А я вот тут делала безумно вкусный тортик!!! Правда не знаю подойдет он Вам по продуктам!!!
Сидела вчера и думала, какой бы мне сделать тортик без выпекания, стала искать рецепт в интернете, но потом вспомнила, что у меня есть печенье Савоярди!!!
Итак нам понадобиться:
1 пачка печенья (в ленте точно продается где спагети)
по 0,5 пачки замороженных клубники и малины (или любой другой ягоды)
250гр сливок 33-35%
250гр сыра Альметте
130-150гр сахара.
Делаем крем. Взбиваем сливки с сахаром до крепкой пены, добавляем сыр и перемешиваем на маленьких оборотах. Убираем в холодильник.
Берем по пол пачки замороженных ягод, споласкиваем чистой водой и взбиваем в блендере (не размораживая) до однородной массы.
Потом берем судочек (у меня где-то 30*18 )выкладываем в один слой печенье, покрываем ягодной массой, сверху крем, потом опять печенье в один ряд, ягодная масса, крем. Сверху я посыпала кокосовой стружкой и миндальными лепестками!!!! Во общем украшение уже по желанию!!!
И убираем всю эту красоту в холодильник на ночь. Я очень боялась, что либо не пропитается либо будет очень мокрый!!!! Но лишняя жидкость из ягод ушла в печенье, все очень хорошо пропиталось (в меру).
Тортик очень легкий и нежный!!!! Буду рада если кому-нибудь пригодиться мой рецептик!!!!!
Приятного чаепития!!!
