МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[Мashick]

конечно до утра отсырел.
я три часа держу а опотом вынимаю

[Naslund]

Сегодня потушила говядинку с морковкой, луком, взяла рецепт с первой страницы, получилось вкусно, сочно и мягонько

[ЛеМурМур]

Вчера тушила капусту. Такая вкусняшка получилась.
Нашинковала кочашок капусты и туда же ведерочко квашеной капусты, немного ее порезав. Поставила на тушение на 2 часа. Потом добавила перемолотые помидоры (томатной пасты дома не оказалось), соль, сахар, сосиски. Ну и немного оливкового масла на всякий случай (хотя, можно, наверное, и без него). И еще на 1 час на тушение. Воды не добавляла вообще!
Такой вкусной капусты раньше у меня никогда не получалось!

[Отчаяннаядомохозяйка]

ну вот и я со своей банановой шарлоткой!!!! Девочки, получилась вкуснотища...


Делала так:
5 яиц взбила блендером, потом постепенно насыпала два стакана сахара (продолжая взбивать) и два стакана муки. Мультю смаза ла маслом, половину получившейся смеси вылела в нее, далее рядок бананов. В оставшуюся смесь добавила три столовые ложки какао, перемешала, и вылела в мультю. Режим выпечка 65 минут. И вкусный горячий пирожок на моем столе.

Гы...вот тот большой отрезанный кусок, моя полуторогодовалая дочь съела за один присест.. и сказала мне "няма"...

[Олли]

выкладываю малую часть своих (вернее мультяшных) творений.

Кекс зебра (рецепт пост 6876, делала точно по рецепту)

Кекс зебра
Состав
5 яиц (крупных 4)
1,5 стакана сахара
100 г. размягченного слив.масла
2 стакана муки
1 пакетик ванильного сахара (по желанию)
1 стакан сметаны
2 ст.л. какао с верхом
1 ч.л. соды без горки в муку
соль на кончике ножа

Приготовление

Взбить размягченное слив.масло с сахаром
+ яйца - взбить после каждого
+ сметана - взбить
+ ванилин, сода, соль, мука - взбить
тесто должно получится как густая сметана.
Тесто разделить на две части, в одну часть добавить какао размешать.
Форму смазать и ложкой выкладывать тесто чередуя белое с темным: в центр 3 ст.л. белого, в середину белого 3 ст.л. темного и тд.
Выпекала 65+40 минут.

[власик]

а сколько примерно лапши?

[Олли]

чиз-кейк

первоначальный рецепт тут

но чиз смесь делала из того что было,а было у меня 0,5 кг творога (300 гр самодельного,200 покупного), баночка бананового йогургта (финского 150 гр) и 0,5 кг ряженки (стакан Пискаревской) и ложка сметаны .... отдельно смешала две с половиной стол. ложки муки, 1/2 чайной ложки соды и две стол.ложки крахмала....и собственно эту смесь вводила в творог,яйца взбитые как надо (белки с сахаром,желтки в творог).... Подложку поставила на выпечку на 20 мин, и на нее сверху налила чизсмесь. на выпечку на 65 мин. и не открывала 3 часа...через три часа моя душа не выдержала и я глазком заглянула.....потом достоял он у меня 4 часа, никуда не опустился от моего взгляду.... перевернула на пароварку..... нежный конечно очень получился, но не развалился......и вкуснючий.....привкуса ряженки вообще нет......

[власик]

подскажите еще пожалуйста какую вы делали подложку?

[Олли]

гороховый суп
лук морковку порезала, обжарила на выпечке, картошку порезала положила, 1,5 стакана (обыкновенных) гороха, копченая косточка. вода, соль. На тушении на 2 часа,но горох немного не доварился (хоть и половинками), поставила еще на 1 час. Вкусно очень.

На фото не очень видно, но бульон очень прозрачный и красивый.

[Hawewa]

а я вот сегодня хлебушком баловалась Поднялся правда не очень, но получился мягеньким и тающим во рту.....