Курсы поваров

[шоко-моко]

А кто-нибудь ходил на курсы поваров?
Поделитесь впечатлением

Наткнулась вот на такую школу, и удобно, главное, ехать http://www.avkusa.ru/
Вот, вроде, никто не жалуется на мою стряпню, но ,явно, не хватает теории, а так хочется идеально готовить

[oksanoo]

Я ходила лет десять назад. Преподавали нам теорию совдеповского общепита. Было одно практическое занятие, на нем пекли бисквит, что то еще, делали крем. А теория без практики-это ни о чем.Было много народа, кто работает в общепите -им нужны были корочки. Надо мной дома до сих пор смеются-повар-кондитер 4-го разряда))) В целом знания с тех курсов мне не пригодились, т. к.сама готовлю превосходно. На тот момент хотела менять профессию и идти в повара.
Главное узнавайте чему учат, чтоб за ваши деньги Вам прописные истины две недели не рассказывали. Учиться чему-то новому я считаю нужно и интересно. Опять же общение с единомышленниками живое, друг у друга можно учиться по ходу. Я после курсов поняла-быть поваром все же не мое)))

[Миссис Томпсон]

Считаю, что в готовке нужна только практика? А что в кулинарии дает теория?

[ВЗЛЁТНАЯ ПОЛОСА]

Много лет назад закончила курсы на Чехова 6. Практические занятия были, но не много В принципе, учиться было интересно, узнала многие базовые вещи о которых и не подозревала раньше. Вообщем в жизни скорее пригодилось, чем нет.

..а, да, совсем забыла! имею корки повара 4 разряда

[шоко-моко]

Сообщение от шоко-моко

http://www.avkusa.ru/

А в эту школу кто-нибудь ходил?

[Wise]

Сообщение от шоко-моко

А в эту школу кто-нибудь ходил?

Я ходила. На несколько тематических занятий, интересных именно мне.
Мне там нравится. Хорошо организовано, оборудовано. Уютно и приятно.
Вся информация по курсам есть на сайте. Можно ходить как на отдельно взятое занятие, так и на "курс" из нескольких занятий по определенной теме.

[oksanoo]

Сообщение от ВЗЛЁТНАЯ ПОЛОСА

Много лет назад закончила курсы на Чехова 6. Практические занятия были, но не много В принципе, учиться было интересно, узнала многие базовые вещи о которых и не подозревала раньше. Вообщем в жизни скорее пригодилось, чем нет.

..а, да, совсем забыла! имею корки повара 4 разряда

Ага, нам педагог сказала, что любой, кто умеет чистить картошку-уже повар 3 разряда))) а мы после курсов, уже 4-й!!!

[Dasha Pushkina]

А кто-нибудь ходил на курсы поваров?
Поделитесь впечатлением

Наткнулась вот на такую школу, и удобно, главное, ехать http://www.avkusa.ru/
Вот, вроде, никто не жалуется на мою стряпню, но ,явно, не хватает теории, а так хочется идеально готовить

Я ходила в http://www.avkusa.ru/ - на 1 тематическое занятие, то что было интересно узнала, общее впечатление не понравилось совсем, не уютно как-то свет не очень, само оборудование, народу много и в итоге Ты делаешь сам только долю малую, до этого было на занятиях у Лазерсона - тоже тематические - гораздо больше понравилось и по атмосфере и от подачи материала и узнала много нового =) Так что Я за Лазерсона, правда к нему сильно заранее нужно записываться =)

в целом - Я считаю нужно иногда ходить на такие занятия, получаешь вдохновения =)

[шоко-моко]

Сообщение от Dasha Pushkina

Я ходила в http://www.avkusa.ru/ - на 1 тематическое занятие, то что было интересно узнала, общее впечатление не понравилось совсем, не уютно как-то свет не очень, само оборудование, народу много и в итоге Ты делаешь сам только долю малую, до этого было на занятиях у Лазерсона - тоже тематические - гораздо больше понравилось и по атмосфере и от подачи материала и узнала много нового =) Так что Я за Лазерсона, правда к нему сильно заранее нужно записываться =)

в целом - Я считаю нужно иногда ходить на такие занятия, получаешь вдохновения =)

Что есть Лазерсон , явки, пароли

[Тони]

ловите http://www.lazerson.ru/