Просмотр полной версии : В кафе со своей едой
DIGI-Kisss
18.07.2011, 18:37
по мне лучшая система питания это типа "му-му" в Москве.
Не зашла, кстати, когда была
Там нормально?
Чисто по-человечески персонал не прав, на мой взгляд.
Но мне очень интересно, почему вы считаете, будто админ должен как-то по-другому отнестись к данной ситуации, нежели официант? Это же не хозяин... Он такой же нанятый работник, как и все остальные...
потому что админ вышестоящая инстанция, которая существует для того, чтобы директора (а уж тем более хозяина) не беспокоили по таким небольшим вопросам
Larchonok
18.07.2011, 18:38
Хм.
А в чем проблема была пойти в заведение, в котором есть русская кухня?
Там бы кашу, наверняка, сварили?
Не зашла, кстати, когда была
Там нормально?
Я лучше и вкуснее ни где не ела... в России.
Dushechki
18.07.2011, 18:38
Я против шаблонов. Ненавижу их.
ну вот и покупатели тоже - хотят посмотреть как с их мордой розовое, зеленое, ..., гармонирует :))
DIGI-Kisss
18.07.2011, 18:39
Я лучше и вкуснее ни где не ела... в России.
Зря, значит :(
DIGI-Kisss
18.07.2011, 18:39
ну вот и покупатели тоже - хотят посмотреть как с их мордой розовое, зеленое, ..., гармонирует :))
Так и флаг им.
Но ить может же не быть размеру! ;)
Aнаcтасия
18.07.2011, 18:40
К слову говоря, забегали тоже не так давно с подружайкой в кафе. Шел ливень и прыгнули в первое попавшееся, хотя планировали идти в другое. Народу кроме нас - никого. Начали смотреть меню, выбирать. Из салатов мне особо ничего не понравилось по ингридиентам, но один вроде ничегО, но видела я его исключительно с сыром. Подходит бармен :010: официантов у них нету, но он видимо считает что они быть обязаны и делал это очень долго. Я спросить, можно ли попросить повара в этот салат добавить мне сыра. На тчо он почесал репу, подумал и ответил: ну наш поооовааааар будет крайне не доволен, я думаю что нельзя. Я выпала Заказала прррррргорячее. Подружка спрашивает: У вас есть пинаколада без алкогольнаЯ, на что он гордо, зардевшись и высоко подняв ном (да да, не вру, так и было, мы потом долго хихикали) Я МОГУ ее сделать! (Т.е. это просто алкоголя туда не добавлять :046: ).
А это уже не про подход, а так, раз вспомнила то заведенице. Через какое-то время подруга просит лимонад. Он его нес часа пол и после пары напоминаний (стоял за барной стойкой, головой крутил ниче не делая), мы уж грешным делом подумали, что может они еще и лимоны сами выращивают и делают его сами. Ан нет, достал из холодильника и принес.
Aнаcтасия
18.07.2011, 18:41
Не зашла, кстати, когда была
Там нормально?
кормят вкусно, цены демократические. Сам подходишь, сам берешь, сам платишь. Обстановка приятна, но столики больно близко друг у другу. Для посидеть поболтать по мне так не очень, и приехать поесть уехать, самое то!
7.8. Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) в организации запрещается принимать:
- продовольственное сырье и пищевые продукты без документов, подтверждающих их качество и безопасность;
...
- продукцию домашнего изготовления.
спасибо, но это спорно очень..
это раздел VII. Требования к транспортировке, приему
и хранению сырья, пищевых продуктов
"принимать" - в данном случае - это принмать товар по накладной от поставщика..
конечно нельзя все что перечисленно использовать для приготовления пищи и реализации клиентам заведения..
посетитель же не в качестве поставщика пришел, и в меню свою овсянку не предлагал поставить и продать другим посетителям..
в общем для меня вывод следующий по закону - прийти и съесть холодную овсянку никто запретить не в праве, а вот разогреть уже могут отказать, потому что это уже будет считаться приготовлением и в случае чего ты можешь прикрывшись Сан Пином засудить их..
понятно откуда ноги растут.
Dushechki
18.07.2011, 18:42
Так и флаг им.
Но ить может же не быть размеру! ;)
тонко намекаю - для опробации цвета размер фиолетов ;)
Еще раз.
Так вот, сказать за их спиной, мимо трубки, про себя, коллеге, написать на бумажке во время разговора, я могу, все, что угодно.
НО ЭТО НИКАК НЕ ОТОБРАЗИТСЯ НА МОЕЙ РАБОТЕ!
Т.е. на обслуживании.
Пожелав покупателю, его маме, бабушке, дедушке и внучатой праправнучке всего, чего только можно пожелать на русском, я находила сотую пару обуви, расстегивала двухсотую сорочку, подгибала трехсотые брюки.
Все. Это работа.
На эмоции я имею права, на всякую фигню - нет
Все равно не фиг
Если нет настроения - то нет размера :))
.......
.......
Как в голову вступит, так и делала/ю
:0019: Это как?
DIGI-Kisss
18.07.2011, 18:42
тонко намекаю - для опробации цвета размер фиолетов ;)
Это как сказать, как сказать ;)
кормят вкусно, цены демократические. Сам подходишь, сам берешь, сам платишь. Обстановка приятна, но столики больно близко друг у другу
смотря где...
http://www.sniffsla.ru/info/mumu.html
DIGI-Kisss
18.07.2011, 18:43
:0019: Это как?
Это значит, что плевать в суп я бы не стала :))
Кратенько
Человек, заказавший что-то, уже заказл это.
...Я спросить, можно ли попросить повара в этот салат добавить мне сыра. На тчо он почесал репу, подумал и ответил: ну наш поооовааааар будет крайне не доволен, я думаю что нельзя...
и как вам считать этот салат? если вам выставят счёт на 100 рублей больше, вы же возмутитесь...
Aнаcтасия
18.07.2011, 18:45
и как вам считать этот салат? если вам выставят счёт на 100 рублей больше, вы же возмутитесь...
нЕ, ну если он мне потрет сыра на сто рублей, то не возмущусь. А если чуток, то рублей 20 уж за салат доплачу.
DIGI-Kisss
18.07.2011, 18:45
и как вам считать этот салат? если вам выставят счёт на 100 рублей больше, вы же возмутитесь...
Вот кто у нас негибкий буржуй! :ded:
Зря, значит :(
я там даже смогла накормить дочку мужа!!! которая кроме сосисок и пельменей ни чего не ест в этой жизни...
она там подмела весь лоток с пирожками с мясом и съела окрошку!!!! (я была реально в шоке)
Dushechki
18.07.2011, 18:47
и как вам считать этот салат? если вам выставят счёт на 100 рублей больше, вы же возмутитесь...
всегда к капуччино заказываю отдельно взбитые сливки на тарелочке. Иногда увеличивают стоимость. Но не всегда :ded:
типо комплимент от дома
...в общем для меня вывод следующий по закону - прийти и съесть холодную овсянку никто запретить не в праве, а вот разогреть уже могут отказать, потому что это уже будет считаться приготовлением и в случае чего ты можешь прикрывшись Сан Пином засудить их..
понятно откуда ноги растут.
где-то так и есть. а народец у нас ушлый. так шта, лучше недозаработать на 3-х клиентах, чем штрафы выплачивать...:))
Dushechki
18.07.2011, 18:48
нЕ, ну если он мне потрет сыра на сто рублей, то не возмущусь. А если чуток, то рублей 20 уж за салат доплачу.
трудозатраты забыли :ded:
нЕ, ну если он мне потрет сыра на сто рублей, то не возмущусь. А если чуток, то рублей 20 уж за салат доплачу.
а почему вы решили, што 20 рублей?
Вот кто у нас негибкий буржуй! :ded:
у нас с женой кафе было...:065::))
DIGI-Kisss
18.07.2011, 18:51
у нас с женой кафе было...:065::))
Именно об этом я и гутарю
всегда к капуччино заказываю отдельно взбитые сливки на тарелочке. Иногда увеличивают стоимость. Но не всегда :ded:
типо комплимент от дома
если учесть, што наценка на кофе достигает 600 и более %, то сливки вы оплачиваете в любом случае. иногда дважды...:))
а почему вы решили, што 20 рублей?
Быстренько составили калькуляцию:)
Dushechki
18.07.2011, 18:54
если учесть, што наценка на кофе достигает 600 и более %, то сливки вы оплачиваете в любом случае. иногда дважды...:))
ну и шо (боюсь наценка побольше тк капсула стоит 35 евроцентов)?
мне главное чтобы вкусно :019:
я к тому, что не все наглеют и приписывают 50 рэ
Все, как обычно, не читала, только первое и последнее сообщение. Нюансов тьма. Помимо калькуляции, есть еще такая фишка, категорически нарушающая ТК, как снятие хозяином денег с работника, сиречь штрафы. Не так пошел, посмотрел, улыбнулся/не улыбнулся и т.д. Кому захочется проявлять инициативу?
у меня тут казус с сестрой произошел... Наивная, поехала в Москву по делу, встречу назначила у метро. Ни чего заранее не продумала.
Жара... Решила женщину пригласить вс кафе потому что там кондей. Короче за чашку какао (150гр) и экспрессо маленький в бумажных стаканчиках она заплатила 750 руб.
И смех и грех!
Раба Любви
18.07.2011, 18:59
7.8. Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) в организации запрещается принимать:
- продовольственное сырье и пищевые продукты без документов, подтверждающих их качество и безопасность;
...
- продукцию домашнего изготовления.
требование по транспортировке,хранению и приёму продуктов...
ничего из перечисленного посетитель не предлагал.
Когда надо вот так по часам есть овсянку, от боли проблематично выйти из дома. И то, если овсянки нет, ее можно заменять теплым чаем.( И, внимание...детским питанием!) Что, чая там тоже не было? Ну лежи дома и болей.
Ну я полгола прожила на кашках и вареной курице по необходимости, при этом была вполне бодра и хотела светской жизни, мне тоже надо было в простынку и на кладбище? :009:
Я в пиццерии зимой:
- Пожалуйста, чай и "Маргариту" без сыра и приправ.
- Так это ж будет просто блин? :016:
- Знаю, мне именно это от вас и нужно! :))
Вообще свинство получилось по отношению к человеку, это как колясочника в магазин не пустить. Сочувствую.
ну и шо (боюсь наценка побольше тк капсула стоит 35 евроцентов)?
мне главное чтобы вкусно :019:
я к тому, что не все наглеют и приписывают 50 рэ
вы щитаете "капсульный" кофе вкусным...? :065:
Aнаcтасия
18.07.2011, 19:00
у нас с женой кафе было...:065::))
ключевое слово - было? :016:
DIGI-Kisss
18.07.2011, 19:00
у меня тут казус с сестрой произошел... Наивная, поехала в Москву по делу, встречу назначила у метро. Ни чего заранее не продумала.
Жара... Решила женщину пригласить вс кафе потому что там кондей. Короче за чашку какао (150гр) и экспрессо маленький в бумажных стаканчиках она заплатила 750 руб.
И смех и грех!
Ну тк
Метро то не на Манежной ли площади? :))
Ну тк
Метро то не на Манежной ли площади? :))
какое-там... нет конечно...
Хотя если бы и на манежной... то это ни чего не меняет...
Интерьер там тоже извините был барахло.
у меня тут казус с сестрой произошел... Наивная, поехала в Москву по делу, встречу назначила у метро. Ни чего заранее не продумала.
Жара... Решила женщину пригласить вс кафе потому что там кондей. Короче за чашку какао (150гр) и экспрессо маленький в бумажных стаканчиках она заплатила 750 руб.
И смех и грех!
вы в цырк на фонтанке сходите. 2 бутерброда - 500 рублей. на сладкую вату даже не осталось...:(
Dushechki
18.07.2011, 19:03
вы щитаете "капсульный" кофе вкусным...? :065:
поэтому и прошу сливок :ded:
а какой мне подают в наших рЭсторанах и кафе?
ключевое слово - было? :016:
к разогреву овсянок это отношения не имеет...:))
вы в цырк на фонтанке сходите. 2 бутерброда - 500 рублей. на сладкую вату даже не осталось...:(
бред конечно!!!
...а какой мне подают в наших рЭсторанах и кафе?
помои там дают, а не кофе...
вы в цырк на фонтанке сходите. 2 бутерброда - 500 рублей. на сладкую вату даже не осталось...:(
Гыы, у меня у мужа на работе командировочные что в Москву, что в Лондон оплачиваются по одинаковой ставке. Так в Лондоне еще можно на них протянуть, а в Москве сложновато:001:
бред конечно!!!
што "бред"...?
што "бред"...?
ценник такой -бред!
Dushechki
18.07.2011, 19:05
помои там дают, а не кофе...
ну дык и я про то же :ded:
а вот сливки с ароматом кофе люблю :080:
ценник такой -бред!
а што делать. захотелось старику колбаски копчёной...:(
а што делать. захотелось старику колбаски копчёной...:(
хотелку удовлетворить в ближайшем магазе... (точнее тот что на против цирка, через дорогу, если еще существует)
DIGI-Kisss
18.07.2011, 19:09
а што делать. захотелось старику колбаски копчёной...:(
Надо было с собой батончег прихватит.
Т.е. что ты хошь сказать: сам сожрал бутер, а рабенку вату не купил?
в ЦПКО есть детская кафешка, там пенсионеры постоянно свои бутерброды едят
Надо было с собой батончег прихватит.
Т.е. что ты хошь сказать: сам сожрал бутер, а рабенку вату не купил?
какому ребёнку? мне же на вату и не хватило...:(
в васаби кстати без проблем тебе напихают чего угодно куда угодно.
я там заказываю роллы с огурцом и сыром, которых нет в меню.
дописывают в счет отдельно)
больше нигде не соглашаются, а я люблю с огурцом и филадельфией
хотелку удовлетворить в ближайшем магазе... (точнее тот что на против цирка, через дорогу, если еще существует)
ну, возвращать надкусаный бутерброд, как-то не то...
Aнаcтасия
18.07.2011, 19:11
какому ребёнку? мне же на вату и не хватило...:(
:046::046: сочувствую
DIGI-Kisss
18.07.2011, 19:12
какому ребёнку? мне же на вату и не хватило...:(
Ты сам с собою в чирк ходил?
Вроде меня :046:
И как там?
Меня младенец все укоряет, что не вожу.
Вот думаю: а мошт?
Просто постоянным клиентом дорожат. А непостоянным нет)))
идиоты , они неверно не очень соображают что постоянные клиенты когда то случайно забрели
:)) :)) :)) :))
вспомнила!!! приехала я значит к друзьям в Москву, они зная мои пристрастия пригласили меня в Большой на Тоску...
Все чинно, как и должно быть... Я значит вознамерилась угостить их в буфете тамошнем во время перерыва...
Стою, хочу заказать то-сё, тут подруга меня перебивает и мы заказываем только 4 чашки кофе... ( я в недоумении заплатила)...
Идем к столу... из ее ридикюльчика появляется фляга с коньяком и буты точно такие же как у них, только колбасы больше и икры... :)) :)) :))
Я цитирую подругу: "я хоть и много зарабатываю, но не люблю платить ни за что..."
Ты сам с собою в чирк ходил?
Вроде меня :046:
И как там?
Меня младенец все укоряет, что не вожу.
Вот думаю: а мошт?
с женой ходили. "цырк на воде". представление понравилось, вот бутерброды тока....
ну, возвращать надкусаный бутерброд, как-то не то...
а почему бы и нет? если к примеру он был не свеж?
:)) :)) :)) :))
вспомнила!!! приехала я значит к друзьям в Москву, они зная мои пристрастия пригласили меня в Большой на Тоску...
Все чинно, как и должно быть... Я значит вознамерилась угостить их в буфете тамошнем во время перерыва...
Стою, хочу заказать то-сё, тут подруга меня перебивает и мы заказываем только 4 чашки кофе... ( я в недоумении заплатила)...
Идем к столу... из ее ридикюльчика появляется фляга с коньяком и буты точно такие же как у них, только колбасы больше и икры... :)) :)) :))
Я цитирую подругу: "я хоть и много зарабатываю, но не люблю платить ни за что..."
:)):)):))
а почему бы и нет? если к примеру он был не свеж?
сьвежие, зараза. там народ в 5 минут всё в буфете сметает...
сьвежие, зараза. там народ в 5 минут всё в буфете сметает...
жаль...
DIGI-Kisss
18.07.2011, 19:18
с женой ходили. "цырк на воде". представление понравилось, вот бутерброды тока....
ну, ты ж пыво не пьешь, так что бутерброды тебе и не положены :004:
ну, ты ж пыво не пьешь, так что бутерброды тебе и не положены :004:
дык, по российским меркам, если я не пью, то мне вообще есть нельзя. всё же закуской является...:))
DIGI-Kisss
18.07.2011, 19:22
дык, по российским меркам, если я не пью, то мне вообще есть нельзя. всё же закуской является...:))
Да, это точно :))
с женой ходили. "цырк на воде". представление понравилось, вот бутерброды тока....
вот в цирке на Вернадского тоже самое... с зайкой "чикнуться", морожки съесть, короче любая движуха и всякое цирковое барахло (нос, мыльные пузыри, какие-то колпачки) не хило стоят. Я еле удержалась чтоб не купить ребенку эту муть... Короче мы с ней договорились что едем завтра в ТЦ и я ей покупаю крутой пенал с наворотами к школе, а она меня не достает петушками на палочке.
Aнаcтасия
18.07.2011, 19:25
дык, по российским меркам, если я не пью, то мне вообще есть нельзя. всё же закуской является...:))
вот она, тайна постоянной воды! :ded:
Dushechki
18.07.2011, 20:14
:)) :)) :)) :))
вспомнила!!! приехала я значит к друзьям в Москву, они зная мои пристрастия пригласили меня в Большой на Тоску...
Все чинно, как и должно быть... Я значит вознамерилась угостить их в буфете тамошнем во время перерыва...
Стою, хочу заказать то-сё, тут подруга меня перебивает и мы заказываем только 4 чашки кофе... ( я в недоумении заплатила)...
Идем к столу... из ее ридикюльчика появляется фляга с коньяком и буты точно такие же как у них, только колбасы больше и икры... :)) :)) :))
Я цитирую подругу: "я хоть и много зарабатываю, но не люблю платить ни за что..."
и на входе не звенели ни разу?????
а духи какие носите? ;)
:)) :)) :)) :))
вспомнила!!! приехала я значит к друзьям в Москву, они зная мои пристрастия пригласили меня в Большой на Тоску...
Все чинно, как и должно быть... Я значит вознамерилась угостить их в буфете тамошнем во время перерыва...
Стою, хочу заказать то-сё, тут подруга меня перебивает и мы заказываем только 4 чашки кофе... ( я в недоумении заплатила)...
Идем к столу... из ее ридикюльчика появляется фляга с коньяком и буты точно такие же как у них, только колбасы больше и икры... :)) :)) :))
Я цитирую подругу: "я хоть и много зарабатываю, но не люблю платить ни за что..."
В театры со своей фляжкой - святое дело:))! Фляжка и шоколадка у меня всегда, когда в театр идем.:008:
Dushechki
18.07.2011, 20:29
научите!
коньяк в кофе или украдкой из горлА?
Рептилия
18.07.2011, 20:31
научите!
коньяк в кофе или украдкой из горлА?
....когда занавес поднимают....в полумраке из стаканчиков....
aviagirl
18.07.2011, 20:34
Люди, я вам как "старый" ресторатор скажу. В данной ситуации я бы на фиг выгнала администратора. Ибо сан правила - это, конечно, здорово, но соблюдать их все ж главное на кухне. Да и честно говоря чего-то я не видела в правилах про запрет заноса своих продуктов. Нет, конечно, если ко мне пришла бы компания со своим баулом еды и напитков - я бы их вежливо попросила (или не очень вежливо), но в данном случае ресторан потерял клиентов на ровном месте. И потом есть одно очень важное правило. Довольный клиент расскажет про твой ресторан одному человеку, а не довольный четырем, так что вот такая пропорция, а теперь считаем сколько недополученных клиентов из-за лени и прихоти администратора.
научите!
коньяк в кофе или украдкой из горлА?
Зачем украдкой? Можно бутылочку колы взять и стаканчики к ней, можно и в кофеек, кто как любит... Можно и прямо из фляжки, у меня вот дамская - красивенькая, манерная, подруга спецом для посещения театрально-зрелищных мероприятий дарила;). А у моей знакомой к фляжке 4 мельхиоровых стаканчика-наперсточка есть:)).
....когда занавес поднимают....в полумраке из стаканчиков....
Не... тогда коньяком на весь зал вонять будет, соседям захочется, делиться придется:))
Dushechki
18.07.2011, 20:42
....когда занавес поднимают....в полумраке из стаканчиков....
то есть еще и стаканЫ тащить надо ? :0007:
я понимаю, что фляжка в подвязках, а стаканЫ с бутерами как в клатче умещаете?
нанотехнологии? ;)
:))
Доктор Кто
18.07.2011, 20:42
Мы в кафешке захотели пива безалкогольного, :014: а у них не было (типа - кончилось). :073: Поинтересовались, можно ли из ближайшего ларька принести - ответили отказом. Ну, мы и ушли, от заказанного отказались. Тоже удивились - посетителей мало было, а у нас большая компания, из которой безалкогольного пива хотели только двое
.
Коньяк для посещения кулюторных заведений наливаем в маленькие кокакольные бутылки - по цвету похоже и в буфете они точняк есть.
дамаприятнойполноты
18.07.2011, 20:44
В цирке всегда был дорогой буфет. Только раньше там были весьма душевные слоеные трубочки с заварным кремом по 26 копеек, а теперь нету таких трубочек:(
Dushechki
18.07.2011, 20:44
я выпила аперитивчик и теперь обожглась грибным супом :(
Dushechki
18.07.2011, 20:45
. Ну, мы и ушли, от заказанного отказались. .
а так можно?
... Довольный клиент расскажет про твой ресторан одному человеку, а не довольный четырем, так что вот такая пропорция, а теперь считаем сколько недополученных клиентов из-за лени и прихоти администратора.
нисколько. сетевое заведение. им пофигу...
Доктор Кто
18.07.2011, 20:46
а так можно?
А кто бы нас задержал - четырёх мужиков, шестерых дам и детей десяток? :065:Из заказанного принесли только напитки, выпить мы не успели.
Dushechki
18.07.2011, 20:48
фигасе, еще и напитки :(
aviagirl
18.07.2011, 20:53
нисколько. сетевое заведение. им пофигу...
Поверьте мне, если они сетевое заведение и им пофигу, то очень скоро одной сетью станет меньше. Заработать репутацию, ой как сложно, а вот потерять её - это на раз плюнуть.
Доктор Кто
18.07.2011, 20:55
фигасе, еще и напитки :(
Не, ну а чо? У них в меню безалкогольное пиво было, мы с друганом за рулём. Заказали всякого под пивасик, детям морожки-пирожки, а потом приходит официантка: пиво было, но кончилось. Мы предложили решить вопрос полюбовно... :073:
дамаприятнойполноты
18.07.2011, 20:58
Поверьте мне, если они сетевое заведение и им пофигу, то очень скоро одной сетью станет меньше. Заработать репутацию, ой как сложно, а вот потерять её - это на раз плюнуть.
То то я смотрю МакДональдсы, Чайные ложки и прочие Теремки плачут по потерянной репутации.
Поверьте мне, если они сетевое заведение и им пофигу, то очень скоро одной сетью станет меньше. Заработать репутацию, ой как сложно, а вот потерять её - это на раз плюнуть.
евразия плачет...:046:
То то я смотрю МакДональдсы, Чайные ложки и прочие Теремки плачут по потерянной репутации.
:ded:
aviagirl
18.07.2011, 21:13
[QUOTE=Малшык;64282718]евразия плачет...:046:
Вот Евразия как раз и плачет. Скоро я думаю рыдать начнет.
Сотофа Х
18.07.2011, 22:33
заинтриговали :)
2 вопроса:
1. где вы живете? хотя бы страну :))
2. почему вам хочется макароны именно в тот редкий случай (вы пишите иногда на выходных) когда вы идете в ресторан :)?
Отвечаю:
1 живем в России
Хочется макарон не нам а дочке ей 4 года, макароны это ну одно из не многих блюд которые она ест в общепите;)
Если чесно в том рестаране где мы едим еда ну не совсем детская , нам сами официанты предложили ребенку что то из своего ассортимента принести .;)
Почему иногда в выходные,просто по тому что именно в тот пригород мы едим не каждые выходные.:ded:
Петербурженка
18.07.2011, 22:44
Для меня это тоже показатель....не по - человечески как то.....За границей это нонсенс...там разогреют и детское питание...все для людей и клиент всегда прав!!!!!
А у нас как всегда((((( Неужели им так в лом было это сделать? Переработались? ИМХО
Лютики-цветочки
18.07.2011, 22:59
Представляю, если таких клиентов с "особыми пожеланиями" наберется человек 50 за вечер...
Stephania
18.07.2011, 23:05
Вот Евразия как раз и плачет. Скоро я думаю рыдать начнет.
когда наш народ наконец-то наестся японской кухней по самые уши, вот тогда и начнет плакать евразия, вместе с Васаби, Нагасаками и прочим огромным количеством сетевых и не только сушатен :)
А пока "пипл хавает" все эти суши будут они цвести и пахнуть, несмотря на несколько пусть даже сотен недовольных обслуживанием, все равно туда ходят и будут ходить, в счастливые часы там, как и 4 года назад, всегда аншлаги :)
Ути Иггипоповна
18.07.2011, 23:10
Однажды в заведении японской кухни ребенок мой не одобрил сладкие роллы и вообще ничего из предложенного на сладкое не захотел. Так муж из рестика напротив принес ей блины с вареньем, никто ни против был - ни те (хотя их тарелки унесли) ни эти. Вот такая вот история, хе хе
Вообще свинство получилось по отношению к человеку, это как колясочника в магазин не пустить.
вот, именно!!
Люди, я вам как "старый" ресторатор скажу. В данной ситуации я бы на фиг выгнала администратора. Ибо сан правила - это, конечно, здорово, но соблюдать их все ж главное на кухне. Да и честно говоря чего-то я не видела в правилах про запрет заноса своих продуктов. Нет, конечно, если ко мне пришла бы компания со своим баулом еды и напитков - я бы их вежливо попросила (или не очень вежливо), но в данном случае ресторан потерял клиентов на ровном месте. И потом есть одно очень важное правило. Довольный клиент расскажет про твой ресторан одному человеку, а не довольный четырем, так что вот такая пропорция, а теперь считаем сколько недополученных клиентов из-за лени и прихоти администратора.
:053:
Представляю, если таких клиентов с "особыми пожеланиями" наберется человек 50 за вечер...
если эти 50 человек приведут с собой 150 обычных клиентов, то ресторан ничего не потеряет, а совсем наоборот
Я оючно яйца жарю в кафе.
пойти туда и столичный с борщом заказать...:065:
пойти туда и столичный с борщом заказать...:065:
Фу.
Фу.
вы вольны есть их тухлую рыбу. никто не запрещает же...
Лютики-цветочки
19.07.2011, 02:13
если эти 50 человек приведут с собой 150 обычных клиентов, то ресторан ничего не потеряет, а совсем наоборот
а если они не испытывают недостатка в клиентах?;)
представьте только - одному разогреть принесенное с собой, другому охладить, третьему еще что-то... Я не знакома с принципом работы общепита, но полагаю, что существует отработанный алгоритм действий каждого сотрудника, в который не вписываются "особые пожелания" клиентов
а если они не испытывают недостатка в клиентах?;)
представьте только - одному разогреть принесенное с собой, другому охладить, третьему еще что-то... Я не знакома с принципом работы общепита, но полагаю, что существует отработанный алгоритм действий каждого сотрудника, в который не вписываются "особые пожелания" клиентов
а у кого это такой аншлаг каждый вечер?
Aнаcтасия
19.07.2011, 02:21
а если они не испытывают недостатка в клиентах?;)
представьте только - одному разогреть принесенное с собой, другому охладить, третьему еще что-то... Я не знакома с принципом работы общепита, но полагаю, что существует отработанный алгоритм действий каждого сотрудника, в который не вписываются "особые пожелания" клиентов
я знакома с принципом работы общепита, и не так много желающих с "особыми" пожеланиями. Ничего страшного в том, что бы их удовлетворить, я не вижу, если ЕСТЬ такая возможность в данный момент :017:
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.