Утренняя каша - как, когда готовить?

[daschenkoO@yandex.ru]

Сообщение от croh

Где-то здесь же (в смысле на ЛВ) читала, что смысла в кашах, которые быстрого приготовления нету (не для спора, а для ответа ТС, так как сама честно признаюсь в этом не разбиралась), и педиатр моя также сказала, когда я об этом спросила. Потому мультиварка с таймером наше все - вечером засыпаю/заливаю, когда ребзь просыпается и как слон бежит на кухню там все тепленькое уже стоит. (готовлю на воде ибо аллергики, если б надо было на молоке, то думаю такой вариант не пройдет).

вот и я тоже не представляю уже приготовление каши без мультиварки.мы тоже алергики, но козье молоко в кашу добавляем.вечером ребь засыпает, я в мультю все складываю, включаю таймер и ......утром свеженькая кашка!

[Hinatka]

В пароварку заливаю стакан молока и три ложки хлопьев №3 ясно солнышко-20 мин и все готово))))))) с утра благо убираем кровать переодеваемся и т.д.

[Гусеница]

Я тоже мультиваркой пользуюсь.
Но если с вечера прошляпила, готовлю утром.
Мне быстрого приготовления совсем не нравятся каши, какие-то они рафинированые для меня.
Варю до готовности на воде, добавляю соль, а когда уже почти сварена крупа лью молочко и сахар добавляю. Довожу до нужной консистенции и накрываю крышкой, выключаю. Она минут 10 ещё стоит, густеет немного, потом в тарелочку, маслица туда кусочек и вперед к столу

Если про пропорции говорить, то примерно так:
Геркулес №1(крупные хлопья) - свою горсть хлопьев в кастрюльку и воды на сантиметра 1,5 чтобы закрывала.
Рис 3/4 стакана и два см воды
Гречка(см. рис)
Пшено 2-2,5см
Соли щепотку, а сахара столовую ложку.
Если гречку варю без молока, то выпариваю всю воду на медленном огне(убавить сразу после закипания). И молочко лью уже в тарелку с кашей. Сахар не добавляю в такую кашу.

А ещё иногда варю мультизлаковую, но она хороша в мультиварке, так как время готовности круп разное, а у мультиварки есть волшебный режим томления, при котором любая крпа дойдет до готовности к утру - 100%

С вечера засыпаю по горсти(небольшой) круп. 5-6 наименований, наливаю молока(лучше длительного срока хранения, чтобы не скисло за ночь) в пропорции крупа:молоко - 1:6, щепотку соли, ложки две столовых сахара и ставлю отсрочку времени и режим варки каши. Она выключается и автоматом переходит в режим томления. Утром вкуснятина готова.
Такой порции хватает на два утра на 4-х человек

[Лабрадорка]

Овсяную, рисовую, 4-зерновую - в хлопьях. Вариться максимум 5 минут. Вкусно. Манную. Кукурузную, гречневую разводные ест, ей так больше нравиться. Еще любит рисовую в горшочке. Эту готовлю ночью, а утром горшочек в пароварке подогреваю. Мы по утрам только каши едим.

[kat_]

варю вечером из обычных круп (не быстрого приготовления) рисовую, овсяную, пшеную, пшеничку, кукурузную, утром только разогреваю

[Juzzy]

Сообщение от kuzena

советую все же освоить,т.к. рисовая там получается чудесная,туда еще кураги добавить...

вот у меня тоже в мультиварке каши невкусные. Поэтому варю на газу, а это менее удобно + деть норовит спихнуть ковшик. Мульварка с вечера лучше бы. Но кто может научить как в ней сделать ВКУСНУЮ кашу. По прилагаемым рецептам вообще нельзя готовить. У меня Panasonic

[Juzzy]

Сообщение от kat_

варю вечером из обычных круп (не быстрого приготовления) рисовую, овсяную, пшеную, пшеничку, кукурузную, утром только разогреваю

Умоляю, напишите КАК готовить кукурузную!!!! Не получается ни в мульке, ни на газу, ни в микроволновке. А с утра духовку греть не готова ....

[ВикаСтар]

Сообщение от Juzzy

вот у меня тоже в мультиварке каши невкусные. Поэтому варю на газу, а это менее удобно + деть норовит спихнуть ковшик. Мульварка с вечера лучше бы. Но кто может научить как в ней сделать ВКУСНУЮ кашу. По прилагаемым рецептам вообще нельзя готовить. У меня Panasonic

Ну вот, а я только ради каши на завтрак собралась покупать мультю, ты еще не встал, а каша уже почти готовая.

[Катрик]

Сообщение от Скалолазка

Готовлю каждый день свежую!
Просыпаемся - иду ставлю воду в ковшике (закипает за 5 мин.), затем засыпаю геркулес/ пшенку/рисовые хлопья - все марки Ясно Солнышко - готовиться 3 мин.
Добавляю сазар, соль по вкусу.
Потом масло, иногда молоко
Либо готовлю толокнянку - (продается в магазине, называется ТОЛОКНО, или Овсяное толокно) Это каша из моего детства
Готовиться просто - 2 ст. ложки толокна, 1 ч.л. сахара на стакан молока.
Наливаю в ковшик молоко, включаю газ и сразу засыпаю толокно, а то будет плохо размешиваться, мешаю венчиком. Доводим кипения и мешаем мин. три.
Готовиться мин.6

ГДЕ??????
обожала в детстве

Мы пока растворимую едим. Но из за того, что аллергия на коровкино молоко. По этому в мульте не делаю, на козьем дорого получается.

[Silly]

У меня есть мультя, но готовить в ней нужно большие порции, а никто больше каши не ест. Поэтому варю утром на плите.
Но вот закинуть в нее обед и уйти гулять это супер, приходишь, а обед готов!