Вкусняцкий топик-6

[Евлампия]

Девочки, спасите! Сегодня пыталась испечь вот это -----Сливовый пирог с творогом

(в оригинале - Пирог с творогом и ягодами) от Wise. И вот он в духовке уже 2 часа на 180 градусах , а внутри он жидковат . Так и должно быть??
Изменила только муку, она у меня безглютеновая (рисовая), и плита электрическая. Держать дольше в духовке не могу, начинают подгорать края пирога. Форма -силиконовая.
Что делать?

[ОйнуТаша]

А все же..рецепт лимонника. искала-искала - безрзультатно...а картинка хороша, аппетитна!!!!!!! выручите, девушки!!!!!!!

[*Sunrise*]

Сообщение от Евлампия

Девочки, спасите! Сегодня пыталась испечь вот это -----Сливовый пирог с творогом

(в оригинале - Пирог с творогом и ягодами) от Wise. И вот он в духовке уже 2 часа на 180 градусах , а внутри он жидковат . Так и должно быть??
Изменила только муку, она у меня безглютеновая (рисовая), и плита электрическая. Держать дольше в духовке не могу, начинают подгорать края пирога. Форма -силиконовая.
Что делать?

у меня когда не пропекается середина а верх начинает подгорать, то сверху накрываю фольгой или бумагой для выпечки - тогда все пропекается и не сгорает

[Герочка]

так, у меня аля ризотто с морепродуктами

[Tanyusha]

Сообщение от Sally Carrera

Девочки и зира и барбарис есть в Окее, всегда и свободно лежат! Вот такие , очень удобные

поддерживаю, всегда есть и мне очень нравятся.

[Евлампия]

Сообщение от *Sunrise*

у меня когда не пропекается середина а верх начинает подгорать, то сверху накрываю фольгой или бумагой для выпечки - тогда все пропекается и не сгорает

Я фольгой накрыла, подгорать стали края, которые к стенке формы примыкают.
Кстати, я пирог вытащила , он остыл и стал внутри не жидкий. И оч. вкусно.
Наверно творог и не должен так пропекатся...

[Mallory]

Сообщение от Евлампия

Я фольгой накрыла, подгорать стали края, которые к стенке формы примыкают.
Кстати, я пирог вытащила , он остыл и стал внутри не жидкий. И оч. вкусно.
Наверно творог и не должен так пропекатся...

творог когда остывает становится тверже.
а нагретый он - более жидкий..

[Евлампия]

Сообщение от Mallory

творог когда остывает становится тверже.
а нагретый он - более жидкий..

Сразу не подумала об этом... Не очень с выпечкой дружу

[Всё к лучшему]

Сообщение от kuzina 6767

Сухие макароны? Интересно. Выглядит аппетитно.

да, сухие. Получилось шикарно, очень вкусно! Я вообще эти всякие химии типа магги не использую, вот первый раз решилась- вкусно! муж так просто половину съел, а дочка-привереда тоже 2 куска маханула.
И главное- быстро.

Сообщение от Пуп земли

Вдохновившись примерами, решилась сделать бутербродный торт.
Получился малость страшноватый и кривоватый, но для первого раза, думаю, сойдет .
Промазывала творожным сыром плюс сливки, слои - тунец, креветки, икра минтая. Вкусно, муж сразу полторта съел. Но дорогое удовольствие - посчитали, получается больше 600 р.

шикарный торт!

[kuzina 6767]

Сообщение от Всё к лучшему

да, сухие. Получилось шикарно, очень вкусно! Я вообще эти всякие химии типа магги не использую, вот первый раз решилась- вкусно! муж так просто половину съел, а дочка-привереда тоже 2 куска маханула.
И главное- быстро.

Еще вопрос : а сколько макарон? Упаковку?