Грибной сезон - 2011, 2012...

[mariyagen]

а опята с ножками солят? или только шляпки? и рецептом не поделитесь?:008: или их и жарить можно?


ножки у них "деревянные",мы их обрезаем.
жарить,конечно,тоже можно,они вкусные!
но мы обычно солим или маринуем.
рецептов точных не знаю,сама по инету ищу...

[Шладкая Девочка]

Девушки,спасибо большое!!!:flower::flower: почитала описание серушек, это они :080:
пошла творить :))
вторые выкину, ну их, раз опята можно и не солить,уже лучше. я такой грибник, в прошлом году только горькух и насобирали, так что знаю хотя бы как их солить,думаю с серушками так же наверно :)

[mariyagen]

конечно.:)

[mariyagen]

Опята не надо солить!!!


а я люблю солёные...:)

[мадам Белка]

Девочки и молодые люди, здравствуйте!
Хотим семьей за грибками сходить...какие места есть неплохие...подскажите?

[~Elena~]

Подскажите,пожалуйста, это опята???:073:
и что с ними делать??:009:
http://i065.radikal.ru/1108/08/68f1977850f8.jpg (http://www.radikal.ru)
http://i046.radikal.ru/1108/72/665955d57b5b.jpg (http://www.radikal.ru)
и вот это что за грибочки?? волнушки??? что с ними делают?? :008:
http://s07.radikal.ru/i180/1108/42/2acabce8988a.jpg (http://www.radikal.ru)
Первое фото опята осенние. Делать можно что угодно с ними. Жарить, солить, мариновать, некоторые их и сушат.
Второе фото это те же опята осенние, но уже жуткие переростки. Брать бы не стала. Девы это не летние 100%, летние "прозрачные" такие, от осенних переростков отличаются сильно.
Третье это млечники, все они для засолки подходят.

[~Elena~]

В другой теме написала, тут повторю :))

У нас сегодня ужас-ужас. Набрали очень много, опята пошли. В результате у меня чищеных 30 литров опят + таз солонух +таз обычных грибов (сыроеги, подберезовики и т.п.) + в духовке полным ходом засушка красных, белого ни одного не нашли :(
Муж сказал у меня грибная паранойя, встали мы в 6 утра, я только недавно закончила переработку грибов :010:, чистила все одна. Сказал больше в лес со мной не поедет, мол едь одна, вот машина, хочешь на электричке и т.д. Но я все же надеюсь уговорить еще на следующей недельке съездить :008:. Могу и одна, но уж больно мой супруг хорошо грибы собирает, без него столько не наберу.
От леса я в шоке, точнее от опят. Было желание привезти с собой стремянку, они растут на деревьях от корня до макушки :065:

[Шладкая Девочка]

В другой теме написала, тут повторю :))

У нас сегодня ужас-ужас. Набрали очень много, опята пошли. В результате у меня чищеных 30 литров опят + таз солонух +таз обычных грибов (сыроеги, подберезовики и т.п.) + в духовке полным ходом засушка красных, белого ни одного не нашли :(
Муж сказал у меня грибная паранойя, встали мы в 6 утра, я только недавно закончила переработку грибов :010:, чистила все одна. Сказал больше в лес со мной не поедет, мол едь одна, вот машина, хочешь на электричке и т.д. Но я все же надеюсь уговорить еще на следующей недельке съездить :008:. Могу и одна, но уж больно мой супруг хорошо грибы собирает, без него столько не наберу.
От леса я в шоке, точнее от опят. Было желание привезти с собой стремянку, они растут на деревьях от корня до макушки :065:
Мы набрали ведро опят,ведро солонух и ведро разных:love:
только закончили,хватило сил перебрать,сварить и солоники замочить.
А Вы куда ездите за грибами?:008:

[Шладкая Девочка]

Первое фото опята осенние. Делать можно что угодно с ними. Жарить, солить, мариновать, некоторые их и сушат.
Второе фото это те же опята осенние, но уже жуткие переростки. Брать бы не стала. Девы это не летние 100%, летние "прозрачные" такие, от осенних переростков отличаются сильно.
Третье это млечники, все они для засолки подходят.
спасибо!мы их уже выкинули :)) тоже решили что какие жутко страшные :065:переростки.

[~Elena~]

Мы набрали ведро опят,ведро солонух и ведро разных:love:
только закончили,хватило сил перебрать,сварить и солоники замочить.
А Вы куда ездите за грибами?:008:

Вообще собираем всегда в Приозерском районе, у нас дача в Лемобово. Конкретно сегодня мы ехали из города как раз в сторону Приозерки, но нас вдруг спонтанно занесло на Мурманку, в итоге собирали грибы между поселком Морозова и Борисовой гривой.

[mariyagen]

В другой теме написала, тут повторю :))

У нас сегодня ужас-ужас. Набрали очень много, опята пошли. В результате у меня чищеных 30 литров опят + таз солонух +таз обычных грибов (сыроеги, подберезовики и т.п.) + в духовке полным ходом засушка красных, белого ни одного не нашли :(
Муж сказал у меня грибная паранойя, встали мы в 6 утра, я только недавно закончила переработку грибов :010:, чистила все одна. Сказал больше в лес со мной не поедет, мол едь одна, вот машина, хочешь на электричке и т.д. Но я все же надеюсь уговорить еще на следующей недельке съездить :008:. Могу и одна, но уж больно мой супруг хорошо грибы собирает, без него столько не наберу.
От леса я в шоке, точнее от опят. Было желание привезти с собой стремянку, они растут на деревьях от корня до макушки :065:

Лен,а в чём ужас-то?:))
Если по Приозерке,может,вместе на неделе съездим(раз муж отказывается:) )?

[Праздничный концерт]

Лен,а в чём ужас-то?:))

жадность человеческая :))
их же мало, что собрать надо, потом же еще и обработать нужно :001::001::001::091::091::091:
зы - со вчерашнего дня сушу, а они все не сохнут :015::091:
наверно слишком много их в духовке

[Ренесми]

наши монстрята :)) (большие были выкинуты)
http://cs4178.vkontakte.ru/u1400386/140794509/x_994cc678.jpg

[~Elena~]

Лен,а в чём ужас-то?:))
Если по Приозерке,может,вместе на неделе съездим(раз муж отказывается:) )?

Правильно написали, жадность :)) У меня вся квартира пропахла грибами :001:
На неделе мне никак, младшей нужно сделать прививки, старшую на медосмотр, в школу, у мамы ДР :(

[mariyagen]

а в выходные я не могу.:(

[mariyagen]

Извините,что не по теме...:008:

Мы решили в фотоконкурсе поучаствовать.
Не поможете?
http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=4447258
Если не сложно-там не отпишетесь,чтобы топик поднять?:091:


Прямые ссылки:
http://foto.sweetsdetki.ru/foto.php?ftalb=0&photo=7
http://foto.sweetsdetki.ru/foto.php?ftalb=0&photo=8
http://foto.sweetsdetki.ru/foto.php?ftalb=0&photo=9
Регистрироваться не надо,просто нажать "голосовать".
Спасибо!!!:flower:

[мадам Белка]

Девочки и молодые люди, здравствуйте!
Хотим семьей за грибками сходить...какие места есть неплохие...подскажите?

неужели так никто и не подскажет...:(

[Ренесми]

неужели так никто и не подскажет...:(
тут в теме многие отписывались про свои места, почитайте топик;)

[мадам Белка]

тут в теме многие отписывались про свои места, почитайте топик;)

ок, я полистаю 100 с лишним страниц...:005:

[Аришка_LAV]

неужели так никто и не подскажет...:(Можно вот тут (http://spbnature.borda.ru/?0-10-0)посмотреть.

[Аришка_LAV]

наши монстрята :)) (большие были выкинуты)

Да, эти млечники иногда гигантскими вырастают:010::))

[Че-Гевара]

вчера доехали до Медного озера. За два часа корзина белых, красных и подберезовиков)
еще уже замариновала две баночки опят, и вымачивается 7литровая кастрюля горькух.
Девочки, хочу спросить:
вот засолю я горькух - засаливаю в тазу, под тяжестью...а как-то потом можно по банкам разложить их? и как? так удобнее будет хранить....

[Plush]

Вчера в другой теме писала:
Сегодняшний улов:48 белых, 150 подосиновиков

http://s46.radikal.ru/i113/1108/f8/52cc5086a3b9.jpg (http://www.radikal.ru)

http://s49.radikal.ru/i125/1108/9b/55a366085bd6.jpg (http://www.radikal.ru)

[Олюська]

Вчера в другой теме писала:
Сегодняшний улов:48 белых, 150 подосиновиков

http://s46.radikal.ru/i113/1108/f8/52cc5086a3b9.jpg (http://www.radikal.ru)

http://s49.radikal.ru/i125/1108/9b/55a366085bd6.jpg (http://www.radikal.ru)

Офигеть:010: Это хде такое счастье?:008:

[Plush]

Лужский полигон.

[Plush]

Девочки, хочу спросить:
вот засолю я горькух - засаливаю в тазу, под тяжестью...а как-то потом можно по банкам разложить их? и как? так удобнее будет хранить....
Раскладываете в банки и прижимаете чем-нибудь. Мама вырезает из крышек от майонеза (большие пластикловые ведра) кружки , так чтобы они были чуть больше "плечей" банки с грибами. Заталкиваете,грибы прижимаются, расол поднимается выше это закупорки - грибы храняться.

[Likhanchik]

Хде? кингисеппский район Новопятницкое

Вчера в другой теме писала:
Сегодняшний улов:48 белых, 150 подосиновиков

опупеть какая красота, боровички просто чудо

[мадам Белка]

Можно вот тут (http://spbnature.borda.ru/?0-10-0)посмотреть.

спасибо!:flower:

[мадам Белка]

Лужский полигон.

ого:010::)
а место какое? не скажите?

[Plush]

А слово Фугасная вам о чем то говорит?)))) если да, то тогда еще образно могу рассказать.

[Лиза-мама]

Ух ты, какие боровички красивыеееееее :))

Наш улов нас не мог не порадовать :))
Как обычно, две корзины :)) Из них полкорзины белых груздеееееееееей, юхууууу :))))
Красных, белых не шибко много, но есть. Нет переростков, в основном мелочь, значит там они тока начали :)
Да, парадокс, все боровики я нашла в папаротнике :))

И сколько колпаков.................. мамоцки............... видимо невидимо....... я их возненавидела.... сволочи такие... прицел сбивали :))

[Ушастый эльф]

Как же я вам всем завидуюююю :))
Расскажу хохму. Поехали мы с друзьями с детьми на залив за ольшую Ижору. Машин видимо-невидимо. Пока муж подруги занимался костром, мы с ней решили вокруг полянки побродить. Набродила я 3 подберезовика, пень с опятами, лисички, козлята :) А в 8 часов вечера мы пошли в лес с другой стороны дороги. За грибами. Иду я и понимаю, что это журткая наглость вечером в субботу идти грибы собирать. И ведь собрали! У ребят не считала, а у меня 38 маленьких и малюсеньких поберезовиков :))

Но так хчется куда-нибудь за грибами так, чтобы в них зарыться. Чтоб дома дым карамыслом...

[alejandros]

Ходили в лес, напали на нас противные насекомые, в волосы залезают и хрен вытащишь...Опознайте, вроде еще и кровососущие:005:

[Ренесми]

Ходили в лес, напали на нас противные насекомые, в волосы залезают и хрен вытащишь...Опознайте, вроде еще и кровососущие:005:
:001:тоже заметила, цепляются гады, я еще и домой притащила, думала клещи:016:

[Ушастый эльф]

Ходили в лес, напали на нас противные насекомые, в волосы залезают и хрен вытащишь...Опознайте, вроде еще и кровососущие:005:

Как мне сказали, это лосиные мухи. Они могут личинки под кожу отложить :001:
На даче, на Мшинской, этой гадости в лесу просто море :001:

[alejandros]

Фу, жесть какая.. До сих пор ощущение,что кто-то ползает:005:
А что,они на человеке жить могут??

[Лиза-мама]

Я в финке такую гадость как-то сняла...... Долго еще скакала от страха, что клещь :)) Макс сказал, что это лосиный кто-то там :)) бяяя....

[Я Ангел]

Фуууууууууу эти мерзкие букашки называются лосиные клещи, на сколько я поняла что как клещ они не опасны просто противне очень, особенно из волос их вытаскивать.

[Ярославна]

Ходили в лес, напали на нас противные насекомые, в волосы залезают и хрен вытащишь...Опознайте, вроде еще и кровососущие:005:

Это лосиная вошь :ded: В среду на Медном они меня тоже атаковали прям роем. Причем на дочке всего одна была. Если б не знала, кто это, орала бы долго. Но я с ними уже встречалась несколько лет назад: поехали в лес, я за грибами, муж на рыбалку. Вернулась я к машине, чувствую - ползает кто-то. Короче, пока муж пришел,я себя уже похоронила пару раз.:))

Была на выходных на даче в Синявино. Грибы пошли: набрала подберезовиков, сделала икру - ум можно съесть. Очень много червивых - половина, нраверное :( В лесу ОЧЕНЬ сухо.

[alejandros]

Спасибо,начиталась..Пишут,что в волосах может жить,пока не вытащишь(((мерзость какая..то ли ползает у меня кто-то..то ли уже нервный тик)))

[Ярославна]

Да, забыла написать, что они не страшные. Совсем не то, что клещи.

[mariyagen]

В лесу ОЧЕНЬ сухо.

надеюсь,после ночного ливня будет получше...

[Лиза-мама]

В лесу ОЧЕНЬ сухо.

Это в точку!!!!!!

Под Приморском только в самой-самой-самой низине болот хлюпало....... А так сухо очень-преочень.....

[Лиана]

Были в выходные в лесу, набрали 3 корзины лисичек :) 1 корзину опят осенних.
Пошли было в боры, там действительно сухо...нашли только 8 белых штук 5 красных...остальные горькушки..и взяли на пробу колпаков.

[alejandros]

я тоже колпаков набрала,подружка их показала. отварила, вкус и запах как у шампиньонов)

[Папаня]

....
И сколько колпаков.................. мамоцки............... видимо невидимо.......
+1 :))

Грибов много.
В субботу заходили в лес, когда уже много грибников шли обратно. Думали, что вернемся пустые. Однако, грибов хватило всем.
Опята пошли.

И лосиные вши тоже появились :065:

[михрютка]

Интересно, а спреи от насекомых на этих вшей действуют... Никто не в курсе?

[Ушастый эльф]

Интересно, а спреи от насекомых на этих вшей действуют... Никто не в курсе?

Мы брызгались маскитолом и еще какой-то хренью в зеленом флаконе. Этих гадких муж ничего не остановило. :(

[михрютка]

Мы брызгались маскитолом и еще какой-то хренью в зеленом флаконе. Этих гадких муж ничего не остановило. :(

:))

А по теме ((

[Ушастый эльф]

:))

А по теме ((

:)) :)) :))

[mariyagen]

а те волнушки,что я тогда отмачивала,я выбросила.:041:
целую кастрюлю.:010:
тогда мне так никто и не ответил-пять,не пять дней их отмачивать для холодной засолки...
пять дней они не выдержали,начали закисать...:(

[Ушастый эльф]

а те волнушки,что я тогда отмачивала,я выбросила.:041:
целую кастрюлю.:010:
тогда мне так никто и не ответил-пять,не пять дней их отмачитвать для холодной засолки...
пять дней они не выдержали,начали закисать...:(

А Вы воду меняли? Я отмачиваю 3 дня.

[mariyagen]

меняла 2-3 раза в день.

[mariyagen]

http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?p=65650061#post65650061

[Ушастый эльф]

меняла 2-3 раза в день.

Жалко :(

[mariyagen]

я почти плакала,когда в унитаз выливала...:(
они такие маленькие,крепенькие были...

[Ушастый эльф]

я почти плакала,когда в унитаз выливала...:(
они такие маленькие,крепенькие были...

Сейчас сама заплчу :(
В следующий раз вымачивайте 3 дня, этого достаточно будет.

[~Hunny Bunny~]

Вчера в другой теме писала:
Сегодняшний улов:48 белых, 150 подосиновиков
Как же здорово! :love:
Прям глаз радуется!
А у нас засуха, даже поганки иссохли :(

[Линусёк]

девочки подскажите, плиз, что за грибочки?
http://s45.radikal.ru/i108/1108/89/2d08187c85fa.jpg (http://www.radikal.ru)

и вот эти тоже
http://s61.radikal.ru/i172/1108/e7/9baef4686520.jpg (http://www.radikal.ru)

а еще пожалуйста, если кому не трудно покажите колпаки и солонухи:008:

[михрютка]

первые - не знаю.
вторые - сыроеги, вроде..

[Линусёк]

вторые я выбросила, просто хотела поинтересоваться
а вторые были такие крепкие, а после вымачивания стали резиновые. Подруга вчера пожарила и съела. Говорит безвкусные). Я глядя на неё (живую и здоровую т-т-т:008:) порезала и в грибную икру замешала к остальным грибам

[Ушастый эльф]

и вот эти тоже
http://s61.radikal.ru/i172/1108/e7/9baef4686520.jpg (http://www.radikal.ru)

а еще пожалуйста, если кому не трудно покажите колпаки и солонухи:008:

Левая (желтенькая) точно сыроежка.

И присоединяюсь в просьбе показать колпаки. С разных ракурсов, если можно :008:

[михрютка]

колпачки

http://www.awl.ch/pilze/pilz_dateien/rozites_caperata/rozites_caperatus_gross_2.jpg

http://likonsta.ucoz.ru/_ph/24/2/920255245.jpg

[Ушастый эльф]

колпачки

http://www.awl.ch/pilze/pilz_dateien/rozites_caperata/rozites_caperatus_gross_2.jpg

http://likonsta.ucoz.ru/_ph/24/2/920255245.jpg

Спасибо :flower:
Я такие не рискнула брать, дурищща :(

Надеюсь, еще выберусь за грибами.
А что с ними делают?

[~Elena~]

надеюсь,после ночного ливня будет получше...

А у вас в Приморском ливень был? У нас тут полило 20 минут, правда сильно, но на этом все. Сейчас уже сухо, как будто и не было ничего.

а те волнушки,что я тогда отмачивала,я выбросила.:041:
целую кастрюлю.:010:
тогда мне так никто и не ответил-пять,не пять дней их отмачивать для холодной засолки...
пять дней они не выдержали,начали закисать...:(

Я ж тогда писала, 3х дней достаточно. Нужно было хорошо их промыть в проточной воде и солить .....


http://s61.radikal.ru/i172/1108/e7/9baef4686520.jpg (http://www.radikal.ru)

Слева сыроега точно, а справа очень на подберезовик похоже в таком ракурсе .....

[~Elena~]

Спасибо :flower:
Я такие не рискнула брать, дурищща :(

Надеюсь, еще выберусь за грибами.
А что с ними делают?

Жарят, солят, маринуют.

[Ушастый эльф]

Жарят, солят, маринуют.

:041:

[Рио-Рита]

а те волнушки,что я тогда отмачивала,я выбросила.:041:
целую кастрюлю.:010:
тогда мне так никто и не ответил-пять,не пять дней их отмачивать для холодной засолки...
пять дней они не выдержали,начали закисать...:(
Жалко действительно...
Цитата:
Грузди, волнушки, сыроежки вымачивают от 5 часов до суток, а валуи, черные грузди, горькушку, скрипицу- в течение 3-5 суток

[михрютка]

Да, я обожаю жареные колпачки, ням)

[mariyagen]

А у вас в Приморском ливень был? У нас тут полило 20 минут, правда сильно, но на этом все. Сейчас уже сухо, как будто и не было ничего.



в ночи пару раз лило...
не знаю,сколько...
но вообще-то дожди по прогнозу...

[mariyagen]

Да, я обожаю жареные колпачки, ням)

+1000

[Линусёк]

и вот еще хочу спросить: таких тоже было много, похож на груздя, но нет млечного сока на изломе. (в детстве помню взрослые в Башкирии собирали сухие грузди, может это он?)
http://i033.radikal.ru/1108/af/da3f19a1cbec.jpg (http://www.radikal.ru)

[Линусёк]

Левая (желтенькая) точно сыроежка.

Слева сыроега точно, а справа очень на подберезовик похоже в таком ракурсе .....
оба гриба одинаковые, только левый так лежал, а правый полежал в воде, поэтому потемнел
спасибо девочки.
и за колпаки спасибо, но они так на поганки похожи, что не знаю признаю ли я их в лесу:016:

[~Elena~]

и вот еще хочу спросить: таких тоже было много, похож на груздя, но нет млечного сока на изломе. (в детстве помню взрослые в Башкирии собирали сухие грузди, может это он?)


Точно по названию незнаю, у меня бабушка их всегда собирала и солила, называла солонухами. Еще слышала название белый млечник. Гриб точно съедобный и подходит для соления, сама их собираю.

[Шладкая Девочка]

кто подскажет, это рыжики??? http://s43.radikal.ru/i101/1108/78/8d718156e42c.jpg (http://www.radikal.ru)

[Шладкая Девочка]

Сегодня были в лесу. немного подберезовиков, пара маленьких белых, немного горькух и остальное серушки. всего ведерко грибов за 2часа :)

[mariyagen]

кто подскажет, это рыжики???

мне кажется,да.

[Лиза-мама]

кто подскажет, это рыжики???

еловые, кажись :)

[DreamКа]

итак, были на выходных в Луге, конечно, вдоль трассы продают, мы поехали в сторону Шалово ( кажется) кроме турок, двух белых, одного подосиновика больше ничегошеньки не нашли!

[Ушастый эльф]

А кто такие турки?

[dGalka]

кто подскажет, это рыжики???
Да. Красавцы!
Откуда, если не секрет?

[Линусёк]

кто подскажет, это рыжики??? http://s43.radikal.ru/i101/1108/78/8d718156e42c.jpg (http://www.radikal.ru)

рыжики:support:

[Шладкая Девочка]

Да. Красавцы!
Откуда, если не секрет?
Ездили за Лопухинку. да там только в 2х местах небольшие полянки и нашли. это все, что собрали :008:

рыжики:support:
точно точно? :)) а то мама говорит рыжики розовые,а эти выкинуть надо :005:
их к горькушкам и сершкам положить мокнуть,солить или пожарить отдельно? :008:

[Линусёк]

Точно по названию незнаю, у меня бабушка их всегда собирала и солила, называла солонухами. Еще слышала название белый млечник. Гриб точно съедобный и подходит для соления, сама их собираю.
на сайте ГЛО мне подсказали, что это говорушки.
А кто такие турки?
присоединяюсь к вопросу:019:

[Я Ангел]

А кто такие турки?

Не знаю почему их тут турками назвали но его официальное название "колпак кольчатый"

[Линусёк]

точно точно? :)) а то мама говорит рыжики розовые,а эти выкинуть надо :005:
их к горькушкам и сершкам положить мокнуть,солить или пожарить отдельно? :008:

http://www.foresterfaq.spb.ru/index.php?option=com_sobi2&sobi2Task=sobi2Details&sobi2Id=150&Itemid=41
гляньте, там еще сверху текста фотки, вот посмотрите -вылитые ваши

я бы засолила

[Ушастый эльф]

Не знаю почему их тут турками назвали но его официальное название "колпак кольчатый"

Пасиб :flower:

[mariyagen]

из соседнего топа.:)

турок,он же колпак кольчатый
http://forum.lingvo.ru/actualthread.aspx?tid=118401

[Шладкая Девочка]

Спасибо! значит кину к остальным солиться :)
а таких турков/колпаков мы много видели,но не уговорила своего пособирать:))

[Кроссандра]

кингисеппский район Новопятницкое



Спасибо! :flower:
А там куда в какую сторону примерно. :008:

[Кроссандра]

В лесу сухо, на грибах внутри шляпки сидят какие-то мааленькие козявочки которые умеют прыгать, что это за зверь кто знает? Клопики? На них дунешь они сдуваются.

[Голди]

Ездили за Лопухинку. да там только в 2х местах небольшие полянки и нашли. это все, что собрали :008:


точно точно? :)) а то мама говорит рыжики розовые,а эти выкинуть надо :005:
их к горькушкам и сершкам положить мокнуть,солить или пожарить отдельно? :008:

http://www.foresterfaq.spb.ru/index.php?option=com_sobi2&sobi2Task=sobi2Details&sobi2Id=150&Itemid=41
гляньте, там еще сверху текста фотки, вот посмотрите -вылитые ваши

я бы засолила
Это ТОЧНО рыжики и их никто никогда не вымачивает, их ДАЖЕ сырыми есть можно, а так они очень вкусные в засолке, только не отваривать, а солить холодным способом. Несколько дней назад я писала про них...http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=65856425&postcount=986

[kykmak]

Не знаю почему их тут турками назвали но его официальное название "колпак кольчатый"

а в Белоруссии их называют курочки из-за белого цвета и вкуса

[Шило]

неужели так никто и не подскажет...:(

Юля, мы в выхи ездили за Выборг, 14 чел-к все с неодной корзиной,но к тебе же ближе Большие Колпаны-там мы тоже набирали (правда лет 15 назад).

[Аришка_LAV]

девочки подскажите, плиз, что за грибочки?
http://s45.radikal.ru/i108/1108/89/2d08187c85fa.jpg (http://www.radikal.ru)

Плохо видно низ шляпки. Если под шляпкой маленькие ломкие шипики - это съедобный гриб ежовик .

[Likhanchik]

Спасибо! :flower:
А там куда в какую сторону примерно. :008: за железную дорогу и вдоль любого карьера. Мы обычно на первую дорогу ходим ( где все купаются ) по левую сторону.

[Кроссандра]

за железную дорогу и вдоль любого карьера. Мы обычно на первую дорогу ходим ( где все купаются ) по левую сторону.

Спасибо! А то в прошлом году только 5 шт нашла. (надо теперь мужа уговорить туда поехать:013:)

Вы не знаете отчего замороженные лисички могут горчить? Надо было наверно перед заморозкой их отварить или пожарить??

[Кроссандра]

девочки подскажите, плиз, что за грибочки?
http://s45.radikal.ru/i108/1108/89/2d08187c85fa.jpg (http://www.radikal.ru)



Мне кажется это Трутовик сливающийся http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Albatrellus-confluens.jpg

Тоже такие видела. Типа съедобный.:065:

[mariyagen]

а,у меня такая же фотка в фотоаппарате,всё не скинуть никак...
тоже хотела выложить сюда,спросить что за гриб...

[~Elena~]

Вы не знаете отчего замороженные лисички могут горчить? Надо было наверно перед заморозкой их отварить или пожарить??

Если морозить их сырыми они горчат :(. Нужно отварить сначала ..... Но это только лисички, остальные грибы я без проблем сырыми морожу :)