Просмотр полной версии : ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.
бананы, как ни смешно - злаки , может и финики тоже
а если ошибаюсь, и не злаки, то есть ещё банановая мука :)
Милитина
22.03.2012, 09:48
девочки, еще раз объясните, почему нельзя бананы и финики - ведь это не злаки? :091:
и что делать с лекарством на кукурузном крахмале, если отказываешься от кукурузы?
Или это как в случае с глютеном - очищенный, в малых дозах - можно?
Просто единственное лекарство, которое мне пока помогало от головы - с кукурузным крахмалом:( правда, оно вредное, соскочить с него не плохо бы
не знаю - кому нельзя, а нам можно, нам диету в педиатрической академии назначали. Да бананы - единственные фрукты, которые мы до диеты даже переносили.
А финики могут быть всякой бякой обработаны, поэтому ну их.
Ну и бананы, и финики нагрузка на поджелудку - может поэтому?
Милитина
22.03.2012, 09:50
бананы, как ни смешно - злаки , может и финики тоже
а если ошибаюсь, и не злаки, то есть ещё банановая мука :)
толстокожая многосеменная ягода, а не злак
Света, я ещё вот что подумала - при полном выведении злаков из питания, надо бы подумать, откуда вы будете брать витамины группы В, это очень важно, особенно для центральной и периферической нервной системы. Надо выяснить, где, кроме злаков они имеются, и на эти продукты поднажать особенно.
Света, я ещё вот что подумала - при полном выведении злаков из питания, надо бы подумать, откуда вы будете брать витамины группы В, это очень важно, особенно для центральной и периферической нервной системы. Надо выяснить, где, кроме злаков они имеются, и на эти продукты поднажать особенно.
Мне Орешко назначила постоянно нейромультивит принимать (а я и забыла!)
А помните еще Светлана из Америки (которая про специальные ферменты на другом форуме писала), говорила, что ей назначили водоросли принимать для восполнения недостатка вит В (кажется 6 таблеток в день - надо бы найти ссылочку... ) Водоросли, наверное, предпочтительней - все-таки натур-продукт
svetlyach0k
22.03.2012, 10:39
про бананы и финики спрашиваю, потому что остаемся без вкусненького, а финик к чаю - это самое вкусное и простое:005:, а банан как перекус в дороге - тоже очень просто и всегда под рукой:(
Я на каникулах хочу к Васильковой сходить, а потом может к диетологу:008:
вот что нагуглила
Cписок витаминов группы B
B1 Тиамин Печень, свинина, устрицы, хлеб и крупы, горох, сыр, орехи, яичный желток
B2 Рибофлавин Печень, мясо, молочные продукты, яйца, темно-зеленые овощи, хлеб из цельного зерна и крупы, орехи
B3 Печень, домашняя птица, мясо, яйца, хлеб из цельного зерна, крупы, орехи и бобовые, пивные дрожжи, рыба
B4 Холин в яичном желтке, мозге, печени, почках и мышце сердца
B5 Печень, хлеб из цельного зерна и крупы
B6 Пиридоксин бананы, некоторые овощи, хлеб из цельного зерна, крупы, зеленые овощи, рыба, печень, мясо, домашняя птица, орехи, чечевица
B7 Биотин яйца, печень, темно-зеленые овощи, арахис, бурый рис, почки, соевые бобы.
B8 Инозитол Вырабатывается самим организмом
B9 Фолиевая кислота Печень, темно-зеленые овощи, проростки пшеницы, бобовые, апельсины и апельсиновый сок, рыба, мясо, молоко, домашняя птица, яйца
B10 Парааминобензойная кислота Пивные дрожжи, яйца, картофель, овощи, молоко
B11 Левокарнитин Мясо, рыба, птица, молоко, сыр, творог 300
B12 Цианокобаламин Ростки пророщенной пшеницы, Печень, почки, мясо, рыба, яйца, молочные продукты, дрожжи, сыр
B17 Лаетрил, Амигдалин Ядра урюка, абрикосовых косточек, персиковых косточек, вишни, семена яблок, зерна «маша» сорт бобовых
svetlyach0k
22.03.2012, 10:40
может, и у них белок схожий по строению с пшеничным:009:
Милитина
22.03.2012, 13:24
может, и у них белок схожий по строению с пшеничным:009:
следующий этап у Вас будет - переход на питание энергией солнца. Банан считается очень тяжелым продуктом для поджелудки (про финики не знаю, но предполагаю, что тоже, т.к. очень сладкие), а поджелудку целиатикам надо беречь, т.к. спайка целиакия+диабет существует (и первое, и второе - аутоиммунные заболевания). Мне в педиатрической академии сказали следить за сахаром у ребенка и не увлекаться сахаром и сладостями.
А у меня радость - ребенок начинает кроме воды компотики пить, даже попросил сам сварить из клюквы компот, а вчера из сушеных яблок пил, правда. всего пару глотков. До этого только воду, а мне доктор говорила, что сухофрукты и компот из них много калия содержат, что для сердца полезно и вообще для организма.
Snezhanna
22.03.2012, 22:47
девочки в бананах глютен???????? я чёт не поняла??????????????
Таньша ♥
22.03.2012, 22:50
а еще интересно провести статистику: какая группа крови у людей, больных целиакией?
у меня первая, я отношусь к "охотникам", мясоед. По диете, основанной на группе крови, мне как раз нельзя ни одного злака, только гречу. И кофе нельзя:)) и алкоголь ( у меня от него голова болит):))
У меня тоже I+, у ребенка I-
девочки в бананах глютен???????? я чёт не поняла??????????????
нет
Snezhanna
22.03.2012, 23:23
нет
СЛАВА Богу :flower: а то мои бананы каждый день едят :)) думаю вся диета на смарку :))
амарант - это злак, еслидиета совсем беззлаковая, то нельзя, я думаю
Амарант не злак, как говорит википедия.
А вот почему на беззлаковой диете можно гречу? Ведь она то злак. И бывает непереносимость гречи.
svetlyach0k
23.03.2012, 10:25
:007::007::007::007::007:
а мне на полной беззлаковой диете с каждым днем лучше:080:
невероятно, но факт! 3 дней хватило, чтобы почувствовать эффект
младший перестал кашлять, я с января болею - сегодня встала здоровая. Видимо, организм перестал бороться сам с собой и иммунитет занялся нашей простудой наконец.
и старший сын тупил по страшному и на двойки съехал наверное из-за того же.
Господи, неужели теперь всё наладится!
Такой же подъем у меня был в начале безглютенового пути
svetlyach0k
23.03.2012, 10:31
Амарант не злак, как говорит википедия.
А вот почему на беззлаковой диете можно гречу? Ведь она то злак. И бывает непереносимость гречи.
не знаю:009: муж меня пытает, а чем провинились бананы, кокосы, ананасы и финики - ничего ему ответить не могу.
Но факт - я сейчас из всех зерновых ем только гречу - и мне лучше. Язвы на руках вообще "на глазах" затягиваются!
по классической палеодиете, не стоит употреблять и гречу и бобовые и молочку и картошку. А из всех масел - только оливковое. Но на детях такой эксперимент я ставить не буду. А вот муж хочет попробовать.. Хотя он без Ц, но говорит, палеодиета совпала с его ощущениями.
Милитина
23.03.2012, 12:26
Прочитала про палеодиету. Ну очень спорно. Моя бабуля всю жизнь живет за счет молока, у нее в 88 лет свои зубы. Она не ест маргарина, только сливочное масло, и молоко любит 6%, но холестерин в норме. И вся наша семья без молока себе жизнь смутно представляет, когда моему младшему сначала поставили ЛН, все очень удивлялись, сказали - в нашей семье такого быть не может.
Но все-таки самое главное - собственные ощущения, если становится лучше, значит - это правильно (возможно только для какого-то конкретного человека).
svetlyach0k
23.03.2012, 12:46
Прочитала про палеодиету. Ну очень спорно. Моя бабуля всю жизнь живет за счет молока, у нее в 88 лет свои зубы. Она не ест маргарина, только сливочное масло, и молоко любит 6%, но холестерин в норме. И вся наша семья без молока себе жизнь смутно представляет, когда моему младшему сначала поставили ЛН, все очень удивлялись, сказали - в нашей семье такого быть не может.
Но все-таки самое главное - собственные ощущения, если становится лучше, значит - это правильно (возможно только для какого-то конкретного человека).
я детям молочку, сыры, гречу, бобовые оставлю.
Просто эта диета в чем-то схожа с беззлаковой диетой и там автор пишет про целиакию и вообще про аутоимунные заболевания. У отца ревматоидный артрит, а я никак не могу достучаться до него, чтобы он тоже попробовал диету. И мама вся больная, но упрямая.
п.с. но муж настаивает (по своему ощущению, самочувствию) что нам с ним можно попробовать пожить и без бобовых, молочки, картошки:008:
svetlyach0k
23.03.2012, 13:05
Прочитала про палеодиету. Ну очень спорно. Моя бабуля всю жизнь живет за счет молока, у нее в 88 лет свои зубы. Она не ест маргарина, только сливочное масло, и молоко любит 6%, но холестерин в норме. И вся наша семья без молока себе жизнь смутно представляет, когда моему младшему сначала поставили ЛН, все очень удивлялись, сказали - в нашей семье такого быть не может.
Но все-таки самое главное - собственные ощущения, если становится лучше, значит - это правильно (возможно только для какого-то конкретного человека).
автор пишет, что молочные продукты, зерновые, бобовые и дрожжи могут быть частично ответственны за возникновение ревматоидного артрита и др. аутоимунных заболеваний у генетически уязвимых людей.
дальше цитирую: многие исследовательские группы во всем мире обнаружила, что протеины молока, зерна, бобовых и пасленовых также могут спровоцировать имунную систему на атаку собственных тканей - путем молекулярного имитирования.
:007::007::007::007::007:
а мне на полной беззлаковой диете с каждым днем лучше:080:
невероятно, но факт! 3 дней хватило, чтобы почувствовать эффект
младший перестал кашлять, я с января болею - сегодня встала здоровая. Видимо, организм перестал бороться сам с собой и иммунитет занялся нашей простудой наконец.
и старший сын тупил по страшному и на двойки съехал наверное из-за того же.
Господи, неужели теперь всё наладится!
Такой же подъем у меня был в начале безглютенового пути
Поздравляю:flower:
автор пишет, что молочные продукты, зерновые, бобовые и дрожжи могут быть частично ответственны за возникновение ревматоидного артрита и др. аутоимунных заболеваний у генетически уязвимых людей.
дальше цитирую: многие исследовательские группы во всем мире обнаружила, что протеины молока, зерна, бобовых и пасленовых также могут спровоцировать имунную систему на атаку собственных тканей - путем молекулярного имитирования.
А не может случиться так, что через некоторое время организм перестанет принимать ещё какие-нибудь продукты? О разнообразном питании уже речи не идёт, но как получать жизненно необходимые вещества? Тот же кальций где брать?
а мне на полной беззлаковой диете с каждым днем лучше:080:невероятно, но факт! 3 дней хватило, чтобы почувствовать эффект
есть еще такая вещь... самовнушение называется + хорошее настроение ;)
:007::007::007::007::007:
а мне на полной беззлаковой диете с каждым днем лучше:080:
невероятно, но факт! 3 дней хватило, чтобы почувствовать эффект
Очень хорошо!
Тоже что ли от злаков отказаться?
Я заметила, что на любую крупу (рис, пшено, греча) мой организм какой-то тяжестью реагирует и процессами всякими
Расскажи, что ты сейчас кушаешь? Можно примерное меню на день :)
Очень хорошо!
Тоже что ли от злаков отказаться?
Я заметила, что на любую крупу (рис, пшено, греча) мой организм какой-то тяжестью реагирует и процессами всякими
Расскажи, что ты сейчас кушаешь? Можно примерное меню на день :)
+1 и мне примерное меню :091: но мы пока только от кукурузы отказались
Очень хорошо!
Тоже что ли от злаков отказаться?
Я заметила, что на любую крупу (рис, пшено, греча) мой организм какой-то тяжестью реагирует и процессами всякими
Расскажи, что ты сейчас кушаешь? Можно примерное меню на день :)
Мой муж утверждает, что это от термической обработки:005: С его точки зрения и овощи варёные не полезны:))
И призывает к сыроедению, я борюсь:015:
Вот зеленая ферма (http://vk.com/club17237574), они привозят продукты с фермерских хозяйств.
Мой муж утверждает, что это от термической обработки:005: С его точки зрения и овощи варёные не полезны:))
И призывает к сыроедению, я борюсь:015:
а мой организм плохо переносит сырые оващи , еще бобовые и картошку .
а мой организм плохо переносит сырые оващи , еще бобовые и картошку .
Тогда остаётся только энергией солнца питаться:080:
У меня комп не дает скачивать книгу про палеодиету!!! :015::015::015:
Тогда остаётся только энергией солнца питаться:080:
еще бы солнце было :))
еще бы солнце было :))
тогда надо в другой город переезжать, поюжнее и ближе к морю еще чтоб воздух почище :065:
tvorogok
23.03.2012, 16:08
Как-то давно про мясо из Окея на ЛВ нашла - вот (http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=20038348&postcount=550)
ну вот, а сегодня как раз в Окее мясо купила
на самом деле, это больной вопрос - где брать хорошее мясо? Честно говоря, я и по поводу фермеров сомневалась бы... Ну никто не знает, чем они кормят, что колят, есть там надлежащий ветеренарный надзор и что сделает фермер с мясом, которое по каким-то показателям не будет соответствовать? (на самом деле, думаю что никто на эти показатели и не проверяет, а ответ на мой последний вопрос - все равно продаст)
Alkov переезжать предлагает - может в Аргентину сразу махнуть? ;) :)) Там тепло и мясо! :)
tvorogok
23.03.2012, 16:41
И ещё там сейчас осень, т.е фрукты овощи свежие :073:
loveStory
23.03.2012, 17:46
Как-то давно про мясо из Окея на ЛВ нашла - вот (http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=20038348&postcount=550)
Может у нас от мяса с селитрой ворсинки в кишечнике поумерали!:)):))
Snezhanna
23.03.2012, 21:30
Блин вас почитаешь на кухню заходить страшно :)):)):)) не то что есть :))
Таньша ♥
24.03.2012, 00:49
Блин вас почитаешь на кухню заходить страшно :)):)):)) не то что есть :))
:)):)):)) точно!
svetlyach0k
24.03.2012, 10:07
есть еще такая вещь... самовнушение называется + хорошее настроение ;)
нет, какое там внушение - язвы на руках затягиваются. Руки уже почти совсем чистые - а прошло-то 3 дня.
svetlyach0k
24.03.2012, 10:13
Поздравляю:flower:
А не может случиться так, что через некоторое время организм перестанет принимать ещё какие-нибудь продукты? О разнообразном питании уже речи не идёт, но как получать жизненно необходимые вещества? Тот же кальций где брать?
кажется, всё необходимое есть в тех продуктах, которые остаются в рационе (рыба, морепродукты, мясо, овощи, фрукты, мед). Кальций есть в кунжуте. Детям оставлю молочные продукты.
Но в любом случае, после Васильковой, пойду к диетологу. Всё это очень серьезно.
А про то что организм опять переключится на что-то другое - думала. всё может быть, заболевание-то не изучено толком. Не дай Бог..
svetlyach0k
24.03.2012, 10:33
+1 и мне примерное меню :091: но мы пока только от кукурузы отказались
Очень хорошо!
Тоже что ли от злаков отказаться?
Я заметила, что на любую крупу (рис, пшено, греча) мой организм какой-то тяжестью реагирует и процессами всякими
Расскажи, что ты сейчас кушаешь? Можно примерное меню на день :)
ой, пока меню-то никакого нет. Сегодня только в магазин поедем, буду изучать, что нам можно.
Пока обходилась тем, что было в холодильнике - мясо и к нему на гарнир разные овощи - тушеная красная капуста с яблоками - очень вкусно (рецепт джейми Оливера, я его фанатка:)) ), отварная чечевица, заправленная как раньше спагетти - Pomi и пармиджано. Сырые овощи, зелень, жаренные на сковородке-гриль цукини + сырые помидоры + чуток пармиджано (для пикантности) Оливковое масло вместо всех остальных масел, мед вместо сахара. сухофрукты, орехи, фрукты.
Курагу мне мама на рынке раздобыла сухую, кислую - приличную вполне - не с прилавка, а из подсобки, фасованную в килограммовые пакеты. Конечно, она чем-то обработана, я отмачиваю. Но это уже есть можно - то, что продают в магазинах - бее..
плюс к этому - нужно будет добавить рыбу и морепродукты. Детям оставляю молочку, себе зрелые сыры.
так, это ужин. А на утро пока все едят гречу или омлет с овощами разными (можно с морепродуктами наверное)
На обед - котлеты с картофельным пюре.
Освоюсь в новой реальности, напишу подробнее:flower:
Попробовала вчера приготовить ужин без соли - заправив только травками и перцем. Добавила немного пармиджано для остроты - оказывается, это вкусно!.
Я не схожу с ума, соль не выкинула:)) просто попробовали:)) По крайней мере, сократить её потребление можно.
Вчера купила в Стокмане Сироп Агавы и кленовый сироп - 100% без добавок..(мёда-то много есть тоже нельзя)
да.. чувствую, со стороны это смотрится:046::046::046: Нам только осталось всей семьей в экодеревню переехать, где стирают одежду золой, а сами моются травой:))
svetlyach0k
24.03.2012, 10:35
а мой организм плохо переносит сырые оващи , еще бобовые и картошку .
автор палеодиеты тоже вычеркивает из рациона и картошку и бобовые
а неприятие овощей может быть и пройдет на такой диете:008::009:
svetlyach0k
24.03.2012, 10:35
У меня комп не дает скачивать книгу про палеодиету!!! :015::015::015:
да, извините, я тоже не смогла - нет ссылок для скачивания книги:(
svetlyach0k
24.03.2012, 10:37
Как-то давно про мясо из Окея на ЛВ нашла - вот (http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=20038348&postcount=550)
вот и я о том же:(
Может у нас от мяса с селитрой ворсинки в кишечнике поумерали!:)):))
я нашла информацию, что в раствор, который вкалывают в мясо, содержит крахмал.
Блин вас почитаешь на кухню заходить страшно :)):)):)) не то что есть :))
:)) будем вместе искать выход:))
на эмиграцию не хватает запала
Аминуличка1
24.03.2012, 11:07
Девочки,а какой творожок детям с целиакией можно?Подскажите пожалуйста
да, извините, я тоже не смогла - нет ссылок для скачивания книги:(
Свет, а в книге есть информация об авторе? Кто ее написал?
Девочки,а какой творожок детям с целиакией можно?Подскажите пожалуйста
1/лучше собственного изготовления )
1 литр молока + 2 десертные ложки хлористого кальция (в гос аптеках) и вскипятить = 200 гр вкусного нежного натурального творога
2/для запеканки валио беру
На обед - котлеты с картофельным пюре.
а рецептом ваших котлеток кинетесь? ;)
ой, пока меню-то никакого нет. Сегодня только в магазин поедем, буду изучать, что нам можно.
Пока обходилась тем, что было в холодильнике - мясо и к нему на гарнир разные овощи - тушеная красная капуста с яблоками - очень вкусно (рецепт джейми Оливера, я его фанатка:)) ), отварная чечевица, заправленная как раньше спагетти - Pomi и пармиджано. Сырые овощи, зелень, жаренные на сковородке-гриль цукини + сырые помидоры + чуток пармиджано (для пикантности) Оливковое масло вместо всех остальных масел, мед вместо сахара. сухофрукты, орехи, фрукты.
Курагу мне мама на рынке раздобыла сухую, кислую - приличную вполне - не с прилавка, а из подсобки, фасованную в килограммовые пакеты. Конечно, она чем-то обработана, я отмачиваю. Но это уже есть можно - то, что продают в магазинах - бее..
плюс к этому - нужно будет добавить рыбу и морепродукты. Детям оставляю молочку, себе зрелые сыры.
так, это ужин. А на утро пока все едят гречу или омлет с овощами разными (можно с морепродуктами наверное)
На обед - котлеты с картофельным пюре.
Освоюсь в новой реальности, напишу подробнее:flower:
Попробовала вчера приготовить ужин без соли - заправив только травками и перцем. Добавила немного пармиджано для остроты - оказывается, это вкусно!.
Я не схожу с ума, соль не выкинула:)) просто попробовали:)) По крайней мере, сократить её потребление можно.
Я соль теперь покупаю только морскую :)
Свет, а раньше ты тоже питалась с таким большим кол-вом овощей-фруктов-зелени?
svetlyach0k
24.03.2012, 12:04
Свет, а в книге есть информация об авторе? Кто ее написал?
http://www.labirint.ru/books/315419/ да, автор Кордейн. Я покупала в доме книги
svetlyach0k
24.03.2012, 12:09
а рецептом ваших котлеток кинетесь? ;)
я пробовала и по рецепту Финдуса:)) с молоком, булкой и т.п. Но мне больше всего нравится такой:
мясо (2-3 сорта), картофель, лук, чеснок, перец, соль
Я соль теперь покупаю только морскую :)
Свет, а раньше ты тоже питалась с таким большим кол-вом овощей-фруктов-зелени?
я тоже покупаю морскую:))
с тех пор, как мы ездили в Италию (давно-давно, до рождения второго сына:)) ) и зафанатели от всего итальянского, и мне подарили книгу Джейми Оливера "моя Италия" мы стали есть овощей и зелени гораздо больше.
Очень хорошо в дорогу вместо печенья - кальраби (сладкая капустка, похожая на репку) и морковка.
svetlyach0k
24.03.2012, 18:18
Отчитываюсь по мясу в Окее
есть в заморозке - оленина (Россия - от 350 за кг), кролик (Венгрия, Чехия - примерно 350), телятина (Австралия?)- очень дорогая, индейка (Франция) - не дорого, утка, перепела - не дорогие (наши)
охлажденка - австралийская говядина, но я не стала брать - дорого и нарушены условия хранения
купила то, что по цене близко к обычному мясу.
Расскажу потом, как по вкусу и ощущениям.
svetlyach0k
24.03.2012, 18:20
ой, пока меню-то никакого нет. Сегодня только в магазин поедем, буду изучать, что нам можно.
й:))
по деньгам - получилось то же самое, что раньше с б/г макаронами, мукой и печеньками.
Только теперь - фрукты, овощи, замороженные ягоды на десерт, мясо, рыба, морепродукты.
svetlyach0k
24.03.2012, 19:34
+1 и мне примерное меню :091: но мы пока только от кукурузы отказались
Можно примерное меню на день :)
ну вот к примеру сегодняшний день:
завтрак - омлет с овощами (вчерашние помидоры и цукини гриль)
обед - рыба ( в духовке н фольге) + овощи, зелень
ужин - фруктовый салат с йогуртом (гефилус), орешки
вместо чая я уже давно закупила травяные "чаи" - шиповник, ромашка, смесь трав
сделал детям "лимонад" - вода, лимон+мята+мёд+лёд
ну вот к примеру сегодняшний день:
завтрак - омлет с овощами (вчерашние помидоры и цукини гриль)
обед - рыба ( в духовке н фольге) + овощи, зелень
ужин - фруктовый салат с йогуртом (гефилус), орешки
эх на таком ужине мои мальчики ноги протянут :073: им бы мясо все время
на обед у меня тоже рыбка с картошкой правда ...
а чай с чем? с таком? :008:
мясо (2-3 сорта), картофель, лук, чеснок, перец, соль.
панировки никакой ?:005: хорошо без нее жарится?
на каком масле?
я перешла для жарки на масло из виноградных косточек, оно чада не дает
svetlyach0k
24.03.2012, 20:24
эх на таком ужине мои мальчики ноги протянут :073: им бы мясо все время
на обед у меня тоже рыбка с картошкой правда ...
а чай с чем? с таком? :008:
панировки никакой ?:005: хорошо без нее жарится?
на каком масле?
я перешла для жарки на масло из виноградных косточек, оно чада не дает
без панировки, на оливковом масле.
чай с таком - с медом или курагой.. всё
сегодня испек печеньки из миндаля - тогда будет к чаю вкусняшка. Бизе с детства умею делать, но новая духовка, хоть тресни - все портит.. как к ней приспособиться - не знаю:(
Мама Мария
24.03.2012, 21:28
эх на таком ужине мои мальчики ноги протянут :073: им бы мясо все время
на обед у меня тоже рыбка с картошкой правда ...
а чай с чем? с таком? :008:
Мои тоже.
А мой кишечник вообще откинется.
Девочки, а какие кефир, йогурт, творожок вы даете деткам?
Агушу можно? Или Валио обычные "взрослые" даете?
Девочки, а какие кефир, йогурт, творожок вы даете деткам?
Агушу можно? Или Валио обычные "взрослые" даете?
А Агуша иммунити точно есть солод. В простой Агуше кисломолочной ужас сколько добавок разных. Кефир Агушинский старшенькой даю. У неё реакции нет.
Девочки, а компот из смородины, клюквы и других ягод даете? Можно? Чем лучше сладить: сахаром белорусским или фруктозой?
Таньша ♥
25.03.2012, 15:31
Девочки, а какие кефир, йогурт, творожок вы даете деткам?
Агушу можно? Или Валио обычные "взрослые" даете?
Мы где- то 1.5 года ели творог моего приготовления. Сейчас даю аг ушу йогурты, творожок тема и Агуша. У нас вот стали щеки краснеть, и на ножках пятнышки появились, с зудом и покраснениями. Сдавали на аллергены, выявили на молоко. Вот теперь недели две убрала молоко Пискаревское, все проходит.
А Агушу едим по- прежнему. Еще даю сырники и запеканку из творога Пискаревского. Сметану ест Валио и Пискаревскую.
Я сама эти продукты ем на диете, все в порядке.
Я что- то не поняла... Сахар обычный нельзя? :001: мы компоты из сухофруктов пьем, или из замороженной черники, смородины. Я туда обычный сахар добавляю:005:
Я что- то не поняла... Сахар обычный нельзя? :001: мы компоты из сухофруктов пьем, или из замороженной черники, смородины. Я туда обычный сахар добавляю:005:
Я не знаю, можно или нет, вот и спрашиваю. Детя мелкого два дня подряд рвало и ночью сегодня не спал. пытаюсь вычислить на что реакция. Давала компот из клюквы, сладила сахаром. Кашку кукурузную и гречневую с надписью "без глютена" безмолочную Хайнс. Давала мармелад ударница "Персик". Вроде всё чисто по составу. Ну ещё рыбу отварную треску и курицу отварную. От чего ребёнку плохо? :(
Не обязательно искать связь между рвотой и продуктами. Нас на днях натощак тошнило. Никаких новых продуктов, просто рвота желчью, однократно. После и аппетит отличный и стул. Сахар самый обыкновенный употребляем в пищу. Я слышала про коричневый, тростниковый, что его нельзя вроде.
Может ротовирус подхватили?
Тростниковый не всем идёт. Индивидуально. Коричневый сахар вроде даже показан при Ц, т.к. в нём витамины группы В. Ротовируса у детя вроде нет. Может переел просто. А не спит из-за погоды. С утра что-то сыпет с неба. Мнительная я стала что-то. :(
Ничего, нас всех вылечат. В Австралии испытывают уже вакцину Целиакийную. Через 6 лет испытания закончатся и должна в продажу поступить. Ещё немножко осталось. :support:
svetlyach0k
25.03.2012, 20:34
Девочки, а какие кефир, йогурт, творожок вы даете деткам?
Агушу можно? Или Валио обычные "взрослые" даете?
валио - гефилус (йогурт без добавок)
svetlyach0k
25.03.2012, 20:36
эх на таком ужине мои мальчики ноги протянут :073: им бы мясо все время
на обед у меня тоже рыбка с картошкой правда ...
а чай с чем? с таком? :008:
панировки никакой ?:005: хорошо без нее жарится?
на каком масле?
я перешла для жарки на масло из виноградных косточек, оно чада не дает
нет, мои вчера объелись - каждому по рыбине:010: сегодня опять мясо
сегодня попробовала фрикадельки сделать так:
фарш
лук, чеснок
1 морковка
1 взбитое яйцо
1 ст л оливкового масла
зелень
обжарила и в кастрюльку с Поми.
svetlyach0k
25.03.2012, 20:38
Я не знаю, можно или нет, вот и спрашиваю. :(
Я что- то не поняла... Сахар обычный нельзя? :001: мы компоты из сухофруктов пьем, или из замороженной черники, смородины. Я туда обычный сахар добавляю:005:
на классической б/г диете - можно
это на строгой беззлаковой диете - нельзя сахарный тростник
svetlyach0k
25.03.2012, 20:39
Не обязательно искать связь между рвотой и продуктами. Нас на днях натощак тошнило. Никаких новых продуктов, просто рвота желчью, однократно. После и аппетит отличный и стул. Сахар самый обыкновенный употребляем в пищу. Я слышала про коричневый, тростниковый, что его нельзя вроде.
Может ротовирус подхватили?
младшего сына в субботу с утра рвало. Вызвали врача - он ничего не понимает. Потом оказалось, сын в пятницу в садике хлебушек у соседки стащил
Девочки, помогите! Детя сейчас опять от компота из клюквы покупной вырвало. Клюква замороженная из магазина размером с вишню. Решила на всякий случай ягодку разрезать и йодом капнуть. Йод сразу почернел. Как такое может быть? В клюкве есть крахмал, который на йод реагирует или как это понимать? Может трансгенная с каким-нибудь злаком помешана? Может чем обрабатывают её?
Мама Мария
25.03.2012, 21:18
Могут обрабатывать клюкву, а может слишком кислый продукт для ребенка.
Милитина
26.03.2012, 11:48
Девочки, помогите! Детя сейчас опять от компота из клюквы покупной вырвало. Клюква замороженная из магазина размером с вишню. Решила на всякий случай ягодку разрезать и йодом капнуть. Йод сразу почернел. Как такое может быть? В клюкве есть крахмал, который на йод реагирует или как это понимать? Может трансгенная с каким-нибудь злаком помешана? Может чем обрабатывают её?
просто в самой клюкве, скорее всего, есть крахмал, когда ягодка недоспелая, то при разрезе видно белесая такая часть:)
и про то, что кислое целиатикам не рекомендуется очень часто пишут
Девочки, помогите!
во фруктах и прочем есть пектин, кот также реагирует на йод.
а вот именно на кислое ребенок мог так среагировать...
исключите сейчас кислые продукты на пару дней- понаблюдайте
заморозку в идеале лучше свою делать, покупаю осенью у бабушек ягоды и в морозилку, хотя холодильника мало для всего:073:
loveStory
26.03.2012, 12:13
Девочки, дайте ссылку на группу где б/г продукты возят? Помню Ася выкладывала, я даже в группу вступила, но сегодня не нашла=( Может есть у кого-нибудь?
Девочки, дайте ссылку на группу где б/г продукты возят? Помню Ася выкладывала, я даже в группу вступила, но сегодня не нашла=( Может есть у кого-нибудь?
Наверное это она (http://vk.com/album-16727361_112050263)
svetlyach0k
26.03.2012, 13:22
во фруктах и прочем есть пектин, кот также реагирует на йод.
а вот именно на кислое ребенок мог так среагировать...
исключите сейчас кислые продукты на пару дней- понаблюдайте
заморозку в идеале лучше свою делать, покупаю осенью у бабушек ягоды и в морозилку, хотя холодильника мало для всего:073:
я уже посмотрела, сколько стоит морозильная камера и сушилка для яблок, грибов:))
думаю прикупить:008:
perepetya
26.03.2012, 13:27
Девочки, а никто не видел в дикси сухое соевое молоко? позвонила на горячую линию, а у них нет такой информации. а ехать ради пакета молока на другой конец города *(
я лично покупала его в магазина на краснопутиловской.
может посмотрите, когда будете в дикси? меня больше всего петроградский район интересует.
там сейчас акции скидки на гречневые хлебцы доктор корнер.
svetlyach0k
26.03.2012, 13:41
погуглила - сахарная свекла тоже бывает генно модифицированная
и фрукты, и овощи - как узнать, что продают в наших магазинах?
еще погуглила - мед, сухофрукты, продукты из Америки и Канады
у нас - сахарная свекла, соя, пшеница, помидоры, кабачки, картошка. пищевые добавки все ГМО
И само собой овощи. Именно на овощах и фруктах хочется остановиться подробнее. Вы покупаете их на рынке у «бабушек». Отлично. Но и это не гарантирует отсутствие трансгенов. Ведь не известно, какие семена покупали бабушки. Как же отличить ГМ продукты? Во-первых, они практически не портятся и не интересуют насекомых. Поэтому покупайте «надкушенную» картошку, которая имеет самые различные размеры. Ведь идеальный картофель одинаковой величины – это проделки генетиков. Все ГМ овощи обычно долго хранятся (за счет «вклеенных» генов) и выглядят просто идеально. Так вот избегайте глянцевых, крупных помидор, шикарной клубники, яблок «как с картинки». Природа создает овощи не совсем «красивыми», и не идеальной формы. Это генные инженеры «производят» овощи, удовлетворяющие любым требованиям покупателей. ГМ продукты при разрезании не теряют форму и не пускают сок. Вот вам еще один индикатор.
гречу пока не модифицируют
http://www.babyblog.ru/user/spirit/763105
loveStory
26.03.2012, 14:58
Наверное это она (http://vk.com/album-16727361_112050263)
Да, спасибо:flower:
еще погуглила - мед, сухофрукты, продукты из Америки и Канады
у нас - сахарная свекла, соя, пшеница, помидоры, кабачки, картошка. пищевые добавки все ГМО
И само собой овощи. Именно на овощах и фруктах хочется остановиться подробнее. Вы покупаете их на рынке у «бабушек». Отлично. Но и это не гарантирует отсутствие трансгенов. Ведь не известно, какие семена покупали бабушки. Как же отличить ГМ продукты? Во-первых, они практически не портятся и не интересуют насекомых. Поэтому покупайте «надкушенную» картошку, которая имеет самые различные размеры. Ведь идеальный картофель одинаковой величины – это проделки генетиков. Все ГМ овощи обычно долго хранятся (за счет «вклеенных» генов) и выглядят просто идеально. Так вот избегайте глянцевых, крупных помидор, шикарной клубники, яблок «как с картинки». Природа создает овощи не совсем «красивыми», и не идеальной формы. Это генные инженеры «производят» овощи, удовлетворяющие любым требованиям покупателей. ГМ продукты при разрезании не теряют форму и не пускают сок. Вот вам еще один индикатор.
гречу пока не модифицируют
http://www.babyblog.ru/user/spirit/763105
Ну вы нас пугаете!:))
А как же селекция? Удобрения? По всем статьям получается, что красивое- только ГМО.
Чувствую вы теперь перестанете есть еще и фрукты-овощи и начнете питаться энергией солнца. Кстати мобильники и компьтеры, тоже вредны;)
Еще раз повторю, ввоз в Россию генно модифиц. продуктов, в том числе и семян ЗАПРЕЩЕН! Так же как и запрещено в нашей стране выращивать их. Не знаю как за этим следят, но на законодательном уровне закреплено.
младшего сына в субботу с утра рвало. Вызвали врача - он ничего не понимает. Потом оказалось, сын в пятницу в садике хлебушек у соседки стащил
Нас тоже всю ночь рвало.. но так у ребёнка и не допыталась... грешу тоже на сад(что то прихватил):wife:
loveStory
26.03.2012, 16:17
Девочки, кто нибудь заказывал продукцию с этого ссайта. http://piter.i-mne.com/
Наткнулась сегодня на них в нашей группе в контакте, почитала, и конфеты на основе кэроба и состав весь такой замечательный...... А кто нибудь брал у них? Можно доверять? А то ценник атомный, чтоб на обум покупать.
mama_Olga
26.03.2012, 16:38
Добрый всем день! Я - новичок. У сынишки целиакию диагностировали в самом конце декабря прошлого года, так что на диете еще всего 3 месяца.
У меня вопрос - поиском поискала-не нашла, а все 468 страниц не осилю, так что извините, если уже такой вопрос был. Я раньше дитенку йогурт делала сама с использованием закваски Эвиталия. Сейасч боюсь, т.к. там в инструкции-описании состав полный не указан (фраза"...и другие компоненты, являющиеся ноу-хау..."). Рисковать не хочется. Может кто-нибудь в курсе - есть там глютен или нет?
Заранее спасибо за ответ.
tvorogok
26.03.2012, 17:00
Добрый всем день! Я - новичок. У сынишки целиакию диагностировали в самом конце декабря прошлого года, так что на диете еще всего 3 месяца.
У меня вопрос - поиском поискала-не нашла, а все 468 страниц не осилю, так что извините, если уже такой вопрос был. Я раньше дитенку йогурт делала сама с использованием закваски Эвиталия. Сейасч боюсь, т.к. там в инструкции-описании состав полный не указан (фраза"...и другие компоненты, являющиеся ноу-хау..."). Рисковать не хочется. Может кто-нибудь в курсе - есть там глютен или нет?
Заранее спасибо за ответ.
Я им писала год назад. Но сама их закваску так и не купила, т.к завела себе кефирный гриб)))
Вот их ответ: "В "Эвиталии" глютен - белок перечисленных Вами злаковых, отсутствует, поскольку исходные композиции препарата не связаны со злаковыми. Здоровья Вам и Вашей дочери! С уважением, Администрация ООО "НПФ "Пробиотика"
8 (499) 794-О7-68
8 (499) 794-17-8З
8 (985) 768-2Ч-29
http://www.evitalia.ru/"
Милитина
26.03.2012, 17:24
еще погуглила - мед, сухофрукты, продукты из Америки и Канады
у нас - сахарная свекла, соя, пшеница, помидоры, кабачки, картошка. пищевые добавки все ГМО
Ведь идеальный картофель одинаковой величины – это проделки генетиков.
вот все-таки не совсем так, я в прошлом году покупала семенной картофель - 100%но не ГМО, но урожай очень "аккуратный", ровные клубни, перепад в размере небольшой
валио - гефилус (йогурт без добавок)
Точно!!! спасибо.
!!!!!!!!!!!!
Девочки, никто не отзывается в теме "Детские сады"...
Если кто ходит в детский сад №85 на Наставников, 29 в группу для детей с Ц, поделитесь впечатлениями. Кончено же, интересует питание. Не было ли реакции.
Спаисбо заранее.
!!!!!!!!!!!!
svetlyach0k
26.03.2012, 21:04
Да, спасибо:flower:
Ну вы нас пугаете!:))
.
:flower: не хотела, наоборот, спасибо - успокоили:flower:
Snezhanna
26.03.2012, 21:46
Эхххх, а мы вчера вынужденно нарушили. Мой сынок выиграл конкурс - ездили на презентацию шоколада :008:
http://cs10821.userapi.com/u503619/133746624/z_1ea0a6d2.jpg
!!!!!!!!!!!!
Девочки, никто не отзывается в теме "Детские сады"...
Если кто ходит в детский сад №85 на Наставников, 29 в группу для детей с Ц, поделитесь впечатлениями. Кончено же, интересует питание. Не было ли реакции.
Спаисбо заранее.
!!!!!!!!!!!!
Я у одной девушки в личке спрашивала, она мне ничего толком про сам садик не рассказала. Говорила с заведующей, берут только тех, у кого подтверждена целиакия биопсией. Группа разновозрастная, заведующая сказала, что питание хорошее, есть безглютеновая продукция, хлебцы к еде, например, выдают упакованными, открывают только в группе. ДЛя группы своя отдельная посуда, персонал кухни обучен всему. Впечатления от разговора положительные.
tvorogok
26.03.2012, 22:08
Эхххх, а мы вчера вынужденно нарушили. Мой сынок выиграл конкурс - ездили на презентацию шоколада :008:
Что значит нарушили. Вроде в Киндер-шоколаде нет глютена. Мы - едим, иногда.
Эхххх, а мы вчера вынужденно нарушили. Мой сынок выиграл конкурс - ездили на презентацию шоколада :008:
поздравляю :flower:
а что нарушили? это шоколад можно)))
Snezhanna
26.03.2012, 22:14
Что значит нарушили. Вроде в Киндер-шоколаде нет глютена. Мы - едим, иногда.
В дороге пришлось нарушить, то что с собой брала после 10 часов дать побоялась, а в поезде блины были из приемлемого :008: но слава богу реакции не последовало :091:
Snezhanna
26.03.2012, 22:20
поздравляю :flower:
а что нарушили? это шоколад можно)))
Спасибо очень приятно:flower: Мы не верили до последнего :))
Snezhanna, проздравляю! Сыночек красавчик! ттт
Я у одной девушки в личке спрашивала, она мне ничего толком про сам садик не рассказала. Говорила с заведующей, берут только тех, у кого подтверждена целиакия биопсией. Группа разновозрастная, заведующая сказала, что питание хорошее, есть безглютеновая продукция, хлебцы к еде, например, выдают упакованными, открывают только в группе. ДЛя группы своя отдельная посуда, персонал кухни обучен всему. Впечатления от разговора положительные.
спасибо! :flower:
Милитина
27.03.2012, 09:32
Девочки. Не путайте круглое с зеленым - генномодифицирование и селекция это разные вещи! Селекция - это просто отбор наиболее удачных особей, а генетическое изменение - это когда к помидору добавляют ген селедки. Селекцию никогда и не запрещали, и не могли запретить, это природный процесс.:)
Милитина
27.03.2012, 09:36
Snezhanna, поздравляю! Такой славный сынишка у Вас!
svetlyach0k
27.03.2012, 11:06
Девочки. Не путайте круглое с зеленым - генномодифицирование и селекция это разные вещи! Селекция - это просто отбор наиболее удачных особей, а генетическое изменение - это когда к помидору добавляют ген селедки. Селекцию никогда и не запрещали, и не могли запретить, это природный процесс.:)
:flower: спасибо. я уже всего боюсь. Не понятно ведь - почему 5 лет безглютеновой диеты все было нормально, а потом стало хуже. И будет ли достаточно беззлаковой диеты или организм еще что-нибудь придумает.
svetlyach0k
27.03.2012, 11:07
Эхххх, а мы вчера вынужденно нарушили. Мой сынок выиграл конкурс - ездили на презентацию шоколада :008:
G]
Ух ты, как здорово! Поздравляю!
Мама Мария
27.03.2012, 11:43
:flower: спасибо. я уже всего боюсь. Не понятно ведь - почему 5 лет безглютеновой диеты все было нормально, а потом стало хуже. И будет ли достаточно беззлаковой диеты или организм еще что-нибудь придумает.
Может Вам на гельминтов, лямблий проверится, на дисбактериоз и пр.
У меня вот например тоже сейчас на диете ухудшение. Но во-1 несколько раз практически подряд переболела кишечными инфекциями, во 2-х нашли аскарид, в-3 было единичное нарушение диеты.
вот что нашла в рецептах :080:
Если прочитать состав "Нутэллы"-то становится сташнее чем после просмотра "Ходячих мертвецов",а ведь эту пасту так любят дети. Может кто-то и хочет кормить своё чадо продуктом "Е" и есть это сам,но только не я!!! Делается эта паста элементарно,а использовать её можно не только на бутербродах-но и в блинах,в тортах,в профитроли(как это сделала я) или просто кушать ложкой-это для шоколадных фанатов )
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт, Сахар - 3 стакана, Какао - 2 ст ложки, Мука - 4 ст ложки, Ванилин - щепотку, Грецкие орехи - 1 стакан(молотые),но у меня-без них Масло сливочное - 1 ч ложка, Молоко - 2 стакана
Приготовление:
Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые грецкие орехи и сливочное масло и щепотку ванилина, смесь тщательно перемешать, добавить молоко и опять тщательно перемешать. Поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения.
еще вариант
Скажите, а кто не любит NUTELLU ? Этот вкус знаком каждому из нас из детства и очень любим нами. Предлагаю рецепт приготовления этого замечательного лакомства в домашних условиях. Сразу хочу предупредить, что прочитав состав ингредиентов может показаться, что совсем и близко по вкусу будет не похоже на шоколадную пасту, однако, это совсем не так!!! Попробуйте приготовить и вы не останетесь равнодушными к домашней "шоколадной пасте". Она замечательно хранится и зимой и летом в закатанных банках и ещё более замечательно и быстро съедается)))) Итак, готовим, друзья!
Ингредиенты:
2,5 кг сливы;
2 кг сахарного песка;
200 гр какао.
1. Сливы пропустить через мясорубку,довести до кипения.
2.Добавить сахарный песок и на медленном огне, постоянно помешивая, варить 40 мин.
3. Добавить какао и варить ещё 20 мин.
4. Разлить по банкам и закатать.
Идеально сочетается с печеньем, кашами, тостами и практически с любыми десертами!
и еще
Что может быть вкуснее, шоколадной пасты намазанной на свежий хлебушек да с холодным молочком ? только шоколадная паста приготовленная в домашних условиях ! Вещь калорийная, абсолютно не диетическая, но для детишек приготовить, и самому ложечку облизать иногда можно ! ))))
Продукты :
2 стакана молока
какао - 7 ст.л
мука - 6 ст.л.
сахара - 7 ст.л
200г. сливочного масла
шоколад (у меня молочный ) -100гр.
Способ приготовления :
Смешать сахар,муку и какао. Вскипятить молоко и растворить в нем сыпучую смесь. Довести до кипения и варить, постоянно помешивая 5-10 минут, чтобы масса загустела. Дать остыть, положить мягкое масло и растопленный на водяной бане шоколад. Взбить миксером. По желанию в пасту можно добавить молотые или дробленные орехи.
Выход из данных продуктов - две баночки по 200 г + 10 облизанных ложек. Хранится такая паста в холодильнике не долго (потому что быстро съедается))))))))))))))
svetlyach0k
27.03.2012, 14:36
Может Вам на гельминтов, лямблий проверится, на дисбактериоз и пр.
У меня вот например тоже сейчас на диете ухудшение. Но во-1 несколько раз практически подряд переболела кишечными инфекциями, во 2-х нашли аскарид, в-3 было единичное нарушение диеты.
вроде сдавали.. в понедельник иду с сыном к врачу, спрошу, нужно ли повторить
loveStory
27.03.2012, 14:41
вот что нашла в рецептах :080:
А вы пробовали сами делать. Рецепты интересные. Только получаются ли они с нашей мукой. Мастика, для торта, у меня не вышла с нашей мукой, не хватало клейкости:(
Мама Мария
27.03.2012, 14:42
вроде сдавали.. в понедельник иду с сыном к врачу, спрошу, нужно ли повторить
Надо в какой-нибудь конкретной лаборатории сдавать. Потому что везде смотрят как попало, у нас тоже ничего не находили.
А вы пробовали сами делать. Рецепты интересные. Только получаются ли они с нашей мукой. Мастика, для торта, у меня не вышла с нашей мукой, не хватало клейкости:(
не не пробовала еще, во 2 и 3м вариантах муки нет ;)
думаю можно муку заменить на карт крахмал
loveStory
27.03.2012, 14:46
вроде сдавали.. в понедельник иду с сыном к врачу, спрошу, нужно ли повторить
Мы в районной поликлинике 4 раза сдавали на гельмитов и лямблий, все чисто. Хотя это не удивительно, я им как-то глиста в банке принесла, результат- я/г не обнаружены. Посмеялись, видимо яиц действительно не было.:046:
Пересдала в хеликсе, тоже чисто, при этом врачь даже смотреть не стала результаты, отправила в педиатричку сдать, якобы там очень хорошо смотрят. В итоге нашли и в большом колличестве лямблий.
tvorogok
27.03.2012, 14:58
Если прочитать состав "Нутэллы"-то становится сташнее чем после просмотра "Ходячих мертвецов",а ведь эту пасту так любят дети.
Не, в "Нутелле" нормальный состав :))
сахар, растительное масло, лесной орех, обезжиренное какао,
обезжиренное сухое молоко, лактоза, сухая сыворотка, эмульгатор - лецитин,
ароматизатор - ванилин.
Такой же состав шоколадной пасты, что продается на Лесном,32. Только там фруктоза вместо сахара.
А вот в других отечественных шоколадных пастах - ужас ужасный, куча Е. :010: А бедной Нутелле всегда достается за её дешевых собратьев.
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.