ШТРУДЕЛЬ из слоёного теста "Морозко"

[shpedt1972]

Спасибо за рецептик!

[Freesia]

Boga! Спасибо за рецепт!
Вкуснятина необыкновенная и готовится быстро

[*Staisee*]

Хороший рецепт. Пробовала с сырыми яблоками, сыровата внутри получилась, лучше с обжаренными с сахаром.

[twinkling]

А у меня тесто внутри растворяется в начинке(((
ТО есть получаецца не рулет,а просто закрытый пирог.Почему так,подскажите кто-нибудь!!!!

[*Staisee*]

вот и у меня первый раз так получилось. Второй раз тесто когда раскатывала пересыпала мукой побольше. Сухарей присыпала побольше, яблоки обжарила с сахаром и немножко сливочного масла, и даже чуть крахмалом припудрила, чтобы не было лишней жидкости. и получилось хорошо.

[mamaka]

Ну вот, только собралась отказаться от плюшек))
Пошла тесто размораживать))

[Королева Полуцикла]

Большое спасибо! Делала много раз. очень вкусно. Семья обожает.

[Мамадвухдочек]

А я сахара и масла взяла в 3 раза меньше указанного в рецепте (уж больно калорийно мне показалось) - так тоже нормально вполне получилось - правда, у меня яблоки сладкие были...
Спасибо за рецепт!

[twinkling]

Сообщение от *Staisee*

вот и у меня первый раз так получилось. Второй раз тесто когда раскатывала пересыпала мукой побольше. Сухарей присыпала побольше, яблоки обжарила с сахаром и немножко сливочного масла, и даже чуть крахмалом припудрила, чтобы не было лишней жидкости. и получилось хорошо.

То есть это от излишка влаги так получилось?
Спасибо за совет!Попробую ещё раз сделать
Девочки,ещё хотела спросить...Вы тесто какой толщины делаете?

[Olwer]

ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ вкусно!!! суперический рецепт! СПАСИБО!