Вкусняцкий топик 5

[Юльсан]

Сообщение от Paiky

к чаю пирог с персиками....еще тепленький

нет слов, красота то какая! давайте скорей рецепт, я записываю!

[Королева Полуцикла]

Сообщение от Юльсан

Красота... а как делали соус? Нагетсы тоже сами?

Как обычно, все на глаз
Сливочное масло растопить (3 ст. л) , добавить муки (2 ст.л без горки) , слегка обжарить, тонкой струйкой влить теплое молоко (1,5 стакана), постоянно помешивая, чтобы не было комков. Посолить. Довести до кипения. Вылить в слегка обжаренные овощи (у меня была смесь с итальянскими приправами и немного просто фасоли), сверху сыр и в духовку на 15 минут. Так что весьма калорийно получается
Нагетсы совсем просто - кусочки филе обваляла в яйце и сухарях. Все.

[Квин]

Сообщение от Вася Ю

Запекла сегодня замороженную овощную смесь с итальянскими приправами в белом соусе (масло, мука, молоко, соль). Сверху сыр. Это был гарнир к нагетсам. Вкусно.

Как же я люблю овощи , а вот мои не едят..

Сообщение от Paiky

у нас на ужин вкус студенческой жизни
шаверма
заходите -угощу))))))))))))))))))))))

все спасибо ЛВ

уууууууу, вкуснятинка...

Сообщение от Paiky

к чаю пирог с персиками....еще тепленький

очень красивый
рецептик ПЛИЗзззззззззззз....пишем, пишем....

[Квин]

Девочки, про тесто для вафель мне так никто и не подсказал Никто не знает?

[nengirit]

Сообщение от Квин

Девочки, про тесто для вафель мне так никто и не подсказал Никто не знает?

Я пеку вафли (правда, тонкие, в электровафельнице) вот по этому рецепту:
маргарин 250 г.
сахар 250 г.
яйцо 5 шт
мука 1 стакан.
Марганрин растопить, слегка охладить, перемешать с сахаром. Затем всыпать муку и добавить взбитые в пену яйца, перемешать, печь.

Для толстых вафель нашла вот такой рецепт, но сама не пробовала:
4 яйца
1стакан молока
1/4 стакана растопленого масла или маргарина
1/2 чайной ложки соли
2 стакана муки
1 стол.ложка сахара(но я побольше делаю,удваиваю на глазок)
2 чайные ложки соды(а вот соду я одну ложечку беру)
можно соду заменить разрыхлителем
ваниль

[kuzina 6767]

Сообщение от Квин

Девочки, про тесто для вафель мне так никто и не подсказал Никто не знает?

У меня вафельница с треугольничками. Тесто можно разное, я на глаз 2-3 яйца, маргарина гр 150, можно сметану добавить, сахар, ванилин, муку, чтоб как на густые оладьи. Можно и манку добавлять, и творог, всякие вариации.
Вот нашла ссылочку.
http://www.kulina.ru/articles/rec/po...mashnie_vafli/

[Natalya_K]

Буженинка.

Хачапури (с осетинской начинкой)

Винни-Пух. Как же это вкусно...

[ВикАнтесса]

ааа, мне срочно нужен рецепт хачапури!

[Квин]

Сообщение от nengirit

Я пеку вафли (правда, тонкие, в электровафельнице) вот по этому рецепту:
маргарин 250 г.
сахар 250 г.
яйцо 5 шт
мука 1 стакан.
Марганрин растопить, слегка охладить, перемешать с сахаром. Затем всыпать муку и добавить взбитые в пену яйца, перемешать, печь.

Для толстых вафель нашла вот такой рецепт, но сама не пробовала:
4 яйца
1стакан молока
1/4 стакана растопленого масла или маргарина
1/2 чайной ложки соли
2 стакана муки
1 стол.ложка сахара(но я побольше делаю,удваиваю на глазок)
2 чайные ложки соды(а вот соду я одну ложечку беру)
можно соду заменить разрыхлителем
ваниль

Сообщение от kuzina 6767

У меня вафельница с треугольничками. Тесто можно разное, я на глаз 2-3 яйца, маргарина гр 150, можно сметану добавить, сахар, ванилин, муку, чтоб как на густые оладьи. Можно и манку добавлять, и творог, всякие вариации.
Вот нашла ссылочку.
http://www.kulina.ru/articles/rec/po...mashnie_vafli/

Девочки, спасибо за рецепты

Подскажите мне пож. как пользоваться такой вафельницей. Мне отдали ее.
Не смотрим, она еще не мыта

Я так понимаю на плиту, она нагревается, тесто наливаем на одну половинку, а дальше.....одну половинку закрывать или...и надо ли ее переворачивать при готовке????

[Квин]

Сообщение от Natalya_K

Буженинка.

Хачапури (с осетинской начинкой)

Винни-Пух. Как же это вкусно...

Ух, какая красота...
Буженинка....расскажите пож. как делали.