Мультиварка-лучший друг многомам?

[Мечта Сбывается]

Сообщение от irmgarda

О, знакомая темка У меня вся родня близкая уже мной омультиварена Третий год на нее не нарадуюсь Сегодня делала рыбку по-польски - очень сочная треска получилась, хотя я треску не люблю - сухая она для меня, зато муж оооочень любит. А сегодня и я треску за обе щеки уминала. Про детей не знаю - их папа кормил, пока я за компом работала

а как делали рыбку?

[irmgarda]

Сообщение от Настурция Petro

Вот у меня одна из марш-целей до Нового года - это научиться наконец-то печь. В духовке, конечно. А то что это за мать, которая не может пирожков детям напечь. Ведь лет через десять могу бабушкой стать - это ж не пережить позора перед внуками.

Про внуков - лет через 10 мне тоже может стать актуально А пока я только студень освоила из того, что должна уметь делать каждая бабушка (по моему мнению ). Кстати, именно в мульте я его и делаю - такой классный получается.

[irmgarda]

Сообщение от Мечта Сбывается

а как делали рыбку?

А по рецепту из топика про мультю. Порезала рыбку (некрупно,чтобы всем удобно было есть), посыпала рыбной приправкой, мелко лук покрошила - и все вместе на тушение на 1 час. Через 30 минут от начала готовки добавила тертые вареные яйца, зелень, кусочки сливочного масла. Вот и все Через 30 минут готово.

[Mischal]

Сообщение от пенни

а вкус как,различается?

да, различается, скорей всего потому что обычно я кладу три яйца, а для мультяшки нашла рецепт где пять яиц. Шарлотка получилась очччееень сладкая, мне достался всего один кусочек...))))))

Сообщение от irmgarda

Я шарлотку делаю в духовке - ибо по привычке забываю сразу после выпечки ее из мульти достать, вот она и стоит на подогреве, пока не размокнет. А на духовке подогрева нет - как выключится по таймеру, так и стоит румяненькая
Соответственно, на вкус мне из духовки гораздо вкуснее

а мы поставили и ждали... ждали... ждали... и через два часа, когда уже все засыпали- дождались...

Сообщение от irmgarda

Про внуков - лет через 10 мне тоже может стать актуально А пока я только студень освоила из того, что должна уметь делать каждая бабушка (по моему мнению ). Кстати, именно в мульте я его и делаю - такой классный получается.

а может и через пяток...

[gelestina]

Про кашу хочу уточнить-рисовую! Поподробней можно рецепт-какие пропорции? Какой рис (круглый)? Просто не совсем понятно, как мультя распознает вид каши? Хлопья готовятся 5 минут, а цельное рисовое зерно сначала на воде минут 20, затем с молоком минут 15. И еще. Реально покупаю принципиально только 5суточное молоко, если использовать отложенный старт, оно не скиснет?

[Настурция Petro]

Сообщение от gelestina

Про кашу хочу уточнить-рисовую! Поподробней можно рецепт-какие пропорции? Какой рис (круглый)? Просто не совсем понятно, как мультя распознает вид каши? Хлопья готовятся 5 минут, а цельное рисовое зерно сначала на воде минут 20, затем с молоком минут 15. И еще. Реально покупаю принципиально только 5суточное молоко, если использовать отложенный старт, оно не скиснет?

Хлопья 5-минутные для мультиварки не подходят, подходят только те, которые варятся 15 минут и дольше.
Рис лучше круглый. Пропорция риса и жидкости - 1:5 (если хотите густую кашу). Если же хочется пожиже, то нужно экспериментировать (я не пробовала, у нас просто любят именно густую рисовую, но можно рискнуть с пропорцией 1:6 для начала).
Насчет 5-суточного молока. Я дважды вообще с деревенским молоком делала Но один раз всё было ОК, а второй раз - скисло. От чего это зависит - не знаю. Больше я не рисковала и брала Большую кружку или Веселого молочника.

[irmgarda]

Я делаю молочную кашу из расчета 1:6 рисовую - из круглого риса (не сильно густая, чтобы дети запивать не просили), овсянку из цельных хлопьев 1:4 - достаточно жидкая получается, но не как вода Кукурузную 1:5. Пшено с тыквой 1:3 где-то, но там тыква сок дает, без тыквы воды конечно надо добавить. Но мы пшено просто так не любим, с тыквой только едим. Надо еще попробовать рис с тыквой - должно быть неплохо.
И еще я кашу готовлю примерно за час до нужного времени, чтобы настоялась - мне кажется так лучше

[Мечта Сбывается]

Сообщение от irmgarda

А по рецепту из топика про мультю. Порезала рыбку (некрупно,чтобы всем удобно было есть), посыпала рыбной приправкой, мелко лук покрошила - и все вместе на тушение на 1 час. Через 30 минут от начала готовки добавила тертые вареные яйца, зелень, кусочки сливочного масла. Вот и все Через 30 минут готово.

спасибо, надо попробовать

[таАлина]

Девочки,а подскажите какие у вас модели мультиварок?
какая самая лучшая? или они все одинаковые?

[Мечта Сбывается]

Сообщение от таАлина

Девочки,а подскажите какие у вас модели мультиварок?
какая самая лучшая? или они все одинаковые?

у меня Панасоник большая.