Вкусняцкий топик 5 [PDA] - Страница 95

MooNRoo

18.10.2009, 20:10

завтраковый творожный пай , к чаю:037:
а в ложке я:078::))

[/URL]
:019::019::019:

прям картинка нереальная :))
Я сегодня наконец то сделала колбаску
(http://www.radikal.ru)
а эти отправились в морозилку

Ну и булкомания меня не обошла стороной, правда в разломе получились не такие красивые, как у Танюши, но вкусные
[URL="http://www.radikal.ru"] (http://www.radikal.ru)

:010: круто :))

MooNRoo

18.10.2009, 20:17

У меня манты сегодня, угощайтесь :019:

я объелась :065: мИне плЁхо :008:

вот тока слепила :)

http://s56.radikal.ru/i152/0910/3d/7265b4813c62.jpg (http://www.radikal.ru)

процесс пошел :))

http://i054.radikal.ru/0910/f0/da40fcb72072.jpg (http://www.radikal.ru)

уже готовые

http://s48.radikal.ru/i119/0910/b0/553d7d00910e.jpg (http://www.radikal.ru)

Tanyusha

18.10.2009, 20:21

Я еще держусь, еще держусь, но мне тоже очень хочется булочек...:008:
они и в розницу торгуют, правда работают с 9 до 18 по будням :(

Tanyusha

18.10.2009, 20:22

У меня манты сегодня, угощайтесь :019:

загляденье :)

Tanyusha

18.10.2009, 20:25

я объелась мИне плЁхо и мене плохо:010:

завтра на йогурты :046:

была кура в аэрогриле - Фкусная Фкусная, фото не покажу, страшненькое получилось.

на полдники с детенышем мороженое с мягкими вафельками, вафельки тоже на фото не удались... ну а на ночь глядя - ПЕЧЕНЬЕ ЯБЛОЧНОЕ:019:
1 яйцо
0,5 ст чахара
100 гр масла (комн. температуры)
1.5 ст. муки
1.5 ч.л. разрыхлителя
3 яблока
http://i077.radikal.ru/0910/85/8190fb07f3af.jpg (http://www.radikal.ru)

MooNRoo

18.10.2009, 20:28

и мене плохо:010:

:019:
ооо, пошла печенье готовить

ну зачем вы его показали :010:

dainty

18.10.2009, 20:30

и мене плохо:010:
ну а на ночь глядя - ПЕЧЕНЬЕ ЯБЛОЧНОЕ:019:

зашла полюбоваться на вкусненькое:017:

Tanyusha

18.10.2009, 20:36

:019:
ооо, пошла печенье готовить

ну зачем вы его показали :010:
и не говори, зачем я сама его увидела минут 40 назад... где-то здесь, в топике хлебопеков, каежтся.
оно такое вкусное... с молоком...мммм.

Mrs.Sher

18.10.2009, 20:51

Печенье!!!! А яблочки в него порезать или потереть надо?
А я только что на ужин котлетки по-французски приготовила - очень вкусно! Но мало, сфотать не успела.

Mallory

18.10.2009, 20:59

Мы выздоровели, и даже вчера отметили ДР :) попозже загружу пару фоток.

Колбаски и печенье - суперские!

Мантыыы!! Наргиз ,а в пароварке то же самое что и в мантышнице получается??

Tanyusha

18.10.2009, 21:03

Печенье!!!! А яблочки в него порезать или потереть надо?

потереть на крупной терке

Mrs.Sher

18.10.2009, 21:05

Спасибо! Сделаю обязательно!

MooNRoo

18.10.2009, 21:15

и не говори, зачем я сама его увидела минут 40 назад... где-то здесь, в топике хлебопеков, каежтся.
оно такое вкусное... с молоком...мммм.

у меня уже печенье в духовке :065:
плЁхо мне, не оставновиться все равно :065:
овуляция чтолЕ? :016:

Мантыыы!! Наргиз ,а в пароварке то же самое что и в мантышнице получается??
тож самое :))

у меня просто мантоварки нет.... вот и готовлю в пароварке :019:
вообще-то принцып то у обеих одинаковый ;)

S&V

18.10.2009, 22:07

Рецепт колбаски от Tanyusha
http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=31775380&postcount=8744

S&V

18.10.2009, 22:11

Еще булочки не доели, а печенья уже хочется

S&V

18.10.2009, 22:12

Ой и манты давно не делала .... хочуууу

iriska-2511

18.10.2009, 22:25

на полдники с детенышем мороженое с мягкими вафельками, вафельки тоже на фото не удались... ну а на ночь глядя - ПЕЧЕНЬЕ ЯБЛОЧНОЕ:019:
1 яйцо
0,5 ст чахара
100 гр масла (комн. температуры)
1.5 ст. муки
1.5 ч.л. разрыхлителя
3 яблока

А сколько выпекать и при какой температурке? И перемешивать все вместе или как положено белки от желтков...и т.д.

Tinkin

18.10.2009, 23:30

отлично смотришься в ложке ;)

:)) я старалась

Вот хочу угостить ребенкиным ужином. Печеночное суфле, пшеничная кашка и спагетти из цукини

действительно очень необычно выглядят спагетти из цукини и так заманчиво

Спасибо!:flower:
Купила творог в Ашане, обязательно сделаю.

ягод не жалейте только:support:

Я еще держусь, еще держусь, но мне тоже очень хочется булочек...:008:

вот это сила воли:010: да ещё в интересном положении

:019::019::019:

прям картинка нереальная :))

:010: круто :))

:))

У меня манты сегодня, угощайтесь :019:

три этажа мант(ов) (интересно они склоняются:016:) я бы тоже объелась :)):065:

Мы выздоровели, и даже вчера отметили ДР :) попозже загружу пару фоток.

:080:
это самое главное

Tinkin

18.10.2009, 23:33

а я делала сегодня вот (http://izum.darievna.ru/page/buzhenina-v-teste) такую буженину
я не люблю мясо, я к нему равнодушна, но это ...это ТАКАЯ вкуснота, меня оттаскивали чтобы все не съела:))
а тесто, какое там тесто :010: пропитавшееся, вкуснющее

http://s54.radikal.ru/i145/0910/8a/7583418b9401.jpg (http://www.radikal.ru)

зы. я предварительно его ночь мариновала в горчице

Tanyusha

18.10.2009, 23:49

А сколько выпекать и при какой температурке? И перемешивать все вместе или как положено белки от желтков...и т.д.
масло с сахаром взбила, добавила яйцо, все взбила. муку смешала с разрыхлителем, все просеяла, всыпала в маслянояичную смесь. Получилось слегка суховато. Яблоко на терке и добавить к тесту, я перемешала все рукой, получилась липкая каша, ложкой выкладывала на пергамент (получилось штук 12) и в духовку на 180 на 20 мин

Tanyusha

18.10.2009, 23:50

а я делала сегодня вот (http://izum.darievna.ru/page/buzhenina-v-teste) такую буженину
я не люблю мясо, я к нему равнодушна, но это ...это ТАКАЯ вкуснота, меня оттаскивали чтобы все не съела:))
а тесто, какое там тесто :010: пропитавшееся, вкуснющее

зы. я предварительно его ночь мариновала в горчице
:010::010::010:
вот это МЯСО!!!

Tanyusha

18.10.2009, 23:51

покажу колбасЫ и с чувством выполненного долга СПАТЬ!
http://s47.radikal.ru/i116/0910/c9/581bd490b9bc.jpg (http://www.radikal.ru)

Герочка

18.10.2009, 23:55

а я сделала пирог. правда еще не резала, так что видимо фото завтра

как же хорошо что я так поздно к вам зашла - печенье уже делать не буду, пришла бы на часик раньше точно бы пошла лепить :-)

MooNRoo

19.10.2009, 00:06

покажу колбасЫ и с чувством выполненного долга СПАТЬ!
[/URL]

а я делала сегодня вот (http://www.radikal.ru) такую буженину
я не люблю мясо, я к нему равнодушна, но это ...это ТАКАЯ вкуснота, меня оттаскивали чтобы все не съела:))
а тесто, какое там тесто :010: пропитавшееся, вкуснющее

[URL="http://www.radikal.ru"]

зы. я предварительно его ночь мариновала в горчице
полежу.....:010::010:

как красиво, а вкусненько наверна :019::019::019::019:

Mallory

19.10.2009, 00:08

Какое мясо!!! и какие колбасы!!!

Mallory

19.10.2009, 00:09

кстати о колбасах..
Татьяна, их потом жарят? или как? внешне похожи на купаты.

Tanyusha

19.10.2009, 00:16

кстати о колбасах..
Татьяна, их потом жарят? или как? внешне похожи на купаты.
да и по вкусу они похожи больше на купаты, главное, что они не похожии по вкусу на котлеты :))
а потом я из в духовке как то запекала и на сковородке жарила, вот сейчас попробую в аэрогриле.

перисхилтон

19.10.2009, 00:20

:)) я старалась

вот это сила воли:010: да ещё в интересном положении

потому и держусь, старась полезное есть:))

они и в розницу торгуют, правда работают с 9 до 18 по будням :(
А мы вооще хленые ларьки обходим стороной. Но вот если бы твоих с пылу жару с ароматом:010:

и не говори, зачем я сама его увидела минут 40 назад... где-то здесь, в топике хлебопеков, каежтся.
оно такое вкусное... с молоком...мммм.
а ты все соблазняешь;)

Meyta

19.10.2009, 00:24

а я делала сегодня вот (http://izum.darievna.ru/page/buzhenina-v-teste) такую буженину
я не люблю мясо, я к нему равнодушна, но это ...это ТАКАЯ вкуснота, меня оттаскивали чтобы все не съела:))
а тесто, какое там тесто :010: пропитавшееся, вкуснющее
зы. я предварительно его ночь мариновала в горчице

Очуметь! :010:

Meyta

19.10.2009, 00:25

покажу колбасЫ и с чувством выполненного долга СПАТЬ!

А мне вот видимо теперь по очереди будут сниться то мясо в тесте, то колбаса!:065:

adoni

19.10.2009, 12:05

покажу колбасЫ и с чувством выполненного долга СПАТЬ!

Танюша,хочу выразить Вам свое восхищение!!:0015:Вы такая молодец!!!Читаю топик все время,учусь готовить,и не перстаю удивляться Вашему умению и мастерству!!Как Вы успеваите готовить такие шедевры и еще работать??

Tanyusha

19.10.2009, 12:34

А мне вот видимо теперь по очереди будут сниться то мясо в тесте, то колбаса!:065:
как спалось :073::))?

Tanyusha

19.10.2009, 12:37

Танюша,хочу выразить Вам свое восхищение!!:0015:Вы такая молодец!!!Читаю топик все время,учусь готовить,и не перстаю удивляться Вашему умению и мастерству!!Как Вы успеваите готовить такие шедевры и еще работать??
ой, спасибо :100:
засмущали :008:, со мной на "ты":070:

у меня верные помощники есть, всякая техника на кухне и
муж:flower:, который наводит порядок потом на кухне, после всяких моих безобразий:001:

Olga_and_ko

19.10.2009, 13:15

какая вкуснота у вас, девочки! печенье... булочки... буженина... :love: ну колбаски я вообще молчу, мне до такого далеко :)
все читаю, слюну сглатываю и мечтаю, мечтаю, мечтаю - ну когда же у меня будет духовка!!! :091: иех... а может, оно и к лучшему? стройнее буду :))

Я к вам с супчиком. Купила такую вот смесь недавно
3305640
(там гороха 2 сорта, чечевицы2 сорта, рис и перловка)

и сварганила супчик - вкууусно получилось!
там смесь + картошечка + перчик, лаврушка + жареная грудинка, морковка и лук. Ну и зелень :)
нам всем понравилось :)
3305641

*Sunrise*

19.10.2009, 13:16

*Sunrise*

19.10.2009, 13:18

Буженина.....держите меня!!!! Хочуууу!!! Надо будет сделать)))):019::019::019:

Olga_and_ko

19.10.2009, 13:18

спасибо :)
я покупала в магазине у дома, а видела такие смеси и крупы и в Окее, например
это новая линейка, я так понимаю, наверное, они много где есть :)

*Sunrise*

19.10.2009, 13:21

спасибо :)
я покупала в магазине у дома, а видела такие смеси и крупы и в Окее, например
это новая линейка, я так понимаю, наверное, они много где есть :)

просто в ленте таких я точно не видела, а в окей надо будет сходить посмотреть:)

Tanyusha

19.10.2009, 13:30

я покупала в магазине у дома, а видела такие смеси и крупы и в Окее, например
это новая линейка, я так понимаю, наверное, они много где есть :)
я из этой серии покупаю Бургур (вроде бы правильно написала)
в начале года я их только в Лэнде и в Призме видела, теперь и в Карусели случайно встретила.

супчик отличный, пошла я обедать... :046:йогуртом

Счастик

19.10.2009, 14:51

Вот рецепт:

Спасибо ООООгромноеееее за рецепт:flower:

MamaPapa

19.10.2009, 14:57

Буженина :019::019::019::019: вызвала повышенное слюноотделение.

перисхилтон

19.10.2009, 14:58

Я к вам с супчиком. Купила такую вот смесь недавно

Вы уже с обедом, а я еще не завтракала. Очень вкусный супчик. Хочуууууу

Myata

19.10.2009, 15:00

Это не мне спасибо, а *tanchik*;)
Топик какой-то "заразный", читаю рецепты и все сразу хочется сделать. И так с кухни не вылезаю, а тут еще такую красоту выкладывают, ну как удержаться.
В воскресенье делала сметанник ( уже съели:))), завтра хочу пирог с творогом и ягодами попробовать сделать. А тут еще такая колбаса красивая, что понимаю: мне тоже нужно такую приготовить:065:
Уже в топике про оболочку для колбасы отметилась, вдруг получится купить.
И булкомания не обошла меня стороной, пекла булки в четверг, очень рецепт понравился.

S&V

19.10.2009, 15:02

Татьяна , у меня вопрос про булочки, через какое время у вас опара вспенилась, мне показалось что у меня очень долго минут 15, а потом я ее перемешала и пена пропала, ну я решила еще подождать , и в итоге сделал вывод что передержала опару, но тесто поднималось, хотя не так как ожидала, правильно я думаю или ошибаюсь? Это был мой дебют с дрожжами.

Полина Петровна

19.10.2009, 15:21

давно читаю ваш топик, все-все с самого начала , старалась ничего не пропустить, поделюсь своими блюдами. фото-мастерство никудышное, но все что изображено- очень вкусное:
1. смергусторте- сделала по следам одного из здешних топиков (рыбный торт)- там хвасталась уже
2.не знаю как назвать типа запеканка"слепила из того что было"
утилизировала продукты кефир смешала с мукой на глаз, посолила, слегка поперчила, 1 яйцо. форму смазала растительным маслом, 2/3 теста залила в форму, сверху засыпала чутка лука репчатого порезаного, остатки ветчины, зеленюшки замороженой, залила оставшимся тестом и засыпала тертым сыром, украсила еще немного зеленюшкой, в печке на 180 градусов на минут 20. довольно вкусно, очень сытно
3. соляночка... просто очень ее люблю :))
4. яблочный пирог (тесто делала в хлебопечке)
5. ну и тортик на недавнее день рождения мужа желейный без выпечки ( на бисквитной основе творожный сыр со сливками , желатином и сахаром, украшен фруктами консервироваными и залит цветным желе, сверху еще "оторочка " из взбитых сливок)
http://s61.radikal.ru/i174/0910/74/97fd70b3d67c.jpg
http://s15.radikal.ru/i188/0910/b1/d06062bc9580.jpg
http://s42.radikal.ru/i098/0910/14/f1db89ce7420.jpg

http://i025.radikal.ru/0910/fe/9a5cf6c1ed9c.jpg
http://s42.radikal.ru/i095/0910/34/afdb1aa78bed.jpg

MooNRoo

19.10.2009, 15:23

сколько еды :019:
Этот швеЦкий тортик давно хочу приготовить :019:

Meyta

19.10.2009, 17:15

как спалось :073::))?

Отличненько!
Я до 2-х ночи училась мармеладом на мастике рисовать. Ничего не вышло, мармелад сколько я его не топила не стал жидким для нормального рисования, я сок лимона не спас ситуацию... Корнетики из пекарской бумаги у меня разваливались... короче не моя ночь была! :))

Tanyusha

19.10.2009, 18:04

Отличненько!
Я до 2-х ночи училась мармеладом на мастике рисовать. Ничего не вышло, мармелад сколько я его не топила не стал жидким для нормального рисования, я сок лимона не спас ситуацию... Корнетики из пекарской бумаги у меня разваливались... короче не моя ночь была! :))
с мармеладом что делать - незнаю.
а корнетики как сворачивала? я сврачиваю как в книжке нарисовано, ничего не разваливается.

Вака-Забияка

19.10.2009, 18:53

Девочки, всем привет!!! И я вот, наконец-то, обулилась и обраунилась :)
правда, думаю, на булки надо погуще тесто делать, а то они невысокие получились.
3307483
3307486

Womba

19.10.2009, 19:46

Какая красотища-вкуснотища на этой страничке! :019::019::019:
Потом пойду все читать..
Подскажите на какой темп. и режиме выпекать творожник с малиной?

пс: нашла, поставила на 180... только мне страшно...
высота формы 8 см, а он все позет и ползет...:073:

Womba

19.10.2009, 20:14

Ну воть... я все праздники пропустила.... хнык...
Машу и Леночку с Днями Рождения!!! :063::063::063:
И сколько ж вкусноты наделали :010:
У меня уже план составлен на будущее :fifa:

Tanyusha

19.10.2009, 21:57

а я к вам с пельменями.
пельмени ленивые, зато домашние;) слегка страшненькие зато сами:)
готовили всей семьей.
я раскатывала "простынки" и "одеяльца", а муж и сын укладывали в домики "комочки".
можно сказать развивалки сходили:)) не выходя из кухни

[/URL] (http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i165/0910/96/fc6ec4bfe976.jpg.html)

[URL="http://www.radikal.ru"] (http://radikal.ru/F/s50.radikal.ru/i127/0910/82/95b56ee567af.jpg.html)

Tanyusha

19.10.2009, 21:59

У меня уже план составлен на будущее :fifa:
делись планами:)

olanta2002

19.10.2009, 22:02

а я к вам с пельменями.
пельмени ленивые, зато домашние;) слегка страшненькие зато сами:)
готовили всей семьей.
я раскатывала "простынки" и "одеяльца", а муж и сын укладывали в домики "комочки".
можно сказать развивалки сходили:)) не выходя из кухни

[/URL] (http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i165/0910/96/fc6ec4bfe976.jpg.html)
(http://radikal.ru/F/i043.radikal.ru/0910/65/3fca44c8b269.jpg.html)
[URL="http://www.radikal.ru"]
а почему ленивые? нормальные пельмени :flower:

Tanyusha

19.10.2009, 22:18

а почему ленивые? нормальные пельмени :flower:
:004:
нормальные - это когда каждый пельмень руками слеплен, а эти ленивые;)

olanta2002

19.10.2009, 22:22

:004:
нормальные - это когда каждый пельмень руками слеплен, а эти ленивые;)
ясно
хочу у Вас спросить, не знаете как варить томатный суп-пюре?
очень хочется самой научиться

Mallory

19.10.2009, 22:34

симпатичные пельмешки :)

Mallory

19.10.2009, 22:34

ясно
хочу у Вас спросить, не знаете как варить томатный суп-пюре?
очень хочется самой научиться
поищите, в Кулинарии целая темка была про томатный суп.

*tanchik*

19.10.2009, 22:35

Пельмешки супер!!!:flower:

Meyta

19.10.2009, 22:38

а я к вам с пельменями.
пельмени ленивые, зато домашние;) слегка страшненькие зато сами:)
готовили всей семьей.
я раскатывала "простынки" и "одеяльца", а муж и сын укладывали в домики "комочки".
можно сказать развивалки сходили:)) не выходя из кухни

http://s59.radikal.ru/i165/0910/86/7c877dcdfc93t.jpg (http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i165/0910/86/7c877dcdfc93.jpg.html)

Вот я когда столько мяса в ленивые пельмени кладу, то при раскатке одеяльца, у меня комочки из домиков расползаются :028:

olanta2002

19.10.2009, 22:40

поищите, в Кулинарии целая темка была про томатный суп.
спасибо!

от мертвого осла уши

19.10.2009, 22:50

:004:
нормальные - это когда каждый пельмень руками слеплен, а эти ленивые;)
вы не правыю
ленивые пельмени это вот
http://www.koolinar.ru/recipe/view_print/63975
http://www.povarenok.ru/recipes/show/28086/
:073:
правда это не совсем то что хотела показать..но основа такая же...тонкий рулет нарезанный на мал кусочки-заморозить и варить как обыкновенные.:019:

Tanyusha

19.10.2009, 22:53

ясно
хочу у Вас спросить, не знаете как варить томатный суп-пюре?
очень хочется самой научиться
не знаю :024:

Tanyusha

19.10.2009, 23:00

Вот я когда столько мяса в ленивые пельмени кладу, то при раскатке одеяльца, у меня комочки из домиков расползаются :028:
там совсем не мого мяса, полчайно ложечки.
а попробуйте "простынку" катать туть толше "одеяльца" и перед тем как прокатать скалкой, аккуратно рукой по одеяльцу :) каждый "комочек" прижать в домик.

у меня тоже кое-какие повыползали... особенно те, которые я раскладывала... там меня протсо выгнали, со словами "лучше простынку раскатывай"

вы не правыю
ленивые пельмени это вот
http://www.koolinar.ru/recipe/view_print/63975
http://www.povarenok.ru/recipes/show/28086/

в первой ссылке какие крсавцы.

я нечно подобное ка вовторой ссылке делала... это даже как-то называется по кулинарному ))

тонко тесто раскатывается фарш размазывается потом все сворачивается в рулет и я в пароварке готовила... по вкусу как пельмени.. а трудов минут на 10:)

regulus

19.10.2009, 23:12

Ой сколько тут вы наготовили, пока я в отъезде была...:010:
Тока пельмени увидела:010: дальше булки .....:010:и смотреть смотреть не стала....соррри... :(боюсь не выдержу
с сегодняшнего дня села на супчик похудательный.

перисхилтон

19.10.2009, 23:33

ясно
хочу у Вас спросить, не знаете как варить томатный суп-пюре?
очень хочется самой научиться

http://www.say7.info/cook/recipe/299-Gaspacho.html

Tanyusha

19.10.2009, 23:56

а у меня повтор с яблочным печеньем, затвра на работу с собой возьму.
такие румяненькие получились, в этот раз с корицей.

Герочка

20.10.2009, 00:06

а у меня повтор с яблочным печеньем, затвра на работу с собой возьму.
такие румяненькие получились, в этот раз с корицей.
вот и у меня с корицей. тоже на работу возьму. пахнут...:019:

olanta2002

20.10.2009, 00:40

http://www.say7.info/cook/recipe/299-Gaspacho.html
спасибо огромное, попробую обязательно:flower:
но он холодным подаётся, а я горячий ищу :(

Olga_and_ko

20.10.2009, 00:47

спасибо огромное, попробую обязательно:flower:
но он холодным подаётся, а я горячий ищу :(
я готовила однажды горячий, мне понравилось :)
хотя это был чистой воды экспромт, по вкусу очень похоже получилось на томатный супчик, который в кафе подают :)
я потушила зеленую фасоль, туда добавила помидоры из пачки (Pomito), и водой разбавила. Еще чуток потушила. Добавила базилик - обязательно, можно чесночок 1 зубчик, зелень :)
В опщем, я так поняла, что овощи могут быть и другие, или их вообще может не быть, но обязательно должны быть хорошие спелые помидоры (или итальянские в пачках) и базилик :)
остальное - по желанию.

Womba

20.10.2009, 11:20

делись планами:)
Планы такие:
1. Сметанник
2. Твои яблочные печенки
2. Шведский рыбный торт
3. Домашняя колбаска
4. Манты или пельмени
Воть :019:

Вчерашний творожник получился странным:
поднялся в 2 раза, потом осел, внутри был жидковатым...
но вкусным, фотки позже.

Womba

20.10.2009, 11:24

Хочу еще картофельную запеканку сделать, как в детстве, в столовке...:019:
Но у меня другая получается :(

Герочка

20.10.2009, 11:25

Планы такие:
1. Сметанник
2. Твои яблочные печенки
2. Шведский рыбный торт
3. Домашняя колбаска
4. Манты или пельмени
Воть :019:

Вчерашний творожник получился странным:
поднялся в 2 раза, потом осел, внутри был жидковатым...
но вкусным, фотки позже.
говорят чтобы не оседал надо муки добавлять или крахмала.
но я никогда не добавляю. мне с ними не нравится

Assai

20.10.2009, 12:13

Девушки, подкиньте пожалуйста:091: вкусный рецептик:019: баклажановых рулетиков.:flower:

dainty

20.10.2009, 12:26

я решила не жадничать и принесла вам вкусного карбонатика
http://s42.radikal.ru/i098/0910/64/676de8c0e1ae.jpg (http://www.radikal.ru)

romilko

20.10.2009, 12:27

Девушки, подкиньте пожалуйста:091: вкусный рецептик:019: баклажановых рулетиков.:flower:
Я делаю просто: баклажаны порезать вдоль(можно посолить подождать немного и промыть-я это не делаю),пожарить и выложить на тарелку с салфеткой(чтобы впитался лишний жир-можно это не делать). Начинка:тертый сыр(мне нравится плавленный сырок типа "дружба"),немного чесночка,майонеза и мелко порезанной зелени(кто-то кладет грецкие орехи). Начинку на баклажан и свернуть в рулетик.

Womba

20.10.2009, 12:32

я решила не жадничать и принесла вам вкусного карбонатика

Аааааааа! Держите меня, я падаю.. (с) :019:

Womba

20.10.2009, 12:35

говорят чтобы не оседал надо муки добавлять или крахмала.
но я никогда не добавляю. мне с ними не нравится
Я добавляла и то, и другое, точно как в рецепте вкуснячкого. Сирано сдулси :(
Вот он, этот скверный тип, гражданской наружности:

Подарок

20.10.2009, 13:12

я решила не жадничать и принесла вам вкусного карбонатика
аааа, это что? это как?
я уже записываю - диктуйте пжалста!

Я делаю просто: баклажаны порезать вдоль(можно посолить подождать немного и промыть-я это не делаю),пожарить и выложить на тарелку с салфеткой(чтобы впитался лишний жир-можно это не делать). Начинка:тертый сыр(мне нравится плавленный сырок типа "дружба"),немного чесночка,майонеза и мелко порезанной зелени(кто-то кладет грецкие орехи). Начинку на баклажан и свернуть в рулетик.

Я недавно открыла, что если порезанные баклажаны вместо жарки запечь, то будет намного проще и, явно, полезнее.
Смазываю противень маслом растительным, раскладываю пластины баклажанов, причем наслаивая слегка их друг на друга так, чтобы все желаемое влезло. Сверху кистью кулинарной тоже маслицем слегка промазываю. И запекаю при 180 до мягкости.

спасибо, что напомнили, надо сделать сегодня рулетиков! :019:

Wise

20.10.2009, 13:14

я решила не жадничать и принесла вам вкусного карбонатика

кормилица!:091::019::019::)

Герочка

20.10.2009, 13:21

Я добавляла и то, и другое, точно как в рецепте вкуснячкого. Сирано сдулси :(
Вот он, этот скверный тип, гражданской наружности:
ой, а ничего типчик такой:019:

Герочка

20.10.2009, 13:26

кормилица!:091::019::019::)
Катя, не ешь все! оставь нам хоть чуток!
Маша, красота:019:

Wise

20.10.2009, 13:54

Катя, не ешь все! оставь нам хоть чуток!
Маша, красота:019:

Да я только понадкусываю:073::065:

S&V

20.10.2009, 14:02

Обалдеть! Я еще буженину в тесте не могу забыть, а тут еще такой карбонатик вкусный!
А рецептик можно?

dainty

20.10.2009, 14:26

Рецептик? :065:ну, записывайте:040:
покупаете парной карбонат, хорошенько натираете его солью, всякими специями для свинины, (я развела горчицу с майонезом и обмазала сверху, чесночком обложила). и на ночь оставляете- мариноваться. потом запекаете в фольге, рукаве или жаропрочной кастрюле, часика полтора. Сначала на 220С, потом, минут через 20, убавляете до 180.

*tanchik*

20.10.2009, 14:43

а у меня суп с клецуами из мульти:019:
http://s12.radikal.ru/i185/0910/cd/d006ff0a48e8.jpg (http://www.radikal.ru)

regulus

20.10.2009, 15:39

Девушки, подкиньте пожалуйста:091: вкусный рецептик:019: баклажановых рулетиков.:flower:
Я делаю так, рецепт простой и всем известный. Баклажаны режу вдоль, обжариваю. Смазываю смесью чеснока и майонеза, можно зелени добавить, На баклажан кладу дольку помидора, заворачиваю и усе готово!:019:

Счастик

20.10.2009, 15:46

Я делаю так, рецепт простой и всем известный. Баклажаны режу вдоль, обжариваю. Смазываю смесью чеснока и майонеза, можно зелени добавить, На баклажан кладу дольку помидора, заворачиваю и усе готово!:019:
спаисбо за рецепт, унесла к себе в копилку, мне кажется ещё будет вкусно майонез заменить сыром творожным, укроп, чеснок ням:019:

emelena

20.10.2009, 15:53

Пеку сейчас корж для сметанника, девушки, подскажите, пожалуйста, а как его остужать, чтобы не опал: в духовке или вытащить?

Assai

20.10.2009, 15:59

Я делаю просто: баклажаны порезать вдоль(можно посолить подождать немного и промыть-я это не делаю),пожарить и выложить на тарелку с салфеткой(чтобы впитался лишний жир-можно это не делать). Начинка:тертый сыр(мне нравится плавленный сырок типа "дружба"),немного чесночка,майонеза и мелко порезанной зелени(кто-то кладет грецкие орехи). Начинку на баклажан и свернуть в рулетик.

аааа, это что? это как?
я уже записываю - диктуйте пжалста!

Я недавно открыла, что если порезанные баклажаны вместо жарки запечь, то будет намного проще и, явно, полезнее.
Смазываю противень маслом растительным, раскладываю пластины баклажанов, причем наслаивая слегка их друг на друга так, чтобы все желаемое влезло. Сверху кистью кулинарной тоже маслицем слегка промазываю. И запекаю при 180 до мягкости.

спасибо, что напомнили, надо сделать сегодня рулетиков! :019:

Я делаю так, рецепт простой и всем известный. Баклажаны режу вдоль, обжариваю. Смазываю смесью чеснока и майонеза, можно зелени добавить, На баклажан кладу дольку помидора, заворачиваю и усе готово!:019:

:flower::flower::flower: Спасибо все учту и законспектирую:073:
Попробую с сырками, как раз купила для супа, но пойдут не поназначению.:019:

Подарок

20.10.2009, 16:50

dainty

20.10.2009, 17:08

спасибо!:flower: на фото карбонатик в пленке был, вот я и подумала, может варка-парка какая. :073:
это обычная пищевая пленка

Ольчик-чик

20.10.2009, 17:21

покажу колбасЫ и с чувством выполненного долга СПАТЬ!
http://s47.radikal.ru/i116/0910/c9/581bd490b9bc.jpg (http://www.radikal.ru)
Поделитесь секретом а где вы покупаете оболочку :support:, я все никак не найду.

Mrs.Sher

20.10.2009, 18:22

Испекла яблочное печенье. Вкуснотища!!! Но на фотке страшненькие получились :(, не буду показывать :)

Tanyusha

20.10.2009, 18:28

[/URL]
Поделитесь секретом а где вы покупаете оболочку :support:, я все никак не найду.
вот здесь брала [URL]http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1693794&highlight=%EE%E1%EE%EB%EE%F7%EA%E0 (http://www.radikal.ru)

nevanlina

20.10.2009, 19:11

напекла булочек, аромат обалденный, красивые, но на вкус не очень понравились.
http://s57.radikal.ru/i155/0910/c5/f3b94923ac7d.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s61.radikal.ru/i174/0910/bc/a4fdb75f9480.jpg (http://www.radikal.ru)
http://i070.radikal.ru/0910/69/1602d38c56be.jpg (http://www.radikal.ru)

klava339

20.10.2009, 19:18

Испекла яблочное печенье. Вкуснотища!!! Но на фотке страшненькие получились :(, не буду показывать :)

А дайте и мне рецептик печенок, а то яблоки уже девать некуда

Алека

20.10.2009, 19:33

Пеку сейчас корж для сметанника, девушки, подскажите, пожалуйста, а как его остужать, чтобы не опал: в духовке или вытащить?
я вытащила, у меня не опал :)

Девочки, провожу опрос. Что вы готовите из курицы на второе? А то у меня курами пол холодильника забито, а фантазии не осталось чего бы сделать

Алека

20.10.2009, 19:36

А дайте и мне рецептик печенок, а то яблоки уже девать некуда

на полдники с детенышем мороженое с мягкими вафельками, вафельки тоже на фото не удались... ну а на ночь глядя - ПЕЧЕНЬЕ ЯБЛОЧНОЕ:019:
1 яйцо
0,5 ст чахара
100 гр масла (комн. температуры)
1.5 ст. муки
1.5 ч.л. разрыхлителя
3 яблока

:)