♥ Вкусняцкий топик - 7 ♥

[Герочка]

Сообщение от Королева Полуцикла

+1 )))) уж простите, что цитирую с фото )

[Persik]

ну что вам сказать... лимонад не заценили, хотя по мне в жаркий день самое то, единственно, имбирь процеживания требует, сильно терпко с ним, мороженное мне тоже понравилось, но это не мороженное, а фруктовое сорбе скорее. Сын сказал вкусно,а потом слышу из кухни бурчит - ну какое это мороженое??
а потом муж мне сделал мохито - можно считать, что вечер удался

[Королева Полуцикла]

Ага. Мы мороженое тоже сделали. Только я вместо мёда бухнула сах пудры. Ничего так.

[Конфетти]

Сообщение от Persik

ага, я вот тоже думала, что с картошкой ооочень вкусно будет она прямо просится туда

Или с зеленью

[I_fairy]

Катя (Wise), можно помучить вас глупыми вопросами относительно кексов?
просто я пелка кексы по рецептам из вашего ЖЖ.
обычно с выпечкой у меня проблем не возникает, но тут... я явно делаю что-то не так, т.к. оба раза у меня не получилось задуманное((((
хочу понять что я делаю не так. может быть вы сможете дать несколько ценных советов)))
первый раз я пекла такие http://katty-wise.livejournal.com/22268.html#cutid1
что у меня не получилось:
1. сами кексы плохо поднялись,
2. за 30 минут внутри пропеклись не очень хорошо
3. начинка (использовала Валио) свернулась и стала крупинками
второй раз пекла такие http://katty-wise.livejournal.com/3062.html
1. тесто получилось слишком густым, пришлось добавить еще кефира
2. поднялись при выпечке хорошо, но после извлечения из духовки опустились
3. внутри не очень хорошо пропеклись

использовала силиконовые формочки, мука - Макфа, кефир - Пискаревский, был свежий,
разрыхлитель - Dr. Oetker, духовка печет хорошо.

поделитесь, пожалуйста, секретами

[kuzina 6767]

Девочки, всех с весенним праздником!

[Meyta]

Сообщение от I_fairy

второй раз пекла такие http://katty-wise.livejournal.com/3062.html
1. тесто получилось слишком густым, пришлось добавить еще кефира
2. поднялись при выпечке хорошо, но после извлечения из духовки опустились
3. внутри не очень хорошо пропеклись

использовала силиконовые формочки, мука - Макфа, кефир - Пискаревский, был свежий,
разрыхлитель - Dr. Oetker, духовка печет хорошо.

поделитесь, пожалуйста, секретами

Я вот эти пеку второй раз подряд. Первый раз пекла с чисто молоком, второй раз сметану разбавила водой, чтоб получилась консистенция молока. Все по рецепту, мука Макфа. Пекла на 200* минут 25-30, но у меня формочки были кексовые

[kisl0r0d]

Вот честно, ничего не собиралась готовить
Мужу захотелось салат с вареной рыбой - пожалуйста, соорудила простенький

Мне - с кальмаром на скорую руку

Морковки по-корейски вприкуску

И жареного мяса

[kisl0r0d]

А это - в довесок
С 8 марта, девочки! Пусть все задуманное исполнится, а творческий запал никогда вас не покидает!

[redis]

[QUOTE=Meyta;77142734]Я вот эти пеку второй раз подряд. Первый раз пекла с чисто молоком, второй раз сметану разбавила водой, чтоб получилась консистенция молока. Все по рецепту, мука Макфа. Пекла на 200* минут 25-30, но у меня формочки были кексовые[/QUOTE я пекла сегодня в 1ый раз - получилось супер (хотя я тот еще пекарь ): с кефиром и замороженной брусникой, форма силиконовая, пекла мин. 40 - чуть поджарились