Грибной сезон - 2011, 2012...

[Mister abX]

На сайте "грибы ленинградской области" есть неплохой каталог с фотками, названия есть и на русском. Правда, они слегка переделали, раньше было удобнее, но вот


http://foresterfaq.spb.ru/

[~Hunny Bunny~]

нет ААААААААААААААААААААААА это вот

Это не мое, эта фотка сегодня на яндексе победила

:010::010::010:вот это ДААА :love::love::love::love::love::love::love:

[mariyagen]

нет ААААААААААААААААААААААА это вот



Это не мое, эта фотка сегодня на яндексе победила

вот это точно AAAAAAAAAAAAAA..............:010:

[Лиза-мама]

это не АААААААААААААААААААААААААА.... это ААААААААААААААаааааааААААаАААААААААААаааААААаааааА АААААААА

[Рио-Рита]

Сомневаюсь я .....:))

[Ярославна]

Я нашла где они это нашли.


Республика Коми Ухтинский район, 41 штука +... оч. маленьких
блин далековато конечно.

Угу- бешеной собаке 100 верст - не крюк :)):)):))

[Кроссандра]

:010:

А че? Книжка же наверняка какая-то есть, там смотрите название, а потом хорошие фотки на сайте.

[Кроссандра]

У меня муж тоже сказал, что это фотомонтаж:))

Может просто рядом поставили всех кого нашли, вот и результат.

[Кроссандра]

На сайте "грибы ленинградской области" есть неплохой каталог с фотками, названия есть и на русском. Правда, они слегка переделали, раньше было удобнее, но вот


http://foresterfaq.spb.ru/

Ага тоже хороший сайт :flower:

[Света1984]

а может кто поделится, где сейчас можно грибцы собирать?

[Ушастый эльф]

нет ААААААААААААААААААААААА это вот


http://img-fotki.**********/get/4708/117687525.0/0_7201f_ad09be4b_L.jpg (http://fotki.**********/calendar/users/nata-608/view/466975/)
http://fotki.**********/calendar/users/nata-608/view/466975/
Это не мое, эта фотка сегодня на яндексе победила

Не верю ни секунды, что это правдивая фотка :020:
Мы всем офисом сегодня эту фотку обсуждали :)) Сошлись на том, что это правда так бывает :))

[Лиана]

Если еще актуально, то у меня такая грибная энциклопедия (http://supercook.ru/griby/griby-03.html)

Спасибо! :flower:

Дня 3 выдержать при комнатной температуре, а потом в холодильник.

скиснут

а мы не в холодильнике храним...:010:

уже засоленные грибы разложенные по банкам мы тоже не в холодильнике храним

У меня родители почти 30 лет солили холодным способом, но то ли соль другая стала, то ли что... закисают грибы на лоджии, особенно, если осень теплая, стали варить даже грузди.

а я все варю:028:

[Лиана]

А я наоборот, засолила и в холодильнике держу :009: У меня получится?

Выше уже ответили :) т.к. у нас нет ни балкона ни подвала, все грибы стоят в холодильнике (одни на даче солятся, другие дома ..но все равно места мало :(

Я варю 30 минут грибочки, потом промываю холодной водой, добавляю соль, перец горошком, чеснок, укроп, черную смородину -> под гнет и в холодильник сразу. Так мои родители уже лет 20 делают. Даже не представляю, какой вкус у квашеных грибов :065:

Давно уже где то это качнула:
Сколько времени варить грибы? На этот вопрос нет четкого ответа, т. к для разных видов и групп грибов время варки- различное. Итак, приступим:

Белые, Польские, Маслята, Подберезовики, Подосиновики- достаточно отварить 5 минут, после чего можно:жарить, тушить, мариновать и пр.
Поддубники надо варить два раза: первый- 5 мин, отвар слить, а второй- достаточно 20 минут, отвар слить.
Козляки, Моховики мы отвариваем два раза: 5 минут и 20 минут.
Лисички отварить 5- 10 минут, после чего их протушить или пожарить.
Свинушка отваривается первый раз 5- 10 минут, отвар слить. Второй раз- 30- 40 минут, отвар слить. После чего можно солить, жарить.
Гриб- зонтик краснеющий и пестрый отварить 10 минут, после чего можно готовить.
Рыжики отвариваем 5 минут и готовим любое вкусное блюдо.
Сыроежки, учитывая сложность в определении вида, отвариваем два раза: первый- 5 минут, отвар слить, а второй- 30 минут. После чего жарить, солить и пр.
Опенок осенний, Рядовки, Зеленушки- отвариваем два раза: 5 мин, отвар слить и 30 минут, отвар слить.


На сайте "грибы ленинградской области" есть неплохой каталог с фотками, названия есть и на русском. Правда, они слегка переделали, раньше было удобнее, но вот


http://foresterfaq.spb.ru/

Спасибо! :flower:

[mariyagen]

никто никогда не сталкивался с отравлением несвежими грибами(НЕ ядовитыми)?
очень надо!!!

[Maybe]

Девочки, подскажите, что это за грибы? У нас на даче они ковром стоят один к одному. А собирать страшно...
http://i004.radikal.ru/1109/16/45777656bacc.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s011.radikal.ru/i315/1109/d4/ecf631fea0e6.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s015.radikal.ru/i331/1109/d6/411704a0b2fb.jpg (http://www.radikal.ru)

[mariyagen]

я таких не знаю.
брать бы не стала.

[Shi]

http://createhealthylife.ru/mush_18.htm
http://fudz.ru/post/2905#.Tmp3_W-ebbM

я думаю, это рядовки.

[Maybe]

пахнут они, кстати, миндалём

[Maybe]

спасибо, вычислили наши грибы, похоже. Это вот что:
http://les-altai.narod.ru/mushroom_028.htm

Гигрофор ароматный

[mariyagen]

во,а я не знаю...
я никогда не беру те грибы,что не знаю...

[Maybe]

я тоже их не взяла, хотя их очень много было

[Mister abX]

Ну не знаю, я вот не готов брать грибы по фото или по определителю... Только то, что показали :)
Поэтому, скажем, опят не собираю, просто не знаю их, никто не показал. Говорят, колпаки и зонтики тоже съедобные, но меня передергивает при мысли их есть. Зонтики мы вообще в детстве считали "пантерными мухоморами" и дотронуться боялись...

[mariyagen]

обычно я тоже.
но вот колпаки я в прошлом году стала именно после того,как на ЛВ про них начиталась-насмотрелась,собирать...

[Flamegirl]

Дня 3 выдержать при комнатной температуре, а потом в холодильник.
:flower:

[Рио-Рита]

Ну не знаю, я вот не готов брать грибы по фото или по определителю... Только то, что показали :)
Поэтому, скажем, опят не собираю, просто не знаю их, никто не показал. Говорят, колпаки и зонтики тоже съедобные, но меня передергивает при мысли их есть. Зонтики мы вообще в детстве считали "пантерными мухоморами" и дотронуться боялись...
Тоже опята раньше не брала, пока с умным человеком в лес не сходила. На месте показал, расказал, теперь брать их не боюсь. А вот колпаки по прежнему побаиваюсь. Если бы так же, на месте показали, то да. А по картинкам не могу. Да и страшные они какие то. :)

[сайма]

супер фото! никогда в реале подобного не встречала.

[~Hunny Bunny~]

Тоже опята раньше не брала, пока с умным человеком в лес не сходила. На месте показал, расказал, теперь брать их не боюсь. А вот колпаки по прежнему побаиваюсь. Если бы так же, на месте показали, то да. А по картинкам не могу. Да и страшные они какие то. :)

Да, когда на месте кто-то показывает совсем другое дело:support:

[Bastida]

Подскажите где можно грибы пособирать в Лен.облости? (грибные места), в прошлые выходные поехали по Приозерскому шоссе недалеко от города, а там их нет одни поганки.

[*Ослепленная*]

Подскажите где можно грибы пособирать в Лен.облости? (грибные места), в прошлые выходные поехали по Приозерскому шоссе недалеко от города, а там их нет одни поганки.


Поехали сегодня по приозерскому шоссе, потом повернули в сторону Рощино. И только там! смогли набрать грибов.

[Maybe]

Поехали сегодня по приозерскому шоссе, потом повернули в сторону Рощино. И только там! смогли набрать грибов.

Мы были сегодня там же :099:

набрала большущую корзину горькушек и черных груздей. много колпаков, но я их боюсь и не собираю. немножко моховиков и подберезовиков. сыроеги стояли.

[*Ослепленная*]

Мы были сегодня там же :099:

набрала большущую корзину горькушек и черных груздей. много колпаков, но я их боюсь и не собираю. немножко моховиков и подберезовиков. сыроеги стояли.

Там же это где? По Приозерскому или в Рощино?
Я горькух и груздочков тоже насобирала. Козлят немножко. Все это посолила. :019:

[Maybe]

Там же это где? По Приозерскому или в Рощино?
Я горькух и груздочков тоже насобирала. Козлят немножко. Все это посолила. :019:

около Рощино. мы как-то сбились с пути и остановились просто у какой-то развилки большой. (сейчас посмотрела на карте - рядом с горой Пухтолова). И пошли "в кустики", а там изобилие.... ну и не поехали никуда больше.

[Shi]

Подскажите где можно грибы пособирать в Лен.облости? (грибные места), в прошлые выходные поехали по Приозерскому шоссе недалеко от города, а там их нет одни поганки.
Недалеко от города вас таких много ))))
Хвалят лужское направление, гатчинское и приморского. Ну и Выборг, естественно.

[Plush]

Ну что ? Еще чуть-чуть помучаю сегодняшним урожаем. 81 белый и 33 красных:

http://images.vfl.ru/ii/1315672386/ffa56e63/107831_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/ffa56e63107831.html)

http://images.vfl.ru/ii/1315671858/9bd834db/107808_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/9bd834db107808.html)

http://images.vfl.ru/ii/1315671926/d4a77344/107811_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/d4a77344107811.html)

http://images.vfl.ru/ii/1315672010/b0d13a35/107815_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/b0d13a35107815.html)

[mariyagen]

класс!
где?

[Plush]

Скоро возьму в подпись -Лужский полигон))))

[Shi]

Этта кочмар...у меня сердцебиение...:010:

[*Ослепленная*]

Ну что ? Еще чуть-чуть помучаю сегодняшним урожаем. 81 белый и 33 красных:


Мамо дорохая :010::010::010:

И шо прямо по всему полигону бегать? Я даже себе эти просторы не представляю. Или там имеецо лесок в котором и надо искать таких красавцев?

[dGalka]

А у меня - остановка :)) :010:

Plush, еще фотки будут? На пленэре или так, в интерьере? Мы хоть полюбуемся :love:
Что вы с таким количеством белых делаете?

[Кроссандра]

Ну что ? Еще чуть-чуть помучаю сегодняшним урожаем. 81 белый и 33 красных:

http://images.vfl.ru/ii/1315672386/ffa56e63/107831_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/ffa56e63107831.html)

http://images.vfl.ru/ii/1315671858/9bd834db/107808_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/9bd834db107808.html)

http://images.vfl.ru/ii/1315671926/d4a77344/107811_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/d4a77344107811.html)

http://images.vfl.ru/ii/1315672010/b0d13a35/107815_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/b0d13a35107815.html)

Просто мечта:love::love::love:

[Plush]

И шо прямо по всему полигону бегать? Я даже себе эти просторы не представляю. Или там имеецо лесок в котором и надо искать таких красавцев?
Полигон 35х40км. Конечно у каждого, кто ездит, есть свои заповедные места. Ищутся методом тыка))) В общей сложности сегодня часа 4 ходили. Но кроме этого ведро волнушек, тазик горькушек, пол-ведерка моховиков, подберезовиков и т.д.

А у меня - остановка :)) :010:

Plush, еще фотки будут? На пленэре или так, в интерьере? Мы хоть полюбуемся :love:
Что вы с таким количеством белых делаете?
Я с каждой поездки фотки выкладываю. На неделе не получается съездить, так что в следующие выходные надеюсь еще порадую. А с белыми - маринуем, сушим, морозим, солим.

[*Ослепленная*]

Полигон 35х40км. Конечно у каждого, кто ездит, есть свои заповедные места. Ищутся методом тыка))) В общей сложности сегодня часа 4 ходили. Но кроме этого ведро волнушек, тазик горькушек, пол-ведерка моховиков, подберезовиков и т.д.


Спасибо.

Пойду сейчас мужу расскажу про вашу тихую охоту, а то дача в Луге имеецо, а про полигон мы ни сном, ни духом,; за грибами в Луге сколько ни ходили полный голяк. Ездим в Приморск за грибами, к моим родителям на дачу.

[Maybe]

хочууууууууууууууууууууу в Луууууууууууууууууууууууууугуууууууууууууууууууууу уууу!!!!

[Милая Обезьянка]

Девушки, здравствуйте.
Являюсь постоянным читателем топика, но не писала ни разу.
А теперь мне консультация нежны. Неделю назад замариновала 4 банки грибов. Все делала по рецепту (не в первый раз даже за это лето). А сегодня посмотрела на банки, а там белый налет на грибах и на самих банках. Открыла, запах не приятный от жидкости. Сами грибы кислый. Такие, как будто они в одном уксусе леали. Я грибы промыла, прокипятила (воду вылила), потом проварила и этим рассолом заново замариновала. Есть шанс, что грибы я спасла? Банки не бомбашились.

[Шило]

Девушки, здравствуйте.
Являюсь постоянным читателем топика, но не писала ни разу.
А теперь мне консультация нежны. Неделю назад замариновала 4 банки грибов. Все делала по рецепту (не в первый раз даже за это лето). А сегодня посмотрела на банки, а там белый налет на грибах и на самих банках. Открыла, запах не приятный от жидкости. Сами грибы кислый. Такие, как будто они в одном уксусе леали. Я грибы промыла, прокипятила (воду вылила), потом проварила и этим рассолом заново замариновала. Есть шанс, что грибы я спасла? Банки не бомбашились.
Шансов нет, выбрасывайте не думая.
Вам что-есть нечего...

[Шило]

Белый налёт м.б. только в соленых грибах, не надо расковать

[Coimbra]

Ну что ? Еще чуть-чуть помучаю сегодняшним урожаем. 81 белый и 33 красных:]

Вау! Красота!

[Милая Обезьянка]

Шансов нет, выбрасывайте не думая.
Вам что-есть нечего...

Просто очень жалко, понимаете :( Это была самая большая партия грибов. Ходили по лесу 5 часов :( Там были первые белые, которые мы нашли этим летом :(
Да и банок замариновала мало. Если эти выкину почти ничего не останется :(


Спасибо :flower:

[mariyagen]

я такое понимаю.
но страшно.:(

[mariyagen]

кто про Кирилловское знает?
лес там,вроде,везде хороший?
если со Скандинавии съехать,то в какую сторону лучше?
спасибо,если поможете!!!!!!!!
можно в личку.;)

[~Hunny Bunny~]

Ну что ? Еще чуть-чуть помучаю сегодняшним урожаем. 81 белый и 33 красных:
о БОЖЕ :010::010::010::010::010::love::love::love::love:: love::love::love::love::love::love:

[redgrape]

кто про Кирилловское знает?
лес там,вроде,везде хороший?
если со Скандинавии съехать,то в какую сторону лучше?
спасибо,если поможете!!!!!!!!
можно в личку.;)

я знаю :008:
съехали со Скандинавии и в Кирилловском после переезда дорога на Каменку - по обе стороны грибы были всегда, но от дороги неплохо бы отъехать
только по будням стрельбы бывают, и дорогу перекроют
подруга сегодня принесла ведерко белых и белых груздей

[Mister abX]

кто про Кирилловское знает?
лес там,вроде,везде хороший?
если со Скандинавии съехать,то в какую сторону лучше?


Я вот тут много лет собирал, сосновый лес, белый мох, боровики. От Кирилловского не очень далеко, вот на этой полянке, где крестик, ставил машину и вглубь от дороги и вправо делал круг. Но лучше на неделе ехать, в выходные там...

http://wikimapia.org/#lat=60.4032404&lon=29.0235186&z=17&l=0&m=b

[redgrape]

Я вот тут много лет собирал, сосновый лес, белый мох, боровики. От Кирилловского не очень далеко, вот на этой полянке, где крестик, ставил машину и вглубь от дороги и вправо делал круг. Но лучше на неделе ехать, в выходные там...

http://wikimapia.org/#lat=60.4032404&lon=29.0235186&z=17&l=0&m=b

ну, до Каменки 12 км, и до крестика столько же :065:

[~Hunny Bunny~]

А мы на выходные ездили в другой городок и по дороге сегодня набрали чуть-чуть

http://borisych.com/hunny/Pyarnu/vedro.jpg

[redgrape]

А мы на выходные ездили в другой городок и по дороге сегодня набрали чуть-чуть

http://borisych.com/hunny/Pyarnu/vedro.jpg

рыжики такие :019:

[~Hunny Bunny~]

рыжики такие :019:
рыжики да :love:
и вчера еще ведерко рыжиков набрали, правда, не все хорошие оказались :(

[ulnova]

Здравствуйте, знатоки и люители грибов! Можно к вам с вопросом? Муж привез сегодня из района Гладышевсого озера вот такие грибы. Инет говорит, что это овечий грип и он съедобен. Может кто подскажет, это действительно так? Это он? можно его есть? Уж оооочень я сомневаюсь, так как не очень хорошо знаю грибы.

http://s003.radikal.ru/i203/1109/b3/f7d39557b6d8.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s50.radikal.ru/i128/1109/38/d25ac015d101.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s58.radikal.ru/i162/1109/10/303981220050.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s016.radikal.ru/i336/1109/1b/c2faab88eb58.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s004.radikal.ru/i206/1109/c3/72d5528fdb3a.jpg (http://www.radikal.ru)

[*Ослепленная*]

Овечий гриб

http://gribnik-club.ru/images/opisanie-gribov/ovechiy.jpg Плодится летом и осенью в хвойных лесах. Растет на почве.
Шляпка у овечьего гриба обычно бывает диаметром от 4 до 10 см, белая, позже сливочного цвета, в молодости гладкая, с возрастом разделенная на участки, выгнутая, часто соединяет несколько экземпляров. Трубчатый слой поначалу белый, позже желтоватый, нисходящий к ножке, отделяется с трудом. Поры трубочек округлые, узкие. Ножка плотная, короткая, располагается в центре или сбоку. Мякоть плотная, сырообразная, белая, при засыхании — с желтизной. Запах приятный.
Съедобный и вкусный гриб.

[ulnova]

Спасибо! Я это тоже читала, а кто-нибудь собирал их в Лен.области?

[*Ослепленная*]

Спасибо! Я это тоже читала, а кто-нибудь собирал их в Лен.области?

Я так в первый раз сейчас и увидела. Благодаря вам.:))

[ulnova]

Вот и я в сомнениях, так как кому ни покажу - никто их не видел раньше )))

[Марина2707]

Я была в лесу в выходные так грибов совсем мало:( в основном горькушки. Но зато почитав топик я нашла там Ежовики:) . но мама пока я гуляла по лесу выкинула их сказав поганки. а я уже хотела по экспериментировать с ними. Ну ладно зато в следующий раз буду знать точно что за гриб.

[Шило]

кто про Кирилловское знает?
лес там,вроде,везде хороший?
если со Скандинавии съехать,то в какую сторону лучше?
спасибо,если поможете!!!!!!!!
можно в личку.;)
Там ходить можно везде, но и народу полно...вытоптан каждый метр :008:

[ulnova]

Здесь развеяли все мои сомнения !

http://spbnature.borda.ru/?1-2-0-00000363-000-160-0#055:080:

[Кэта-Я]

отчитываюсь о грибах в псковской,ходили каждый день, больше всего набрали во вторник и субботу, время в лесу 1 час, белых по 50-70 штук в зависимости от леса

[Я Ангел]

отчитываюсь о грибах в псковской,ходили каждый день, больше всего набрали во вторник и субботу, время в лесу 1 час, белых по 50-70 штук в зависимости от леса

Я была в субботу в Посковской (Маяково) но че та с грибами там совсем было пусто, с учетом того что я только белые и красные сейчас собираю, подберезовики конечно были и коллега брала выборочно.

[Аришка_LAV]

Наши субботние грибочки:love::
http://s008.radikal.ru/i306/1109/75/010ba71ff859.jpg (http://www.radikal.ru)

http://s009.radikal.ru/i309/1109/a2/e2a647b9751c.jpg (http://www.radikal.ru)

Сколько чего не считала...много:))

[михрютка]

Клааасс!!!

[Марина2707]

:0074: Обалдеть. я тоже хочу. Но у меня что то в этом году столько не собирается .Правда с 3 летним ребенком и маленькой собачкой не шибко то по лесу разбежишься правда все равно молодец по 2-3 часа гуляет ( но медленно и часто не в том направлении)

[mariyagen]

вах!:010:
это Вы где?

[Аришка_LAV]

вах!:010:
это Вы где?Мы?:)В Вырице. Ходили вдвоём с мужем без дитёв:)). Ещё набрали ведро волнушек и груздей.

[mariyagen]

супер!
там лиственный лес?

[redgrape]

Мы?:)В Вырице. Ходили вдвоём с мужем без дитёв:)). Ещё набрали ведро волнушек и груздей.

а в Вырице в сторону какого населенного пункта?
там дорог несколько, лес хороший, но были как-то и мало что нашли - может, не там искали :008:

[Кэта-Я]

Я была в субботу в Посковской (Маяково) но че та с грибами там совсем было пусто, с учетом того что я только белые и красные сейчас собираю, подберезовики конечно были и коллега брала выборочно.

мы в маяково были 2 раза за неделю, набирали беленьких маленьких совсем, правда и переростки есть,червивых именно в маяково мало,рыжики отл , подберезы не очень, они в основном хилые, маслята, моховики много.

[Аришка_LAV]

супер!
там лиственный лес?
Смешаный лес.
А ещё есть осинник, куда никто не ходит, там просто джунгли:001:Не пройти. Но подосиновики там шикарные! За тремя лично лазила почти ползком:046:

а в Вырице в сторону какого населенного пункта?
там дорог несколько, лес хороший, но были как-то и мало что нашли - может, не там искали :008:В сторону Горок и Каушты.

[mariyagen]

Смешаный лес.
А ещё есть осинник, куда никто не ходит, там просто джунгли:001:Не пройти. Но подосиновики там шикарные! За тремя лично лазила почти ползком:046:



нам не подходит.:(

[Аришка_LAV]

нам не подходит.:(я туда тоже больше не хочу:010::))
Но туда и не обязательно - в хорошей части леса тоже грибов хватает.:)

[Ушастый эльф]

Мы в субботу были на гостилицком шоссе. Машииииин :010: Грибов, наверное, тоже много. Но мы собирали уже остатки. Ведро всего вместе. Три белых, 10 подосиновиков, 4 моховика, подбирезовики и млечники :008:

Девы, у меня муж залил грибы соленой водой, а в холодильник не поставил. Я их в воскресенье промыла. Первую закипяченную воду слила. А потом уже варила в рассоле и уксусе. Вроде не кислые были. Выживут они у меня в банках замаринованные?

[Лиана]

В Псковской собираем. Собрали:
7л ведро + маленькая корзинка летних опят, штучек 6 белых, столько же красных, корзинка лисичек, ну и пару корзин солоников (грузди, волнушки, млечники, горькушки и т.п.) в общем грибы есть.

[Ушастый эльф]

Кстати, еще хотела спросить.
Встретила на нескольких березовых пнях опята. Но у меня коллапс произошел. Они не такие, как привычные опята березовые - без желтенькие без крапинок совсем. И вроде знаю, что на березах ложных не бывает, но не взяла. Совсем незнакомые опята были. Зря? Или сейчас грибы мутируют? :))

[redgrape]

Кстати, еще хотела спросить.
Встретила на нескольких березовых пнях опята. Но у меня коллапс произошел. Они не такие, как привычные опята березовые - без желтенькие без крапинок совсем. И вроде знаю, что на березах ложных не бывает, но не взяла. Совсем незнакомые опята были. Зря? Или сейчас грибы мутируют? :))

вот я раньше выкладывала - там они исключительно на березах растут ;)

http://i041.radikal.ru/1109/02/d41bc63f18bb.jpg (http://www.radikal.ru)

[Ушастый эльф]

вот я раньше выкладывала - там они исключительно на березах растут ;)

:flower:
Не могу идентифицировать. Мои маленькие были.
А на березах могут рости ложные опята?

[redgrape]

:flower:
Не могу идентифицировать. Мои маленькие были.
А на березах могут рости ложные опята?

могут, наверно - лучше не брать, если сомневаетесь

вот побольше форматом
http://i055.radikal.ru/1109/eb/939ecb618698t.jpg (http://radikal.ru/F/i055.radikal.ru/1109/eb/939ecb618698.jpg.html)

[~Hunny Bunny~]

А вот это что за грибы?
Брать не стали, конечно, но интересно всё же

http://borisych.com/hunny/Pyarnu/pyarnu52.jpg

http://borisych.com/hunny/Pyarnu/pyarnu53.jpg

http://borisych.com/hunny/Pyarnu/pyarnu54.jpg

http://borisych.com/hunny/Pyarnu/pyarnu55.jpg

http://borisych.com/hunny/Pyarnu/pyarnu56.jpg

http://borisych.com/hunny/Pyarnu/pyarnu57.jpg

[redgrape]

А вот это что за грибы?
Брать не стали, конечно, но интересно всё же


это же :019::019::019: - желтый на первом снимке и белые грузди на остальных

как же вы :010: их не взяли :010:

[Ушастый эльф]

Первый это желтый груздь. Второй тоже точно груздь, но названия я не помню. Оба соленяки. Вкусные

[mariyagen]

+1000

[Mister abX]

желтый на первом снимке и белые грузди на остальных



Не, это всего 2 гриба, один на первых двух фото и второй - на трех следующих.
Желтый груздь у меня почти не вызвал сомнений, они очень похожи на чёрные грузди, в том числе молочным соком и характерным запахом, очень сильным. Но они все были переростки...
А вот насчет белого - сверху вроде он, но шляпка без бахромы, сока не заметил даже на изломе, и запах совсем не такой, как от "солянок". Скорее, обычный приятный грибной запах, довольно слабый.

Ну и первое правило грибника мы свято соблюдаем :)

[redgrape]

Не, это всего 2 гриба, один на первых двух фото и второй - на трех следующих.
Желтый груздь у меня почти не вызвал сомнений, они очень похожи на чёрные грузди, в том числе молочным соком и характерным запахом, очень сильным. Но они все были переростки...
А вот насчет белого - сверху вроде он, но шляпка без бахромы, сока не заметил даже на изломе, и запах совсем не такой, как от "солянок". Скорее, обычный приятный грибной запах, довольно слабый.

Ну и первое правило грибника мы свято соблюдаем :)

я по вашему описанию их такими большими, как на фотке, не видела - в Карелии их белянками называют, попадались всегда маленькими и тонкими :027:, поэтому больше на белые грузди похожи

[Лиза-мама]

Здравствуйте, знатоки и люители грибов! Можно к вам с вопросом? Муж привез сегодня из района Гладышевсого озера вот такие грибы. Инет говорит, что это овечий грип и он съедобен. Может кто подскажет, это действительно так? Это он? можно его есть? Уж оооочень я сомневаюсь, так как не очень хорошо знаю грибы.

http://s003.radikal.ru/i203/1109/b3/f7d39557b6d8.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s50.radikal.ru/i128/1109/38/d25ac015d101.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s58.radikal.ru/i162/1109/10/303981220050.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s016.radikal.ru/i336/1109/1b/c2faab88eb58.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s004.radikal.ru/i206/1109/c3/72d5528fdb3a.jpg (http://www.radikal.ru)

Это Трутовик овечий.
Нам его на выходных в финке давали пробовать, мняяяяяям :065: Девочки, берите, говорят, что в сушеном виде тоже хороши.
Она их просто обжаривали на сливочном масле, вкусняшкаааааааа :073:

[Почёпочка]

Я такие видела в лесу, но они были отчетливо розоватыми...Такое может быть? Или это ложный овечий трутовик?

[*Ослепленная*]

А мы сегодня в Рощино ездили. Ни о чем:(, в основном одни солоняки. Правда я нашла штук 7 отменных ежовиков. Мужа запретила брать их домой. Так же следил, чтоб я колпаков не набрала. Я уже созрела для сбора колпаков, видать надо мужа доломать.

[~Elena~]

А мы сегодня в Рощино ездили. Ни о чем:(, в основном одни солоняки. Правда я нашла штук 7 отменных ежовиков. Мужа запретила брать их домой. Так же следил, чтоб я колпаков не набрала. Я уже созрела для сбора колпаков, видать надо мужа доломать.

Я уже очень давно знаю ежевики, колпаки и прочие не очень приглядные, но съедобные грибы, НО муж категорически запрещает их собирать. Я без него конечно собираю, не много, для разнообразия в жаренке. Как то на его наезд по поводу колпаков, я ответила, что знал бы он сколько их уже съел, он долго возмущался и сказал, что если не перестану все "это" собирать, то грибы мои он есть не будет ни в каком виде :073:

[Ушастый эльф]

А мой муж ест все, что я делаю с грибами. И даже собирает то, что я говорю. Единственно, каждый раз спрашивает, уверена ли я :))

[~Elena~]

А мой муж ест все, что я делаю с грибами. И даже собирает то, что я говорю. Единственно, каждый раз спрашивает, уверена ли я :))

У меня муж разбирается в грибах не хуже меня и ищет их хорошо, всякие колпаки и т.п. он прекрасно знает, не собирает принципиально и мне еще не разрешает :005:

[*Ослепленная*]

Я уже очень давно знаю ежевики, колпаки и прочие не очень приглядные, но съедобные грибы, НО муж категорически запрещает их собирать. Я без него конечно собираю, не много, для разнообразия в жаренке. Как то на его наезд по поводу колпаков, я ответила, что знал бы он сколько их уже съел, он долго возмущался и сказал, что если не перестану все "это" собирать, то грибы мои он есть не будет ни в каком виде :073:

Как мне это знакомо:)), только мне говорит, что в лес меня не повезет:001:


Девочки, а вы сейчас совсем глубоко в лес заходите?

[Людмила29]

http://img-fotki.**********/get/4518/45575598.1/0_647fc_473f2d45_L.jpg

Вот. Вчерашние... Кингисеппский район. Поехала за сегодняшними :)

[Рио-Рита]

Красотищщааааа........

[redgrape]

Вот. Вчерашние... Кингисеппский район. Поехала за сегодняшними :)

красотища... и зависть :008:

где это такой лес светлый и чистый? (про район поняла... :008:)