Вход

Просмотр полной версии : МУЛЬТИВАРКИ Brand, Cuckoo, Maruchi, Redmond и другие - сравнение, обсуждение, рецепты


Страницы : 1 2 3 4 5 [6] 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

Verochka
25.12.2011, 18:23
(по крайней мере теперь стало ясно почему Вера так упорно в свое время пиарила бранд на форуме панаса и так активно отрицает возможность недостатков данной модели,....)
Очень интересно и почему?
Я отрицаю потому что я их не вижу.

Verochka
25.12.2011, 18:30
после года пользования Панасоником, купила-таки хорошую вещь- ВЕС. панас сразу хотела выкинуть, т.к. и пластик стал выглядеть ужасно и ведерко потертое,да и сама она туповата, раздражала ограничением опций с первого дня, куплена была по всеобщей рекомендации не рисковать, и не брать БРЭНД (они тогда только тестовые образцы возить начиали).
в итоге оставила панас,как запасной вариант, теперь обе трудятся, но чаще, конечно, красавица и умница ВЕС. панасу достается самое простое-варка на пару, каши и т.п.
советую присмотреться к ВЕС. дизайн+функциональность. жарит просто превосходно,причем для этого отдельный режим,а не как в панасе все жарят на выпечке. и время любой программы можно изменить....
а цена просто убивает наповал 2200руб за больший,чем у самого большого панаса, объем:)).

п.с. опрос несправедливый, если у меня две мульти,я должна выбирать только одну,чтобы проголосовать?:ded::065:
А у вас на 5 или на 6 литров? Если на 6, то измерьте пожалуйста полезный объем (сколько влазит воды до максимальной отметки?)

RedFox
25.12.2011, 23:35
Еще мне кажется недобросовестной агрессивная реклама, направленная на распространение ложных сведений о конкурентах. Про загадочное моральное устаревание панаса я уже писала. Но, кроме как навесить ярлык, дальше раскрытие этого самого устаревания не идет.
Как мне уже здесь объясняли, основная проблема Панасоника - в том, что приходится жарить на программе с названием "Выпечка", о чем не каждый пользователь способен догадаться :)) И еще в том, что панасовскую чашу можно поцарапать, если скрести ее мясными костями и металлическими ложками. А если серьезно, то преимущества Бранда - отдельная программа для жарки, "Ручной" режим с выбором температуры-времени и возможность ставить на таймер почти все режимы. Другой вопрос, насколько все эти доп.возможности будут востребованы и действительно полезны для каждого конкретного пользователя, тут уж каждый решает сам. Я временами тоже задумываюсь о покупке 2-й мульти, чтобы летом одну брать на дачу, а 2-ю оставлять в городе, но пока ни одна новая модель меня не соблазнила :008:

Что касается негатива о Брнаде - он есть в сети, но не на профильных сайтах, а на сайтах инет-магазинов, где просто покупатели оставляют свои отзывы.
Я, честно, склонялась к Бранду после Вашего, Юля, сравнения Бранда и Панаса, но почитав о Супре пришла к выводу, что супра гораздо бюджетнее, о ней больше отзывов, также снимается крышка для мытья, а возможности по сути те же, что и в Бранде.....пока не заказала...думаю может всё-таки маленький панасоник...?:008:

А можете дать ссылочки на негативные отзывы о Бранде? :flower: Про 37500 и на Мультиварке/Хлебопечке писали, а вот про 37501 я пока явного негатива не видела.
И ссылочки на отзывы о Супре, чтобы вынести их на 1-ю страницу :flower: Много режимов и съемная крышка - это, конечно, хорошо, но еще очень важно качество покрытия чаши, что об этом пишут относительно Супры? По поводу покрытия Бранда 37501 окончательные выводы можно будет сделать только через год, хотя если его уже сейчас дети пытались царапать ложками и ничего не получилось, это вселяет надежду :)

советую присмотреться к ВЕС. дизайн+функциональность. жарит просто превосходно,причем для этого отдельный режим,а не как в панасе все жарят на выпечке. и время любой программы можно изменить....
а цена просто убивает наповал 2200руб за больший,чем у самого большого панаса, объем:))
А какая именно модель, VES SK-A12 или VES SK-A14? И как давно вы пользуетесь этой мультиваркой? :flower: Вроде пишут, что помимо объема модели отличаются еще и набором программ? Еще вот тут (http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=82926.0) писали, что в 12-й даже на "Тушении" пригорали продукты.
Если честно, для меня разница между ценами мультиварок за 2000 руб. и 4000 руб. не столь существенна, как, скажем, разница по сравнению с Cuckoo за 6500-21000 руб. Когда вижу мульти за 2000 руб., первой приходит в голову мысль о том, долго ли проживет их покрытие :008:

п.с. опрос несправедливый, если у меня две мульти,я должна выбирать только одну,чтобы проголосовать?:ded::065:
В каком смысле? :009: Я специально создавала опрос с возможностью выбора нескольких вариантов ответа.

Malenkay_Katenka
26.12.2011, 01:07
какой полезный топик..я сюда правда зашла дабы найти информацию о бренде Polaris,т.к. все началось с того,что в принципе рассматривала покупку мульти
тут участвовали в акции от реала в итоге у нас купон на 1200р,на которые можем у них что-то купить..ну решили что пусть эти маннонебесные деньги пойдут в зачет покупки мульти:)),поехали смотреть-а выбора у них там и нет.есть панас с 2,5 л -ни о чем конечно,мулинес 2,75 ,скарлет на 5л и 2 вида поларисас объемом 5л..вот стояли мы думали думали-про мульти вообще ничего не знаем,но испугались что будет она плохо готовить-ну не бренд же..и пошла я на лв
про поларис ничего не нашла..но зато захотела бранд:)

ksan
26.12.2011, 04:54
Нет, просто Вера за халявный Бранд от производителя обязалась рекламировать его.
Полвечера и ночи читаю и Хлебопечку, и Хобот...
У меня бранд не халявный, выбирала долго, пользуюсь чуть меньше месяца, но регулярно, перепробовала все режимы. Могу сказать, точнее ответственно заявить:)) 37501 - очень хорошая мультя, и чаша- супер.
Да, спасибо, уже прочитала. :) Но, честно говоря, такая настойчивая реклама заинтересованным лицом не внушает доверия :)

Я знаю это, но надеялась, что несмотря на данный факт Вера и другие девочки-тестировщицы все-таки объективны в отношении качества чаши и удобства использования режимов нового Бранда :008:

Я буду честно писать обо всех косяках, если будут:)) Но надеюсь, что их не будет:008:

Verochka
26.12.2011, 06:00
С тем же успехом с Хлебопечки удалили негативные отзывы о Бранде. Вы ж понимаете - Редмонд на Мультиварке поселился, Бранд - на Хлебопечке...
Грустно, что теряется объективность.
С Хлебопечки про 37501 ничего не удаляли.
А автор с ХБТ, вообще не отличается адекватностью, и на ХП её забанили еще до передачи ей мультиварки, за несоблюдение правил форума.

Зачем вы вообще пришли в эту тему? Для оды панасоникам есть отдельная. У меня на форуме про маручи есть тема - по вашему я тоже её пиарю?

Нет, просто Вера за халявный Бранд от производителя обязалась рекламировать его.
Полвечера и ночи читаю и Хлебопечку, и Хобот...
Я никому ничего НЕ ОБЯЗЫВАЛАСЬ!
Мне противно после ваших слов.

Lemon_girl
26.12.2011, 13:19
А какая именно модель, VES SK-A12 или VES SK-A14? И как давно вы пользуетесь этой мультиваркой? :flower: Вроде пишут, что помимо объема модели отличаются еще и набором программ? Еще вот тут (http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=82926.0) писали, что в 12-й даже на "Тушении" пригорали продукты.
Если честно, для меня разница между ценами мультиварок за 2000 руб. и 4000 руб. не столь существенна, как, скажем, разница по сравнению с Cuckoo за 6500-21000 руб. Когда вижу мульти за 2000 руб., первой приходит в голову мысль о том, долго ли проживет их покрытие :008:


В каком смысле? :009: Я специально создавала опрос с возможностью выбора нескольких вариантов ответа.
маме первую подарила в мае. вторую подруге в июле. себе купила в сентябре.
ежедневно юзаю.
а панас у меня около 1,5 лет.
я цену привела к тому,что лично считаю, что панас должен стоить дешевле вес однозначно, с учетом его тупых опций и качества пластика снаружи и покрытия чаши. купила эту после долгого выбора в подарок маме. в тот момент панас стоил 8000р. это абсурд. плюс сменная чаша у него минимум 1000-1300р в сервис-центре. проще новую мультю за 2200 купить.
обе модели больших, т.е. панас 18, а вес 14.

в опросе можно выбрать только одну модель, я, наверное, на стадии голосования,не обратила внимание на опцию мультивыбора. а счас уже поезд тю-тю:-)


А у вас на 5 или на 6 литров? Если на 6, то измерьте пожалуйста полезный объем (сколько влазит воды до максимальной отметки?)

ушла измерять:065:

Lemon_girl
26.12.2011, 13:23
в вес 14 влазит 4 литра вода ровно до макс отметки.
кстати, про пригорание, она просто быстрее все готовит, чем привыкли в панасе. ибо мощность больше. просто надо это учитывать всегда, если адаптируете рецепты с панаса и все.

Verochka
26.12.2011, 13:31
в вес 14 влазит 4 литра вода ровно до макс отметки.
кстати, про пригорание, она просто быстрее все готовит, чем привыкли в панасе. ибо мощность больше. просто надо это учитывать всегда, если адаптируете рецепты с панаса и все.
Спасибо :flower:

Lemon_girl
26.12.2011, 13:41
Спасибо :flower:

да не за что.:flower:
а в панасе 18 сколько, не знаете?
лень измерять. я просто по контейнерам,в которые суп переливаю, поняла, что в панасе меньше. или ошибаюсь?
а брэнд у вас большой? сколько в нем?

Lemon_girl
26.12.2011, 13:43
хвастанусь, только тут она выкл. нет красивых огоньков на дисплее:-)))))))))))))))))

удалила фото:008:

Verochka
26.12.2011, 14:10
да не за что.:flower:
а в панасе 18 сколько, не знаете?
лень измерять. я просто по контейнерам,в которые суп переливаю, поняла, что в панасе меньше. или ошибаюсь?
а брэнд у вас большой? сколько в нем?
в бренд насколько помню 3,5. При возможности перемеряю.

Kubeba
26.12.2011, 14:52
Ооо, у меня вопрос не по теме, прошу прощения :)
Только сегодня утром наткнулась в интернете на хлебопечку BBK, решила рассмотреть как вариант для приобретения. Может, Вы где-то про нее уже писали, можно почитать (чтобы тут не флудить)? Как она?

Lemon_girl
26.12.2011, 15:01
в теме про хп на лв писала:) хвалебные оды.
а еще на форуме хп есть тема, там тоже что-то писала.
п.с. еси чо- я более,чем довольна:-))))) а вот в конце моего ряда мясорубка дэу- полное Г. эксперимент с дешевой быт.тех.не удался:(

Фотинa
26.12.2011, 19:21
У меня мозг закипел уже :)) За два дня и две ночи - полная путаница в голове, не могу выбрать. Таки да - во всех обсуждениях много нареканий к моделям. То горит, то конденсат, то каша убегает, то выпечка сырая, то программы летят... Все-таки, к панасонику такого количества претензий не было, за все годы существования тем.
Но я не сдаюсь. :))
Панасоник устраивал качеством полностью, в данный момент не устраивает ценой. Скремниться, конечно, можно, если покупать впервые. Но тратить столько из-за своей глупости и невнимательности не хочу :(
Но что выбрать из более бюджетных вариантов?

Вспомнила по ходу дела, что у меня есть аэрогриль, так что функция жарки мне не нужна. Да и раньше я жарила и запекала в мульте редко.
Основное использование - суп, рагу овощное и мясное, холодец - на "Тушение" бисквит - "Выпечка", молочная каша, плов (он же рис, он же картошка), варка на пару. Отложенный старт. И чтобы программа запускалась одной кнопкой, а не 5 минут на одном режиме, 10 - на другом... Мнчтаю о скороварке вдобавок, но вряд ли это будет дешево.
Пока присмотрела Супру 4511, или Вес. Или вообще Кенвуд - медленноварку, но там не выпечь, а хотелось бы иметь эту функцию. Но модель очень стильная, давно засматриваюсь.

sandrushka
27.12.2011, 13:44
У кого есть мультиварка РЕдмонд 4501?????????????? Пожалуйста поделитесь мнениями и рецептами!!!! купили вчера, а в книги рецептов у нее ничего нет, в инете ничего для этой модели не могу найти, всю ночь не спала, думала может сдать ее обратно????

Lenchig
27.12.2011, 18:18
Девы, Поларис у кого-то есть? Продавец сказала, что делает тот же завод, что и Редмонд

У кого есть мультиварка РЕдмонд 4501?????????????? Пожалуйста поделитесь мнениями и рецептами!!!! купили вчера, а в книги рецептов у нее ничего нет, в инете ничего для этой модели не могу найти, всю ночь не спала, думала может сдать ее обратно????

Ну что сразу обратно :) Можно взять рецепты от другой мульти и адаптировать под себя.

Ksun_kis
27.12.2011, 21:46
Подскажите, пожалуйста, мерный стаканчик должен быть в комплекте???? Купила сегодня Редмонд 4503 в подарок маме, курьер привез, из коробки достал, покрутил, в комплекте две ложки и чашка для варки на пару. А я потом только вспомнила, что у меня в Панасике мерный стаканчик был и в инструкции написано, что использовать только этот стаканчик. Расстроилась, в подарок же, кто-нибудь знает, где можно купить мерный стаканчик???

Lemon_girl
27.12.2011, 22:30
Подскажите, пожалуйста, мерный стаканчик должен быть в комплекте???? Купила сегодня Редмонд 4503 в подарок маме, курьер привез, из коробки достал, покрутил, в комплекте две ложки и чашка для варки на пару. А я потом только вспомнила, что у меня в Панасике мерный стаканчик был и в инструкции написано, что использовать только этот стаканчик. Расстроилась, в подарок же, кто-нибудь знает, где можно купить мерный стаканчик???

позвоните в магазин, скорее всего некомплект.

Ksun_kis
27.12.2011, 22:32
позвоните в магазин, скорее всего некомплект.

я заказывала в интернет-магазине, документы все подписала, т.е. с комплектностью была согласна, вряд ли они захотят мне помочь, но, конечно, завтра позвоню.

Lemon_girl
27.12.2011, 22:38
я заказывала в интернет-магазине, документы все подписала, т.е. с комплектностью была согласна, вряд ли они захотят мне помочь, но, конечно, завтра позвоню.
удачи! надеюсь,что вернут. :flower:
у меня уже 3 мерных чашки: две от мв,одна от хп. и все разные:( т.е. я к каждому дивайсу пользую свою.

Ksun_kis
27.12.2011, 22:47
удачи! надеюсь,что вернут. :flower:
у меня уже 3 мерных чашки: две от мв,одна от хп. и все разные:( т.е. я к каждому дивайсу пользую свою.

спасибо! будем надеяться.

sandrushka
28.12.2011, 13:18
Спрашивала выше про мультиварку редмонд, вроде никто ничего про нее не знает))))))) вернуть я думаю будет нереально, поэтому решила пробывать и учиться.
Вчера сделала шарлотку, вкусная пышная, но сверху белая хоть и не сырая, хотя мультиварка с 3Д прогревом, ну это ладно сегодня нашла выход их положения перевернуть ее и еще разок минут на 15-20 на выпечку..
Сегодня хочу сделать плов, вопрос вот в чем, у меня нет такого режима как в других мультях)))) Опытные пользователь подскажите на каком режиме лучше его готовить??? есть суп/каша, обжаривание, тушение, варка, экспресс варка, турбо варка, что лучше выбрать???????

Verochka
28.12.2011, 14:45
Спрашивала выше про мультиварку редмонд, вроде никто ничего про нее не знает))))))) вернуть я думаю будет нереально, поэтому решила пробывать и учиться.
Вчера сделала шарлотку, вкусная пышная, но сверху белая хоть и не сырая, хотя мультиварка с 3Д прогревом, ну это ладно сегодня нашла выход их положения перевернуть ее и еще разок минут на 15-20 на выпечку..
Сегодня хочу сделать плов, вопрос вот в чем, у меня нет такого режима как в других мультях)))) Опытные пользователь подскажите на каком режиме лучше его готовить??? есть суп/каша, обжаривание, тушение, варка, экспресс варка, турбо варка, что лучше выбрать???????

Верх выпечки в мультиварках всегда светлый, 3Д нагрев для уменьшения конденсата.
Я бы на вашем месте, попробовала бы обжарить мясо на обжаривании, а после добавления риса и воды на режим варка.
Вот инструкция - http://multivarka.pro/files/rmc-m4501_manual.pdf
Правда, я не очень поняла чем отличаются режимы варка, варка экспресс и варка турбо... В инструкции различий кроме времени не указано вроде..
А вы на сайте редмонда http://multivarka.pro/obzor_modelej/redmond_rmcm4501/ рецепты смотрели?

sandrushka
28.12.2011, 15:01
Верх выпечки в мультиварках всегда светлый, 3Д нагрев для уменьшения конденсата.
Я бы на вашем месте, попробовала бы обжарить мясо на обжаривании, а после добавления риса и воды на режим варка.
Вот инструкция - http://multivarka.pro/files/rmc-m4501_manual.pdf
Правда, я не очень поняла чем отличаются режимы варка, варка экспресс и варка турбо... В инструкции различий кроме времени не указано вроде..
А вы на сайте редмонда http://multivarka.pro/obzor_modelej/redmond_rmcm4501/ рецепты смотрели?

Спасибо большое)))) так и попробую, а для плова правильно я поняла надо выбрать твердый режим, чтобы рассыпчатый получился??? опять же с пропорциями не очень ясно как брать....:009:
а этот сайт я смотрела, там рецепты к другим моделям:wife:

Verochka
28.12.2011, 15:56
Спасибо большое)))) так и попробую, а для плова правильно я поняла надо выбрать твердый режим, чтобы рассыпчатый получился??? опять же с пропорциями не очень ясно как брать....:009:
а этот сайт я смотрела, там рецепты к другим моделям:wife:
Да, наверно твердый. Но тут зависит от того на каком рисе вы плов варить будете. Для длиннозерного золотистого я беру на 1 мст риса - 2 мст (мультистакана) воды. Для круглого краснодарского на 1 мст риса - 1,25 мст воды.

sandrushka
28.12.2011, 16:10
Да, наверно твердый. Но тут зависит от того на каком рисе вы плов варить будете. Для длиннозерного золотистого я беру на 1 мст риса - 2 мст (мультистакана) воды. Для круглого краснодарского на 1 мст риса - 1,25 мст воды.

Вы мой спаситель:flower:
Завтра напишу что получилось))

Various
28.12.2011, 21:00
Я сегодня Редмонд 4503 в Окее за 2540 купила, объём 5 литров как у Панаса)) А Панасоник 18 там сейчас по карте стоит 4300....без карты 5990!!!)):support:

Девочки, подскажите, пжл, кто знает - сейчас в окее есть панасоник 18? И если есть, то сколько стоит?
Где только сегодня на маркете не пробовала заказывать - по ценам меньше 5000, нигде уже нет в наличии, говорят только после нового года будут.:(

Kubeba
28.12.2011, 21:37
Насчет стаканчика - я, оказывается, своим (который в комплекте к 4503) совсем не пользовалась. Даже уже пошла писать комментарий, что у меня тоже не было в комплекте, посмотрела в шкафу - все-таки есть. Так что если не вернут, могу свой отдать - мне нинада :))

Ksun_kis
28.12.2011, 22:31
Насчет стаканчика - я, оказывается, своим (который в комплекте к 4503) совсем не пользовалась. Даже уже пошла писать комментарий, что у меня тоже не было в комплекте, посмотрела в шкафу - все-таки есть. Так что если не вернут, могу свой отдать - мне нинада :))

Спасибо большое, но я вышла из положения))) А как Вы без стаканчика? На глаз? а кашку как варите?

Kubeba
28.12.2011, 22:54
На глаз) Правда, когда что-то готовится, десять раз загляну - как оно там? Если что-то идет не по плану, подливаю воду. Молочную кашу, правда, ни разу не варила.

Ksun_kis
29.12.2011, 01:36
На глаз) Правда, когда что-то готовится, десять раз загляну - как оно там? Если что-то идет не по плану, подливаю воду. Молочную кашу, правда, ни разу не варила.

Понятно, а у меня кашки для малыша - одно из основных блюд. да и мама мультиварку именно для кашек заказывала, поэтому стаканчик нужен был. но я сравнила мерные стаканчики от трех разных мультиварок - они оказались одинаковыми)

Ю. С.
29.12.2011, 01:46
Купила в подарок маме Brand 501. Сегодня наконец опробовали агрегат. За основу взяла
Картофельная запеканка с форелью.
Мультиварка Бранд 35701
Картофель трем на крупной терке.
Выкладываем в смазанную маслом чашу, слой картофеля, слой филе форели, сыр, сверху укрываем еще одним слоем картофеля и слоем сыра.
Режим Выпечка - 40 мин.
который переделала под пристрастия нашего семейства.

Натерла картофельна крупной терке.
Посолила, промазала смесью сметаны, сливок, чеснока и соли.
Выложила фарш, обжаренный с луком почти до готовности.
Накрыла слоем натертого картофеля.
Снова посолила, смазала сметанно-сливочной смесью, посыпала тертым сыром.
Режим "выпечка". Включился 1 час. Еще не освоила, как уменьшить время, поэтому просто остановила процесс, когда на таймере осталось 15 минут.

Получилось вкусно. Муж только сказал, что чеснока можно было побольше...
Корочка снизу была такая же румяная, как на фотографии у Веры. Ко дну чаши не прилипло.
Первый опыт оказался удачным.
Если честно, то покупала МВ, чтобы мама без проблем могла варить студень и "долгие" молочные каши (типа пшена), а заодно потом найти применение другим функциям.

sandrushka
29.12.2011, 09:33
Плов в мультиварке Редмонд 4501
Вчера первый раз готовила плов, получилось не хуже чем бы я готовила сама, так как у самой практически никогда он не получается))))) готовилось примерно 1час, готовила заложила мясо на режим обжаривание минут на 10, пока чистила и резала морковь и лук (можно подержать в таком режиме и побольше кто любит зажаристей - меня устроило и так), потом положила рис, приправы и воду (вот тут мне показалось что я лоханулась так как пропорции риса и воды составили примерно 1:1), но в итоге плов получился не слипшимся но и не рассыпчатый, мне кажется я взяла не тот рис для плова, хоть он и был длинненький, но я обычно беру золотистый, а этот был белый, муж предположил что наверно этот был для суши))))
В общем особого восторга нет, но мне не пришлось стоять самой у плиты и меня получилось бы хуже 100%!!!
Так что экспериментируем дальше))))

Lemon_girl
29.12.2011, 09:43
Плов в мультиварке Редмонд 4501
Вчера первый раз готовила плов, получилось не хуже чем бы я готовила сама, так как у самой практически никогда он не получается))))) готовилось примерно 1час, готовила заложила мясо на режим обжаривание минут на 10, пока чистила и резала морковь и лук (можно подержать в таком режиме и побольше кто любит зажаристей - меня устроило и так), потом положила рис, приправы и воду (вот тут мне показалось что я лоханулась так как пропорции риса и воды составили примерно 1:1), но в итоге плов получился не слипшимся но и не рассыпчатый, мне кажется я взяла не тот рис для плова, хоть он и был длинненький, но я обычно беру золотистый, а этот был белый, муж предположил что наверно этот был для суши))))
В общем особого восторга нет, но мне не пришлось стоять самой у плиты и меня получилось бы хуже 100%!!!
Так что экспериментируем дальше))))
чтобы рис не слипался,надо было зирвак сделать качественно.
потом мясо довести почти до полной готовности,а вот потом уже рис. водичкой перекрыть объем в кастрюльке.
это и на плите, и в казане на огне и в мультиварках проверено.

sandrushka
29.12.2011, 10:16
чтобы рис не слипался,надо было зирвак сделать качественно.
потом мясо довести почти до полной готовности,а вот потом уже рис. водичкой перекрыть объем в кастрюльке.
это и на плите, и в казане на огне и в мультиварках проверено.

боюсь показаться тупицей, но все же...надо было зирвак сделать качественно - это что такое???
у меня было рис и вода 1:1 примерно

Lemon_girl
29.12.2011, 10:24
боюсь показаться тупицей, но все же...надо было зирвак сделать качественно - это что такое???
у меня было рис и вода 1:1 примерно

пережаренный лук в сильно накаленном жире, вместе с морковью, заправленный пряностями и специями, предназначенный для дальнейшего приготовления плова.
вот тут про зирвак и плов подробно:
http://www.uzbek-culinar.ru/vseoplove23.html

рис,конечно,надо тоже правильный. я стараюсь покупать настоящий для плова.

sandrushka
29.12.2011, 10:48
А что это за специальный рис для плова???

Lemon_girl
29.12.2011, 10:51
А что это за специальный рис для плова???

он так и называется- для плова. я покупаю на рынках, базах, где продают специи и сухофрукты на развес.

Verochka
29.12.2011, 11:58
пережаренный лук в сильно накаленном жире, вместе с морковью, заправленный пряностями и специями, предназначенный для дальнейшего приготовления плова.
вот тут про зирвак и плов подробно:
http://www.uzbek-culinar.ru/vseoplove23.html

рис,конечно,надо тоже правильный. я стараюсь покупать настоящий для плова.
Вот за ссылочку спасибо :flower:!
Узбекскую кухню люблю и периодически готовлю.

pigaliza™
30.12.2011, 21:18
Девочки добрый вечер.
У нас тут история с мультиваркой. Я щас живу в Тайланде и мы решили купить этот чудо девайс. Тефаль. Вроде модель RK1056, может у кого есть инструкция к этому чудо техники. А то мы сегодня просто офигели от того, как долго варились макарошки, почти час. Я была уже в бешенстве
Помогите..плиз ил ткните носом, где искать

~OYA~
30.12.2011, 22:24
Всем привет! Мне тут ДМ завтра собрался мультю дарить (но еще не купил):)) А я вот вся в сомнениях нужна ли она мне... Смущает, что по времени некоторые блюда готовятся дольше, чем обычно. Или не стоит по этому поводу заморачиваться?
Всех с Наступающим НГ!!!

Ksun_kis
30.12.2011, 22:30
Всем привет! Мне тут ДМ завтра собрался мультю дарить (но еще не купил):)) А я вот вся в сомнениях нужна ли она мне... Смущает, что по времени некоторые блюда готовятся дольше, чем обычно. Или не стоит по этому поводу заморачиваться?
Всех с Наступающим НГ!!!

так она и рассчитана на более длительное приготовление, блюда томятся. зато и вкус получается более нежный

~OYA~
30.12.2011, 22:39
так она и рассчитана на более длительное приготовление, блюда томятся. зато и вкус получается более нежный
ой, начиталась здесь, теперь мне она точно нужна! :)

Ksun_kis
30.12.2011, 22:44
ой, начиталась здесь, теперь мне она точно нужна! :)

еще как нужна:) у меня вот одна есть, еще одну хочу, готовлю все равно все в мульте

~OYA~
30.12.2011, 22:58
еще как нужна:) у меня вот одна есть, еще одну хочу, готовлю все равно все в мульте

ммм, зачем 2? функций не хватило?

Ksun_kis
30.12.2011, 23:09
ммм, зачем 2? функций не хватило?

одна суп варит, вторая - плов делает, третья шарлотку:)) А то одна, бедненькая, работает без остановки.

~OYA~
30.12.2011, 23:40
одна суп варит, вторая - плов делает, третья шарлотку:)) А то одна, бедненькая, работает без остановки.
ааа, маньяки мультяшные :)

~OYA~
31.12.2011, 00:32
Девочки, вопрос. Пишут, что включаем на режим такой-то 30 минут, обжариваем 5 минут. Т.е. выключение с заданного режима проходит для мультиварки безболезненно?
И еще. Крышку мульти всегда надо закрывать? :008:

Verochka
31.12.2011, 01:42
Девочки, вопрос. Пишут, что включаем на режим такой-то 30 минут, обжариваем 5 минут. Т.е. выключение с заданного режима проходит для мультиварки безболезненно?
И еще. Крышку мульти всегда надо закрывать? :008:
Выключение безболезнено. Просто надо учитывать температурные режимы, например после жарки, надо дать мульте остыть прежде чем ставить йогурт. А если делали обжарку для супа или плова, то смело можно включать следующую программу.
Про крышку: тут от мультиварки зависит, в бранде на жарке не рекомендуют крышку закрывать.
Обжариваю чаще при открытой крышке, а остальное при закрытой. А вообще главное на автоматических режимах (может называться рис, крупа, гречка, варка) крышку не открывать, чтоб программа не сбилась.

Verochka
31.12.2011, 01:47
Девочки добрый вечер.
У нас тут история с мультиваркой. Я щас живу в Тайланде и мы решили купить этот чудо девайс. Тефаль. Вроде модель RK1056, может у кого есть инструкция к этому чудо техники. А то мы сегодня просто офигели от того, как долго варились макарошки, почти час. Я была уже в бешенстве
Помогите..плиз ил ткните носом, где искать
Впервые о такой слышу (на российском рынке под кодом 1056 только весы идут), попробуйте в тефаль запрос написать.

pigaliza™
31.12.2011, 07:33
Я в тефале такую не нашла вообще... Вообщем, у меня теперь развлекуха. Щас вот кашу варю, все убегает через крышку, приходится ее открывать. А я не знаю можно ли это делать?
Вообщем каша еще и пригорела. бесит меня этот агрегат!!:015:

~OYA~
31.12.2011, 11:39
Выключение безболезнено. Просто надо учитывать температурные режимы, например после жарки, надо дать мульте остыть прежде чем ставить йогурт. А если делали обжарку для супа или плова, то смело можно включать следующую программу.
Про крышку: тут от мультиварки зависит, в бранде на жарке не рекомендуют крышку закрывать.
Обжариваю чаще при открытой крышке, а остальное при закрытой. А вообще главное на автоматических режимах (может называться рис, крупа, гречка, варка) крышку не открывать, чтоб программа не сбилась.
спасибо :flower:

Verochka
01.01.2012, 19:03
Я в тефале такую не нашла вообще... Вообщем, у меня теперь развлекуха. Щас вот кашу варю, все убегает через крышку, приходится ее открывать. А я не знаю можно ли это делать?
Вообщем каша еще и пригорела. бесит меня этот агрегат!!:015:
Какая мультиварка? Какая каша? Крупу хорошо промыли? На какой программе готовите?

maluky
02.01.2012, 15:13
Девочки, привет! Мама решила нам сделать подарок на НГ, хотела аэрогшриль, но он места занимает много, а у нас кухня...:073: 5м. Я вот решила остановиться на мульте. Много инфы перечитала. вот только про эту не нашла ни одного отрицательного отзыва, что-то меня это смущает, она действительно такая классная? Напишите, пож-та, свое мнение, кто пользовался?PANASONIC SR-TMH18 LTW Заранее спасибо.

hellika
02.01.2012, 15:15
Девочки, привет! Мама решила нам сделать подарок на НГ, хотела аэрогшриль, но он места занимает много, а у нас кухня...:073: 5м. Я вот решила остановиться на мульте. Много инфы перечитала. вот только про эту не нашла ни одного отрицательного отзыва, что-то меня это смущает, она действительно такая классная? Напишите, пож-та, свое мнение, кто пользовался?PANASONIC SR-TMH18 LTW Заранее спасибо.
Вам сюда http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=4915252
Здесь вопросы про панасоник могут вызвать приступ немотивированной агрессии.

maluky
02.01.2012, 15:25
Вам сюда http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=4915252
Здесь вопросы про панасоник могут вызвать приступ немотивированной агрессии.

Спасибо:flower:

tigrasha.
03.01.2012, 22:56
Девочки,с праздничками всех!:flower:
И я в ваши ряды.Дочка:love: мне на Новый год подарила мультиварку Редмонд.Так что начинаю вас тихонечко читать и готовить одновременно!

Verochka
04.01.2012, 09:11
С подарочком Вас! Осваивайте! Мультя - это отличный помощник!

Kraffy
04.01.2012, 20:40
Вот и мы маме подарили мультиварку Редмонд, знакомая ей посоветовала.
Теперь будем изучать.

ИшКа
05.01.2012, 04:58
С подарочком Вас! Осваивайте! Мультя - это отличный помощник!

А у вас какая мультиварка? (мы с вами с вышивального топика)

Verochka
05.01.2012, 11:41
А у вас какая мультиварка? (мы с вами с вышивального топика)
У меня вообще две: маручи 47 и бранд 37501, правда маручи сейчас в сервисе, судя по всему она оттуда не вернется :(

Lemon_girl
05.01.2012, 11:49
У меня вообще две: маручи 47 и бранд 37501, правда маручи сейчас в сервисе, судя по всему она оттуда не вернется :(

будете в магазине возврат денег делать?
на гарантии еще была?
по закону в теч 30дн должны решить ремонтопригодна или нет. не важно,что если запчастей нет или просто не могут починить. берете от сервиса акт о ремонтопригодности и в магазин за деньгами:-)
я так возваращала блендер браун через 10 мес эксплуатации (дважды сломался мотор) и телефон htc после 2 мес использования (сдохла карта радиосвязи и должны были привезти через 2 мес, я отказалась ждать).

Ksun_kis
05.01.2012, 12:10
Девочки, всех с наступившим!!!! Подарила мамуле на НГ Редмонд 4503, в связи с этим вопрос. В инструкции написано, что мин. кол-во крупы на режиме Гречка - 2 мерных чашки. Нам так много не надо, можно ли насыпать токо 1 стаканчик, или крупа пригорит?

Verochka
05.01.2012, 13:06
будете в магазине возврат денег делать?
на гарантии еще была?
по закону в теч 30дн должны решить ремонтопригодна или нет. не важно,что если запчастей нет или просто не могут починить. берете от сервиса акт о ремонтопригодности и в магазин за деньгами:-)
я так возваращала блендер браун через 10 мес эксплуатации (дважды сломался мотор) и телефон htc после 2 мес использования (сдохла карта радиосвязи и должны были привезти через 2 мес, я отказалась ждать).
Да, на гарантии, хочу возврат, после праздников поеду в сервис забирать мультю и просить акт.

Шамурла
06.01.2012, 14:04
Девочки, подскажите, вроде определилась - хочу Redmond RMC-4503, но где-то вычитала что выпечка там совершенно не получается - это так или у кого-то руки-крюки?

Verochka
06.01.2012, 14:07
Девочки, подскажите, вроде определилась - хочу Redmond RMC-4503, но где-то вычитала что выпечка там совершенно не получается - это так или у кого-то руки-крюки?
это так, на это жаловались и люди у кого это не первая мультиварка (т.е. с опытом).
И в магазин на возврат их принимали, если бы проблемы не было, магазины бы их не принимали бы.
Правда непонятно, это глюк той мульти вообще, или это брак в одной партии.

Ksun_kis
06.01.2012, 14:07
Девочки, подскажите, вроде определилась - хочу Redmond RMC-4503, но где-то вычитала что выпечка там совершенно не получается - это так или у кого-то руки-крюки?

у меня вот каша в ней еще ни разу не получилась, а с руками точно все ок:)) мне кажется, что надо приноровиться, приспособиться.

Шамурла
06.01.2012, 14:17
это так, на это жаловались и люди у кого это не первая мультиварка (т.е. с опытом).
И в магазин на возврат их принимали, если бы проблемы не было, магазины бы их не принимали бы.
Правда непонятно, это глюк той мульти вообще, или это брак в одной партии.

у меня вот каша в ней еще ни разу не получилась, а с руками точно все ок:)) мне кажется, что надо приноровиться, приспособиться.

так, тогда это не наш вариант :(
посоветуйте мультю, где все у всех получается :)) каши очень интересуют в первую очередь, выпечка на 2- месте. И отрочка старта нужна :091:

Verochka
06.01.2012, 15:13
так, тогда это не наш вариант :(
посоветуйте мультю, где все у всех получается :)) каши очень интересуют в первую очередь, выпечка на 2- месте. И отрочка старта нужна :091:
бюджет какой?
и когда речь заходит о кашах - обязательно уточняйте молочные или обычные.

ИшКа
06.01.2012, 20:05
Опять я перерыла весь интернет - сегодня сравнивала Панасоник и Бранд. Вроде бы уже остановилась на Бранд, но теперь где ее купить в Питере? нигде не могу найти, на холодильник.ру сказали что через 4 нед. Может кто еще знает где, подскажите?

RedFox
06.01.2012, 20:12
Опять я перерыла весь интернет - сегодня сравнивала Панасоник и Бранд. Вроде бы уже остановилась на Бранд, но теперь где ее купить в Питере? нигде не могу найти, на холодильник.ру сказали что через 4 нед. Может кто еще знает где, подскажите?

А в In-Price (http://in-price.ru/shop/kuhonnaya_tehnika/parovarki/BRAND_37501_silver_47243_47243/?_openstat=bWFya2V0LnlhbmRleC5ydTtCUkFORCAzNzUwMSB zaWx2ZXI7NzEzMzY0ODAxOw) нету? Написано "под заказ" (если вы про 37501)

Шамурла
06.01.2012, 20:20
бюджет какой?
и когда речь заходит о кашах - обязательно уточняйте молочные или обычные.

каши молочные, а бюджет - до 5000

Kubeba
06.01.2012, 21:16
Девочки, подскажите, вроде определилась - хочу Redmond RMC-4503, но где-то вычитала что выпечка там совершенно не получается - это так или у кого-то руки-крюки?

Если нет больше никакой возможности делать выпечку - можно сказать, получается.
Пекла шарлотку и пироги из покупного теста с печенкой и с куриным фаршем (сейчас у меня практически нет кухни) - т.е. плоский пирог высотой сантиметра 3-4 без всякой красоты сверху, одинаковый с обеих сторон (печь 1 режим (60 мин) на выпечке, потом поприподнимать со всех сторон лопаткой ,еще минут 20 на выпечке, и перевернуть минут на 15 на другую сторону). В общем, получается что-то нетолстое, и если брать полуготовую начинку. Пирожки с начинкой из сырого мяса я бы остереглась делать - ну или что-то совсем тоненькое, по толщине напоминающее чебурек.
Вроде современные 4503 в отношении выпечки чуть получше первых партий.

ИшКа
06.01.2012, 21:21
А в In-Price (http://in-price.ru/shop/kuhonnaya_tehnika/parovarki/BRAND_37501_silver_47243_47243/?_openstat=bWFya2V0LnlhbmRleC5ydTtCUkFORCAzNzUwMSB zaWx2ZXI7NzEzMzY0ODAxOw) нету? Написано "под заказ" (если вы про 37501)

Да, и на In-Price тоже смотрела, но сегодня тел. никто не берет, а мне ведь так уже скорее хочется.))) Муж говорит иди и купи Панасоник, она есть рядом в магазине, а это не известно какая фирма , да еще и ждать 4 нед. Что же мне делать?

Verochka
06.01.2012, 21:52
Да, и на In-Price тоже смотрела, но сегодня тел. никто не берет, а мне ведь так уже скорее хочется.))) Муж говорит иди и купи Панасоник, она есть рядом в магазине, а это не известно какая фирма , да еще и ждать 4 нед. Что же мне делать?
Закажите бранд с Москвы, мне и мультя и аэрогриль приходили в течении недели. Я оплачивала на след. день после выставления счета, а потом забирала в транспортной, подружка у меня с доставкой до кв заказывала, у неё на денек больше вышло.

Neus
07.01.2012, 02:28
Поддержу, страшно, конечно, но мне тоже все замечательно пришло из Москвы от Бранда. Счет выставили на следующий день, оплатила его, дня через 2 отправили Мультиварку в Питер, ну и еще через 2 дня я уже забрала ее. Очень довольна ей (у меня Бранд 37501), молочные кашки с отсрочкой варю почти каждый день, ну и она у меня вообще сейчас единственный источник приготовления пищи. Перед НГ переживала, что останемся без Оливье, т.к. я не представляла, как сварить яйца, нашла в инет, чудесно все сварила. У меня сейчас получается даже быстрее, чем на плите. Абсолютно все, к чему моя семья привыкла, я им готовлю в мультиварке. Неудобство только в том, что она одна:))

Диди
07.01.2012, 04:51
я у мужа на НГ себе выпросила мультю...долго сомневалась какую брать...остановилась на Бранде 37502 (из за чаши с керамическим покрытием).Очень довольна!!!Готовлю только в ней.Плов делала,картошку с мясом тушила,хлеб пекла,котлетки на пару,кашки молочные каждый день- всё супер!!!

Ksun_kis
07.01.2012, 10:53
Девочки, умоляю, подскажите, что я опять не так сделала? Редмонд 4503, готовила гречку на режиме гречка, на 1 мст гречки - 2,5мст воды. опять пригорела. еще ни разу ни гречка, ни молочка не получились. че делать-то? неужели возвращать???

ЦИРИК-бубуля
07.01.2012, 11:09
Девочки, умоляю, подскажите, что я опять не так сделала? Редмонд 4503, готовила гречку на режиме гречка, на 1 мст гречки - 2,5мст воды. опять пригорела. еще ни разу ни гречка, ни молочка не получились. че делать-то? неужели возвращать???

Сейчас едим молочную гречку из Бранд 37500. Брала 1 часть крупы 6 частей жидкости (2 молока+4 воды),режим "мол. каша" Может пропорции для мульти не те?

Ksun_kis
07.01.2012, 11:43
Сейчас едим молочную гречку из Бранд 37500. Брала 1 часть крупы 6 частей жидкости (2 молока+4 воды),режим "мол. каша" Может пропорции для мульти не те?

я в своей мульте тоже всегда кашу готовлю и никогда ничего не пригорало, а эту подарила маме и сама сейчас в ней пытаюсь готовить. но у меня нифига не получается.

Мышка :-)
07.01.2012, 12:08
Девочки, умоляю, подскажите, что я опять не так сделала? Редмонд 4503, готовила гречку на режиме гречка, на 1 мст гречки - 2,5мст воды. опять пригорела. еще ни разу ни гречка, ни молочка не получились. че делать-то? неужели возвращать???
:016:гречу еще не готовила... но для интереса могу попробовать...
соотношение вроде с запасом по воде, судя по инструкции..:009:

интересно, что в книге рецептов на стр 69 гречу предлагается готовить на режиме "рис" ...

а Вы промывали гречу?

Verochka
07.01.2012, 12:13
Девочки, умоляю, подскажите, что я опять не так сделала? Редмонд 4503, готовила гречку на режиме гречка, на 1 мст гречки - 2,5мст воды. опять пригорела. еще ни разу ни гречка, ни молочка не получились. че делать-то? неужели возвращать???
Странно :009: я бы вернула... хтя надо внимательно на режимы мульти посмотреть, может в режиме гречка предусмотрено зажаривание снизу? Режим Рис в мульте есть?

Kubeba
07.01.2012, 12:35
Хмм... может, Вы кладете меньше минимума ингредиентов? У меня в описании 4503 количество гречи начинается с двух стаканов крупы. И написано, что объем заложенных продуктов должен превышать нижнее деление в кастрюле.

Марфундель
07.01.2012, 13:11
Девочки, умоляю, подскажите, что я опять не так сделала? Редмонд 4503, готовила гречку на режиме гречка, на 1 мст гречки - 2,5мст воды. опять пригорела. еще ни разу ни гречка, ни молочка не получились. че делать-то? неужели возвращать???
у нас как раз4503 и ни разу еще не пригорало. Хотя, честно, гречку именно не готовили пока :008:
Хмм... может, Вы кладете меньше минимума ингредиентов? У меня в описании 4503 количество гречи начинается с двух стаканов крупы. И написано, что объем заложенных продуктов должен превышать нижнее деление в кастрюле.

+1
И еще был слух такой, что там режимы тушение и гречка перепутаны (хотя у нашей все нормально с этим)

Мышка :-)
07.01.2012, 13:16
Ksun_kis, сделала гречку внепланово )))
на 4503.

2мст гречи отмерила в сухом виде. помыла холодной водой. положила в мультиварку. налила 600мл холодной воды. включила режим "гречка".
отключилась примерно через 35 минут (забыла точно время засечь).

греча получилась рассыпчатой и, на мой взгляд, немного переварилась. ничего не подгорело.

Ksun_kis
07.01.2012, 15:33
Ksun_kis, сделала гречку внепланово )))
на 4503.

2мст гречи отмерила в сухом виде. помыла холодной водой. положила в мультиварку. налила 600мл холодной воды. включила режим "гречка".
отключилась примерно через 35 минут (забыла точно время засечь).

греча получилась рассыпчатой и, на мой взгляд, немного переварилась. ничего не подгорело.

спасибо Вам:flower::flower::flower:
сейчас еще раз сделаю, если все по-прежнему будет - понесу сдавать, т.к. первый раз готовила гречу именно по инструкции на 2 ст 600мл воды, она готовилась1,5 часа!!!!! еще б ей не пригореть...

Ksun_kis
07.01.2012, 15:36
Хмм... может, Вы кладете меньше минимума ингредиентов? У меня в описании 4503 количество гречи начинается с двух стаканов крупы. И написано, что объем заложенных продуктов должен превышать нижнее деление в кастрюле.

я про количество тоже спрашивала, но мне никто не ответил:( первый раз готовила точно по инструкции, 2 ст гречи, 600 мл воды. готовилась 1,5 часа, все пригорело точно также, как и сегодня с 1/2 дозы. просто нам так много гречи не надо, ест только ребенок утром, куда потом остальное девать.

tuppir
07.01.2012, 16:38
А моей даже в списке для голосования нет, у меня Polaris
Дед мороз , не разобравшись и почитав где-то:009: отзывы подарил:065:
Рецептов нигде нет:010: Вставки для пара тоже. А вообще-нравится, сделали ленивые голубцы, курицу с картошкой, творожную запеканку-правда ее вытащить целой не удалось-ели ложками:))

ВикТория333
07.01.2012, 20:59
Девочки обалденный рецепт,только что сделала!!!!(мультиварка у меня Redmond RMC-M4502)

Рыба по-царски
потребуется:
1. филе рыбы 500 гр (я брала хека, можно любую другую, главное - костей поменьше)
2. помидоры 2-3 шт
3. лук 1-2 шт
4. сметана 200-250 гр
5. сыр 200-250 гр (брала российский, но он очень легко плавиться, лучше взять более "тугоплавкий")
6. соль, перец (другие специи по-вкусу)

Все выложить в блюдо для приготовления на пару,включить режим пар,и на 20 мин.(по рецепту в основную кастрюлю рис кладется на гарнир,но я без него делала,просто воды наливала)
суперски получается!
рецепт не мой,нашла на просторах интернета!
:flower:

tuppir
07.01.2012, 21:02
Девочки, а сфотайте, если не лень, как вставка для приготовления на пару выглядит:091: Интересно, ее отдельно моджно купить?

Lemon_girl
07.01.2012, 21:09
Девочки, а сфотайте, если не лень, как вставка для приготовления на пару выглядит:091: Интересно, ее отдельно моджно купить?
у панаса такая:

http://www.culinar.ro/forum/uploads/monthly_03_2009/post-38394-1236233585_thumb.jpg

у вес с круглыми дырочками, но по диаметру одинаковые, я иногда путаю их местами, обе подходят одинаково.

яндекс рулит:)

tuppir
07.01.2012, 21:13
у панаса такая:



у вес с круглыми дырочками, но по диаметру одинаковые, я иногда путаю их местами, обе подходят одинаково.

яндекс рулит:)

Спасибо:flower: Гугл не нагуглил:)) Отдельно в продаже не видели? Может и мне подойдет, кастрюлька тоже 4.5 литра вроде

Lemon_girl
07.01.2012, 21:21
Спасибо:flower: Гугл не нагуглил:)) Отдельно в продаже не видели? Может и мне подойдет, кастрюлька тоже 4.5 литра вроде

позвоните в сервисный центр своей мультиварки,скорее всего любую запчасть можно заказать.
если нет,то попросите соседок примерить панасовскую, их наверняка можно в СЦ панаса заказать.
но вот вопрос цены итоговой вашего агрегата меня смущает:065:.
я бы вторую дешевую мв купила с опцией пароварки и юзала бы на две мв один пластиковый вкладыш:)):)):)):)):))

любаsik
07.01.2012, 23:12
Всем добрый день.Вот и я стала счастливой обладательницей мульти.Дед Мороз все таки услышал мои молитвы))))Прошло так мало времени с того дня,еще ничего не разобрала с ней и не поняла)))
Хотела спросить при готовке вставку для готовке на пару всегда нужно ставить или не обязательно? Что не поняла по инструкции.

_Ksenya_
07.01.2012, 23:14
Всем добрый день.Вот и я стала счастливой обладательницей мульти.Дед Мороз все таки услышал мои молитвы))))Прошло так мало времени с того дня,еще ничего не разобрала с ней и не поняла)))
Хотела спросить при готовке вставку для готовке на пару всегда нужно ставить или не обязательно? Что не поняла по инструкции.

не поняла вопроса:005: если вы готовите на пару то да, если не на пару то нет.

~OYA~
08.01.2012, 16:26
Манты.
Фарш:
300 гр. свинины
300 гр. говядины
1 большая головка репчатого лука
соль, перец

Тесто:
2 яйца
1ст.л. растительного масла.
200-300 мл. воды
соль
~600 гр. муки

мясо измельчила в блендере, и лук там же. сделала фарш. замесила тесто. налепила манты.
выкладываем в паровую чашу. в основную наливаем 1 л. воды. ставим режим "пар" на 30 минут. готово.

http://s018.radikal.ru/i510/1201/33/2b9d863e4121t.jpg (http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i510/1201/33/2b9d863e4121.jpg.html)

любаsik
08.01.2012, 20:45
не поняла вопроса:005: если вы готовите на пару то да, если не на пару то нет.
Спасибо за ответ.Спрашивала именно про готовку не на пару,а обычная готовка.

_Ksenya_
09.01.2012, 13:45
Обладательницы мульти-скороварки, кто-нибудь сердечки куриные делал?
Немного рецепт не понимаю, предлагают установить клапан на Vent, но после готовки пишут спустить пар. А каким образом если у меня и так клапан открыт?

Ksun_kis
09.01.2012, 13:56
Девы, я опять с Редмондом 4503. Сегодня готовила молочную кашу рисовую. Дно смазала сливочным маслом, на 1 мст риса - 500 мл молока, ч.л. слив. масла. На автоматическом режиме Молочная каша сразу загорелось время 1 час, пошел обратный отсчет. Через 13 минут из парового клапана пар ПОВАЛИЛ, очень-очень сильно, выключила через 30 мин. Рис не пригорел, но уже прилип ко дну, т.е. еще через 30 мин. опять было бы все пригоревшее.
Пожалуйста, объясните мне, у меня мультя работает неправильно? или этот клапан нужно по-другому устанавливать, чтобы он всю влагу не испарял так быстро?