Вкусняцкий топик 5

[Герочка]

а полифепан какой брать????

есть нескольких видоФ :))

Полифепан 10г N10
Полифепан гран. фл. 100г
Полифепан пор. 250г
Полифепан плюс таб 0,5г N60
Полифепан 100г гран.банка

о, как я основательно к вопросу подошла:065:
вообще в аптеках я только встречала в порошке. но приятнее есть в таблетках, я думаю:))

[Mallory]

нее, разбалтывать совсем не могу, я ложку врот и тут же сильно-сильно запиваю. хотя когда траванулась, так он вкуснее конфетки был:) и эффект - супер!

энтерол не пила и не ела. а полифепан - вещь. похож на землю, но если не жевать и есть чайной ложкой то не особо противно



я думаю, что до хватить пары столовых ложек
а после - смотря сколько :014:
прямо панацея какая-то:016:

[Wise]

и самое интересное - я не поняла! была лошадь 2 часа назад - а сейчас какой-то непонятный незванный чувак с гитарой приперся... :065:
ЗинкО, ты жжошь:)) почисти временные файлы:)

[Wise]

ещё одна будущая жертва корпоратива
я надеюсь хоть ты пойдешь подготовленной, а не как тот не будем показывть пальцем шарик-балбес:))

А чё это я неподготовленный)))) очень даже подготовленный)))если бы был неподготовленный, сегодня бы даже не встала))) а так - годы долгих тренировок:073::014::))

*но фото сегодня смотрели с удивлением* :065:

[Wise]

блинчики

кстати, откопала новый для себя рецепт - просто и вкусно, и самое главное - переворачиваются хорошо, а то у меня с этим постоянно проблемы :wife:
500г кефира + 2 яйца + соль + о,5 ч.л. соды + 12-14 ст.л. муки, перемешать, дать постоять минут 10, и печь :019:

А всегда делаю такие же:) правда не с точными пропорциями, всё на глаз:) На кефире мне больше всего нра)
А что у тебя за проблемы с переворачиванием? Имхо еще сильно от сковородки зависит.

[Mallory]

А всегда делаю такие же:) правда не с точными пропорциями, всё на глаз:) На кефире мне больше всего нра)
А что у тебя за проблемы с переворачиванием? Имхо еще сильно от сковородки зависит.
то переворачиваются, то нет :wife:

[Зина Шнайдер]

а полифепан какой брать????

есть нескольких видоФ :))

Полифепан 10г N10
Полифепан гран. фл. 100г
Полифепан пор. 250г
Полифепан плюс таб 0,5г N60
Полифепан 100г гран.банка

о, как я основательно к вопросу подошла:065:
Полифепан пор. 250г
бери такой - надолго хватит:))
он у нас как суперсредство - от всего! голова болит - пожуй полифепан:))

[Wise]

" я после 6 не ем, я пью..."(ц) :065:
если пить собираешься, то полифепан до и после и ты огурец даже если мало поспишь

А еще лучше ВМЕСТО :073:

Заглядываю ,слюньки пускаю, а свое фоткать некогда .
Вот в субботу суши лепила , хвастаюсь


Свет! Молодец какая! Первый раз и такие красавцы получились?:flower:


Если Вы С утра не увидели себя в зеркале, значит Вы - неотразимы!
Простите за Офф

Спасибо Вам, добрый человек:flower::017: :065:

[MooNRoo]

то переворачиваются, то нет :wife:
да, согласна, сковорода нужна отдельная, только для блинчикоФ.
После того, как появилась у меня сковородка блинная хорошая, ни один блинчик не порвался :ded:

[Зина Шнайдер]

ЗинкО, ты жжошь:)) почисти временные файлы:)
Зинко уже хлебнула полифепана и ее отпустило:))

[Mallory]

а чо, он и от головы помогает? а то у меня часто болит :008:

[MooNRoo]

вообще в аптеках я только встречала в порошке. но приятнее есть в таблетках, я думаю:))
пришел спец и все разъяснил :))

Полифепан пор. 250г
бери такой - надолго хватит:))
он у нас как суперсредство - от всего! голова болит - пожуй полифепан:))
панацея:073:
А еще лучше ВМЕСТО :073:


вместо не лучше :ded::065:

[Mallory]

да, согласна, сковорода нужна отдельная, только для блинчикоФ.
После того, как появилась у меня сковородка блинная хорошая, ни один блинчик не порвался :ded:
буду знать :016:

[Wise]

актуально перед НГ :091: :))
че. правда работает? ато хваленый алказельтцер нифига не работает (раньше не работал :065:)

Да обычный абсорбент, тот же уголь активированный почти)) только подейственнее)

*еще хорошо янтарную кислоту в таблетках до и после* :ded:

[Wise]

Зинко уже хлебнула полифепана и ее отпустило:))

выдохнула стало быть:))

[Mallory]

Да обычный абсорбент, тот же уголь активированный почти)) только подейственнее)

*еще хорошо янтарную кислоту в таблетках до и после* :ded:
Кать, а ты что принимаешь? :))

[мамаАля]

во. эт правда! полифепан - весчь:019:

Весчь-то весчь :)) и правда помогает, но съесть его трудно, для меня как землю жуешь, а водой разбавить - как землю пьёшь...

[Wise]

Кать, а ты что принимаешь? :))


сначала шампанское, потом вино, потом уоттка, потом пиво
рассол :))

[S&V]

[QUOTE=Wise;36558368]
Свет! Молодец какая! Первый раз и такие красавцы получились?:flower:
[QUOTE]

Спасибо Катя, но до тебя еще далеко

[лесёнка]

девочки!!!всех с Наступающим!!!!
а кто чего на горячее будет делать на НГ ???на ум ничего не приходит..

[Mallory]

девочки!!!всех с Наступающим!!!!
а кто чего на горячее будет делать на НГ ???на ум ничего не приходит..
мы почему-то остановились на куриных рулетах в беконе и с сыром внутри :016:
хотя я была за шею, запеченную в рукаве.

[королла]

С Наступающим 2010 Новым Годом!!!
http://s44.radikal.ru/i103/0912/f0/17352b7947f2.jpg (http://www.radikal.ru)

[Wise]

девочки!!!всех с Наступающим!!!!
а кто чего на горячее будет делать на НГ ???на ум ничего не приходит..

Ничего) т.к. обычно до него дело не доходит))

[Герочка]

Ничего) т.к. обычно до него дело не доходит))
Катя, а ты уже переехала?

[лесёнка]

Ничего) т.к. обычно до него дело не доходит))

да ладно???только салаты и закуски??:support:мои спецом днём не едят.чтобы ночью налечь и всё попробовать..:))

[Wise]

Катя, а ты уже переехала?

неа, пока нет. Может быть на каникулах. Как пойдёт:073::028:

[Герочка]

а я у мамы. мы кстати в последнее время не делим стол на салаты и горячее. у нас сразу на столе все стоит. легкие салаты и горячее - будет утка.

[Wise]

да ладно???только салаты и закуски??:support:мои спецом днём не едят.чтобы ночью налечь..:))

Абсолютно серьезно. Уже не первый год именно так. Поэтому можно даже не тратить силы на это)) Разве что, чтобы 1-го не готовить)))
И ваще 31е рабочий день:065:

[Mallory]

а у нас еще и сладкое будет :))

[S&V]

Я планирую солянку и мясо по капитански, но не уверена что ночью до этого дойдет, а первого готовить не придется

[Mallory]

Я планирую солянку и мясо по капитански, но не уверена что ночью до этого дойдет, а первого готовить не придется
мясо по-капитански - это как?

[Wise]

мясо по-капитански - это как?

У меня мама так называет мясо с картошкой под сырной корочкой)
режется картошка, укладывается в форму (или сковородку без ручки), лука побольше кольцами и сверху мясо и сыр (можно еще сметану или майонез) и усё запечь)
горячее+гарнир в одном флаконе:019:

[S&V]

Картошка ,лук , мясо (мариную отбиваю) ,сыр с майонезом , все слоями и в духовку минут на 40, получается порционно . Нам очень нравится

[S&V]

Да да , Катя права

[Wise]

Да да , Катя права
:019::019:

[Mallory]

синхронное выступление :))
спасибо, девочки !

[лесёнка]

Картошка ,лук , мясо (мариную отбиваю) ,сыр с майонезом , все слоями и в духовку минут на 40, получается порционно . Нам очень нравится

я так делаю только мясо-свининку..только ещё слоями жареный лук,шампиньоны и обожаю:019:-баклажан,порезанный кольцами и всё это под майонезно-сырную корочку..мнямка..:019:

[Всё к лучшему]

а я буду буженину запекать)

[Зина Шнайдер]

сначала шампанское, потом вино, потом уоттка, потом пиво

:001::001::001:

[S&V]

Ну это как вариант, мясо грибы лук обжаренный, сыр майонез, это у нас по боярски:019:, тоже вкусно

[Wise]

:001::001::001:

ну вишь)) жива же)) и без полифепана:004::))

[Зина Шнайдер]

а я тока проснулась :026:
от полифепана вчерашнего похудела!
ща приступаю к варке оливье и лепке торта :0005:

[Tinkin]

ну вишь)) жива же)) и без полифепана:004::))

но какой ценой:))

[Wise]

но какой ценой:))
не фсё так ужасно, как кажется)))
печень из-под ребра не вылезает пока))))

[Зина Шнайдер]

не фсё так ужасно, как кажется)))
печень из-под ребра не вылезает пока))))
праздники пока еще впереди:073:

[Tinkin]

не фсё так ужасно, как кажется)))
печень из-под ребра не вылезает пока))))

лиха беда начало;)
а потом уже где там печень, где желудок, к 11 числу не разберешь:065:

[Зина Шнайдер]

лиха беда начало;)
а потом уже где там печень, где желудок, к 11 числу не разберешь:065:
или это сиськи?:046:

[nadist]

Здраствуйте! Я обычно читаю этот топик,очень много полезного для себя почерпнула.На этот раз решилась поделиться с вами рецептом,нашла его на просторах интернета,только не помню на каком сайте.
Бисквит в чашке.
Готовится в микроволновке 3 минуткина макс.мощности (не больше,а то пересушится).
Вилкой в чашке смешать
1 яйцо,
2 ст.л сахара,
2 ст.л. какао,
4 ст.л. муки,
1 коф.л. разрыхлителя,
3 ст.л. раст.масла,
4 ст.л. молока
Я смешивала в большой чашке и разливала в две маленькие.Бисквит поднимается раза в два.Можно приготовить этот бисквит,пока закипает чайник и заваривается чай.К сожалению ,фото нет.

[Зина Шнайдер]

микроволнокекс называецца :0005:
http://upload.tyshkan.ru/img_1630-337x450.jpg

[Tinkin]

Бисквит в чашке.
Готовится в микроволновке 3 минуткина макс.мощности (не больше,а то пересушится).


тут (http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1750085&highlight=%EA%E5%EA%F1) уже отдельный топик есть ему посвященный

[Tinkin]

микроволнокекс называецца :0005:


синхронно работаем:))

[nadist]

извиняюсь,не хотела засорять топ:(

[Tinkin]

извиняюсь,не хотела засорять топ:(

да ладно вам:) вот ещё извинятся
мы тут все дружно его засирсоряем:))

[Зина Шнайдер]

полифепаном засоряем :0005:

[Maks2000]

Ой,как здорово!Спасибо за рецепт.

[Wise]

праздники пока еще впереди:073:

лиха беда начало;)
а потом уже где там печень, где желудок, к 11 числу не разберешь:065:

Ну, я злоупотреблять не собираюсь)))) хорошего помаленьку:065:

микроволнокекс называецца :0005:


тут (http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1750085&highlight=%EA%E5%EA%F1) уже отдельный топик есть ему посвященный

Фига се... я многое упустила в жЫзни))) первый раз вижу такое)

[*Sunrise*]

Фига се... я многое упустила в жЫзни))) первый раз вижу такое)

и я тоже, но после фото есть расхотелось совсем:065:

[Герочка]

извиняюсь,не хотела засорять топ:(
ой! спасибо вам, что напомнили про этот топиГ
Аня, сапсибо что ты его нашла - сча на работе просмотрели:))

[Счастик]

буду сливки взбивать, забыла сколько сахара надо на 0,4 л?

[Зина Шнайдер]

буду сливки взбивать, забыла сколько сахара надо на 0,4 л?
немного. я на 0.2 чайную ложку с горкой кладу

[Счастик]

немного. я на 0.2 чайную ложку с горкой кладу

так мало?

[Зина Шнайдер]

угу

[Womba]

а я буду буженину запекать)
Кхе-кхе! Как я давно тут не была...:008:
Доброого всем здоровья ! :flower:
Смотрю, не только мне плохо :028:
Я тоже буду запекать буженинку :) И вот меня сильно терзает один момент:
у меня молодой поросячий окорок со шкуркой на 2800 кг, сколько соли надо взять, чтобы шкурка не помешала просолке? Я сделала кашицу из травок, чеснока, соли (2 ч. ложки) и перца. Напихала в дырочки.
Натерла хрюше спинку.
Вот теперь сижу и думаю, соли не мало??? :016:

[Счастик]

угу

если угу, тыды ой:)


а какие ещё мнения есть на сей счёт?

[Wise]

если угу, тыды ой:)


а какие ещё мнения есть на сей счёт?

У меня примерно такое же мнение)
На большую пачку сливок я кладу буквально 2-3 ложки сахарной пудры. Ложки - чайные.

А вообще - просто пробуй в процессе и усё. Я просто не люблю приторно сладкие взбитые сливки. А пересластить их довольно просто.. и будет буээ

[Счастик]

У меня примерно такое же мнение)
На большую пачку сливок я кладу буквально 2-3 ложки сахарной пудры. Ложки - чайные.

А вообще - просто пробуй в процессе и усё. Я просто не люблю приторно сладкие взбитые сливки. А пересластить их довольно просто.. и будет буээ

понятно, буду действовать по обстоятельствам
:flower:

[яна максименко]

девочки,не ту фотку микроволнокекса показали:)):023::023:
вот
http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=31125937&postcount=15

[MaRinchik]

Девочки,может тут кто подскажет :008:

Торт из овсяного печенья:
1кг овсяного печенья
400г слив.масло (Анкор)
2стакана сахара
2яйца
грецкие орехи
1,5 стакан крепкого заварного кофе
Крем:
1.Сахар с яйцами взбить, добавить1 стакан кофе, довести до кипения, помешивая.Не кипятить! Остудить до комнатной температуры. 2.В слив. масло, предварительно вытащенное из холодильника, добавлять потихоньку жидкость из пункта1 и взбивать миксером. Это у нас получился крем.
Теперь берем печенье, макаем в кофе и выкладываем слой на блюдо. Следующий слой - крем. Так делаем до тех пор, пока не закончатся крем и печенье. Верхний слой - крем. Посыпаем грецкими орехами и ставим на ночь в холодильник. Утром можно есть

вопросы такие
Сахар с яйцами взбить, добавить1 стакан кофе

имеется в виду растворить в стакане кофе и добавить или ....как?? если растворить,то ск.ложек кофе на 1 стакан??

и еще этот момент подскажите:

Теперь берем печенье, макаем в кофе и выкладываем слой на блюдо

здесь тоже растворить в стакане кофе и просто макать?? и если растворять опять же какие пропорции?

подскажите ПОЖАЛУЙСТА :flower:

[Зина Шнайдер]

вот она слава! :061:
набираешь в Яндексе "микроволнокекс" и вылезает одно-единственное совпадение :023:

[Wise]

вот она слава! :061:
набираешь в Яндексе "микроволнокекс" и вылезает одно-единственное совпадение :023:

А гугл вообще таких словей не знает:065:

[Tinkin]

А гугл вообще таких словей не знает:065:

дадада я только это сказать пришла

[Зина Шнайдер]

я вам торт принесла. Пианая вишня :026:
репетиционный, к Нг сделаю повыше:

http://i026.radikal.ru/0912/88/a5a6592c658a.jpg (http://www.radikal.ru)

[Mallory]

я вам торт принесла. Пианая вишня :026:
репетиционный, к Нг сделаю повыше:


а не пианая клубника? ;) :065:
или полифепан плохо подействовал? :073:

[Tinkin]

я вам торт принесла. Пианая вишня :026:
репетиционный, к Нг сделаю повыше:



она ещё и репетиционные делает:010:

[Зина Шнайдер]

она ещё и репетиционные делает:010:да че там делать - 5 минут. я фоткала дольше:))
а ваще у мну сахар закончился.. но я вспомнила про остатки пудры!:016: а она у меня в специях лежала... короче, начала взбивать сливки и сыпанула туда пудру. а в пудре - черные шарики :001: оказалось, что это чОрный перец... не знаю - удалось ли все выловить.. торт с супрЫзом:065:

[Зина Шнайдер]

а не пианая клубника? ;) :065:
или полифепан плохо подействовал? :073:
неееее
внутри вишня по Оксанному рецепту, ну тот что она на встрече рассказывала. я туда еще рома 2 рюмки бахнула:065: короче, веселый тортеГ:065:

[Tinkin]

да че там делать - 5 минут. я фоткала дольше:))
а ваще у мну сахар закончился.. но я вспомнила про остатки пудры!:016: а она у меня в специях лежала... короче, начала взбивать сливки и сыпанула туда пудру. а в пудре - черные шарики :001: оказалось, что это чОрный перец... не знаю - удалось ли все выловить.. торт с супрЫзом:065:

кто первый пробовать будет?:065:
с готовыми коржами делала?

[Зина Шнайдер]

кто первый пробовать будет?:065:
с готовыми коржами делала?
маме подсуну :0005:
ага, с готовыми шоколадными - начинка с духом глинтвейна из-за корицы получилась:))

[яна максименко]

девоньки,сливки миксером взбиваете? у меня вот только блендер-не знаю че делать
вручную?

[_Ksu_]

Девчонки, СРОЧНО,помогите ПОЖАЛУЙСТА, не застывает крем "Птичье молоко" :(, единственное, что я могла сделать не так, так это не подогрела желатин, может ли это повлиять на застывание крема??????

[Tuve]

девоньки,сливки миксером взбиваете? у меня вот только блендер-не знаю че делать
вручную?

А в комплекте насадок вечнчик есть?:008: Я блендером взбиваю...но у меня и насадка эта есть...

[яна максименко]

А в комплекте насадок вечнчик есть?:008: Я блендером взбиваю...но у меня и насадка эта есть...
есть,но не взбивается:(
сам блендер быстрее нагревается,чем что-то взбивается:015:

[Tuve]

есть,но не взбивается:(
сам блендер быстрее нагревается,чем что-то взбивается:015:

...я заметила, что взбивается быстрее если чаша узкая, т.е. взбивать не в миске нужно...

[Wise]

Девчонки, СРОЧНО,помогите ПОЖАЛУЙСТА, не застывает крем "Птичье молоко" :(, единственное, что я могла сделать не так, так это не подогрела желатин, может ли это повлиять на застывание крема??????

в смысле вообще его не растворяли и не грели?
Тогда может и не застыть.....

[Wise]

Итак, кому шампанского? *продолжаем праздновать... подумываю о полифепане* http://i021.radikal.ru/0912/a7/1958786bca80.gif (http://forum.littleone.ru/#)

[ava]

девочки.. подскажите а можно из йогуртов фруктовых желе сделать??.. и как?
т.е. просто развести желатьн и добавить туда?..а соотношение какое?? и йогурт подогревать?:009:

[Tinkin]

девочки.. подскажите а можно из йогуртов фруктовых желе сделать??.. и как?
т.е. просто развести желатьн и добавить туда?..а соотношение какое?? и йогурт подогревать?:009:

на 2 стакана йогурта 1 ст. ложка желатина
желатин замочить в холодной воде до набухания, затем нагреть на водяной бане пока не растворится полностью. Йогурт смешать с сахаром по желанию, ванилином и затем с желатином, разлить по формам и все.
можно с ягодами, фруктами сделать.

[Tinkin]

Ну, я злоупотреблять не собираюсь)))) хорошего помаленьку:065:



Итак, кому шампанского? *продолжаем праздновать... подумываю о полифепане* http://i021.radikal.ru/0912/a7/1958786bca80.gif (http://forum.littleone.ru/#)



:046::0005:

[мамаАля]

Девочки, я к вам за помощью!
Собралась делать "шубу", разделала селёдку, а она какая-то совсем НЕ соленая...Первый раз с таким встречаюсь, боюсь "шуба" пресная выйдет.
Что делать? Помогите советом!!!

[ava]

на 2 стакана йогурта 1 ст. ложка желатина
желатин замочить в холодной воде до набухания, затем нагреть на водяной бане пока не растворится полностью. Йогурт смешать с сахаром по желанию, ванилином и затем с желатином, разлить по формам и все.
можно с ягодами, фруктами сделать.

т.е. на 500гр йогурта нужно 2 пачки (30гр) сухого желатина? :0007:

[яна максименко]

Девочки, я к вам за помощью!
Собралась делать "шубу", разделала селёдку, а она какая-то совсем НЕ соленая...Первый раз с таким встречаюсь, боюсь "шуба" пресная выйдет.
Что делать? Помогите советом!!!
ну просто посолить по вкусу?или лучка побольше чем обычно,он придаст вкус,только с луком нельзя стоять долго:008:

[Tinkin]

т.е. на 500гр йогурта нужно 2 пачки (30гр) сухого желатина? :0007:

почему?
в столовой ложке меньше 15 грамм желатина получается (сходила измерила) грамм 8 примерно

[ava]

ааа ну это без полной горки :))
т.о я верно понимаю, что 2 пачки желатина (30гр) хватит на 2 литра любой жидкости???(йогурт, сметана,молоко)??
я почему вас мучаю..у меня эти ингридиенты есть..а как их смиксовать с желатином мозг не понимает:(
а ягоды вних формы или наверх?

[Герочка]

девочки, у меня что-то день неудачно закончился..
не успела забрать мЯчту 2-х лет - электровеник, обратно с растройства села не на ту маршрутку, один из подарков, покупаемых в ОЗ потерялся в транспортной компании и теперь он будет только после НГ, на работе толком не напилась, так как спешила за мячтой....такс, что еще плохого у меня случилось за последние 2 часа?:016:

[Герочка]

ааа ну это без полной горки :))
т.о я верно понимаю, что 2 пачки желатина (30гр) хватит на 2 литра любой жидкости???(йогурт, сметана,молоко)??
я почему вас мучаю..у меня эти ингридиенты есть..а как их смиксовать с желатином мозг не понимает:(
а ягоды вних формы или наверх?
я бы положила вверх и не сразу, а когда чуток схватиться, чтобы они провалились и стали в середине

[Настоящая Женщина]

Девочки,ПОЖАЛУЙСТА,ткните меня в рецепт утки,которую нужно на ночь в маринаде подержать,а потом запекать:091::091::091:.Потеряла,ёлы-палы,а она такая вкусная была:019:

[Tinkin]

ааа ну это без полной горки :))
т.о я верно понимаю, что 2 пачки желатина (30гр) хватит на 2 литра любой жидкости???(йогурт, сметана,молоко)??
я почему вас мучаю..у меня эти ингридиенты есть..а как их смиксовать с желатином мозг не понимает:(
а ягоды вних формы или наверх?

ну в общем да, чуть побольше, но желатин, желатину рознь:( и я бы сначала имеющийся у вас попробовала на малом колличестве.
а ягоды по мне так красивше в серединку

[_Ksu_]

в смысле вообще его не растворяли и не грели?
Тогда может и не застыть.....

Нет, конечно растворила, но не грела :(

Сейчас весь крем вылила, растворила желатин, погрела и обратно всё залила, кажется застывает ::))

[*tanchik*]

Девочки, сделала тортик:support:Спасибо Танюше за консультацию:flower:
Только муж отвлек забыла кипяток добавить в тесто:008: Пекла в мульте поднялся 6 см. разрезала на 4 части. Пропитка -сироп от манго. Между слоями -порезанное манго. Крем -сливки 33%+сметана 42%
http://s42.radikal.ru/i096/0912/b1/a45296f17a93.jpg (http://www.radikal.ru)

[ava]

спасибо девочки!!
пошла ваять..
ежели чего- еще прибегу к вам за советом:))