как приготовить вкусно тыкву??

[suskova]

да уж нифига их в столовке кормят. А тебе голову ломай
Придется делать в сливках

[Piter'ka]

Я вот очень оладушки из тыквы люблю. Они такие сладкие, вкусные и полезные получаются

[КСЮСИНДА]

Сообщение от suskova

да уж нифига их в столовке кормят. А тебе голову ломай
Придется делать в сливках

Вот вот совсем в этих столовках
Попробую в духовке запечь а сверху полить я же даже не знаю как это выглядеть должно

[пупс]

Вот топик был
http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1749205

[Catriona]

Не знаю был ли подобный рецепт

Запеканка из тыквы
2 пачки творога
0,5 кг тыквы
4 яйца
0,5 ч.л. соды, гашёной уксусом
2 ст.л. слив. масла
4 - 7 ст.л. манки (зависит от творога)
сахар по вкусу

Тыкву натереть и залить кипятком примерно на 40 минут. Потом слить воду и отжать. Все остальные компоненты смешать, добавить тыкву и залить в форму. Выпекать в духовке при 180 гр около 40 минут

[suskova]

Ну как получилось? муж рад?

[Клем]

Моим очень понравились суп-пюре из тыквы(можно со сливками или с мидиями или вместе)
Открытый пирог(готовое слоеное тесто) с кусочками бланшированой тыквы, сыром горгонзола,желтками, сливками,шпинатом (правда мне показалось, что вполне можно обойтись половиной ингридиентов)

[Diamanta]

А я делаю тыкву так: режу кусочками не очень толстыми, чтоб не оч долго прожаривалась... А потом переворачиваю, добавляю помидоры, чеснок и крышкой накрываю. Перед подачей, чуть солим, посыпаем зеленью и поливаем сметаной.

[maramur]

свекровь с украины делает так:запекает в духовке тыкву,порезанную кубиками, на маленьком огне долго-долго,получаются вяленые сладкие кубики,а потом добавляет в каши,особенно хорошо в манную и пшенную.
Но тыква должна быть ярко-оранжевая,она самая сладкая и не водянистая

[Наталья+]

писала в другом топике, скопирую сюда.

каша пшенная с тыквой.
Вскипятить 3-3,5 части молока, добавить 1часть пшена (предварительно хорошо промыть), и добавить 1/2-1 часть сырой тыквы натертой на крупной терке. Варить пока каша не загустеет. Если каша начнет приставать к кастрюле - поставить кастрюлю на водяную баню. Почти в самом конце добавить сахар по вкусу. Иногда тыква бывает сама очень сладка так я даже сахар не добавляю. Если хотите еще можно добавить слив масло.
Сегодня варила - все сразу и съели. Каша даже остыть не успела)))

Запеченая тыква мне не понравилась, а вот каши варю и ем с удовольствие. аналогично варится рисовая каша с тыквой.