|
Тесто - на опаре или безопарное?
Дамы!
Как Вы предпочитаете делать дрожжевой тесто?
На опаре или безопарным способом?
Почему именно этим?
Какие плюсы и минусы каждого из способов Вы видите?
Не получается ли у Вас тесто с большим количеством сдобы тяжелым?
|
