Начинаем готовиться к ПОСТУ.

[Ulken]

подпишусь, мой МЧ 3й год соблюдает пост, нужно разнообразить кухню, я за эти 40 дней устаю выкручиваться))

[LZS]

подпишусь, мой МЧ 3й год соблюдает пост, нужно разнообразить кухню, я за эти 40 дней устаю выкручиваться))
48;)

Поздравляю всех с началом Великого Поста!:flower:

[О.Ш.]

Я тоже к вам:flower::flower::flower::support: А хлеб можно есть?

[annaalien]

Всех с началом Великого Поста!
Желаю не падать духом и чтоб здоровья побольше нам всем!

[ведро с ГЛАЗАМИ]

конечно, можно!!!
это же продукт растительного происхождения :ded:
но я стараюсь сладкое ограничить, т.к. именно это для меня сложнее всего, без мяса мне легко прожить...:008:
тоже самое, без мяся легко, а вот сладости....

поздравляю Всех с началом Великого Поста!!!

[Тимошкина]

Доброе утро!

Я к вам)))
Мне пост держать легко. Я почти ничего не ем, только овощи...Без сладкого и без выпечки обхожусь спокойно. Только без кофе не могу:(
А вот, для домашних моих приходится готовить...Пирожки из постного теста, в том числе.
Рецепт у меня похожий :)

Может кому пригодится.
Постное дрожжевое тесто
Состав
вода - 1-1,5 стакана,
мука - ~4 стакана,
сахар - 0,5 стакана (для несладкого теста, сахара нужно положить ~1 -2 чайных ложки),
соль - 1/4 чайной ложки,
масло растительное - 0,5 стакана (или растительный маргарин - 50 г),
дрожжи (свежие) - 20-30 г

Приготовление
В теплой воде (температура ~35-37°С) развести дрожжи, сахар, соль и хорошо размешать.
Постепенно всыпать просеянную муку и замесить некрутое тесто.
В конце замеса добавить растопленный и охлажденный растительный маргарин или растительное масло и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам (не очень крутое).
Готовое тесто слегка посыпать мукой или смазать растительным маслом, накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место.
Когда тесто поднимется, его нужно обмять и дать еще раз подойти.
Постное тесто готово к выпечке.

И обратите внимание, девочки, постное тесто легко раскатывать на столе смазанном растительным маслом, а не посыпанным мукой, как обычное. Оно получается не такое крутое.

[Настасья]

Всех с началом Великого Поста!
Девочки, а сегодня что можно пить?

[tigrasha.]

Тоже Всех поздравляю!:flower:

[tigrasha.]

Уже хочется что-нибудь приготовить:)
http://www.good-cook.ru/post/tort.shtml

[koroleva™]

Всех с началом Поста!
Сил нам всем и здоровья!

[Delta]

подпишусь, мой МЧ 3й год соблюдает пост, нужно разнообразить кухню, я за эти 40 дней устаю выкручиваться))
+ 1000:support: аналогично

[Мумми Первая]

Всех с началом Поста!
Сил нам всем и здоровья!

+1

[Pirantulka]

Я тоже к вам:flower::flower::flower::support: А хлеб можно есть?

можно конечно, там ни чего животного (яйцо, молоко ну и т.д.) нет, даже в булке обыной тоже нет животных продуктов)))))

[Aнаcтасия]

Всех с началом Великого Поста

можно конечно, там ни чего животного (яйцо, молоко ну и т.д.) нет, даже в булке обыной тоже нет животных продуктов)))))

А яичный порошок?:009:

[Pirantulka]

еще тут читала где-то , что можно есть морепродукты, это так?, что их не относят к животным продуктам, или это все ерунда. Вот только не могу найти страницу где я это вычитала, там еще священник говорил что они едят это в пост))))


Что у меня сегодня скудное меню, Завтрак -чай зел. с бананом, обед -квашен. капуста с хлебом, а на ужин даже и незнаю что съесть....)))))

[Delta]

еще тут читала где-то , что можно есть морепродукты, это так?, что их не относят к животным продуктам, или это все ерунда. Вот только не могу найти страницу где я это вычитала, там еще священник говорил что они едят это в пост))))


Что у меня сегодня скудное меню, Завтрак -чай зел. с бананом, обед -квашен. капуста с хлебом, а на ужин даже и незнаю что съесть....)))))
вроде да..они считаются бескровными...

[Aнаcтасия]

еще тут читала где-то , что можно есть морепродукты, это так?, что их не относят к животным продуктам, или это все ерунда. Вот только не могу найти страницу где я это вычитала, там еще священник говорил что они едят это в пост))))


Что у меня сегодня скудное меню, Завтрак -чай зел. с бананом, обед -квашен. капуста с хлебом, а на ужин даже и незнаю что съесть....)))))

Считается что в них вроде крови нет, по-этому можно есть. но это тоже смотря какой сложности соблюдать. Так же путешественникам можно.

[Pirantulka]

Всех с началом Великого Поста



А яичный порошок?:009:

А что за хлеб, у меня хлеб столичный - там нет яич.порошка, и в булке ни чего нет. (может какой дорогой хлеб типа зернового, там может и есть эти продукты, да и в сдобной булке тодже наверное есть.
Состав такой:Хлеб- мака ржаная и пшеничная, вода, сахар, соль, дрожжжи и усе.
и в булке -пшеничная мука,вода, сахар, масло подсолнечное, соль, дрожжи.
Я прежде чем есть - весь состав прочитала.

[Pirantulka]

Считается что в них вроде крови нет, по-этому можно есть. но это тоже смотря какой сложности соблюдать. Так же путешественникам можно.

Сообщение от Pirantulka
Можно к вам присоединиться, сразу вопрос... можно ли оставить 3 продукта рыба, творог, сметана, просто если я не буду есть эти продукты, то когда КД я буду плохо себя чувствовать. Но это уже будет не пост?
и еще глупый вопрос мед и варенье можно (очень люблю сладкое, думаю
этим заменить)
Вот и я так же.... Уже много лет соблюдаю Великий Пост, но потом в первые КД я просто умираю. Мне ТАК плохо, что даже поднимается тем-ра...

Я тут уже писала, нашла свое сообщение, что совсем не смогу удалить рыбу, творог, т.к. КД будут просто очень плохо. Вот думаю рыбу на морепродукты заменить.

[Настасья]

Что у меня сегодня скудное меню, Завтрак -чай зел. с бананом, обед -квашен. капуста с хлебом, а на ужин даже и незнаю что съесть....)))))
А у меня из всего только зеленый чай:073: Ничего так, нормально. Я думала будет сложнее не есть ничего:008:

[Pirantulka]

А у меня из всего только зеленый чай:073: Ничего так, нормально. Я думала будет сложнее не есть ничего:008:
А вы сторого по календарю питаетесь, там помоему нельзя и в понед и во вторник ничего не есть. Да?

[Aнаcтасия]

Добрый день. Хочу спросить, в этой теме в прошлом году был рецепт вкуснейшего салата, помню было очень много морковки и гренки с белого хлеба. Что еще - не помню. Может есть, у кого сохранился в памяти тот салат, буду благодарна.
Сама с вами поделюсь:)

Сообщение от Булавка
Спасибо. Зайду сегодня

А еще салатик вам. Постный.
Банка фасоли(не в томате, простая)
Морковь обжарить.Можно с лучком(кто любит)
Чеснок (пропустить через давилку)
Гренки(обжариваю кубиками порезанный батон)
Все это смешиваете и заправляете постный майонезом.
Вкусно и сытно.

[Aнаcтасия]

А вы сторого по календарю питаетесь, там помоему нельзя и в понед и во вторник ничего не есть.

Это опечатка?

[tatavito]

Всех с началом Великого Поста!
Девочки, а сегодня что можно пить?
Вы о спиртном? нет наверное, первая строгая неделя, тяжело, конечно - с праздниками совпало.

[Pirantulka]

Это опечатка?
Не поняла если честно, что за опечатка

[Мумми Первая]

еще тут читала где-то , что можно есть морепродукты, это так?, что их не относят к животным продуктам, или это все ерунда. Вот только не могу найти страницу где я это вычитала, там еще священник говорил что они едят это в пост))))

...В целом отношение к морепродуктам в церковной среде неоднозначное: некоторые считают, есть их можно, так как это не рыба, и даже приравнивают морепродукты к грибам. Однако другие полагают, что есть их не стоит в те дни, когда не едят рыбу. В целом же можно сказать, что дороговизна морепродуктов противоречит одному из основных принципов Великого поста, если руководствоваться комментарием святителя Иоанна Златоуста, так пояснявшего смысл поста: «Ты подсчитай, сколько денег стоит твой скоромный обед, когда ты ешь мясо. Затем подсчитай, сколько будет стоить твой обед, если ты будешь без мяса есть, а разницу отдай нищим».

[Настасья]

А вы сторого по календарю питаетесь, там помоему нельзя и в понед и во вторник ничего не есть.
В календаре написано, что сегодня полное воздержание от пищи.
http://www.tamby.info/pravoslavie/veliki_post-kalendar.htm
Вы о спиртном? нет наверное, первая строгая неделя, тяжело, конечно - с праздниками совпало.
Нет-нет:001:, спиртное вообще почти нельзя во все дни. Я о том, что вот можно ли пить скажем...кофе, ну я не знаю, какие-то напитки еще.:016: Что б как-то разнообразно было, а то чай уже не лезет.:(

[(dew)]

Всех с началом Поста!
Нужная темка,полезная!

[Мумми Первая]

...Неоднозначное отношение в церковных кругах также сложилось в отношении соевых продуктов. С одной стороны постящийся отказывает себе в мясе и молоке, но с другой — заменяет их очень близкими по вкусу продуктами. Спиртное во время поста можно употреблять в те дни, когда разрешено растительное масло.

[MariaS]

Девочки, я тут набрела на интересный сайт с постными рецептами
http://www.postniy.ru/fasol-v-gorshochke-po-grecheski

мне рецепт фасольки по душе пришелся. посмотрите, много интересных рецептов)

[бурьяны]

...В целом отношение к морепродуктам в церковной среде неоднозначное: некоторые считают, есть их можно, так как это не рыба, и даже приравнивают морепродукты к грибам. Однако другие полагают, что есть их не стоит в те дни, когда не едят рыбу. В целом же можно сказать, что дороговизна морепродуктов противоречит одному из основных принципов Великого поста, если руководствоваться комментарием святителя Иоанна Златоуста, так пояснявшего смысл поста: «Ты подсчитай, сколько денег стоит твой скоромный обед, когда ты ешь мясо. Затем подсчитай, сколько будет стоить твой обед, если ты будешь без мяса есть, а разницу отдай нищим».

Сейчас так не получится, так как многие овощи дороже мяса. Если овощи свои, то экономишь, а если нет, то у меня пост всегда дороже получается: чечевица, гречка, грибы, сухофрукты и т.д. - цены не подступишься:010:

[marishash]

А у меня из всего только зеленый чай:073: Ничего так, нормально. Я думала будет сложнее не есть ничего:008:

я пока только воду пью..так ничего вроде, но вот голова сильно разболелась..Не знаю, как смогу выдерживать весь строгий пост-один раз в день вечером только постную пищу -в прошлом году в конце только стала и днем перкусывать фруктом-овощем..

[Olga Wins]

а что такое "горячая пища без масла" ? Вареная в смысле? А масло вообще никакое нельзя?

[annaalien]

Я сегодня дабы не соблазняться заходила в Стокман в том числе и впрок купить чего.
Там, конечно, разнообразие сухофруктов, правда цены :001::001::001:
Но кое-что есть очень даже вменяемо.
Купила кукурузку консервированную в маленьких початочках, еще томатную пасту (там написано, что мелко изрубленные томаты) с травами, а еще была с чесноком и с перцем чили, еще взяла коктейльную вишню :008: не смогла мимо пройти :019: буду по ягодке с чаем есть со среды

[Настасья]

я пока только воду пью..так ничего вроде, но вот голова сильно разболелась..Не знаю, как смогу выдерживать весь строгий пост-один раз в день вечером только постную пищу -в прошлом году в конце только стала и днем перкусывать фруктом-овощем..
А что можно только 1 раз кушать? Я не знала

[LOLA]

Девочки, вопрос "можно/нельзя" - несколько условный. Уже много раз писали, что есть монастырский устав, а есть мера для мирян. Есть благословение, данное духовником.
Очень просто самостоятельно взять на себя меру строго поста и сорваться через 2 дня. Или просто подорвать свое здоровье. Или просто в голодном припадке начать нападать на родных и близких.

[marishash]

Девочки, вопрос "можно/нельзя" - несколько условный. Уже много раз писали, что есть монастырский устав, а есть мера для мирян. Есть благословение, данное духовником.
Очень просто самостоятельно взять на себя меру строго поста и сорваться через 2 дня. Или просто подорвать свое здоровье. Или просто в голодном припадке начать нападать на родных и близких.

я согласна, каждый ддя себя определяет как он будет постится..я в прошлом году выдержала все 40 дней, первую неделю на строгом, а потом просто раз в день постную пищу

[koroleva™]

Вот и мне муж говорит-Ты ж не в монастыре!

[Настасья]

я согласна, каждый ддя себя определяет как он будет постится..я в прошлом году выдержала все 40 дней, первую неделю на строгом, а потом просто раз в день постную пищу
А можно поподробнее, что значит "на строгом"?:091:

[Настасья]

Девочки, вопрос "можно/нельзя" - несколько условный. Уже много раз писали, что есть монастырский устав, а есть мера для мирян. Есть благословение, данное духовником.
Очень просто самостоятельно взять на себя меру строго поста и сорваться через 2 дня. Или просто подорвать свое здоровье. Или просто в голодном припадке начать нападать на родных и близких.
Согласна:flower:, но очень часто пост превращается в соревнование рецептами и блюдами постными. Для меня это неприемлемо, все же пост-это не диета и не "ой,что б такого приготовить вкусненького и разнообразного в пост" - а простые блюда,светлые мысли и добрые поступки.
ИМХО

[annaalien]

Согласна:flower:, но очень часто пост превращается в соревнование рецептами и блюдами постными. Для меня это неприемлемо, все же пост-это не диета и не "ой,что б такого приготовить вкусненького и разнообразного в пост" - а простые блюда,светлые мысли и добрые поступки.
ИМХО

тогда по идее надо переносить топ :016:
получается, тут не только (не столько) о кулинарии...

[Настасья]

тогда по идее надо переносить топ :016:
получается, тут не только (не столько) о кулинарии...
Да нет,почему- здесь есть прекрасные рецепты постных блюд. Речь не об этом. Возможно я не совсем ясно выразила свою мысль. Просто если очень стараться порадовать себя постными разнообразными рецептами, то теряется весь смысл поста.
Это больше напоминает обмен рецептами и смекалкой во время дефицита.
А топ прекрасный!:love:

[(dew)]

Да нет,почему- здесь есть прекрасные рецепты постных блюд. Речь не об этом. Возможно я не совсем ясно выразила свою мысль. Просто если очень стараться порадовать себя постными разнообразными рецептами, то теряется весь смысл поста.
Это больше напоминает обмен рецептами и смекалкой во время дефицита.
А топ прекрасный!:love:
Согласна!:flower:

[Pirantulka]

Согласна:flower:, но очень часто пост превращается в соревнование рецептами и блюдами постными. Для меня это неприемлемо, все же пост-это не диета и не "ой,что б такого приготовить вкусненького и разнообразного в пост" - а простые блюда,светлые мысли и добрые поступки.
ИМХО
я вот люблю простые блюда, типа отворная картошечка с подсолн.маслом и с верху укропчик, ням ням. И сытно и вкусно.

[Тимошкина]

тогда по идее надо переносить топ :016:
получается, тут не только (не столько) о кулинарии...

+1
Мне тоже кажется, что формат топа, именно, в Кулинарии говорит сам за себя)))

Мы живем не одни, у нас есть дети, мужья, которые работают. Кормить их раз в день постной пищей, не пытаясь ее разнообразить, сложно.
Сами для себя мы выбираем меру поста, но близкие-то не должны от этого страдать.

Давайте тут обсуждать все-таки разнообразие постных блюд для наших семей.

А для светлых мыслей и добрых поступков у нас не только пост, а вся жизнь)))

[Olga Wins]

я вот люблю простые блюда, типа отворная картошечка с подсолн.маслом и с верху укропчик, ням ням. И сытно и вкусно. масло же нельзя!

[LOLA]

Согласна:flower:, но очень часто пост превращается в соревнование рецептами и блюдами постными. Для меня это неприемлемо, все же пост-это не диета и не "ой,что б такого приготовить вкусненького и разнообразного в пост" - а простые блюда,светлые мысли и добрые поступки.
ИМХОТак давайте в этом топе обмениваться постными рецептами, а не кричать друг другу "ой, это нельзя", "ой, есть нужно один раз в день". :008:

[Pirantulka]

масло же нельзя!
масло подсолнечное!!!!!!
Тут уже много раз писали, что каждый выбирает для себя меру поста, как он может-в силу здоровья, я исключила пищу животного происходения и все. А есть те кто строго по календарю питаеться (полное воздержание от пищи,горячая пища без масла ну и т.д.)

[Pirantulka]

Так давайте в этом топе обмениваться постными рецептами, а не кричать друг другу "ой, это нельзя", "ой, есть нужно один раз в день". :008:
Это точно, делают замечания, а сами ничего не понимают.
Я согласна на рецепты, побольше бы их!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[MariaS]

Девочки, с праздником нас! не ссорьтесь! давайте оставим топ как есть, большинству он нравится)

[MariaS]

для меня сегодня тяжелый день :) еще фактически утро, а мне уже надарили (я особо не афишировала, что буду поститься)- вино хорошее, конфетки, икру красную...я все запрятала до Пасхи :)

[Aнаcтасия]

Девушки, милые, давайте все же о кулинарии? Хоть немного? :008:
В ОВО есть прекрасный топик, http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=3862100 , предлагаю там болтать, а тут делиться рецептами и прочими находками, догадками и пр. А то очень сложно найти что-то нужное.
Я вот расскажу: купила вчера варенье из киви и ежевичное варенье :019: Продается много разного на развес 140рэ\кг, на восстания :080: . Еще в прошлом году продавались в "Пироговом дворике" кексы постные :019: Заходила вчера туда, кексом еще нету, но был пирог с картошкой и огурчиками.

[Aнаcтасия]

для меня сегодня тяжелый день :) еще фактически утро, а мне уже надарили (я особо не афишировала, что буду поститься)- вино хорошее, конфетки, икру красную...я все запрятала до Пасхи :)

Так гляди, Вы за Пост накопите продуктов на пол года вперед :046::046::046:

[annaalien]

Да нет,почему- здесь есть прекрасные рецепты постных блюд. Речь не об этом. Возможно я не совсем ясно выразила свою мысль. Просто если очень стараться порадовать себя постными разнообразными рецептами, то теряется весь смысл поста.
Это больше напоминает обмен рецептами и смекалкой во время дефицита.
А топ прекрасный!:love:
Я за! :support::support::support:

Так давайте в этом топе обмениваться постными рецептами, а не кричать друг другу "ой, это нельзя", "ой, есть нужно один раз в день". :008:

Девочки, с праздником нас! не ссорьтесь! давайте оставим топ как есть, большинству он нравится)

ура! :flower:
Всех с праздником весны! :love:

[annaalien]

Девушки, милые, давайте все же о кулинарии? Хоть немного? :008:
В ОВО есть прекрасный топик, http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=3862100 , предлагаю там болтать, а тут делиться рецептами и прочими находками, догадками и пр. А то очень сложно найти что-то нужное.
Я вот расскажу: купила вчера варенье из киви и ежевичное варенье :019: Продается много разного на развес 140рэ\кг, на восстания :080: . Еще в прошлом году продавались в "Пироговом дворике" кексы постные :019: Заходила вчера туда, кексом еще нету, но был пирог с картошкой и огурчиками.

я ем коктейльную вишенку ням :019::019::019:

[Aнаcтасия]

я ем коктейльную вишенку ням :019::019::019:

эээх ,вкусно наверное :love::019:

А я завтра наверное чебуреки печь буду :019: С капууусткой :love:

[tigrasha.]

Девочки,с праздничком нас!:flower:

Стыдно жуть:008:,но напомните мне как тесто для варенников сделать???(с вишней хочу сделать)

[Pirantulka]

Так гляди, Вы за Пост накопите продуктов на пол года вперед :046::046::046:
:023::023::023:

[LZS]

я вот люблю простые блюда, типа отворная картошечка с подсолн.маслом и с верху укропчик, ням ням. И сытно и вкусно.
Я тоже за простую пищу. К картошечке ещё и капустки квашеной:019: :))

[Pirantulka]

Девочки тут писали про постное слоеное тестно, не могу найти, или его где то покупали.
Вчера весь окей облазила не нашла, даже хумаса)
А может кто рецепт знает.

[MariaS]

Так гляди, Вы за Пост накопите продуктов на пол года вперед :046::046::046:

угу)) у меня еще сыр акционный порционный предательски лежит) тоже запрячу его в пакет непрозрачный, чтоб не искушал)

постное меню пока еще нигде не видела( но смотрела только мои любимые заведения...

[Aнаcтасия]

угу)) у меня еще сыр акционный порционный предательски лежит) тоже запрячу его в пакет непрозрачный, чтоб не искушал)

постное меню пока еще нигде не видела( но смотрела только мои любимые заведения...

Мне с мужем попробуй что спрячь в непрозрачный пакет :065: Не тут то было! Все съестся :))

А вообще странно, вообще меню постное есть в большинстве заведений...:016:

[Мумми Первая]

А я завтра наверное чебуреки печь буду :019: С капууусткой :love:

рецепт в студию:support:
там без яиц?

[Aнаcтасия]

рецепт в студию:support:
там без яиц?

Ага! :)
состав: вода, соль, мука. Для начинки: капуста, лук, морковь, соль, перец :))

В посоленую воду просеять муку, до момента пока эта смесь не станет тестом :) Оставить постоять минут 20, накрыв полотенцем. Потом тонко раскатать и диаметром сантиметров 15 вырезать кружки. Все для начинки нашинковать, нарезать, спассировать. Начинку положить в тесто, сложить, защипнуть. Жарить в масле (дле тех, кто соблюдает строгий пост, рецепт не подойдет :005: ).

[Йало]

я сыр заморозила подальше от глаз ).

[Pirantulka]

я сыр заморозила подальше от глаз ).
у меня в холодильники и сыр и колбаса лежит, и молоко:))

[Aнаcтасия]

а я сейчас еще и суп буду куринный варить :005: Да еще и шницель делать :009: Тут нету даже речи чтоб прятала, тут еще и знай готовь мясное

[MariaS]

у меня в холодильники и сыр и колбаса лежит, и молоко:))

точно! молоко! и его в морозилку))))

а разве можно сыр замораживать???

[MariaS]

Ага! :)
состав: вода, соль, мука. Для начинки: капуста, лук, морковь, соль, перец :))

В посоленую воду просеять муку, до момента пока эта смесь не станет тестом :) Оставить постоять минут 20, накрыв полотенцем. Потом тонко раскатать и диаметром сантиметров 15 вырезать кружки. Все для начинки нашинковать, нарезать, спассировать. Начинку положить в тесто, сложить, защипнуть. Жарить в масле (дле тех, кто соблюдает строгий пост, рецепт не подойдет :005: ).

мне кажется, что если взять не воду, а газировку- то пышнее будут ИМХО

[Мама Тигрёнка]

Я тоже за простую пищу. К картошечке ещё и капустки квашеной:019: :))

+1000 за простые блюда, вот что обычно составляем моё меню в пост:

1. салат из свежих огурцов с помидорами, заправленный оливковым маслом. (иногда добавляю кукурузу консервированную и авокадо)
2. стручковая фасоль(которая замороженная продается на развес) 5 минут томить на сковороде и блюдо готово
3. все крупы, но больше всего люблю гречу и рис - с тем же салатом с огурцами и помидорами - Оооочень вкусно:019:
4. отварной картофель с солеными(маринованными) огурцами
5. овощные рагу (из тех овощей, что есть - кабачек, баклажан, помидор, морковь, перец болгарский, кукуруза, фасоль.....)
6. вареная свекла натёртая с грецким орехом
7. постный плов с грибами. пожарить грибы с луком до полуготовности, затем добавить морковь. в конце добавить заранее отваренный рис:019::019::019:
8. салат из свежей капусты с морковкой
9. тушеная капуста

[Мама Тигрёнка]

а я сейчас еще и суп буду куринный варить :005: Да еще и шницель делать :009: Тут нету даже речи чтоб прятала, тут еще и знай готовь мясное

мясо, молоко, сыр всегда есть в холодильнике, т.к. ребенку готовить приходится обычную еду - но очень спокойна

[annaalien]

Я буду делать на днях вегетарианскую пиццу в мультеварке :019:
Нашла томатную пасту, которая именно для пиццы, с такими же итальянскими травками, как в Италии в пицце :love:
Еще туда добавлю грибы, лук, помидорки и базилик :019:

[Pirantulka]

а я сейчас еще и суп буду куринный варить :005: Да еще и шницель делать :009: Тут нету даже речи чтоб прятала, тут еще и знай готовь мясное
У меня так же, не спрячешь эти продукты, тоже буду готовить обед- щи варить со свининой и мясо в духовке запекать)))))) Я спокойна к этому, просто поставила стенку между мной и этими животными продуктами и все.

[Мама Тигрёнка]

Я буду делать на днях вегетарианскую пиццу в мультеварке :019:
Нашла томатную пасту, которая именно для пиццы, с такими же итальянскими травками, как в Италии в пицце :love:
Еще туда добавлю грибы, лук, помидорки и базилик :019:

наверное вкусно, возьму на заметку, правда на первой неделе стараюсь придерживаться строгого поста, так что в воскресенье приготовлю:019:
спасибо за идею:flower:

[Aнаcтасия]

мне кажется, что если взять не воду, а газировку- то пышнее будут ИМХО
возможно, но я тоненькие люблю :019:
Я буду делать на днях вегетарианскую пиццу в мультеварке :019:
Нашла томатную пасту, которая именно для пиццы, с такими же итальянскими травками, как в Италии в пицце :love:
Еще туда добавлю грибы, лук, помидорки и базилик :019:

о, тоже надо прикупить разных соусов. и сделать пиццу :)) сразу двух зайцев... Сделаю, а когда достану. половину сыром посыплю :)) Буду кормить мужа ею :046:

[Aнаcтасия]

У меня так же, не спрячешь эти продукты, тоже буду готовить обед- щи варить со свининой и мясо в духовке запекать)))))) Я спокойна к этому, просто поставила стенку между мной и этими животными продуктами и все.

во, и я так же! Плюс исключила алкоголь и никотин. Тоже вот просто знала, что вот с такого то дня то то и то мною не употребляется и все.

[дама Хозяйка]

Легкого поста всем постящимся!
Для меня оказался проблемой постный завтрак для детей. Раньше детям давали молоко, творог, но они взрослеют, думаю, что надо приобщать к полноценному посту, хотя бы в первую и последнюю неделю.
Сами в пост завтракаем чаем, геркулесом на воде, ерундой какой-нибудь. А дети приучены к кашам, творожным запеканкам, омлетам - к правильной еде)).
Накидайте рецептов, пожалуйста.

[Светлана Минтаирова]

Ага! :)
состав: вода, соль, мука. Для начинки: капуста, лук, морковь, соль, перец :))

В посоленую воду просеять муку, до момента пока эта смесь не станет тестом :) Оставить постоять минут 20, накрыв полотенцем. Потом тонко раскатать и диаметром сантиметров 15 вырезать кружки. Все для начинки нашинковать, нарезать, спассировать. Начинку положить в тесто, сложить, защипнуть. Жарить в масле (дле тех, кто соблюдает строгий пост, рецепт не подойдет :005: ).

мне кажется, что если взять не воду, а газировку- то пышнее будут ИМХО

Лучше добавить дрожжи и пару ложек растительного масла. Получатся жаренные пирожки. В выходные есть разрешение на растительное масло даже при строгом посте.

Легкого поста всем постящимся!
Для меня оказался проблемой постный завтрак для детей. Раньше детям давали молоко, творог, но они взрослеют, думаю, что надо приобщать к полноценному посту, хотя бы в первую и последнюю неделю.
Сами в пост завтракаем чаем, геркулесом на воде, ерундой какой-нибудь. А дети приучены к кашам, творожным запеканкам, омлетам - к правильной еде)).
Накидайте рецептов, пожалуйста.

Ну а чем каша на воде не завтрак? Добавить туда сухофруктов.
Хлопья всякие, соком заправленные.
Например;)

[Aнаcтасия]

Легкого поста всем постящимся!
Для меня оказался проблемой постный завтрак для детей. Раньше детям давали молоко, творог, но они взрослеют, думаю, что надо приобщать к полноценному посту, хотя бы в первую и последнюю неделю.
Сами в пост завтракаем чаем, геркулесом на воде, ерундой какой-нибудь. А дети приучены к кашам, творожным запеканкам, омлетам - к правильной еде)).
Накидайте рецептов, пожалуйста.

может быть греча, с жареными грибами и лучком?:009:

[Aнаcтасия]

Лучше добавить дрожжи и пару ложек растительного масла. Получатся жаренные пирожки. В выходные есть разрешение на растительное масло даже при строгом посте.



Это уже пирожки, а я про чебуреки :)

[Миндаль]

Девочки, а как вы манники печете, тесто слоеное используете, картошку жарите? Ведь нельзя же ничего сдобного, а в тесте так или иначе масло есть, или маргарин, или яйца.... А растительное масло можно только в субботу и воскресенье, поэтому жареные овощи только в эти дни можно...

[Aнаcтасия]

Девочки, а как вы манники печете, тесто слоеное используете, картошку жарите? Ведь нельзя же ничего сдобного, а в тесте так или иначе масло есть, или маргарин, или яйца.... А растительное масло можно только в субботу и воскресенье, поэтому жареные овощи только в эти дни можно...

Я масло употребляю ежедневно в пищу. Плюс ем двА, три раза в день точно + чай в перерывах.

[Кузминична]

Начала поститься с сегодняшнего дня. Потерялась вчера во времени, и наелась роллов. Думала что воскресенье.

Совсем поститься по правилам не могу, видимо уже желудок не тот. Особых проблем не бывает, но когда долго без горячего, то становится тяжко. Вот и делаю себе овощные рагу в течение поста.

Утро начала с геркулеса с вишневым вареньем, а сейчас потушила мороженные овощи, добавила рис вареный, томатную пасту, чеснок, оливки, и немного хмели-сунели. В общем, нарушаю я немного. :(

Понравились ваши советы и рецепты, буду пробовать. ;)

[Мама Тигрёнка]

В общем, нарушаю я немного. :(

я тоже нарушаю, хотя и очень стараюсь
но главное в посте не отказ от животной пищи, а в духовном совершенствовании, а здесь я нарушаю гораздо сильнее(((

[дама Хозяйка]

Ну а чем каша на воде не завтрак? Добавить туда сухофруктов.
Хлопья всякие, соком заправленные.
Например;)
Не едят кашу на воде, остаются голодные.
Греча с грибами и с луком это у нас на обед обычно.
Вот задача-то!

[Aнаcтасия]

Не едят кашу на воде, остаются голодные.
Греча с грибами и с луком это у нас на обед обычно.
Вот задача-то!

тогда может постные блинчики с вареньем?

[Мама Тигрёнка]

простите за офф, дама Хозяйка, а сколько Вашим детям?

[Тимошкина]

Не едят кашу на воде, остаются голодные.
Греча с грибами и с луком это у нас на обед обычно.
Вот задача-то!

Вареники?

[Aнаcтасия]

Я каши варю. Из хлопьев. Овсяных, рисовых.
Овсяные так: хлопья,кипяток, соль,мед,изюм,корица.
Рисовые: хлопья,мед,соль,раст.сливки сухие.

Потом тосты из хлеба с отрубями. С медком их. мм.. вкусно.

каша овсяная с фруктами, чай с пряниками или тостами с икрой овощной, овощные оладьи (морковные, тыквенные)

У нас на завтрак по выходным блины либо оладушки, можно с яблочком, каши:
-кукурузная с курагой
-овсяночка с черносливом и орешками
-рисовая с яблочком и корицей+немного изюма
-гречку просто так варю, с сухофруктами она нам что-то не по нраву.
Сочетания круп и сухофруктов выбраны по опыту путем проб и ошибок ;)

мы завтракаем тосты
с песто (без сыра только)
с авокадо
с оливковой пастой
с арахисовым маслом
с хумусом
с медом

на выходных - блины, драники, картофельные одладушки

Была в выходной день в гостях. Поскольку все постятся, хозяйка пиготовила очень интересное блюдо. Взяла обычный лаваш, а в него завернула все то же самое, что заворачивают в обычную шаверму( огурцы помидорки китайскую капустку)
Предварительно нарезала на небольшие премоугольники лаваш армянский. Овощи смешала с постным майонезом Кальве. Добавила специи, соль. В прямоугольнички заворачивается сам салат и подогревается в микроволновке. Мне очень понравилось получилась такая "постная шаверма". Дети у меня ее всю съели, теперь я каждый день им кручу эти рулетики.

Вот прошлогодние рецептики. Это я в основном про завтрак. А шаверму это я так, за компанию захватила :019:

[Кузминична]

тогда может постные блинчики с вареньем?

А как делаются постные блинчики? О_о
Без яиц, молока? Мука и вода что ли? Ни разу не делала. И как, получается? Ну, в смысле какие они получаются?

[Кузминична]

В этом году запаслась приправами, в том числе корицей. Надоело совсем безвкусное все есть. Ну, и варенье, само собой. ;)

[дама Хозяйка]

простите за офф, дама Хозяйка, а сколько Вашим детям?

6 лет, 9 и 15. Старший вполне полноценно постится (он вообще хлебоешка, да и вес лишний, я за него не переживаю), а младшие худенькие и к тому же спортом занимаются. Вот из-за них все...

[koroleva™]

а мармелад можно?

[Aнаcтасия]

А как делаются постные блинчики? О_о
Без яиц, молока? Мука и вода что ли? Ни разу не делала. И как, получается? Ну, в смысле какие они получаются?
Я сама не пекла, я помню в этом топе давали в прошлы года рецепт постных блинчиков :)) Посмотрите по датам прошлогоднего поста, там найдете рецепт. Там вообще очень много полезного было.
а мармелад можно?

Таня, здравствуй. Ты спрашиваешь можно ли мармелад в пост есть Или можно ли детям девушек мармелад? Вообще его можно.

[дама Хозяйка]

Мармелад на желатине, а он в свою очередь из животных)) Я думала мармелад нельзя.

[koroleva™]

Таня, здравствуй. Ты спрашиваешь можно ли мармелад в пост есть Или можно ли детям девушек мармелад? Вообще его можно.

Здравствуй,Настенька!
Я имела ввиду постящимся.Спасибо.

[Leloma]

Мармелад на желатине, а он в свою очередь из животных)) Я думала мармелад нельзя.

В состав мармелада входят пектин, агар или желатин.
Пектин и агар - растительные компоненты ;)

Неужели некоторые так строго постятся?:009::091:

[Pirantulka]

В состав мармелада входят пектин, агар или желатин.
Пектин и агар - растительные компоненты ;)

Неужели некоторые так строго постятся?:009::091:
думаю,да, многие на строгом посте.....
Ну тогда созрел вопрос про горький настоящий шоколад 75%, там тоже все растительное вроде какао-масло, какао порошок, сахар. его можно?

[Мама Тигрёнка]

думаю,да, многие на строгом посте.....
Ну тогда созрел вопрос про горький настоящий шоколад 75%, там тоже все растительное вроде какао-масло, какао порошок, сахар. его можно?

если соблюдать строгий пост, то по-моему нельзя сладостей никаких
но себе даю вольности по воскресеньям - казинак, шоколад

[дама Хозяйка]

да-да и к концу поста так уже тошнит от этих казинаков, орехов,хлеба и пр., что уже ничего не хочется, даже мяса)))