Будет сыта вся семья, ПОСТ не в тягость нам, друзья!

[Мама Тигрёнка]

Сообщение от tatavito

Я хотела в садик испечь, чтобы как печенье были и не сырые внутри - как правильно пропечь?

так это печенье и есть, не знаю как подробнее объяснить
главное хорошо прогреть духовку и тогда пекутся быстро

[Aнаcтасия]

Всем добрый день я сейчас салатик буду делать из фасоли и грибов люблю его

Сообщение от Мама Тигрёнка

http://www.pov***arenok.ru/recipes/show/55899/ (звездочки убираем)
вот нашла ссылку, там немного по-другому, но смысл такой же

Не надо издеваться над ссылками пожалуйста. Не надо звездочек.

[Мама Тигрёнка]

Сообщение от Aнаcтасия

Не надо издеваться над ссылками пожалуйста. Не надо звездочек.

в своё время получила бан за прямые ссылки, поэтому только так

подскажите что можно сделать из соленых грибов - что-то с фантазией плоховато

[tatavito]

Сообщение от Мариша Т

лобио: фасоль 2 часа варить, лук, морковь - обжарить, в конце готовки добавить к фасоли, еще чеснок мелко порезанный, петрушку, кинзу ...еще и грецкие орехи можно добавить, есть много рецептов лобио, у меня мама так делает

А можно поточнее - сколько варить, если фасоль была замочена, что к чему добавлять?

[Иванна]

вкуснотища,пошла читать рецепты

[MariaS]

девочки, я уже второй день ем вксняшные бутерброды! покупаю консервы кальмаров, сливаю воду, мелко режу и смешиваю с постным майонезом. и на хлеб. вксноооо!!!!и белок для организма

[MariaS]

девочки, а еще я после Поста буду на дух не переносить ряд продуктов: баклажановую\кабачковую икру, сухофрукты, печенье овсяное, фасоль (ее я уже видеть не могу!)...

[kotik-begemotik]

Сообщение от nastiy

спасибо, но вода с кипятком - мне ни о чем не говорит...кто знает, напишите, пож-та, пропорции

Я раньше в тесто для чебуреков добавляла яйцо. И они получались жёсткими
А теперь делаю без яиц,1ст муки завариваю 1ст кипятка,1чл соли и 1ст л масла(можно и больше) быстро размешиваю,чтобы не было комков,а затем добавляю 2 ст муки и хорошо вымешиваю. Тесто получается мягким и нежным. Оставляю на 30мин-1час(можно и дольше) отдохнуть. Раскатывается и лепится очень хорошо. И чебуреки получаются мягкие и пузырчатые.
Пробовала я и всю муку заваривать-мне не очень понравилось,уж очень тесто нежным получилось,даже жевать не надо.
Можно добавить ложку водки.
Удачи!

[annaalien]

Сообщение от Рожденная Светом

драники - супервестч.
минус только один - они долго жарятся. т.е. чтобы прожариться нужно их на медленном огне, а на семью - долговасто.
вариант - обжарить нормальненько, потом я складывала их в другую толстую сковороду под крышку и резала туда кусочками чеснок. аромат есть, а гадкой вони жаренного чеснока - нет.

а потом всю сковороду на некоторое время - в духовку.

думала, что вместе с тарелкой съем.

ну нинааааю дееевы.......
3 больших картофелины почистить-потереть: 5 мин
к ним полголовки лука и 2 дольки чеснока: 5 мин
все смешать, с мучкой, перцем и солью - 1 мин.
Жарила по 5 шт на большой сковороде: 20 мин, из которых у плиты 5. Усе.
Обжаривала на среднем огне по 2-3 мин и потом томила еще 5 под крышкой - все пропеклось!

Сообщение от Кузминична

Собралась делать лобио.
Замочила фасоль, пришла домой, и забыла купить орехи. ОПЯТЬ!!!

Зато есть чеснок, базилик, кинза. Думаете, этого хватит? Ну, на крайняк, орехи можно завтра подсыпать 8-)

мне надо тоже лобио наверное сделать, а то купила фасоль в кои-то веки не в банке, а сухую, надо ж использовать теперь

Сообщение от Кузминична

Дамы, дорогие, подскажите какой нибудь вкусный суп с клецками!! Всегда мечтала сделать такой!!

я тока знаю куриный

[annaalien]

Сделала щавелевый суп!
Спассеровала лук+чеснок+морковь на масле, добавила их в бульон овощной, туда же фасоли немного белой, предварительно замоченной и проваренной. Далее замороженный щавель и в довершение картохи. Очень вкусно! В тарелке еще зеленым луком посыпала.
Завтра сфотографирую, в кастрюле как-то не комильфо