Вкусняцкий топик 5

[regulus]

Сообщение от tatavito

Очень интересен рецепт рульки и где Вы её покупаете?

Доброе утро всем!!!
Все очень просто. Покупала на рынке и готовится очень просто.
Помыла , обсушила. Посолила, поперчила, присфпала майораном, и натерла горчицей. Оставила мариноваться. По времени на часов 5. Завернула в фольгу и в духовочку. Час при температуре 250 градусов, затем вынула, фольгу приоткрыла, сделала красивые надрезы, полила соком выделившемся при жарки, и опять в духовочку. Толькол температура 140-160 градусов и на час опять. Потом достаем: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[Подарок]

Сообщение от Коротуся

купила,разморозила,сняла с ножки,ножку,обрезала ,мидию саму промыла(там встречаются водоросли и маленькие крабики)
обратно всё в раковинку положила(без водорослей и крабиков )
соус сверху :
майонез+табаджан+икра(тобико)
и в духовочку на режим"гриль"
всё,угощайтесь

какая прелесть!
а что делать людям, у кого нет тобико и табаджана, я, кстати, даже не знаю, что такое табаджан...
я в палках кушала мидии запеченные - вкуснотища! хочу дома попробовать...эти японские продукты чемнить заменимы?

[Ромашка~]

Сообщение от Коротуся

как грила сова в "винни пухе"
пРяВзРяВрЯю сыну с 2,5

Сообщение от ОладушекРумяный

Настя, присоединяюсь к поздравлениям!!!

Спасибо, девочки! Нам приятно!

[Ромашка~]

Сообщение от Коротуся

купила,разморозила,сняла с ножки,ножку,обрезала ,мидию саму промыла(там встречаются водоросли и маленькие крабики)
обратно всё в раковинку положила(без водорослей и крабиков )
соус сверху :
майонез+табаджан+икра(тобико)
и в духовочку на режим"гриль"
всё,угощайтесь

Свет, это тоже из французской кухни? Сколько эти мидии хоть стоят?
Один раз пробовала копченые мидии - такая вкуснота!!!

Сообщение от Dainty

не, это не мой жизненный принцип
я обычно себе говорю "не буду пробовать, а то вдруг понравится?"
вообще с осторожностью отношусь к любой национальной кухне, кроме отечественной (лягушачьим лапкам, сушам, и прочая и прочая), т.к. считаю, что каждому - свое.
и не пытайтесь убедить меня в обратном.

Маш, пицца тоже не наша кухня!

[dainty]

Настя, так я про ингридиенты

Максимку с 2,5!

[Ромашка~]

Сообщение от Dainty

Максимку с 2,5!

Спасибо!


Саш, не было еще свадьбы, в профиле еще 17 дней до свадьбы стоит.

[Герочка]

так, пишу еще раз, отредактирвав, первый раз был глюк, подцепилось старинное сообщение
вообще гже наша невеста и теперь уже наверное жена Cheeka?

[Ромашка~]

Сообщение от Герочка

так, пишу еще раз, отредактирвав, первый раз был глюк, подцепилось старинное сообщение
вообще гже наша невеста и теперь уже наверное жена Cheeka?

Саш, не было еще свадьбы, в профиле еще 17 дней до свадьбы стоит.

[Герочка]

Сообщение от Ромашка~

Спасибо!


Саш, не было еще свадьбы, в профиле еще 17 дней до свадьбы стоит.

аааа, видно тогда не до готовки ей ну что ж подождем

[Wise]

Сообщение от Подарок

какая прелесть!
а что делать людям, у кого нет тобико и табаджана, я, кстати, даже не знаю, что такое табаджан...
я в палках кушала мидии запеченные - вкуснотища! хочу дома попробовать...эти японские продукты чемнить заменимы?

Этим людям надо зайти в топик о Суши и почитать внимательно
Там все расписано чем можно заменить и что это вообще
Табаджан - острый соус. Из этой же оперы - шрирача, кимчи-паста.
Можно заменить аджикой) или майонезом, смешанным с острым красным перцем.
Икру тобико можно заменить икрой мойвы )))))