Подскажите, плиз, рецептик теста для шарлотки

[Настасья83]

+1000000 с корицей оченььььььь вкуснооо получаеться!!!!!!!!! СОВЕТУЮЮЮЮЮЮЮЮ!!!!!!

[Komarik]

Сообщение от Luda-Greece

1 стакан муки
1стакан сахарного песка
3 яйца
сода гашёная уксусом
яблоки очистить от шкурки и порезать ломтиками на разогретую сковородку
тесто:яица взбить с песком,добавить муку,соду на кончике чайной ложки погасить уксусом
залить яблоки тестом и в горячую духовку на 15 мин
Приятного аппетита!!!!!
если яблоки сладкие добавляю лимон

тоже так всегда гготовлю тесто, только с яблоками не заморачиваюсь-помыл, порезал, залил тестом и в духовку

[Виннипух]

Сообщение от Luda-Greece

1 стакан муки
1стакан сахарного песка
3 яйца
сода гашёная уксусом
яблоки очистить от шкурки и порезать ломтиками на разогретую сковородку
тесто:яица взбить с песком,добавить муку,соду на кончике чайной ложки погасить уксусом
залить яблоки тестом и в горячую духовку на 15 мин
Приятного аппетита!!!!!
если яблоки сладкие добавляю лимон

Записал.

[муся2009]

а я еще добавляю корицу, а к яблокам можно добавить грушу

[Душенька]

Я делаю так:

Тесто классическое готовлю (тут уже рецепт оставляли).
На смазаный противень режу крупно много яблок.
Заливаю их сверху тестом и не перемешиваю.
На тесто крошу грецкие орехи. Получается ну очень вкусно

[Shaytanka2004]

а я делаю так,подсказала мамуля,получается супер-пупер вкусно! и не заморочно)))
5 яиц и 3 стакана сахара взбать до образования белой массы (как на безе)и постепенно добавлять 3 стакана муки. Яблоки очистить и нарезать кусочками и замешать с тестом и в разогретую духовку на 30 мин. Пока готовиться лечше не открывать духовку,тогда она будет пышная))) а сверху на ней такая хрустящая корочка образуется- как безе

[Shaytanka2004]

ах,да! забыла сказать ,форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями или маннкой

[Kunoichi]

Сообщение от ЮльчёноК

Тесто, наверное, похоже на безе?

это бисквитное тесто

[Счастливая Жена]

Девочки всем спасибо!!! С корицей - объедение. Я просто так не делала. Только у меня малость пригорело снизу. Но ничего!
Попробю с грушей!

[Бриджит]

А я готовлю так:
6 ! яиц, по стакану сахара и муки. ванилин.
Белки отделить от желтков и взбить как на безе, чтобы стояло), потом очень аккуратно частями вводим сахар с ванилином, желтки и муку
часть теста выливаем в форму, кладем яблоки, можно посыпать корицей и заливаем остатком темта.
Выпекать около 40 минут, духовку стараться не открывать.
Получается просто воздушный пирог, попробуйте.