Как приготовить рубец говяжий?

[alexsvar]

Купил по случаю свежий рубец, хочу сОбака побаловать.

Как его давать? Отваривать? Ошпаривать? Бланшировать? Или просто так дать?

[НатаLia]

Или просто так дать?

именно так

[тереха]

Сообщение от НатаLia

именно так

угу,а вот если собаку пронесет,то тогда варить

[alexsvar]

Сполоснуть водой?

[тереха]

промыть

[ЮГ.]

промыть и всё!В варёном толку ноль...Смотрите,чтобы рубец был серым,не отбеленным-смысл рубца в его простоте...Нюхайте!!!Мы вчера выкинули больше кг-явно пахло нашатырём,даже глаза слезились!Рубец должен вонять,но не химией!

[НатаLia]

Сообщение от тереха

угу,а вот если собаку пронесет,то тогда варить

ага

только он и так не розами пахнет,
а при варке так вообще туши свет

[Бананза]

Спасайте от этой вонючки всю семью, у меня муж до рвотных рефлексов доходил
Промыть от сена и песка, нарезать и давать. Можно ошпарить, тогда вони будет еще больше. Я не ошпаривала, но у мну был проверенный продавец. Закупались по 20-25 кг субпродуктов и всякой обрези.

[Looloo]

Сообщение от ЮГ.

Рубец должен вонять,но не химией!

ага, пахнет он мягко скажем специфически - квашеной капустой на ранней стадии закваски или мочеными яблоками, сложно перепутать, однажды понюхав.

Давать только сырым. Ошпаривать тоже не надо - всю пользу убьете.

А еще полезней возить собачку на конюшню - лошадиных какашек поесть, оченно полезно без шуток... Только конюшня должна быть нормальная, где лошадей хорошо кормят и вовремя глистогонят.

[Бананза]

Сообщение от ЮГ.

промыть и всё!В варёном толку ноль...Смотрите,чтобы рубец был серым,не отбеленным-смысл рубца в его простоте...Нюхайте!!!Мы вчера выкинули больше кг-явно пахло нашатырём,даже глаза слезились!Рубец должен вонять,но не химией!

дааа, страшный, волосатый с сереньким оттенком, наличие зеленого непереваренного сена в складках- хороший признак. Отсутствие волосков или как они тами белый цвет- фигня полная, можно даже не париться, толку там НОЛЬ.