Морковно-яблочные котлеты

[ANIK777]

на завтрак или на десерт
Сделала сегодня малышу и сама почти всё скушала

Попробуйте! очень вкусно получилось:
по этому ролику или в ютубе сам фарш, только вот сахар не стала бы туда добавлять, а к этим котлеткам лучше сделать сметанный соус вот из этого ролика (на полстакана сметаны доб. 2 (по мне так и одной достаточно) ст.л. сахара и 1/2 ч.л. ванильного сахара )
Понравилось сочетание вкуса морковки-яблока-сметанного соуса.

[Жена_Вовы_Коровкина]

Согласна, очень вкусно)) а я такие котлеты не так делаю
Морковку, яблоки на тёрке, немного припустить в небольшом количестве воды, т.к. они сами дают сок.
Манку не варю, а прямо в горячую массу кидаю, она и заваривается.
Сахар добавляю, мы любим сладкое)))
Ещё тыкву туда можно

[ANIK777]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

Согласна, очень вкусно)) а я такие котлеты не так делаю
Морковку, яблоки на тёрке, немного припустить в небольшом количестве воды, т.к. они сами дают сок.
Манку не варю, а прямо в горячую массу кидаю, она и заваривается.
Сахар добавляю, мы любим сладкое)))
Ещё тыкву туда можно

Дык в ролике тоже вроде манку не варят отдельно, а в массе заваривают А сахар не класть, это если со сладким сметанным соусом кушать
А, поняла...это когда выключаете морковнояблочную массу и туда уже манку засыпаете? и пока она остывает, она типа заваривается

[Жена_Вовы_Коровкина]

Да, да вы правильно про манку поняли)) Массу же горячую всё равно в руки не взять, чтобы слепить.

А ещё у меня мясорубка с тёрками, так я на ней всё это быстренько и времени меньше затрачивается, чем резать и блендером её.

[Froggie]

а для не смогших найти (там роликов много) можно словами?

[ANIK777]

Сообщение от Froggie

а для не смогших найти (там роликов много) можно словами?

он там слева открывается, который побольше остальных

http://www.youtube.com/watch?v=XxsHPUpdlbs

[svn]

А я не поняла из ролика: сколько манки на сколько моркови-яблок?
И обжаривать чисто символически потом?

[ANIK777]

Сообщение от svn

А я не поняла из ролика: сколько манки на сколько моркови-яблок?
И обжаривать чисто символически потом?

да я тоже чисто "на глаз" всё сделала...у меня примерно на 2 моркови 2 крупных яблока и ну где-то полстакана манки ушло. А обжарить до красивой корочки, т.к. сухари панировочные и так красиво смотрятся, а тут с корочкой ещё будут ммм... Сейчас ещё раз сделала...масса остывает для обжарки
Они потом выглядят как на фото в первом посту

[svn]

Сообщение от ANIK777

да я тоже чисто "на глаз" всё сделала...у меня примерно на 2 моркови 2 крупных яблока и ну где-то полстакана манки ушло. А обжарить до красивой корочки, т.к. сухари панировочные и так красиво смотрятся, а тут с корочкой ещё будут ммм... Сейчас ещё раз сделала...масса остывает для обжарки
Они потом выглядят как на фото в первом посту

Так много манки?! Это ж манная каша с добавками яблок и моркови получится, наверное. У меня на порцию манной каши идёт две столовых ложки манки, а тут полстакана...
А сколько порций оладушек получается из Вашего количества продуктов?

[ANIK777]

Сообщение от svn

Так много манки?! Это ж манная каша с добавками яблок и моркови получится, наверное. У меня на порцию манной каши идёт две столовых ложки манки, а тут полстакана...
А сколько порций оладушек получается из Вашего количества продуктов?

Ну может и поменьше, чем полстакана можно...это я так "на глазок" измерила Там один раз сделать нужно и уже примерно будешь знать чего сколько положить
В сдедующий раз ещё и тыкву попробую туда добавить
Для меня ещё плюсом, что дите их с удовольствием трескает
посчитала сейчас, вышло 12 шт...ну от 12-15 шт выходит...это смотря какие их лепить побольше или поменьше