~Корейские салатики и еще кое-что~

[~OYA~]

Сообщение от мама_Кокосика

это точно!
самое смешное,что в чисто корейской кухне нет так горячо любимого салатика "морковь по-корейски" у меня отчим кореец из Южной Кореи (правда с 15-ти лет живущий в Америке ), НО морковь по-корейски он попробовал первый раз в России Да и российская/корейская кухня сильно отличается, их две основные - СреднеАзиатская (моя) и Сахалинская... видимо местные "наложили" определенный отпечаток!

я на Сахалине жила у рецептов название одно, а состав совсем разный

[Ганя_]

Сообщение от dusiak

не подскажите, что вкусное можно приготовить из говяжего сердца. Седня делала салатик микс фрунчезы и кальмаров
4-часть пачки фрунчеза,300гр (кольца) кальмары, огурец маленький, половинка перчика, пучок укропа, пучок зеленого лука, 2-3 зубчика чеснока, 50 мл масла, 40 мл соевого соуса. Фрунчезу отварила порезала, отварила кальмары, масло и чеснок через чеснокодавку и поставила на 20 сек в микроволновку, потом долила соевый соус и во всем этом замариновала на 30 мин овощи с зеленью. затем все соединила вместе. получилось оч. вкусно

Салат "Обжорка"
Отваренное сердце режется соломкой
Обжарить тертую на крупной терке морковь.
Обжарить лук
все смешать, плюс рубленное вареное яйцо, маринованные огурчики, немного чеснока,майонез.
пропорций не пишу- все на глаз обычно- как говориться по-вкусу.

Салат можно есть как самостоятельное блюдо, или с гарниром. (муж ест с чем угодно, даже с макаронами))