Вкусняцкий топик _4

[Ромашка~]

Только что его приготовила :019:

Девочки, как вы думаете корочка не слишком румяная?
Это моя первая выпечка в жизни :008:

Ого, большой! Это двойная порция?:)
На вид очень-очень даже! Но ведь главное вкус!;)

[Учительница труда]

Это то же самое, что мясо с картошкой, только с печенью.;) Я мало воды налила, поэтому слегка подгорело, и моей любимой юшечки не получилось:019:
Можно туда, кроме печени и картошки с луком, любые овощи добавить, я люблю с помидорами, еще грибы будут шикарно сочетаться!

Спасибочки :)

[ОладушекРумяный]

Ого, большой! Это двойная порция?:)
На вид очень-очень даже! Но ведь главное вкус!;)
не-е-е, не большой
это у меня печка маленькая :))
порция одинарная
30 минут 180 градусов
я уже попробовала :008:, очень вкусно :019:
серединка пропеклась

[ОладушекРумяный]

тесто сильно поднимается?
в 2 раза
девочки, так и должно быть?

[Герочка]

в 2 раза
девочки, так и должно быть?
ДА! так и должно! вы же разрыхлитель клали, да и манка раздувается

[Квин]

Оооо, у Мармелады САМЫЙ ВКУСНЫЙ мною еденый манник:)) и очень простой:
стакан манки
стакан кефира
стакан сахара
4 ст.л муки
разрыхлитель
2 яйца

Всё перемешать и сразу выпекать!:019::019::019:

А сколько разрыхлителя класть?

[Ромашка~]

А сколько разрыхлителя класть?

Я кладу чайную ложку почти с горкой.

[Кетрин Кэт]

ПОДСКАЖИТЕ, ПЖЛ, КАКОЕ СООТНОШЕНИЕ САХАРАНАЯ ПУДРА-САХАРАНЫЙ ПЕСОК. у МЕНЯ ЗАКОНЧИЛСЯ ПЕСОК ДОМА. А НАДО ПЕЧЬ, НО ЕСТЬ МНОГО ПУДРЫ.

[Стервозина]

Я тоже всё смотрю на этот рецепт, пока смущает трудоёмкость:)) Да и экологичность настораживает:008:
И еще: полиэтиленовый пакет не плавится в кипящей воде?:009:
Мы этот рецепт несколько переделали и запекаем в духовке в форме накрытой фольгой (у меня силиконовая "буханка"). Потом в этой форме все застывает и вынимается. Никаких коробок от молока и пакетов не нужно. И с паровой баней тоже не надо возиться

[Ромашка~]

Мы этот рецепт несколько переделали и запекаем в духовке в форме накрытой фольгой (у меня силиконовая "буханка"). Потом в этой форме все застывает и вынимается. Никаких коробок от молока и пакетов не нужно. И с паровой баней тоже не надо возиться

Так она (курочка) тоже такая "вареная" получается? У меня как раз есть такая "буханка"...

[Нина М]

А я латке тушу и потом перекладываю в форму. Прекрасный рулет получается.

[Deigo]

варить то можно в любой банке на паровой бане, а перед холодильником просто перелить массу в пакет из под сока для создания формы.

Подарок, замечательная идея! И не надо тогда ничего обматывать пленочкой и т.п. Конечно, горячее с пленкой и в этом случае соприкасается, но раз уж мы встали на путь полезности и экологичности, то почему бы нам не стремиться к ней все больше и больше :ded: :004:

[Deigo]

Желатин в каком виде добавляете? Предварительно развести? Или в сухом виде? :001:
Ничего не надо разводить. Сухой насыпаем. В том-то и суть, что оно само :)

[Deigo]

Мы этот рецепт несколько переделали и запекаем в духовке в форме накрытой фольгой (у меня силиконовая "буханка"). Потом в этой форме все застывает и вынимается. Никаких коробок от молока и пакетов не нужно. И с паровой баней тоже не надо возиться
Я так запекала. У меня в пакете все равно сочнее получается. Хоть сколько форму фольгой заворачивай.

[= ОДРИ =]

Вот поднакопилось:

Творожные мини-запеканки с кефирно-брусничным соусом

http://cs510.vkontakte.ru/u966538/13913639/x_bb1ee791.jpg

Гиппоаллергенные кабачковые оладушки (ребенок отверг :(, но он болеет сейчас тяжко, потом попробую повторить)

http://cs510.vkontakte.ru/u966538/13913639/x_31324f62.jpg

И... АНТИДЕПРЕССАНТ, НАТУРАЛЬНЫЙ, 1 ШТ.

http://cs510.vkontakte.ru/u966538/13913639/x_462ed0ea.jpg
http://cs510.vkontakte.ru/u966538/13913639/x_f2074c24.jpg

[перчик чили]

Вот поднакопилось:

Творожные мини-запеканки с кефирно-брусничным соусом

Гиппоаллергенные кабачковые оладушки (ребенок отверг :(, но он болеет сейчас тяжко, потом попробую повторить)



И... АНТИДЕПРЕССАНТ, НАТУРАЛЬНЫЙ, 1 ШТ.



Пожалуйста,о АНТИДЕПРЕССАНТ, НАТУРАЛЬНЫЙ, 1 ШТ. можно подробней?

[= ОДРИ =]

Пожалуйста,о АНТИДЕПРЕССАНТ, НАТУРАЛЬНЫЙ, 1 ШТ. можно подробней?

Можно :)

Коржик (у меня форма около 20 см в диаметре) - 2 яйца+ 100 мл. сахара+ 1.ч.л. разрыхлителя + 100 мл. муки + почти столько же несладкого какао-порошка. Вып:екать до готовности (проверить спичкой)

Коржик положила на дно разъемной формы, сверху вишню проваренную с сахаром и загущенную крахмалом (остатки, подлежащие утилизации)

Сверху залила творожным кремом: 400 г. творога + ок. 50 мл сливок 10%+ сахар по вкусу - все взбить миксером или блендером. По- хорошему нужно было еще добавить желатин, но я поленилась и добавила около 100-120 мл желе для торта, за что и поплатилась - крем очень нежный, но форму держит плохо)

Сверху выложила фрукты (апельсины и ягоды из заморозки) - залила второй половиной желе (доктор откер).

Очень вкусно, совсем нежирно и достаточно низко-калорийно:080:

Вообще это мой первый опыт общения с разъемной формой и заливкой торта с фруктами желе.

[Стервозина]

Я так запекала. У меня в пакете все равно сочнее получается. Хоть сколько форму фольгой заворачивай.
Я разницы в сочности и вообще во вкусе не заметила, а возьни на порядок меньше. Каждому свое

[Надюшес]

Вот поднакопилось:

какая вкуснятина!!!!!!:019: а антидепресант вообще отпад:010:,очень апетитненько:019::019:

[Всё к лучшему]

Антидепрессант просто супер!!!! Рецепт записала.


Девочки! что сделать с двумя щуками??? Разморозила, а что делать не знаю...Костлявая она вообще? Вкусная?

[Подарок]

Мы этот рецепт несколько переделали и запекаем в духовке в форме накрытой фольгой (у меня силиконовая "буханка"). Потом в этой форме все застывает и вынимается. Никаких коробок от молока и пакетов не нужно. И с паровой баней тоже не надо возиться
а можно подробности про сам процесс - какая температура, и по времени сколько? по ходу дела вы перемешиваете? или положили и забыли?

Murka, Вы чернослив в начале добавляли? с ним полное время тушили? или под конец?
а про полезность вы совершенно правы! :flower:

[_Ksu_]

Антидепрессант просто супер!!!! Рецепт записала.


Девочки! что сделать с двумя щуками??? Разморозила, а что делать не знаю...Костлявая она вообще? Вкусная?

Котлеты :)

[antroanima]

Антидепрессант просто супер!!!! Рецепт записала.


Девочки! что сделать с двумя щуками??? Разморозила, а что делать не знаю...Костлявая она вообще? Вкусная?
запеките например с молоком и картофелем

[Подарок]

Котлеты :)

да уж, со щук, наверное, только котлеты. Она, говорят оч.вкусная, но безмуно костлявая рыба..

[ЛиН]

Девочки! что сделать с двумя щуками??? Разморозила, а что делать не знаю...Костлявая она вообще? Вкусная?
Котлеты :)

да уж, со щук, наверное, только котлеты. Она, говорят оч.вкусная, но безмуно костлявая рыба..

Котлеты супер получаются!!
Конечно, мелких костей немеряно :001:, поэтому, я только котлеты делаю. Хребет выкинуть.
Промолоть два раза для гарантии можно
Кожу тоже смолоть (как желирующее работает)
Лучку побольше и даже без булки у меня получались не разваливающиеся очень вкусные котлетки:019:

[Всё к лучшему]

запеките например с молоком и картофелем

не могу как-то запекать что-то с молоком...Особенно рыбу. В моем желудке молоко и рыба вообще не сочетаются.

да уж, со щук, наверное, только котлеты. Она, говорят оч.вкусная, но безмуно костлявая рыба..

Котлеты супер получаются!!
Конечно, мелких костей немеряно :001:, поэтому, я только котлеты делаю. Хребет выкинуть.
Промолоть два раза для гарантии можно
Кожу тоже смолоть (как желирующее работает)
Лучку побольше и даже без булки у меня получались не разваливающиеся очень вкусные котлетки:019:

надо было делать котлеты! Рыба и правда вкусная!!!!

[InterActifff]

Только что его приготовила :019:
Девочки, как вы думаете корочка не слишком румяная?
Это моя первая выпечка в жизни :008:

Отличная корочка - я всегда стараюсь подрумянить до такого состояния :)

[Ромашка~]

Девочки, всем привет!

Хочу представить вашему вниманию вкуснейший и простейший в приготовлении пирог с сыром!!!
Я его обзываю обленноной пиццей :)


Сегодня сделала... Попробую только завтра утром, а пока меня смущает жидковатое тесто. Час в духовке пирог стоял. Наверное, из-за большого количества сыра?
ДРУГ, а Вы сколько сыра кладете? В рецепте 250г, я столько не стала бросать - сыра больше теста получается:))

[Подарок]

надо было делать котлеты! Рыба и правда вкусная!!!!
что значит "надо было" - Вы уже на что-то другое ее перевели?:)

[перисхилтон]

Приготовила тортик "битое стекло" очень вкусно,спасибо.
И еще пирог в сыром и сосисками и укропом...(совсем недавно рецептик выставляли)...очень,очень вкусно.

[veda]

Быстрая пицца мне понравилась..только надо учесть,что если сыр простой(типа российского),то надо соли побольше

[Mallory]

Я сегодня собираюсь ее делать :)

[Всё к лучшему]

что значит "надо было" - Вы уже на что-то другое ее перевели?:)

ага...просто пожарила в муке, соли и специях.

Быстрая пицца мне понравилась..только надо учесть,что если сыр простой(типа российского),то надо соли побольше

Приготовила тортик "битое стекло" очень вкусно,спасибо.
И еще пирог в сыром и сосисками и укропом...(совсем недавно рецептик выставляли)...очень,очень вкусно.


девочки! Что за БИТОЕ СТЕКЛО и быстрая пицца???

[ангел М]

девочки! Что за БИТОЕ СТЕКЛО [/B]???

http://blogs.********/mail/mmv.rt/74F1F9FD1C76B673.html
сама на др делала. очень понравилось. не пожалеете!

[Макарошка]

Всем привет! Немного вкусненького:
Пицца до:
http://i039.radikal.ru/0904/7b/33944443921e.jpg (http://www.radikal.ru)
после:
http://s39.radikal.ru/i084/0904/6e/115789acedd5.jpg (http://www.radikal.ru)
Салатик с хамоном:
http://s47.radikal.ru/i118/0904/3a/67b5678ad3c8.jpg (http://www.radikal.ru)
Он же с карасиком на пару, я типа на диете :065::
http://s39.radikal.ru/i085/0904/20/0c115c243cfc.jpg (http://www.radikal.ru)

[перисхилтон]

Я сегодня собираюсь ее делать :)

Делайте,делайте, не пожалеете. Я завтра мужу с собой на работу дам.

А "Битое стекло":)):)):))тает без холодильника. Поэтому есть надо быстро:065:

[Всё к лучшему]

ааа...какая пицца....... а салат!!!!

[Всё к лучшему]

Делайте,делайте, не пожалеете. Я завтра мужу с собой на работу дам.

А "Битое стекло":)):)):))тает без холодильника. Поэтому есть надо быстро:065:

рецепт пиццы!!!:flower:

[CHEEKa]

рецепт пиццы!!!:flower:
и салата!!!!

[Mallory]

Рецепт от ДРУГа :)

Быстрая пицца:

2 яйца взбиваем с 0,5 ч.л. соли. Туда добавляем 1 стакан кефира, в котором развели 0,5 ч.л. соды. Далее - мука. Примерно 1 стакан. Тесто, как на оладьи.
Далее, трем грамм 250 сыра, режем колбаску (сосиски), укроп.
И все - в тесто.
Далее, выливаем тесто на смазанный сливочным маслом противень, и посыпанный сухарями.

Ставим в разогретую духовку. Минут 25-30 и он готов

[Mallory]

у меня уже в духовочке :073: :019:

[Макарошка]

Девочки, спасибо за похвалы!:support:
Пицца стандартная: несколько видов колбасы(у меня много завалялось), помидоры, базилик, опята, лук полукольцами, а основа: немного майонеза + кетчуп + чеснок. Основа, конечно "неправильная" для пиццы, но мы именно такой вариант обожаем :008: Корж покупной т.к. честно, выпечка - не мое :065:
Рецепт салат подглядела на упаковке салатной смеси Аликанте (Белая дача) : берется эта самая смесь, помидоры черри, хамон (я просто говядину сырокопченую добавила, хамон слишком шикарно для кризисных времен), сбрызнуть чуть-чуть лимоном и оливковым маслом, салат готов :017:

[Ромашка~]

Делайте,делайте, не пожалеете. Я завтра мужу с собой на работу дам.

:

Скажите, пожалуйста, у Вас правда на большой противень получилось?

[Ромашка~]

К сожалению, не помню, чей рецепт..

Быстрая пицца:

2 яйца взбиваем с 0,5 ч.л. соли. Туда добавляем 1 стакан кефира, в котором развели 0,5 ч.л. соды. Далее - мука. Примерно 1 стакан. Тесто, как на оладьи.
Далее, трем грамм 250 сыра, режем колбаску (сосиски), укроп.
И все - в тесто.
Далее, выливаем тесто на смазанный сливочным маслом противень, и посыпанный сухарями.

Ставим в разогретую духовку. Минут 25-30 и он готов

Рецепт ДРУГа;)

[Mallory]

Рецепт ДРУГа;)


хорошо :)

у меня получилась на большой противень.
и не так уже и тоненько!

[Katrin_80]

Покажите фото :)

[Mallory]

еще в духовке :)

[Катя И.]

а сейчас уже съели что ли?:046:

[ОладушекРумяный]

а сейчас уже съели что ли?:046:
:))

[Mallory]

а сейчас уже съели что ли?:046:
Вам не откажешь в проницательности :))

фотки потом выложу.

по теме: мне не очень понравилось, настоящая пицца все же лучше. а муж пол-протвиня слопал :)

[romilko]

Покажу как и обещала свой классич. чизкейк с апельс. глазурью-я если честно,не очень впечатлилась(с творогом понравился больше).
И еще сегодня пекла пироги-большой пирог с капустой,пирожки с яицом,булочки с цукатами и шокол.каплями и кексы с маком с медом и шокол. каплями(вообще то это был рулет ,но я его раскатала на столе без бумаги и перенести на протвень не смогла-порвался,так я его прямо с перемеш.начинкой уложила в однор. бумажные формы для кулича-получилось супер,начинка по всему кексу равномерно распределилиась.

[Мурыська]

Покажу как и обещала свой классич. чизкейк с апельс. глазурью-я если честно,не очень впечатлилась(с творогом понравился больше).
И еще сегодня пекла пироги-большой пирог с капустой,пирожки с яицом,булочки с цукатами и шокол.каплями и кексы с маком с медом и шокол. каплями(вообще то это был рулет ,но я его раскатала на столе без бумаги и перенести на протвень не смогла-порвался,так я его прямо с перемеш.начинкой уложила в однор. бумажные формы для кулича-получилось супер,начинка по всему кексу равномерно распределилиась.
Вкуснотища :019::019::019: У меня голодный обморок.:010: нельзя такое на ночь глядя смотреть.

[romilko]

Вкуснотища :019::019::019: У меня голодный обморок.:010: нельзя такое на ночь глядя смотреть.
Как раз токи смотреть можно,а вот есть нельзя. Спасибо за добрые слова.:flower:

[ksushka.78]

Здравствуйте девоньки, заглянула, ну случайно в ваш топик и......изошла вся слюной:028:Обалдеть какие молодцы,:flower: а я только начала входить во вкус приготовления всякой вкусняшки, так что если вы не против, буду к вам заглядывать:008:

[Ромашка~]

хорошо :)

у меня получилась на большой противень.
и не так уже и тоненько!

А у меня 23*23 форма и то не поднялся почти:005:
А Вы сколько сыра с колбасой положили?

[Ромашка~]

Покажу как и обещала свой классич. чизкейк с апельс. глазурью-я если честно,не очень впечатлилась(с творогом понравился больше).
И еще сегодня пекла пироги-большой пирог с капустой,пирожки с яицом,булочки с цукатами и шокол.каплями и кексы с маком с медом и шокол. каплями(вообще то это был рулет ,но я его раскатала на столе без бумаги и перенести на протвень не смогла-порвался,так я его прямо с перемеш.начинкой уложила в однор. бумажные формы для кулича-получилось супер,начинка по всему кексу равномерно распределилиась.

Очень красиво всё у Вас!:019:
Напишите, пожалуйста, рецепт кексов с маком и медом. И что такое шоколадные капли?:))

[Tinkin]

ну вот, пару дней не зайдешь столько пропустишь
пошла восполнять пробелы
красоты наделали :love:

[= ОДРИ =]

http://i047.radikal.ru/0904/b7/eb924387d420.jpg (http://www.radikal.ru)

Морской окунь с овощами и лапшой (Мультяшка :) )

[совершенный ангел]

рискуя попасть в соседний топ про кулинарные кашмары все таки покажу...:008:
1) зразы с грибами (мне как-то не очень понравились...)
2) суп из консервированной рыбы "Для мужа"
3) мини печеночный тортик...:019:

не люблю ни печенку, ни консервы, но и супец очень удачный оказался и уж тортик... буду теперь готовить...

PS блин!!! ну как же так можно!!! до разморозки в куске печенки было 380 гр, после 250!!!!:010::015::015::015::015::015:

[перчик чили]

Приготовила тортик "битое стекло" очень вкусно,спасибо.
И еще пирог в сыром и сосисками и укропом...(совсем недавно рецептик выставляли)...очень,очень вкусно.

А тортик "Битое стекло " в разъёмной форме годится делать?

[Byakus]

Здравствуйте. Я к вам из соседнего топика :) Там мои кулинарные кошмары есть :) А вас чем порадовать в качестве вступительного взноса? ;)

А пока начну читать с 1 страницы :) Как раз составляю список "блюдей" на неделю. Если не умру, захлебнувшись слюной, то буду комментить по мере прочтения :) Просьба не считать некрофилом.

[Zakuraeva]

Здравствуйте. Я к вам из соседнего топика :) Там мои кулинарные кошмары есть :) А вас чем порадовать в качестве вступительного взноса? ;)

А пока начну читать с 1 страницы :) Как раз составляю список "блюдей" на неделю. Если не умру, захлебнувшись слюной, то буду комментить по мере прочтения :) Просьба не считать некрофилом.
:010:фффсе... прощай талия.....:))давай рецепт той самой вкусняшки с фото про луковый суп:091::091::091:

[Byakus]

:010:фффсе... прощай талия.....:))давай рецепт той самой вкусняшки с фото про луковый суп:091::091::091:
Дорогая, ты решила, чтоб меня сразу отсюда поганой метлой подгнали, да? :))
Ну да ладно, сама нравалась.
Супчик луковый, типа по-французски :046:

Лук репчатый 150 г, сало свиное 50 г, вода 600 г, хлеб белый подсушенный 200 г, сыр 80 г, сливки 20%-й жирности или сметана 150 г, соль.

http://byakus.com/images/articles/20080214063158125_1.jpg

Ломтики сала положить в сотейник и обжарить, чтобы из них вытопился жир. Как только ломтики станут хрустящими, вынуть их из сотейника и в вытопившийся жир положить порезанный кубиками лук. Убавить огонь и тушить лук до пюреобразного состояния, затем посолить, залить водой, довести до кипения и варить 30 минут.
Хлеб разрезать на 16-20 тонких ломтиков, посыпать сыром, полить каждый 0,5 столовой ложки сливок или сметаны, положить по 1-2 ломтка обжаренного сала и поместить по одному в 4 глиняных горшочка. Оставшийся хлеб подготовить таким же образом и разложить слоями в горшочки, наполнив их до середины.
Залить хлеб луковым супом, при желании - поперчить и поставить в горячую духовку на 5 минут. Подать суп в горшочках.

[Mallory]

А у меня 23*23 форма и то не поднялся почти:005:
А Вы сколько сыра с колбасой положили?

колбасы грамм 200, сыра столько же.

[Мashick]

я наконец-то нашла обычный творожный рама крем-бонжур.
и сделала из TW топика десерт.
положу сюда, потому что такой посуды у меня нет :))
http://s39.radikal.ru/i083/0904/45/77f0c41989d8.jpg (http://www.radikal.ru)

[romilko]

Очень красиво всё у Вас!:019:
Напишите, пожалуйста, рецепт кексов с маком и медом. И что такое шоколадные капли?:))
Так рецепта как такового нет,т.к. это не классич. кексы,а развалившийся рулет,выпеченный в форме и соответственно получился как кекс -тесто дрожжевое,а начинка из мака-мак перемолоть на спец макомолке(я покупала на Украине),т.е.его растираешь в муку,на плите разогрела молоко с медом и немного слив масла(все на глаз,но меда побольше чтобы послаще было)и эту смесь выливаю в молот. мак опять таки на глаз.чтобы было не жидка,а как густая сметана,ну и для вкуса сыпанула шокол.каплей-это шоколод в виде горошин,он термостабильный(во время выпечки не плавиться.а остается целым)-эти капли покупали в последней ОЗ кондит. украшений-очень вкусный и удобно использовать для всяких кексов и булочек.

[romilko]

я наконец-то нашла обычный творожный рама крем-бонжур.
и сделала из TW топика десерт.
положу сюда, потому что такой посуды у меня нет :))
А в какой форме вы его заливали,специальной для желе? А то я и в силиконовой пробовала и в железной-не вываливается так ровно. А спец. форму пока не купила.

[Мashick]

у меня такая алюминиевая, старая, советская. я думаю это для кекса форма.

[Мashick]

Брусничный пирог.
http://s39.radikal.ru/i085/0904/af/c68456ef9138.jpg (http://www.radikal.ru)
рецепт (http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=10777082&postcount=942)
не знаю сколько по времени печь в духовке, может подскажет Наташа- Ватрушкина мама?
он очень вкусный, рекомендую попробовать

[Джованина]

Брусничный пирог.

рецепт (http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=10777082&postcount=942)
не знаю сколько по времени печь в духовке, может подскажет Наташа- Ватрушкина мама?
он очень вкусный, рекомендую попробовать:010:

[N@tty]

Брусничный пирог.

рецепт (http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=10777082&postcount=942)
не знаю сколько по времени печь в духовке, может подскажет Наташа- Ватрушкина мама?
он очень вкусный, рекомендую попробовать

Интересно, а апельсиновый сок чем-нибудь заменить/исключить можно?

[Byakus]

Оооох... грехи мои тяжкие. Дочитала до 50-ой страницы. не-мо-гууу больше. 3 раза поела уже, и все равно голодная. Раньше думала, что "слюни до пола" - это образное выражение...

[korolenok]

я наконец-то нашла обычный творожный рама крем-бонжур.
и сделала из TW топика десерт.

Как на вкус десертик?Понравилось?
Брусничный пирог.

Красавец!:)
Всем привет! Немного вкусненького:

Салатик с хамоном:

А рецептиком не поделитесь?Обажаю хамон:019:правда я его лопаю без всего:))

[Мashick]

Интересно, а апельсиновый сок чем-нибудь заменить/исключить можно?
там в мультиварочном топике его как-то заменяли вишневым, не получилось. я всегда делаю одинаково. только ягоды меняю. с брусникой самое вкусное.

[Мashick]

Как на вкус десертик?Понравилось?

вкусно. насчет похожести на Птичье молоко, я не знаю. я не ела ни разу конфет- не люблю конфеты

[перчик чили]

Вот и я сделала"Битое стекло",украсить не успела,муж не мог уже ждать.
Муж в восторге,
я не очень,т.к покупные коржи не нравятся.
http://s58.radikal.ru/i162/0904/c6/1493ed89990f.jpg (http://www.radikal.ru)

[Ольгутка]

Салатик с хамоном:
http://s47.radikal.ru/i118/0904/3a/67b5678ad3c8.jpg (http://www.radikal.ru)


Рецепт салат подглядела на упаковке салатной смеси Аликанте (Белая дача) : берется эта самая смесь, помидоры черри, хамон (я просто говядину сырокопченую добавила, хамон слишком шикарно для кризисных времен), сбрызнуть чуть-чуть лимоном и оливковым маслом, салат готов :017:
Это мой любимый салат. :support:
Я вместо хамона бекончик лапшой нарезала. Лимонный сок и оливковое масло обычно перемешиваю отдельно со специями и заливаю готовой смесью. Перец туда обычно не молотый добавляю из пакетика, а мелю тут же крупно на мельнице.
Надо будет попробовать добавить сырокопченую говядину, как это делаете Вы.

Кстати, приношу извинения за навязчивость, но уже в который раз прорекламирую подборку рецептов салатов с сайта фирмы "Белая дача" (http://www.belaya-dacha.ru/salads/all_recipes/), производителя этих салатных миксов типа "Аликанте", "Монпелье", "Тоскана" и прочих.

Надеюсь, что многие из Вас найдут там новые интересные рецепты свежих салатов

[Tinkin]

вот и моя типа пицца:)) по рецепту ДРУГа
только в моей вариации там вареное мясо измельченное на блендере, укроп, зел. лук и сыр
и как-то у меня практиЦки не поднялось...но это моя вина, муки переложила
а вообще, вкусно, быстро, мне понра:flower:
http://pic.ipicture.ru/uploads/090403/6zsItHRj53.jpg (http://ipicture.ru/)

и нечто претендующее на звание батона:)) но форма на вкусе не отразилась, с травками и солеными огурчиками, к борщику:028:
http://pic.ipicture.ru/uploads/090403/LOJ9hCQd76.jpg (http://ipicture.ru/)

[перчик чили]

вот и моя типа пицца:)) по рецепту ДРУГа
только в моей вариации там вареное мясо измельченное на блендере, укроп, зел. лук и сыр
и как-то у меня практиЦки не поднялось...но это моя вина, муки переложила
а вообще, вкусно, быстро, мне понра:flower:


и нечто претендующее на звание батона:)) но форма на вкусе не отразилась, с травками и солеными огурчиками, к борщику:028:


и я эту пиццу сегодня делала,вкусненько,но тоже не поднялась:005:

[= ОДРИ =]

Запеканочка

http://cs4184.vkontakte.ru/u966538/13913639/x_f802092f.jpg


А-ля сальтисон - при его варке ни один пакет не пострадал:) 2,5 часа в мультиварке и ... вуаля!

http://cs4184.vkontakte.ru/u966538/13913639/x_f4b476ec.jpg

[совершенный ангел]

завтрашнее второе на обЭд: курочка в сливочном соусе с орешками... уже попробывала...:008::019::019:

[MariaS]

я наконец-то нашла обычный творожный рама крем-бонжур.
и сделала из TW топика десерт.
положу сюда, потому что такой посуды у меня нет :))
http://s39.radikal.ru/i083/0904/45/77f0c41989d8.jpg (http://www.radikal.ru)

выглядит аппетитно!
что это? рецепт???

[Стервозина]

завтрашнее второе на обЭд: курочка в сливочном соусе с орешками... уже попробывала...:008::019::019:
Кедровые:019: это по определению не может быть невкусно:))

[совершенный ангел]

Кедровые:019: это по определению не может быть невкусно:))


дык понятно...:)) но я ожидала чего-то более пикантного...:006:

[limon]

Давно и упорно слежу за топиком, вот, первый раз делала такой тортик закусочный, на папулин день рождения, понравился. Сытно, вкусно и необычно.

[Ольгутка]

Давно и упорно слежу за топиком, вот, первый раз делала такой тортик закусочный, на папулин день рождения, понравился. Сытно, вкусно и необычно.

А что у Вас были за начинки?
Очень симпатичный тортик получился!
Надеюсь, Вы его фотками и описанием похвастаетесь также в теме про бутербродные тортики... :006:

[Мashick]

выглядит аппетитно!
что это? рецепт???
http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=16220416&postcount=365

[Ulitochka]

Девочки, хочу сказать спасибо автору этого рецепта ежиков:

рис(полуварёный)+фарш(сырой)+яйца+зелень+чеснок+лу к репч.+специи(на свой вкус)=замешали

шарики накатали-духовку нагрели-на противень масло налили-шарики уложили-сверху соусом залили

соус:
лечо+майонез+шампиньоны+вода(чтоб пожиже было) и всё залить сверху на ЙОжики и
в духовку минут на 30-40

не помню к сожалению кто его написал, но ежики получились просто суперские!!!
и зачем я раньше их варила?:)) надо было давно уже в духовке готовить:)

[bonpari]

Девочки, хочу сказать спасибо автору этого рецепта ежиков:

не помню к сожалению кто его написал, но ежики получились просто суперские!!!
и зачем я раньше их варила?:)) надо было давно уже в духовке готовить:)
Коротуся показывала свои ёжики:)

[Zakuraeva]

Дорогая, ты решила, чтоб меня сразу отсюда поганой метлой подгнали, да? :))
Ну да ладно, сама нравалась.
Супчик луковый, типа по-французски :046:

Лук репчатый 150 г, сало свиное 50 г, вода 600 г, хлеб белый подсушенный 200 г, сыр 80 г, сливки 20%-й жирности или сметана 150 г, соль.



Ломтики сала положить в сотейник и обжарить, чтобы из них вытопился жир. Как только ломтики станут хрустящими, вынуть их из сотейника и в вытопившийся жир положить порезанный кубиками лук. Убавить огонь и тушить лук до пюреобразного состояния, затем посолить, залить водой, довести до кипения и варить 30 минут.
Хлеб разрезать на 16-20 тонких ломтиков, посыпать сыром, полить каждый 0,5 столовой ложки сливок или сметаны, положить по 1-2 ломтка обжаренного сала и поместить по одному в 4 глиняных горшочка. Оставшийся хлеб подготовить таким же образом и разложить слоями в горшочки, наполнив их до середины.
Залить хлеб луковым супом, при желании - поперчить и поставить в горячую духовку на 5 минут. Подать суп в горшочках.
:flower::flower::flower:ушла откармливать мужа

[Светуся-Лапуся]

Девочки, киньте плиз в меня рецептом лазаньи. Без поиска никак не найду.

[antroanima]

http://s46.radikal.ru/i112/0904/56/ba1c2516e814t.jpg (http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i112/0904/56/ba1c2516e814.jpg.html)http://s52.radikal.ru/i136/0904/3a/528a23f14933t.jpg (http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i136/0904/3a/528a23f14933.jpg.html)

[veda]

Вопрос о ветчине в пакете..Желатин весь час варится?..Можно ли потушить, а потом в форму с желатином поместить?

[= ОДРИ =]

Вопрос о ветчине в пакете..Желатин весь час варится?..Можно ли потушить, а потом в форму с желатином поместить?

На предыдущей страничке есть моя фотография. Я делала без пакета:080::080::080:

Сложила все ингридиенты по рецепту в мультиварку, готовила на режиме Тушение примерно 2,5 часа, потом все переложила в силиконовую форму "буханочку", остудила и отправила застывать в холодильник. Все ничего, только в следующий раз буду для застывания в пакет перекладывать, либо какой-то гнет нужно придумать, для более равномерного распределения желе.
Вкуусно:))

Нет, думаю так не получится - смысл именно в том, что желатин постепенно растволряется в соке от мяса. Никакой воды. Но можете попробовать ради эксперимента - потом нам расскажете;)

[К с ю ш а]

Рулетики из лаваша с мясом и сыром.

http://s46.radikal.ru/i112/0904/47/3b1b58b1b2fa.jpg (http://www.radikal.ru)

[veda]

Идею поняла..попробую...Сегодня окорок запекся в духовке с пюрешкой да грибами по-венецуэльски... Рулет придется дня через два делать..

[Mallory]

Аппетитные рулетики! :)

[Ольгутка]

Рулетики из лаваша с мясом и сыром.
Вы их обжаривали?

[К с ю ш а]

Вы их обжаривали?

В духовке запекла.:)

[InterActifff]

На предыдущей страничке есть моя фотография. Я делала без пакета:080::080::080:

Машуль, мы с тобой на одной волне - вечером выложу свои художества, а ветчинка в желе уже в холодильнике стынет.:flower: