Томатный суп с сыром :)

[veda]

Мои ,отдыхая в Черногории,были в восторге от томатного супа с морепродуктами...Рецепт никто не подскажет..Креветки и мидии были неочищенные))

[oxygen]

Сообщение от madcap

есть еще зачетный холодный супчик гаспачо: помидоры очищаются от шкурки-перетираются, добавляется болгарский перец, пару огурцов (или цукини), солиться перчиться, оливковое масло, чеснок и зелень.
подается холодным с гренками

Сообщение от Lora

Все сырое?

да, сырое.
эту вкусняшку я готова есть ежедневно

[Kunoichi]

Сообщение от Fuji

я люблю густой.
Запечь в духовке овощи - сладкий перец, баклажан, чеснок. Снять кожицу и измельчить в блендере.
За основу беру пакет хорошего томатного сока или измельченные в блендере помидоры). Сок вскипятить, добавить овощи, специи - красный острый перец, кориандр. Кинзы могу чуть добавить по желанию. Пару минут на огне и готово. Подавать с пармезаном (крупно натертым полосками)

о майн гот! прелестно! завтра сбацаю представляю, как вкууууууууууууууууууууусно

кста, у многих томаты задерживают воду в организме. я жутко отекаю с гаспаччо

[irka.irka]

Сообщение от veda

Мои ,отдыхая в Черногории,были в восторге от томатного супа с морепродуктами...Рецепт никто не подскажет..Креветки и мидии были неочищенные))

Оооо! Я обожаю такой, пробовала его в ресторане "Парк Джузеппе".... была просто в восторге!!!
Жду такой рецепт вместе с Вами

[oxygen]

Сообщение от Kunoichi

кста, у многих томаты задерживают воду в организме. я жутко отекаю с гаспаччо

читала об этом, но на себе не замечаю. могу на ночь выпить литр томатного сока и встать не китайцем да и по кольцам на руках сужу - вроде отеков пока не было

[irka.irka]

Сообщение от madcap

есть еще зачетный холодный супчик гаспачо: помидоры очищаются от шкурки-перетираются, добавляется болгарский перец, пару огурцов (или цукини), солиться перчиться, оливковое масло, чеснок и зелень.
подается холодным с гренками

вчера приготовила такой супчик ...мммммммммммм

[ЛисичкинБлюз]

http://www.say7.info/cook/recipe/665...-krem-sup.html я вот такой делала супчик!!! Только без макарон, сделала греночки с чесноком...Просто объедение!!!!!!!!!!

[Близняшечка]

Я томатный супчик делаю упрощенный Банка томатов в собственном соку. С томатов нять кожицу и в блендер. Потмо все вместе в кастрюльку и подогреть. Соль, перец, чесночок по вкусу. Густота тоже регулирется Вами сколько дольете сока таким и будет. В горячий супчик перед подачей бросить тертый сыр.
Фактически это томатная основа, далее Ваша фантазия и лучок пассированый можно и перчик и цукини

[карапузень]

а какой сыр больше подходит? Я вот с Адыгейским хочу попробовать, получится?