Скумбрия горячего копчения.Что сделать???

[Nesenka Yaroslavna]

Девочки, поделитесь проверенными рецептиками.

[Волоокая Селедка]

Ой, да мне кажется, ее просто так вкусно съесть с картошечкой и постным маслицем ароматным .

[Kubeba]

Съесть прямо так С черным хлебом.

[Nesenka Yaroslavna]

А салатик какой нибудь?!

[перах]

салатик сделайте
у меня все на глаз:

рыбку гор. копчения почистить от косточек,
морковку потереть на крупной терке и обжарить,
картошку в мундире сварить, порезать кубиками,
вареные яица -порезать
можно лучка порезать репчатого
все перемешать с майонезом
салат готов

[bsculinar]

есть простой рецепт великолепного салата, на севере часто встречается: холодный отварной картофель режется кубиками, добавляется репчатый лук крошеный, крошеная рыба (например, скумбрия гор копченая, или треска отварная или гор копчения, сиг отварной, или щука, или почти любая другая) соль, перец по вкусу, заправляется обязательно ДУШИСТЫМ подсолнечным маслом, немного выдерживается в холодильнике, перемешивается и подается на стол. Несмотря на простоту приготовления, Вы будете ОЧЕНЬ приятно удивлены.
Пропорции- на Ваш вкус и здравый смысл, главное, рыбу не сильно экономьте, но после первого раза уже все пропорции станут ясны.

[Lubania]

Сообщение от bsculinar

есть простой рецепт великолепного салата, на севере часто встречается: холодный отварной картофель режется кубиками, добавляется репчатый лук крошеный, крошеная рыба (например, скумбрия гор копченая, или треска отварная или гор копчения, сиг отварной, или щука, или почти любая другая) соль, перец по вкусу, заправляется обязательно ДУШИСТЫМ подсолнечным маслом, немного выдерживается в холодильнике, перемешивается и подается на стол. Несмотря на простоту приготовления, Вы будете ОЧЕНЬ приятно удивлены.
Пропорции- на Ваш вкус и здравый смысл, главное, рыбу не сильно экономьте, но после первого раза уже все пропорции станут ясны.

Соленый огурец туда не забудьте покрошить! С ним еще лучше будет.

[Nesenka Yaroslavna]

спасибо, сегодня займусь

[Tepl]

очень простой и вкусный:рыба гор.копчения,яйца(я 4-5 шт. беру), пакетик риса порционный отвариваю. Все смешать, заправить майонезом. Майонез салат берет много, но вкус получается очень нежный. Знаю некоторые в такой салат кладут лук.

[Fata-morgana]

рыба+гавайская смесь+зелень+майонез