ЗАВТРАК сытный и полезный

[Цветуечик]

спасибо про венигрет совсем забыла и гор. бутеры, правда без колбаски не оч. вкусно))) но все же

А почему сразу - раз бутер, так - колбаска?
А буженинка? А говядина копченая? А креветочка? А есть еще и шпроты - их даже горячими делать не надо, просто бутер - масло, шпротина, яйцо.
Я еще делаю домашний паштет печеночный. Тоже классно с утра.

[Husky]

Сообщение от Цветуечик

спасибо про венигрет совсем забыла и гор. бутеры, правда без колбаски не оч. вкусно))) но все же

А почему сразу - раз бутер, так - колбаска?
А буженинка? А говядина копченая? А креветочка? А есть еще и шпроты - их даже горячими делать не надо, просто бутер - масло, шпротина, яйцо.
Я еще делаю домашний паштет печеночный. Тоже классно с утра.

Шпроты-вреднее и придумать сложно!

[***OKSY***]

Ленивые вареники со сметанкой
Запеканка с вермишелью и творогом
Жареные кружочки кабачков с помидоркой в центре и сметанкой
Кабачковые оладушки
Омлет в духовке

[bugiwugi]

Сообщение от ***OKSY***

Ленивые вареники со сметанкой
Запеканка с вермишелью и творогом
Жареные кружочки кабачков с помидоркой в центре и сметанкой
Кабачковые оладушки
Омлет в духовке

Напите, пжл, рецепт ленивых вареников, запекантки с вермишелью и творогом и омлета в духовке (примерно представляю как это, но на всяк. случ.)
спасибо

[bugiwugi]

Сообщение от Цветуечик

спасибо про венигрет совсем забыла и гор. бутеры, правда без колбаски не оч. вкусно))) но все же

А почему сразу - раз бутер, так - колбаска?
А буженинка? А говядина копченая? А креветочка? А есть еще и шпроты - их даже горячими делать не надо, просто бутер - масло, шпротина, яйцо.
Я еще делаю домашний паштет печеночный. Тоже классно с утра.

Сообщение от Husky

Шпроты-вреднее и придумать сложно!

про шпротики тоже наслышана
и тем более они оч. жирненькие
хотя оч. вкусно

[***OKSY***]

Сообщение от bugiwugi

Напите, пжл, рецепт ленивых вареников, запекантки с вермишелью и творогом и омлета в духовке (примерно представляю как это, но на всяк. случ.)
спасибо

Ленивые вареники

Ну тут все просто... пачка творога, 1 яйцо, соль, сахар, мука, можно ванилин, если любите. Замешиваем чуть круче чем на сырники, раскатываем колбасками, режем на кусочки по 1см. кидаем в кипящую подсоленную воду и варим до всплытия.

Подавать со сметаной, вареньем, сгущенкой, в общем кто как любит.

Омлет из духовки


Уверена, что этот омлет понравится почти всем! Помните высоченные пористые и влажные омлеты из садика? Так вот... я в восторге от этого блюда! Попробуйте! 100% белок, вкусно, полезно, питательно.

Для приготовления этого омлета главное - это соблюсти пропорцию!

На 1 яйца - 50 мл молока (не меньше!)

Второе правило - яйца с молоком не взбиваем, а просто размешиваем вилкой.

Таким образом, собираем рецепт:

1.Яйца перемешать с молоком

2.Добавить соль и по желанию перец молотый (лучше белый)

3.Форму для выпечки смазать маслом по всей внутренности и влить яичную смесь на 3/4 объема.

4.Поставить в разогретую до 180% духовку и выпекать минут 30-40.

К концу приготовления омлет поднимется и приобретет ту самую неповторимую пористую структуру!

Остается только аккуратно извлечь омлет из формы, посыпать зеленью и наслаждаться вкусом!

Можно делать маленькие порционные омлетики в силиконовых формах для маффинов, можно делать большие омлеты и потом резать на порционные куски.

[***OKSY***]

Запеканка творожная с вермишелью

Тут тоже все на глаз и на вкус ))

Творог смешиваем с яйцом, сахаром, чуток соли и разводим немного молоком (или сливками) до консистенции сметаны средней жирности. Можно добавить ванилин для любителей, изюм, яблоки...

Вермишель смешиваем с творожной массой и выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. Выпекаем до румяной корочки, режем на порции, когда чуть чуть остынет, чтобы не разваливалось.

Подавать со сметаной или вареньем.

[YlcerTu]

***OKSY***, какая красота! А омлет не опадает как на сковороде (на плите)?

[тэфи]

***OKSY*** спасибо за рецепты !

[***OKSY***]

Сообщение от YlcerTu

***OKSY***, какая красота! А омлет не опадает как на сковороде (на плите)?

Нет, не опадает! В том то и дело!

Сообщение от тэфи

***OKSY*** спасибо за рецепты !

Да не за что Буду рада, если эти варианты завтраков приживутся у кого-нибудь.


Знаете...порылась в своем архиве.....вот еще варианты не сильно вредных завтраков:

Макароны с сыром
Рисовая каша в горшочке
Рисовый пудинг
Омлет классический французский
Омлет-мешанка с лососем
Шарлотки яблочные, ягодные
Сендвич с яичным дипом и огурцом
Творожные печенюшки
Блинные рулетики с нутеллой

Все рецепты, если кому надо, есть у меня вконтакте а кулинарном альбоме, ссылку могу сбросить в личку, так как в топе вроде запрещены ссылки.