Варенье из черноплодки.Поделитесь рецептами.

[Анна Павлова]

Когда-то давно ела такое варенье.Ягодки плотные и на вкус,как вишня
Теперь вот хочу сама сварить.
Как вы варите это варенье?

[Анна Павлова]

Неужели никто ЭТО не делал?-(((

[ягoдka]

ягоды + сахар и варить варить

[Анна Павлова]

А пропорции?
Ягоды мать-замачивать-сахаром засыпать и чтоб полежали- или как?
Чтобы было именно варенье,а не джем-пюре?

[ягoдka]

у меня бабушка делала так
сахар1 кг + немного воды (пол стакана)поставить на огонь - растворить
в сироп засыпать 1 кг ягод и варить 1 час
но оно не очень вкусное
но будет вкуснее если добавить яблок или лимон

[Molly]

Добавьте яблоки и лимон--очень вкусно получится!

[Kubeba]

У меня бабушка в варенье из черноплодки добавляла как раз вишневые листики. Может, за счет этого оно и становится похожим на вишневое?

ps не люблю черноплодку наверно, в детстве переела...

[Анна Павлова]

Сообщение от Kubeba

У меня бабушка в варенье из черноплодки добавляла как раз вишневые листики. Может, за счет этого оно и становится похожим на вишневое?

ps не люблю черноплодку наверно, в детстве переела...

Листики вишни? Возможно,что это именно то
Я тоже черноплодку не лю,но вот варенье это вспоминаю с нежностью

[Lubania]

Именно из-за листиков такой вкус. И еще попробуйте варить ее в несколько приемов - включили - поварили - выключили, дали остыть. И так пару-тройку раз.

[Анна Павлова]

Спасибо,девочки!
Сегодня начну варить-)))