|
|
08.09.2011, 22:57
|
#141
|
Хранитель
Регистрация: 03.10.2006
Адрес: Рыбацкое
Сообщений: 11 634
|
Цитата:
Сообщение от chudnaya
250г масла
250г творога
250г муки
Замесить тесто , стаканом сформировать лепёшки.
Их обмакивать в сахар( с корицей), потом опять пополам- сахар, и опять.
Если хочется по-быстренькому, то просто вырезать кружочки и обмакнуть их в сахар.
|
а можно фигурными формочками повырезать печенек-детям сам процесс очень нравится
__________________
Лучший способ передачи мыслей на расстояние - это прицельная стрельба. Все остальное - баловство.
Была Дважды мама
|
|
Цитировать ·
|
09.09.2011, 11:19
|
#142
|
Мега-элита
Регистрация: 24.06.2010
Адрес: Самый край ЛО
Сообщений: 3 706
|
А еще ежики. Просто и быстро. Мясо-через мясорубку(я никогда готовый фарш не покупаю!),рис промыть и довести до кипения. Откинуть на дуршлаг,промыть,соединить с фаршем,вбить яйцо,посолить,поперчить. Сделать комочки-ежики. Сложить в сотейник,залить разбавленной сметаной и забыть на маленьком огонечке минут на 25. Можно приготовить гарнир,а можно добавить соус.
|
|
Цитировать ·
|
09.09.2011, 12:21
|
#143
|
Ветеран
Регистрация: 04.07.2007
Адрес: м. "Академическая", пр. Науки 79, 8-921-319-47-46
Сообщений: 787
|
Девочки, а кто умеет и знает, как готовить запеченные суши? Хочу в следующее воскресенье своих побаловать..
__________________
НИНА и ОЛЕГ КОЛЯ= Машуля /17 лет/, Катюша /15 лет/, Максик /13 лет/, Алька /8 лет/ + Ванечка (1,8 года) и Гоша (7 месяцев)
|
|
Цитировать ·
|
09.09.2011, 23:32
|
#144
|
Элита
Регистрация: 09.09.2009
Адрес: ст. м. Пр. Просвещения
Сообщений: 2 644
|
Пожвольте предложить вам наш сегодняшний вариант ужина, довольно простой и быстрый в приготовлении.
КУРИНОЕ ФИЛЕ С АНАНАСОМ
Нарезать мелкими полосками филе( можно купить готовое или самим отделить)Посолить, поперчить. Сверху покидать ананасные кусочки из банки, посыпать сыром, и майонез( я совсем чуть-чуть, сеточкой)Всё дело заняло 10 мин+ в духовке 30 мин (зависит от объёма)
А ещё ТЫКВА ЗАПЕЧЁННАЯ, полить заправкой и запекать в фольге.
Заправка:
Смешать чеснок, соль, ол. масло, петрушку и сок лимона.
На гарнир- рис.
|
|
Цитировать ·
|
14.09.2011, 16:45
|
#145
|
Хранитель
Регистрация: 29.01.2009
Сообщений: 13 669
|
Вчера рискнула еще раз попробовать покорить выпечку. В духовке. Удивительно, но впервые за ...цать лет мне это удалось. Делала яблочный пирог. 250 г муки, стакан простокваши, 1 яйцо, 1/2 пакетика разрыхлителя, 100 г сливочного масла, стакан сахара (вроде, стакан... не помню уже ) - это тесто. Сверху выкладываются нарезанные яблоки, посыпается сахаром и корицей, сбрызгивается растопленным сливочным маслом. И в духовку на 40 минут.
Как ни странно, тесто поднялось знатно и закрепилось в кусочках яблок. Сфотографировать не успела. Все сели и съели. Муж ужасно ругался: "Что ты наделала? Я теперь хочу ещё!" Придется повторить подвиг, в увеличенных пропорциях. Или что-то новое рискнуть сделать. Моя первая удавшаяся выпечка.
|
|
Цитировать ·
|
14.09.2011, 19:08
|
#146
|
Ветеран
Регистрация: 04.07.2007
Адрес: м. "Академическая", пр. Науки 79, 8-921-319-47-46
Сообщений: 787
|
А у меня вчера старшая доча на ужин готовила жульен с курицей и грибами. Вкуснотища!!!
__________________
НИНА и ОЛЕГ КОЛЯ= Машуля /17 лет/, Катюша /15 лет/, Максик /13 лет/, Алька /8 лет/ + Ванечка (1,8 года) и Гоша (7 месяцев)
|
|
Цитировать ·
|
14.09.2011, 19:17
|
#147
|
Мега-элита
Регистрация: 16.11.2008
Адрес: ЮЗ
Сообщений: 3 096
|
Цитата:
Сообщение от Настурция Petro
Вчера рискнула еще раз попробовать покорить выпечку. В духовке. Удивительно, но впервые за ...цать лет мне это удалось. Делала яблочный пирог. 250 г муки, стакан простокваши, 1 яйцо, 1/2 пакетика разрыхлителя, 100 г сливочного масла, стакан сахара (вроде, стакан... не помню уже ) - это тесто. Сверху выкладываются нарезанные яблоки, посыпается сахаром и корицей, сбрызгивается растопленным сливочным маслом. И в духовку на 40 минут.
Как ни странно, тесто поднялось знатно и закрепилось в кусочках яблок. Сфотографировать не успела. Все сели и съели. Муж ужасно ругался: "Что ты наделала? Я теперь хочу ещё!" Придется повторить подвиг, в увеличенных пропорциях. Или что-то новое рискнуть сделать. Моя первая удавшаяся выпечка.
|
С первой выпечкой!
Я только что шарлотку испекла. Очень просто, уже на автомате: 4 кислых яблока-для начинки.
Тесто: 1 стакан муки, стакан сахара, 2-3 яйца. Сода, разрыхлитель, ванильный сахар.
Остальное-так же.
Иногда варьирую ингридиенты. Например-остался детский творожок - кладу в тесто.
|
|
Цитировать ·
|
14.09.2011, 21:58
|
#148
|
Элита
Регистрация: 09.09.2009
Адрес: ст. м. Пр. Просвещения
Сообщений: 2 644
|
Цитата:
Сообщение от Настурция Petro
Вчера рискнула еще раз попробовать покорить выпечку. В духовке. Удивительно, но впервые за ...цать лет мне это удалось. Делала яблочный пирог. 250 г муки, стакан простокваши, 1 яйцо, 1/2 пакетика разрыхлителя, 100 г сливочного масла, стакан сахара (вроде, стакан... не помню уже ) - это тесто. Сверху выкладываются нарезанные яблоки, посыпается сахаром и корицей, сбрызгивается растопленным сливочным маслом. И в духовку на 40 минут.
Как ни странно, тесто поднялось знатно и закрепилось в кусочках яблок. Сфотографировать не успела. Все сели и съели. Муж ужасно ругался: "Что ты наделала? Я теперь хочу ещё!" Придется повторить подвиг, в увеличенных пропорциях. Или что-то новое рискнуть сделать. Моя первая удавшаяся выпечка.
|
У Вас получится ещё лучше, не сомневайтесь!
Сегодня прям с утра сделала подобное, попробовать успели не все .
Цитата:
Сообщение от monif
А у меня вчера старшая доча на ужин готовила жульен с курицей и грибами. Вкуснотища!!!
|
Где фото?!
Цитата:
Сообщение от Leloma
С первой выпечкой!
Я только что шарлотку испекла. Очень просто, уже на автомате: 4 кислых яблока-для начинки.
Тесто: 1 стакан муки, стакан сахара, 2-3 яйца. Сода, разрыхлитель, ванильный сахар.
Остальное-так же.
Иногда варьирую ингридиенты. Например-остался детский творожок - кладу в тесто.
|
А я соду и разрыхлитель не кладу.
Если хочется попышнее, белки, взбитые, кладу отдельно.
__________________
теперь
|
|
Цитировать ·
|
16.09.2011, 12:17
|
#149
|
Элита
Регистрация: 09.09.2009
Адрес: ст. м. Пр. Просвещения
Сообщений: 2 644
|
Девочки, скажите , на сколько дней Вы варите суп, или на сколько получается варить?
А то тут объявилась моя мама и доказывает мне, что суп нужно готовить мах на 2 дня.
Я тоже склоняюсь к тому , что свеженькое лучше, но Не получается.
|
|
Цитировать ·
|
16.09.2011, 12:25
|
#150
|
Мега-элита
Регистрация: 02.02.2007
Сообщений: 3 351
|
Цитата:
Сообщение от chudnaya
Девочки, скажите , на сколько дней Вы варите суп, или на сколько получается варить?
А то тут объявилась моя мама и доказывает мне, что суп нужно готовить мах на 2 дня.
Я тоже склоняюсь к тому , что свеженькое лучше, но Не получается.
|
Неубиваемый вариант: кислые щи. Они от разогрева только вкуснее становятся, их можно и больше 2-х дней хранить...
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|