Просмотр полной версии : МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки
спешу сообщить вам новость. собралась с духом и исправила ссылки. если попадется нерабочая, скажите (лучше через личку)
это оказалось не так сложно ,как мне показалось вначале.
Маша,СПАСИБО за такой огромный труд!!!:love::flower:
Маша,СПАСИБО за такой огромный труд!!!:love::flower:
+1 :love::flower::flower::flower:
Вообщем ничего не получилось даже пылесосом, чуть-чуть гречки осталось все равно. Очень надеюсь она не повредит!
Не могла не испытать как теперь работать будет, поставила бисквит.
Девочки, вот скажите почему написано выпечка 65 мин в рецепте, а у меня никогда за 65 мин не готово...хотя ингредиентов строго по рецепту? у меня так всегда было, еще до истории с гречкой)))
А еще скажите пожалуйста, как правильно бисквит вынимать? сразу как пропикает или надо дать остыть с закрытой крышкой? или вытащить кастрюльку и дать остыть?
теперь наоборот то что после 10 апреля не работает :)).
но такого меньше.
Оля, бисквит сразу открываю иначе он может отсыреть! И даю остыть в кастрюльке! Когда становится чуть теплый вкладываю решётку от пароварки и переворачиваю! Дальше остывает бисквитик на решёточке!
Ватрушкина мама
28.04.2009, 22:28
спешу сообщить вам новость. собралась с духом и исправила ссылки. если попадется нерабочая, скажите (лучше через личку)
это оказалось не так сложно ,как мне показалось вначале.
http://s15.rimg.info/63da3e0ba28d8d15fe371fb4a529ffc2.gif (http://smile.120078.html)
Спасибо!!!!
Оля, бисквит сразу открываю иначе он может отсыреть! И даю остыть в кастрюльке! Когда становится чуть теплый вкладываю решётку от пароварки и переворачиваю! Дальше остывает бисквитик на решёточке!
Настя спасибо большое! поняла! у меня значит отсыревал уже:065::065::065: а я то думала что такое:065::065::065:
вообщем вынула кастрюльку, стоит стынет
или не надо было вынимать, а только открыть крышку?:009::009::009: я как никогда не пекла в мульте, а тут перед дачей решила потренироваться:065::065::065:
Да нармально думаю! Пущай остывает! У меня бисвит хорошо в мульте получается, это единственная выпечка нежная, которая у меня выходит!:)! Но тоже не сразу допёрла до этого я! Сначало бисквитов пять я пекла по рецепту с книжечки и он у мняу прям видно было, поднимался, а пока стоял под крыжкой отсыревал и опукался! я где-то в инете прочитала, что надо сразу крыжку открывать, правда там про духовку было! Но для мульти тоже подошло!:))
*Sunrise*
28.04.2009, 23:09
Вообщем ничего не получилось даже пылесосом, чуть-чуть гречки осталось все равно. Очень надеюсь она не повредит!
Не могла не испытать как теперь работать будет, поставила бисквит.
Девочки, вот скажите почему написано выпечка 65 мин в рецепте, а у меня никогда за 65 мин не готово...хотя ингредиентов строго по рецепту? у меня так всегда было, еще до истории с гречкой)))
у меня так всегда, вся выпечка время в рецепте + 20-40 минут:005:
а пока стоял под крыжкой отсыревал и опукался! :))
:flower:хорошая такая описка:046:
ссори за флуд
а что можно приготовить из говядины -- гуляш делала, с баклажаном и морковкой тушила, а еще что?
Ой, спасибо! успокоили меня! да я трясу, но кажется там еще прилично осталось:005:
буду дальше трясти:065::065::065:
Трясите-трясите))) я так рис вытряхивала, вроде весь вытряхнула)))
Olga_and_ko
29.04.2009, 16:28
а что можно приготовить из говядины -- гуляш делала, с баклажаном и морковкой тушила, а еще что?
если говядина куском, то я делала так:
ростбиф (не помню, выкладывала ли здесь рецепт)
Блюдо вообще говоря для духовки, но я за неимением оной делала в мульте.
Кусок говядины (примерно 700 г) обмазать со всех сторон горчицей. Можно дать промариноваться, а я сразу положила в мультю и на выпечку. Жарилось около часа, время от времени переворачивала. Вообще положено было жарить минут 40, я перестраховалась. Мясо внутри остается розовым. Не пугайтесь, так надо, это ростбиф :)
В последние 10-15 минут в мультю добавила крупно порезанный лук. Затем мясо вынимается, а в лук добавляется пару ложек сметаны и 1/3 - 1/2 стакана мадейры (я использовала красное вино, довольно крепкое и сладкое).
Мясо режется пластинами на блюде и поливается луковым соусом. Очень вкусно :019:
В духовке лук кладется вместе с мясом. Время выпечки определяется как 40 минут на 1 кг мяса. Соус готовится на сковородке из запеченого лука - в лук добавляют сметану и мадейру.
Снежная Королева
29.04.2009, 19:26
Девочки. Представляю вам МЕДОВО-ШОКОЛАДНЫЙ кекс. (http://2006-2009.littleone.ru/showpost.php?p=20188552&postcount=2296)
Это просто божественно! Вкус - потрясающий!!! Консистенция - нежнейшая, лёгкая-лёгкая, пористый! Аромат на всю квартиру медовый!!!
Получился высокий, даже чуть-чуть упёрся в крышку мульти. :)) Пришлось маскировать пудрой. :))
В следующий раз покрою глазурью шоколадной и пропитаю кремом. Хотя он и без всего - вкуснятина. :019:
http://s55.radikal.ru/i148/0904/f8/b4618193d062.jpg (http://www.radikal.ru)
Девочки, рыдаю, мультя не включается, я ей и попользоваться не успела всего 2 недели ей...
Просто так, безо всяких причин - не включается и все...
Как думаете, ето глюк который может пройти или все? В сервис бежать?
ЗЫ единственный мой косяк - я ей в понедельник пользовалась, потом не вытащила вилку из розетки. Из-за этого она могла сломаться?
Снежная Королева
29.04.2009, 20:01
Наташ, только что готовила в ней? или просто не включается? Шнур плотно вставлен?!
Гордейка
29.04.2009, 20:02
Девочки. Представляю вам МЕДОВО-ШОКОЛАДНЫЙ кекс. (http://2006-2009.littleone.ru/showpost.php?p=20188552&postcount=2296)
Это просто божественно! Вкус - потрясающий!!! Консистенция - нежнейшая, лёгкая-лёгкая, пористый! Аромат на всю квартиру медовый!!!
Получился высокий, даже чуть-чуть упёрся в крышку мульти. :)) Пришлось маскировать пудрой. :))
В следующий раз покрою глазурью шоколадной и пропитаю кремом. Хотя он и без всего - вкуснятина. :019:
http://s55.radikal.ru/i148/0904/f8/b4618193d062.jpg (http://www.radikal.ru)ой красотень какая!!! :010::010::010:
Ох, моя диета!!!!
А это у вас маленькая мультя???
Снежная Королева
29.04.2009, 20:03
да, маленькая. По высоте кекс получился 7 сантиметров. :)
Наташ, только что готовила в ней? или просто не включается? Шнур плотно вставлен?!
Кать, шнур я сразу проверила, розетку тоже.
Я то сообщение откорректировала - единственный мой косяк - я ей в понедельник пользовалась, потом не вытащила вилку из розетки. Из-за этого она могла сломаться?
ЗЫ какую ты красоту испекла... :)
Гордейка
29.04.2009, 20:21
Кать, шнур я сразу проверила, розетку тоже.
Я то сообщение откорректировала - единственный мой косяк - я ей в понедельник пользовалась, потом не вытащила вилку из розетки. Из-за этого она могла сломаться?
ЗЫ какую ты красоту испекла... :)
у меня она уже месяца 2 в розетку воткнута, я ее постоянно забываю отключать, так что не думаю что это является причиной...
Может просто розетка не работает?
у меня она уже месяца 2 в розетку воткнута, я ее постоянно забываю отключать, так что не думаю что это является причиной...
Может просто розетка не работает?
Да нет, и розетку и шнур я проверила. Не работает именно мультя. Я ее включаю, а у нее нет индикации вообще никакой и на кнопки не реагирует.
Похоже, это у нее внутри там что-то глюкануло.
Ну хорошо, что это не я ее испортила. По крайней мере, с чистой совестью поеду в сервис разбираться.
Кать, шнур я сразу проверила, розетку тоже.
Я то сообщение откорректировала - единственный мой косяк - я ей в понедельник пользовалась, потом не вытащила вилку из розетки. Из-за этого она могла сломаться?
ЗЫ какую ты красоту испекла... :)
Честно говоря, я пользуюсь с марта, шнур как воткнула в первый день в розетку, так он и воткнут.
СТАХАНОВЕЦ
29.04.2009, 20:49
Да нет, и розетку и шнур я проверила. Не работает именно мультя. Я ее включаю, а у нее нет индикации вообще никакой и на кнопки не реагирует.
Похоже, это у нее внутри там что-то глюкануло.
Ну хорошо, что это не я ее испортила. По крайней мере, с чистой совестью поеду в сервис разбираться.
а вы ее при покупке проверяли?
или это ОЗ?
сколько времени с момента покупки прошло?
а у меня так микроволновка вчера сломалась.
а вы ее при покупке проверяли?
или это ОЗ?
сколько времени с момента покупки прошло?
Через инет покупала в Телемаксе.
А времени прошло уже 11 дней :( И я :009:не поставила печать на гарантийный талон. Самое плохое, что я не могу его найти. Когда ее привезли, я не проверила, есть он или нет ... Как сейчас с ними бодаться:009:
свама виновата :005:
СТАХАНОВЕЦ
29.04.2009, 21:13
Через инет покупала в Телемаксе.
А времени прошло уже 11 дней :( И я :009:не поставила печать на гарантийный талон. Самое плохое, что я не могу его найти. Когда ее привезли, я не проверила, есть он или нет ... Как сейчас с ними бодаться:009:
свама виновата :005:
еще не прошло 2 недель - срочно сдавать обратно или обмен,только упаковку и все доки
СТАХАНОВЕЦ
29.04.2009, 21:15
может в инструкции???
вообще много раз брала в телемаксе так товары и все было в порядке
Нут так я на Телемакс не валю вину. Брак бывает у кого угодно. Не их в этом вина.
В инструкции нет. Я уже весь дом перерыла. Выкинуть точно не могла. Пока надежду не потеряла, ищу. Меня что смущает, коробка распакована была, когда ее привезли. Могли и потерять... Ну и я могла запихнуть. Позвонила в телемакс - дали телефон специального человека по гарантиям, но его уже нет на работе. Буду завтра звонить, узнавать, что можно сделать.
У меня есть инструкция, список сертификатов на продукцию, чек и накладная. Буду надеяться, что смогут мне восстановить гарантийный талон. Ну не одна-же я такая росомаха.
еще не прошло 2 недель - срочно сдавать обратно или обмен,только упаковку и все доки
вроде бы бытовую технику нельзя вернуть, она не входит в список товаров надлежащего качества, которые можно вернуть... правила торговли.
я так хотела вернуть микроволновку. не взяли.
СТАХАНОВЕЦ
29.04.2009, 21:28
вроде бы бытовую технику нельзя вернуть, она не входит в список товаров надлежащего качества, которые можно вернуть... правила торговли.
я так хотела вернуть микроволновку. не взяли.
бытовая техника подлежит обмену и возврату,кроме предметов личной гигиены(зубная щетка и так далее) я сама продавец бытовой техникик со стажем ;)
тем более в течение 2 недель,можно вернуть даже без объяснения причини и наличия чека!
СТАХАНОВЕЦ
29.04.2009, 21:29
Нут так я на Телемакс не валю вину. Брак бывает у кого угодно. Не их в этом вина.
В инструкции нет. Я уже весь дом перерыла. Выкинуть точно не могла. Пока надежду не потеряла, ищу. Меня что смущает, коробка распакована была, когда ее привезли. Могли и потерять... Ну и я могла запихнуть. Позвонила в телемакс - дали телефон специального человека по гарантиям, но его уже нет на работе. Буду завтра звонить, узнавать, что можно сделать.
У меня есть инструкция, список сертификатов на продукцию, чек и накладная. Буду надеяться, что смогут мне восстановить гарантийный талон. Ну не одна-же я такая росомаха.
вам не нужен пока гарантийный,у вас еще 2 недели не прошло!можете так вернуть
Гордейка
29.04.2009, 21:30
вроде бы бытовую технику нельзя вернуть, она не входит в список товаров надлежащего качества, которые можно вернуть... правила торговли.
я так хотела вернуть микроволновку. не взяли.
На сколько я помню, если брак обнаружился в течении 2 недель с момента покупки, то возвращать в магазин, если больше 2 недель-то уже в сервисный центр.
Хотя в магазинах любят сразу отправлять в сервисный центр :015:
бытовая техника подлежит обмену и возврату,кроме предметов личной гигиены(зубная щетка и так далее) я сама продавец бытовой техникик со стажем ;)
тем более в течение 2 недель,можно вернуть даже без объяснения причини и наличия чека!
значит меня обманули... :(
СТАХАНОВЕЦ
29.04.2009, 21:32
На сколько я помню, если брак обнаружился в течении 2 недель с момента покупки, то возвращать в магазин, если больше 2 недель-то уже в сервисный центр.
Хотя в магазинах любят сразу отправлять в сервисный центр :015:
не имеют право,,просто показать,что вы законы знаете и никто вас никуда уже и не пошлет
вроде бы бытовую технику нельзя вернуть, она не входит в список товаров надлежащего качества, которые можно вернуть... правила торговли.
я так хотела вернуть микроволновку. не взяли.
Дык надлежащего :) А у меня совсем не надлежащего...
тем более, ~студЭнтка~ говорит:
бытовая техника подлежит обмену и возврату,кроме предметов личной гигиены(зубная щетка и так далее) я сама продавец бытовой техникик со стажем ;)
тем более в течение 2 недель,можно вернуть даже без объяснения причини и наличия чека!
Кстати, как вы думаете, мне эта история с тем, что гарантийного талона нет, обязательно боком выйдет? Как лучше со специальным человеком разговаривать, что ему говорить? Ну чтобы он смог помочь? ;)
бытовая техника подлежит обмену и возврату,кроме предметов личной гигиены(зубная щетка и так далее) я сама продавец бытовой техникик со стажем ;)
тем более в течение 2 недель,можно вернуть даже без объяснения причини и наличия чека!
а это уже устарело? интересно просто :008: сорри, за офф :008:
http://www.potrebitel.net/zakon_prod/zakon_prod_21.shtml
Дык надлежащего :) А у меня совсем не надлежащего...
это если прийти в магаз и сказать - заберите назад, разонравилась она мне, как можно сделать с обувью и одеждой, например.
СТАХАНОВЕЦ
29.04.2009, 21:40
Дык надлежащего :) А у меня совсем не надлежащего...
тем более, ~студЭнтка~ говорит:
Кстати, как вы думаете, мне эта история с тем, что гарантийного талона нет, обязательно боком выйдет? Как лучше со специальным человеком разговаривать, что ему говорить? Ну чтобы он смог помочь? ;)
вас он вообще сейчас не должен волновать,вам главное до конца истечения 14 дней,вам надо позвонить и сразу поинтересоваться, куда вам обратиться по поводу обмена или возврата техникик,начнут спрашивать,объяснит ситуации,но не давайте им тянуть время
завтра посл рабочий день,потом будут выходные и закончатся ваши 14 дней
не имеют право,,просто показать,что вы законы знаете и никто вас никуда уже и не пошлет
а что за закон? по-моему Гордейка правильно говорит... так и есть...
СТАХАНОВЕЦ
29.04.2009, 21:42
а это уже устарело? интересно просто :008: сорри, за офф :008:
http://www.potrebitel.net/zakon_prod/zakon_prod_21.shtml
кроме 14 дней,в течение которых имеете право вернуть и еще,если 3 гарантийных ремонта на 4 возврат денег
СТАХАНОВЕЦ
29.04.2009, 21:45
а что за закон? по-моему Гордейка правильно говорит... так и есть...
любой пром товар надлежащего и ненадлежащего качества можно вернуть в течение 14 дней,если сохранена упаковка и чеки(на всякий случай,но можно и без них)кроме предметов личной гигиены(нижнее белье(и то можно в некоторых местах)зубные щетки,расчески и так далее)
любой пром товар надлежащего и ненадлежащего качества можно вернуть в течение 14 дней,если сохранена упаковка и чеки(на всякий случай,но можно и без них)кроме предметов личной гигиены(нижнее белье(и то можно в некоторых местах)зубные щетки,расчески и так далее)
а где это написано? какой закон? я то вам верю... а вот в магазину надо будет показать, где это написано! :015:
кроме 14 дней,в течение которых имеете право вернуть и еще,если 3 гарантийных ремонта на 4 возврат денег
что значит кроме 14 дней... сорри, не поняла... :(
СТАХАНОВЕЦ
29.04.2009, 21:49
а где это написано? какой закон? я то вам верю... а вот в магазину надо будет показать, где это написано! :015:
это в правилах торговли прописано,и кстати,сейчас даже машину можно вернуть в течение 14 дней,в новостях показывали,законы делают для покупателей,а не продавцов
в любом магазине вам скажут,что у вас есть 2 недели на проверку техники или примерку,или.............. по истечении этого срока начинает действовать гарантия и сервисные центры
Эх..ну и я не удержалась)) Соблазнила Катерина своим тортиком медовым.только у меня без какао..Это нечто!! Вкуснятина!
http://s60.radikal.ru/i167/0904/e9/96ff0046b7fb.jpg (http://www.radikal.ru)
это в правилах торговли прописано,и кстати,сейчас даже машину можно вернуть в течение 14 дней,в новостях показывали,законы делают для покупателей,а не продавцов
в любом магазине вам скажут,что у вас есть 2 недели на проверку техники или примерку,или.............. по истечении этого срока начинает действовать гарантия и сервисные центры
а в каком пункте? где написано, что тот перечень уже не действует?
Ну в общем собираю я мультю в коробку, складываю все документы, которые есть и завтра с утречка еду сдаваться. Позвоню утром, узнаю куда, ну и пожелайте мне удачи. :)
Потом отчитаюсь.
Девочки. Представляю вам МЕДОВО-ШОКОЛАДНЫЙ кекс. (http://2006-2009.littleone.ru/showpost.php?p=20188552&postcount=2296)
Это просто божественно! Вкус - потрясающий!!! Консистенция - нежнейшая, лёгкая-лёгкая, пористый! Аромат на всю квартиру медовый!!!
Получился высокий, даже чуть-чуть упёрся в крышку мульти. :)) Пришлось маскировать пудрой. :))
В следующий раз покрою глазурью шоколадной и пропитаю кремом. Хотя он и без всего - вкуснятина. :019:
http://s55.radikal.ru/i148/0904/f8/b4618193d062.jpg (http://www.radikal.ru)
В рецепте написан порошок для выпечки. Не подскажите, что это такое?
Снежная Королева
29.04.2009, 22:05
разрыхлитель для теста. :))
разрыхлитель для теста. :))
Ааааааа!:))
kalliopa
30.04.2009, 01:05
у меня она уже месяца 2 в розетку воткнута, я ее постоянно забываю отключать, так что не думаю что это является причиной...
Может просто розетка не работает?
у меня включена постоянно, розетка так тупо расположена что отключать каждый раз евозможно
Эх..ну и я не удержалась)) Соблазнила Катерина своим тортиком медовым.только у меня без какао..Это нечто!! Вкуснятина!
Медвые кексы отпад :010:
Девы может вы мне подскажете. У меня такая проблема с мулькой, при выпечке верх совсем не красивый :( и особой пышности не получается, поверхность шарлоток, кексов, манника ровная как стол и покрыта крупными дырочками, похожи на лунные кратеры :)) В топике такого ни разу не видела на фотках. Никто не салкивался с таким?
В принципе всё съедобно но хочется чтобы было вообще идеально
завтра пойду мед покупать, падка я на плюшечки всякие, еще бы потолстеть для приличия :) с них
у меня включена постоянно, розетка так тупо расположена что отключать каждый раз евозможно
Медвые кексы отпад :010:
Девы может вы мне подскажете. У меня такая проблема с мулькой, при выпечке верх совсем не красивый :( и особой пышности не получается, поверхность шарлоток, кексов, манника ровная как стол и покрыта крупными дырочками, похожи на лунные кратеры :)) В топике такого ни разу не видела на фотках. Никто не салкивался с таким?
В принципе всё съедобно но хочется чтобы было вообще идеально
по поводу верха- у меня то что в мультиварке верх. потом при вынимание становится низом :)) и не видно на фотках , а у шарлотки тоже кратеры :)).
а вот пирог с ягодами, нежно мной любимый всегда красавчик, со всех сторон.
завтра пойду мед покупать, падка я на плюшечки всякие, еще бы потолстеть для приличия :) с них
я думала ,что я не толстею с выпечки. не фига.
так было раньше. в этом году я раздалась снизу. у меня реально шок.... я не влезаю ни в одни штаны, только в беременные :)) и одни, которые тянутся
kalliopa
30.04.2009, 13:13
по поводу верха- у меня то что в мультиварке верх. потом при вынимание становится низом :)) и не видно на фотках , а у шарлотки тоже кратеры :)).
а вот пирог с ягодами, нежно мной любимый всегда красавчик, со всех сторон.
всё таки интересно почему так, я уже в последний раз мульку нагрела предварительно а потом манник поставила и всё равно сверху дырки. Причём это явно во время выпечки прооисходит а не во время остужания
я думала ,что я не толстею с выпечки. не фига.
так было раньше. в этом году я раздалась снизу. у меня реально шок.... я не влезаю ни в одни штаны, только в беременные :)) и одни, которые тянутся
:)) мультиварка - коварная вещь
всё таки интересно почему так, я уже в последний раз мульку нагрела предварительно а потом манник поставила и всё равно сверху дырки. Причём это явно во время выпечки прооисходит а не во время остужания
:)) мультиварка - коварная вещь
там верху красивым не с чего быть, сверху же нет там нагрева.
Хома Хомич
30.04.2009, 18:15
Снежная Королева ©, а у Вас уперрся в крышку какой мули большой или маленькой? у меня маленькая. мало ли, разопрет:)
Снежная Королева
30.04.2009, 18:17
у меня маленькая.;) А после меня сразу Люда-Люлю делала в большой с теми же пропорциями - тоже всё отлично. :)) Так что рецепт и пропорции универсальные. :))
Я сейчас опять поставила, вчерашний уже того-с, сожрали-с. :)) :))
Хома Хомич
30.04.2009, 18:20
спасибо! я форум, как и газеты, читаю с конца. оказалось, Вы уже отвечали на этот вопрос:) сорри
Снежная Королева
30.04.2009, 18:28
Я, кстати, сейчас мёда поменьше положила, а то вчера, с целого стаканчика, мне показалось слишком концентрирован вкус. :)
Ватрушкина мама
30.04.2009, 19:24
лень - двигатель прогресса, моего - точно :))
в творожную сладкую массу добавила сухого пшена, яйцо и кефиром развела.
Получилась - творожная запеканка с пшеном :)) Нежненько, но сытно. Т.е. как раз для капризуль, которые плохо обедали, а на полдник хотят только сладости :))
сижу и думаю- как я раньше то без мультяшки жила???и эту то купила маме в подарок, в итоге себе оставила и готовлю по 2 раза в день в ней))))
сейчас сижу себе спокойно, книжку читаю, пока мне мультя готовит гречку с мясом, морковкой и луком)
Нежный Ангел
30.04.2009, 23:54
сижу и думаю- как я раньше то без мультяшки жила???и эту то купила маме в подарок, в итоге себе оставила и готовлю по 2 раза в день в ней))))
сейчас сижу себе спокойно, книжку читаю, пока мне мультя готовит гречку с мясом, морковкой и луком)
а что за гречка с мясом? делитесь;)
Снежная Королева
30.04.2009, 23:56
Делаю буженинку))сфотать не забудь!
я всё никак на неё не решусь что-то...
basy2008
01.05.2009, 01:09
сделала тортик АЛЯ ПАНЧО! не успела сфоткать все съели!
вкуснота!
рецепт шарлотка с апельсинами и добавила еще туда орехи.
испекла в мульте
дала остыть
нарезала кубиками 1х1 см
смешала сметану 15% с сахаром по вкусу
туда все кубики перемешала ложкой
взяла круглую салатницу выстлала пленкой пищевой
выложила туда кубики в сметане
накрыла еще пленкой и придавила тарелочкой
на ночь в холодильник
вкуснота супер! а главное просто.
По совету друзей)) собираюсь приобрести данный агрегат..
Посему подпишусь на топ..
Спасибо за кучу информации)
Trulelya
02.05.2009, 01:42
Девушки, я уезжала, боюсь не осилю всё новое прочитать:008:
Что-нибудь насчёт книжек известно? Дачный сезон скоро:091:
Девушки, я уезжала, боюсь не осилю всё новое прочитать:008:
Что-нибудь насчёт книжек известно? Дачный сезон скоро:091:
нет
сделала я медо-шоколадный кекс, показался суховат (после рома-баб;)), прослоила сметанкой и сахарком- вышло сочнее ;), зато очень красиво поднялся, прям холмик
Гордейка
03.05.2009, 01:06
Добавила фото рульки к своему рецепту
http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=23874394&postcount=2173
Я тоже сегодня медово-шоколадный кекс делала. Испортила его маслом, дома было только нерафинированное, и кекс очень сильно отдавал маслом :( Но в целом очень даже ничего.
Я его еще глазурью шоколадной обмазала
http://s55.radikal.ru/i148/0905/1d/ec940c84df41.jpg (http://www.radikal.ru)
Trulelya
03.05.2009, 03:34
Девушки, кролик у меня в морозилке... Никогда не готовила етого зверя:001:
Нашла только "Кролика в сметане"
Кто что ещё готовил? Видимо буду тушить... что по вкусу подходит? (вкус то у кролика специфический) И в чём лучше "замочить" перед приготовление может маринадик какой:016:
Очень жду ваших советов!:091:
Зеранее спасибо!:flower:нет
Понятно, сасибо!
Ждём:091:
БИБИГОША
03.05.2009, 12:52
Девочки,кто делал готовые кексы "Аладушкин"?Ск.их надо печь в большоу муле по времени?И как они вообще,у меня ванильный куплен.
Ватрушкина мама
03.05.2009, 14:00
кролика, думаю, хорошо бы обжарить до золотистой корочки и потушить с большим кол-вом лука и моркови в сметанке.. няма)) Ну или с вином..
Аладушкинские кексы очень хорошо пропекались за 60 - 65 минут. Только я чуть-чуть добавляла разрыхлителя, для страховки.
Добавила фото рульки к своему рецепту
http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=23874394&postcount=2173
Я тоже сегодня медово-шоколадный кекс делала. Испортила его маслом, дома было только нерафинированное, и кекс очень сильно отдавал маслом :( Но в целом очень даже ничего.
Я его еще глазурью шоколадной обмазала
http://s55.radikal.ru/i148/0905/1d/ec940c84df41.jpg (http://www.radikal.ru)
Красотень какая!
А как глазурь делали?
Для тех кто искал овсяную крупу- сегодня купила в реале на культуре. в пакетиках для варки.
наконец-то попробую кашу по таймеру. а то мой не ест ни кукурузную, ни рисовую ,а только на овсянку налегаем да на 5 злаков.
Снежная Королева
03.05.2009, 22:05
Добавила фото рульки к своему рецепту
http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=23874394&postcount=2173
Я тоже сегодня медово-шоколадный кекс делала. Испортила его маслом, дома было только нерафинированное, и кекс очень сильно отдавал маслом :( Но в целом очень даже ничего.
Я его еще глазурью шоколадной обмазала
супер выглядит! я второй раз тоже обглазурила и ещё топлёным шоколадом внутри слой промазала. Пальчики оближешь! :019:
Девочки, не цитируйте с фотками, а. вот у нас на странице 3 одинаковых немаленьких фотки.
Аришенька
04.05.2009, 00:17
Девочки, не цитируйте с фотками, а. вот у нас на странице 3 одинаковых немаленьких фотки.
+100
Девочки, а как глазурь делать? ТОже такой тортик хочу! :)
кролика, думаю, хорошо бы обжарить до золотистой корочки и потушить с большим кол-вом лука и моркови в сметанке.. няма)) Ну или с вином..
Аладушкинские кексы очень хорошо пропекались за 60 - 65 минут. Только я чуть-чуть добавляла разрыхлителя, для страховки.
А кости кролика не поцарапают мультиварку?
Ватрушкина мама
04.05.2009, 01:57
А кости кролика не поцарапают мультиварку?
а) можно обжаривать на сковороде или в духовке
б) можно в мульке - используя силиконовую форму (см. "основы пользования мультиваркой" на 1стр.)
Девочки,спасибо за чудесные рецепты!:) Отдельная благодарность Ватрушкиной маме за творожные запеканки!:flower:
Поделюсь вкусным рецептом макаронной запеканки.Раньше делала в духовке,а теперь в мульте.:019:
Макаронная запеканка.
Предварительно отваренные макароны кладу в мультю,на дно растительное масло. Заливаю смесью: яйца,тёртый сыр и сметана. Режим выпечка на 1 час.
Обычно я использую остатки сыра и сметаны. Примерно на 2 яйца,грамм 200 сыра и пол стакана сметаны(надо ориентироваться по количеству макарон).
http://i076.radikal.ru/0905/41/50cb3744fca8t.jpg (http://radikal.ru/F/i076.radikal.ru/0905/41/50cb3744fca8.jpg.html)
Гордейка
04.05.2009, 10:35
Красотень какая!
А как глазурь делали?
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ
100 гр. плитка шоколада
2 ст.ложки молока
Растопить на водяной бане, хорошо перемешать и глазурь готова ;)
Девочки! потерялся мерный стаканчик от маленькой мультиварки. Померьте, пожалуйста, у кого есть такая возможность, сколько там миллилитров воды помещается? сразу не промерила, а наглаз не рискую готовить. Спасибо!
Real Mallena
04.05.2009, 12:04
Девочки! потерялся мерный стаканчик от маленькой мультиварки. Померьте, пожалуйста, у кого есть такая возможность, сколько там миллилитров воды помещается? сразу не промерила, а наглаз не рискую готовить. Спасибо!
Там написано на верхнем делении 160 - видимо, это миллилитры и есть. Померить у меня нет возможности.
Ватрушкина мама
04.05.2009, 12:08
Девочки! потерялся мерный стаканчик от маленькой мультиварки. Померьте, пожалуйста, у кого есть такая возможность, сколько там миллилитров воды помещается? сразу не промерила, а наглаз не рискую готовить. Спасибо!
смотрим первую страницу и ищем ссылку по данному вопросу. там разные продукты измеряли - и будет вам полнейший ответ! :flower:
и спасибо за тёплые слова :flower:
поставила первый раз лобио.. потом отчитаюсь.
поделюсь своими впечатлениями-купила мультю маленькую в связи с отъездом мамы. Полностью плиту с духовкой не заменит лично мне, но многие вещи делает лучше+ прикольно в ней готовить. На сегодняшний день освоены : каши кукурузная и рисовая с тыквой (гречка и рис само собой), буженина, курица/мясо с овощами, кекс апельсиновый (из книжки лимонный который) и "Зебра"(которая в духовке получалась через раз). По поводу верха выпечки не парюсь, главное что вкусно. Еще прочитала где-то, что лучше класть соду а не разрыхлитель, и правда, пышнее получается.
Для буженины мясо(свиная шея) шпигую чесноком, добавляю пару ложек соевого соуса,молотый кориандр и на ночь в холодильник. Кусок весом 1-1,2 кг готовился 1,5 часа на выпечке. Думаю попробовать из окорока, но надо дольше печь, наверно.
Там написано на верхнем делении 160 - видимо, это миллилитры и есть. Померить у меня нет возможности.
Похоже на 160. Буду отмерять обычным мерным стаканом. Спасибо!
Olga_and_ko
04.05.2009, 23:45
Добавила фото рульки к своему рецепту
http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=23874394&postcount=2173
ААААА-А-А!!!!
какая рулька!
счас слюной захлебнусь! срочно, срочно за рульками!
спасибо :flower:
yoonzena
05.05.2009, 00:06
Попробовала кекс на основе этого (http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=25216849&postcount=2863) рецепта.
Но внесла изменения с учетом диеты и имеющегося набора продуктов. И еще у меня маленькая мультя.
1/2 стак. хлопьев 4-зерновой каши
1/2 стак. воды
2 ст.л. картофельного крахмала (вмето яиц)
4 ст.л. пшеничных отрубей
1/3 стак. муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды+2ч.л.разрыхлителя
1,5 ст.л. раст. масла
Овсяные хлопья залить водой и оставить набухать 15-20 мин.
Добавить картофельный крахмал, соль, соду, разрыхлитель и раст. масло, отруби, муку.
Тесто вылить в кастрюльку мульти. В режиме ВЫПЕЧКА 45 мин, перевернуть и еще 30 мин.
Получился такой коржик толщиной 1-1,5 см. Горячий совсем невкусный. На следующий день, остывший, вроде ничего. А вприкуску с яблоками вполне съедобный. Это вариант для тех, кто на очень жесткой диете. Когда месяцами ешь одну кашу, то возникает желание ее хотя бы испечь :-) В следующий раз хочу всего, кроме хлопьев, в 2 раза больше положить и яблоки добавить прямо в тесто.
Уважаемая Ватрушкина мама! :support: Здравствуйте! Очень ждем Ваших рецептов летних заготовок в мультиварке! Варенья, джема .... и т. д. :flower:
Не подскажете, если разрыхлитель заменять содой, то количество должно быть то же самое и надо ли ее гасить?е
kalliopa
05.05.2009, 16:49
Не подскажете, если разрыхлитель заменять содой, то количество должно быть то же самое и надо ли ее гасить?е
нет по моему соды надо меньше я обычно на кекс клала четверть чайной ложки без верха и гасила соком лимона, можно и уксусной эсенцией. Сейчас думаю опять на соду перейти, что то разрыхлитель в последнее время совсем не нравится
Не подскажете, если разрыхлитель заменять содой, то количество должно быть то же самое и надо ли ее гасить?е
количество соды должно быть гораздо меньше, нежели разрыхлителя. А гасить или нет - это на Ваш вкус, я никогда не гашу, некоторые гасят, т.к. чувствуют привкус соды в выпечке.
Вот мне тоже привкус разрыхлителя показался странным
ВикАнтесса
05.05.2009, 19:23
в разрыхлителе не только сода просто, еще что-то содержится, поэтому его надо больше! но на нем пропорция написана!
kalliopa
05.05.2009, 20:53
Сейчас испекла пирог с ягодами ( который с 1-й страницы) Красивый получился и пышный, уж как пахнет :010: Скорей бы муж до дома доехал, а то я слюной подавлюсь
Девочки! потерялся мерный стаканчик от маленькой мультиварки. Померьте, пожалуйста, у кого есть такая возможность, сколько там миллилитров воды помещается? сразу не промерила, а наглаз не рискую готовить. Спасибо!
а у меня расплавился от глазури:(а его можно купить где нибудь??
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.