Блинчики-быстро и просто!

[Белла]

Сообщение от kirik1929

я тоже за "смазывание" картошкой.(масло при жарке дымит)

Я пользуюсь распылителем! Супер-вещь.
Особенно для тех, кто следит за фиругой..

[mama_Marina]

Аналогично как с картошкой, но я всегда смазываю сковороду с помощью яблока. Отрезаю половинку, чищу от семечек, в плошку - масло, яблоко накалываю на вилку, макнула в масло и помазала яблоком сковороду (срезом яблока).
тут яблока не было - в ход пошла груша (твердая)

[Аруна]

Очень нежные и вкусные блинчики получились! Комом вышел только первый блин, а остальные - чудо просто!)) В рецепте ничего не меняла, и все удалось.)))

[Алекстраза]

Я только перед первым блином смазываю сковороду. Потом жарю на сухой. А смазываю сами блинчики сливочным маслом.

[marussia69]

Сообщение от Алекстраза

Я только перед первым блином смазываю сковороду. Потом жарю на сухой. А смазываю сами блинчики сливочным маслом.

Тоже так делаю. Только в тесто еще немного растительного добавляю - ничего не прилипает.

[Dollar]

А у меня тонкие блинчики не получается(((

[Жена Космонавта]

сегодня делала блины по первому рецепту..
но растительное масло заменила на масло рисовых отрубей, смазывала кокосовым маслом..
и пекла на 3х разных сковородках при одинаковой температуре..
итог на мелкой сковороде ноунейм блины прилипали..
на икеевской 365+ получались темно-золотистые но почти без дырочек
на реаловской (с сетчатым дном) более дырявые но и более светлые.. и сложно перевернуть

все получилось вкусно, но поняла что у меня нет хорошей "переворачивалки".. вы какими пользуетесь? посоветуйте

[Федор 911]

возьму Ваши рецепты на заметку, готовить сам люблю, но с блинами что-то никак

[Пушистое пельмешко]

завтра будем пробовать печь по вашему рецепту.
кстати,знаю еще одну хитрость.молоко надо немного подогреть)

[Дракошка]

Сообщение от Пушистое пельмешко

завтра будем пробовать печь по вашему рецепту.
кстати,знаю еще одну хитрость.молоко надо немного подогреть)

Может быть, но я не подогреваю)