| |
|
21.12.2009, 18:18
|
#1
|
|
Активный участник
Регистрация: 13.03.2009
Сообщений: 390
|
Кефир
Приветик всем! Принесли мне грибок для кефира, а что с ним делать?  Подскажите. Говорят можно не только с ним делать дома кефир. Про закваску что-нибудь слыхали?
__________________
|
|
Цитировать ·
|
|
21.12.2009, 18:30
|
#2
|
|
Хранитель
Регистрация: 06.08.2009
Адрес: ice ice baby
Сообщений: 11 773
|
в молоко его, в молоко
а вам тот кто принес не рассказал чего с грибом делают?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.12.2009, 18:35
|
#3
|
|
Небожитель
Регистрация: 08.11.2007
Сообщений: 17 300
|
Вечером заливаете молоком (у меня хорошо шло простоквашино красное), примерно следующим вечером готов кефир (если гриба много, а молока мало, то раньше). Процеживаете, чтобы отделить кефир от гриба, гриб моете, снова в кастрюльку и залить молоком. Держать не в холодильнике, кастрюля нужна эмалированная. основная "засада" нужно постоянно сливать кефир/заливать молоко. наступает момент. когда кефир уже пить не можешь...
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.12.2009, 18:37
|
#4
|
|
Banned
Регистрация: 17.12.2008
Адрес: м.Пионерская
Сообщений: 1 684
|
А с какого возраста деткам можно давать такой кефир?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.12.2009, 18:38
|
#5
|
|
Старожил
Регистрация: 11.03.2008
Адрес: м. Московская
Сообщений: 1 343
|
Цитата:
Сообщение от Mamyr
Держать не в холодильнике, кастрюля нужна эмалированная. основная "засада" нужно постоянно сливать кефир/заливать молоко. наступает момент. когда кефир уже пить не можешь...
|
Зачем так мучаться? Он прекрасно живет в холодильнике после сквашивания.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.12.2009, 18:39
|
#6
|
|
Небожитель
Регистрация: 08.11.2007
Сообщений: 17 300
|
Цитата:
Сообщение от Mirime
Зачем так мучаться? Он прекрасно живет в холодильнике после сквашивания.
|
Чем именно мучиться? Вы имеете в виду залить водой и поставить в холодильник? Да, ну мучить существо 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.12.2009, 18:44
|
#7
|
|
Старожил
Регистрация: 11.03.2008
Адрес: м. Московская
Сообщений: 1 343
|
Цитата:
Сообщение от Mamyr
Чем именно мучиться? Вы имеете в виду залить водой и поставить в холодильник? Да, ну мучить существо |
мучиться вот этим:
Цитата:
Сообщение от Mamyr
основная "засада" нужно постоянно сливать кефир/заливать молоко. наступает момент. когда кефир уже пить не можешь...
|
Он после сквашивания может в холодильнике хоть 2 недели простоять. Просто банку, в которой сквасился кефир, убираю в холодильник.. потом про нее вспоминаю 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.12.2009, 18:46
|
#8
|
|
Небожитель
Регистрация: 08.11.2007
Сообщений: 17 300
|
Цитата:
Сообщение от Mirime
мучиться вот этим:
Он после сквашивания может в холодильнике хоть 2 недели простоять. Просто банку, в которой сквасился кефир, убираю в холодильник.. потом про нее вспоминаю |
Ну так я и говорю, гриб, как член семьи, ему же тоже кушать хоцца а его на голодный паек и в холодильник...
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.12.2009, 18:59
|
#9
|
|
Старожил
Регистрация: 11.03.2008
Адрес: м. Московская
Сообщений: 1 343
|
Цитата:
Сообщение от Mamyr
Ну так я и говорю, гриб, как член семьи, ему же тоже кушать хоцца а его на голодный паек и в холодильник... |
Да ничего, здоровее будет. Кефир из закаленного гриба ужас какой полезный
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.12.2009, 19:00
|
#10
|
|
Мега-элита
Регистрация: 23.06.2009
Адрес: Купчино, Дундича, наездами в Сестрорецк
Сообщений: 4 574
|
Цитата:
Сообщение от Bagira0909
А с какого возраста деткам можно давать такой кефир?
|
Я что-то про "не раньше семи" слышала...
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
