Вкусняцкий топик 5

[Li-na]

Ловите!

http://edimdoma.ru/recipes/1454
Все очень просто и доступно. Крем по вашему желанию. Я взбивала сливки 33% 400 мл , потом туда постепенно вводила сметану 30 %, ванилин, сахара где-то полстакана. Я очень сладко не люблю.

а как вам бисквит? не плотный получается?

[Tanyusha]

Ловите!

http://edimdoma.ru/recipes/1454
Все очень просто и доступно. Крем по вашему желанию. Я взбивала сливки 33% 400 мл , потом туда постепенно вводила сметану 30 %, ванилин, сахара где-то полстакана. Я очень сладко не люблю.

а как вам бисквит? не плотный получается?
мне кажется я какой-то похожий рецепт у себя в кнжке нашла про шоколадные торты (вечерком посмотрю точнее), но точно помню, что муку 2 стакана я заменяла на 50/50 мука/крахмал, сахар уменьшала до 1 стакана... а вот масло кажется у меня в рецепте было сливочное... не помню:009:

[Meyta]

Я другой шоколад на кипятке пеку, он в МВ топе есть

[Li-na]

Ой девочки, выручайте, у меня у детя завтра д.р.,а все со светлым бисквитом уже поднадоели, ни разу шоколадный не делала-- хотела примерно такой -шоколадный бисквит-сливки и у меня ксть вишневое варенье, можно ли им как-то пропитать тортик? и напрмер вишню консервированную или лучше замороженную вовнутрь положить?

[Tanyusha]

Ой девочки, выручайте, у меня у детя завтра д.р.,а все со светлым бисквитом уже поднадоели, ни разу шоколадный не делала-- хотела примерно такой -шоколадный бисквит-сливки и у меня ксть вишневое варенье, можно ли им как-то пропитать тортик? и напрмер вишню консервированную или лучше замороженную вовнутрь положить?
конечно можно вареньем пропитать тортик.

будет у тебя бисквит, разрежешь его, корж сразу положи на тарелку в которой будешь подавать на слол (если испачкается, вытрешь салфеточкой), пропитанный корж плохо поддается переносу с места на место.

варенье - отдели ягоды от сиропа через сиечко. Сироп разбать водичкой (я незнаю насколько густое и сладкое у тебя варенье), и кисточкой широкой, типа силиконовой или уже чайной ложечкой, или еще как вариант взять шумовку и наливая в шумовку ст. ложкой сироп "поливать" :)) бисквит.
пропитала, выложила вишенки (вишенки выкладывай отступая от крем см 1.5)и замазала кремом. если получится соорудить что-то типа кондитерского пакета, то можешь через него выдавить крем, если не уверена в быстроте своих действий, то не надо... если этот процесс затягивать - сливки могут начать таять. Если будешь выдавливать - то выдавливаешь и заполняешь плоскость рисуя спираль... вроже понятно написала:)) ... "намазывая" таким образом крем он везде одинаковой толщины и ягоды выложенные на корж не мешаются. если нет - то намазывай как обычно.

склько у тебя коржей?
если три, то кладешь второй и так же его пропитываешь+ вишни + крем, если вишни закончились, то и без них можешь.

когда верхний корж положила, чуть прижми торт сверху, выползший крем потом разравняй ножем. оставь немного крема,ч то бы бока замазать.

рецепт на шоколадный уже нашла?

украшать будешь?

[Li-na]

Спасибо Тань))))
Коржи думала такие-шоколад на кипятке ( в рецептах вкусняцкого он есть) боюсь как бы плотными не получились, я как то один раз попробывала разделить тесто напополам и в одну часть добавила немого какао, когда они испеклись, то темный был плотнее белого ((
а вообще хотела ему Молнию Макквина сделать)))

[Tanyusha]

а вообще хотела ему Молнию Макквина сделать)))
а "украсить" покрыть чем?

для машины тогда без большого опяты торт посуше надо, не сильно припитывать. машину делать не сложно, но тогда сначала разрежь на детали, а потом пропитывай и промазывай.

успеешь машину? ДР ведь уже завтра, а тебе еще наверное готовить и готовить ;)

боюсь как бы плотными не получились
с какое и шоколадом тесто чуть плотнее получаентся, чем просто белый.

[Li-na]

нее, праздника большого не будет. а детю торт буду делать сегодня вечером-ночью, а украшать буду завтра, пока в саду будет, надеюсь успею
купила в ОЗ мастику (у Наташи-что-то она мне не нравиться по запаху, брала подороже Вандерпаст, а у нее запах плесени, то ли он коробки, толь фиг знает, вроде срок нормальный, вот тоже все голову ломаю, что с ней делать) думала миндальной эссенции бы туда капнуть, так где ее взять?

[Tanyusha]

купила в ОЗ мастику (у Наташи-что-то она мне не нравиться по запаху, брала подороже Вандерпаст, а у нее запах плесени, то ли он коробки, толь фиг знает, вроде срок нормальный, вот тоже все голову ломаю, что с ней делать) думала миндальной эссенции бы туда капнуть, так где ее взять?
вандерпаст не кладется на крем или ганаш, его надо на бисквит.
Рекомендации по применению:
Пасту предварительно размять, после чего раскатать с помощью скалки тонкий слой нужного размера на присыпанном крахмалом или сахарной пудрой силиконовом коврике. После этого аккуратно обтянуть изделие. Пасту можно немного подкрашивать пищевыми красителями. Можно подвергать заморозке, в том числе шоковой.
Нельзя выкладывать непосредственно на крем,обязательно предварительно покрыть кремовую массу тонким слоем бисквита.
После работы пасту как следует закрыть пленкой, чтобы избежать заветривания и высыхания.
про запах ничего не скжу, я ее не брала ни разу.

[Li-na]

да это я вчера на своей коробке тоде прочитала и очень удивилась....как же я теперь машину сделаю, ведь без крема масленного сверху -криво получится :(
я сравнила ее с составом в Бейклс Петтинис- у них одинаковый практически состав

[Tanyusha]

я сравнила ее с составом в Бейклс Петтинис- у них одинаковый практически состав
состав может и похож... но ты же не знаешь чего там и сколько, но они разные.

пробуй, потом расскажешь как все получилось;)

[Li-na]

тоже верно.....
завтра отчитаюсь)))

[Квин]

Где запись на мастер-класс к Татьяне? :))

Я к вам сегодня с курочкой в кляре. Спасибо за рецепт. Очень просто и ОЧЕНЬ вкусно!!! :019:
И с чикинами

http://s005.radikal.ru/i210/1003/1a/3d07a5a7021a.jpg (http://www.radikal.ru)

http://i012.radikal.ru/1003/c6/e6e4bbef2f7c.jpg (http://www.radikal.ru)

[MamaPapa]

Мейта, а вы делали тортик на 2 годика, коржи какие?

[Meyta]

Мейта, а вы делали тортик на 2 годика, коржи какие?

Бисквит масляный, крем сметанный. Это был первый торт для пробы сыном, поэтому все просто. Только верх чуть намазала сливочным кремом и положила немного мастики. Машинками и прочим транспорт сын потом играл дней 10.
Если нужно, могу поискать рецепт

[~Hunny Bunny~]

Девочки я к вам вернулась с кексами, Спасибо вам огромное, что бы я без вас делала :flower: они у меня получились))) (муку просеивала, вводила за 2 раза и перемешивала очень аккуратно ложкой, держала до последнего в духовке, что получились немного темные:)))

ну а это мясной пирог

Ну как все аппетитно!:010::019:
Боже, дай сил мне держаться :))

Торт Шоколад на кипятке. Рецепт брала из инета. Крем сливки-сметана. И замороженная вишня.

Няяяямище какое! :010:

Я к вам сегодня с курочкой в кляре. Спасибо за рецепт. Очень просто и ОЧЕНЬ вкусно!!! :019:
И с чикинами

Ох какая курочка, ммм :love:

[~Hunny Bunny~]

Внесу свою лепту.

"Шоколадный кекс на пиве"

Состав:

- 2 яйца
- 110 г. сливочного масла
- 250 г. Сахара
- 200 г. муки
- 50 г. горького какао-порошка
- 50 г. тёмного шоколада
- горсть орехов (по желанию)
- 200 мл. тёмного пива
- 1 ч.л. соды
- 1/4 ч.л. разрыхлителя


Приготовление:

Взбить размягчённое масло с сахаром, добавить яйца, продолжая взбивать.
В отдельной миске смешать какао-порошок и пиво, тщательно размешать, чтобы не было комочков. Соединить масляно-яичную смесь с пивной, добавить просеянную муку, соду и разрыхлитель. Тщательно перемешать, должно получиться тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.
Шоколад поломать на мелкие кусочки или порезать ножом и вмешать в тесто, вместе с измельчёнными орехами.
Духовку разогреть до 180Ц.
Глубокую форму застелить пекарской бумагой и смазать маслом. Выложить тесто и разровнять. Выпекать примерно 40 минут (проверять на готовность лучиной). Готовый кекс остудить в форме и только потом аккуратно извлечь (удобнее использовать разъёмную форму).

http://captain.spb.ru/hunny/eda/shokpirog.JPG http://captain.spb.ru/hunny/eda/shokpirog1.JPG

[Mallory]

красивый кекс какой!
а как сочетаются вкусы пива и шоколада?? какую роль здесь играет пиво?

[~Hunny Bunny~]

красивый кекс какой!
а как сочетаются вкусы пива и шоколада?? какую роль здесь играет пиво?

Ой, я даже не знаю какую роль :)
Рецепт-то не я выдумала :))
А на вкус очень даже. Мои заценили :))
Дочка умяла минуты за 3 весь кусок. С ней такое редко бывает)

[Mallory]

я просто задумалась - почему именно пиво, и в торт? :))

[~Hunny Bunny~]

оно не чувствуется там совсем :)
хотя я не пробовала лично

[Tanyusha]

вот что у меня есть ;)

котлетки в АГ первую порцию умяли на ужин
http://i072.radikal.ru/1003/f4/182f651f7d8f.jpg (http://www.radikal.ru)

кекс лимонно-йогуртовый, получилось все с первого раза... только очень сладко, хотя сахар я уменшила (здесь теста полпорции)
http://s43.radikal.ru/i099/1003/60/4da05970e81a.jpg (http://www.radikal.ru)

теперь вот такой бисквитик (заготовочка для торта)
какое все-таки чудо мой новый комбайн... я столько всего успела сделать:065:
http://i014.radikal.ru/1003/26/db05137639e5t.jpg (http://radikal.ru/F/i014.radikal.ru/1003/26/db05137639e5.jpg.html)

это нам на завтрак что-то с яблоками... рецепта нет... я слепила из того, что подруку попалось:073:
http://i017.radikal.ru/1003/13/4e312baf9967.jpg (http://www.radikal.ru)

ну и вот с чем я провозилась полвечера
кексики с шоколадом в серединке:love:

девченок в кабинете завтра буду поздравлять:flower:
http://i035.radikal.ru/1003/e2/e89aa227fae0.jpg (http://www.radikal.ru)

вот рецепт кексов (здесь полпорции)
из замечаний к рецепту - тоно бы уменьшила сахар в полраза.
из замечаний ко мне:ded:
надо бережней относиться к вещам... книгу всю испачкала:wife:
http://s60.radikal.ru/i168/1003/cf/dbb47cc27539.jpg (http://www.radikal.ru)

и вот рецепт шоеоладного, где есть кипяток.
опять же сахара в половину меньше вполне достаточно
http://s43.radikal.ru/i100/1003/8f/8f7e108e7a5e.jpg (http://www.radikal.ru)

[Королева Полуцикла]

я просто задумалась - почему именно пиво, и в торт? :))
Видимо, по идее, роль дрожжей.

[S&V]

:010:Сразила на повал!

[*алька*]

:010:Сразила на повал!
Да,уж....:010:

[яна максименко]

:010:Сразила на повал!

Да,уж....:010:

+1
танюша, а что за комбаин?все мужа пытаюсь уговорить-не нзнаю на какой лучше:008:

[Tanyusha]

девочки, спасибо за похвалы:flower::flower::flower:


танюша, а что за комбаин?все мужа пытаюсь уговорить-не нзнаю на какой лучше
какой лучше - незнаю, я для себя в этот раз выбрала
http://market.**********/model.xml?hid=90601&modelid=240780

до этого был Браун, отслужил лет 10... и сейчас в рабочем состоянии, но мне надо было, что бы была "нога" и венчики и что бы все это не держать руками.

брала в мультиварки. спб. ру... там оказалась самая интересная:love: цена

[яна максименко]

спс:flower:

[лейла80]

[QUOTE=Tanyusha;40072794]вот что у меня есть ;)

котлетки в АГ первую порцию умяли на ужин





скажите пож. рецепт котлеток

[Tanyusha]

скажите пож. рецепт котлеток
а здесь и рецепта то нет ))

была свинина, муж на кануне перекрутил ее с луком. не было времени на жарку котлет. фарш посалила, поперчила, слепила котлетки и спрятала из в АГ. 260, высокая скорость 20 минут... пока все после работы переоделись/руки вымыли... оп-ля... котлетки готовы:)

[окси123]

Танюша,а рецепт бисквита не могли бы подсказать? Такой он у вас замечательный получился и поднялся хорошо,а я какие-только рецепты в последнее время не делаю,ну не поднимаются как надо:(((

[Tanyusha]

Танюша,а рецепт бисквита не могли бы подсказать? Такой он у вас замечательный получился и поднялся хорошо,а я какие-только рецепты в последнее время не делаю,ну не поднимаются как надо:(((
поищи рецепт уже не один раз был.
это тот, который на кипятке.
здесь у меня форма 30*16, количество в 1.5 размере.

[Li-na]

Таня, какая у тебя крастота :love:
бискит вообще супер

а у меня опять не получилось, делала вчера Шоколад на кипятке, так он сначала такой высокий поднялся, а середина совсем мокрая, пришлось больше часа его печь, и то он не пропекся и осел(((( утром пришлось делать поновому :))
Учиться мне еще и учиться))))

не лады у меня с кипятком, тесто было оооочень жидкое

[Meyta]

Лина, я думаю, что ты опять с мукой перемешала, там надо быстро и мало движений.

Таня, какая форма кекса! Кекс просто празднично волшебный! Умочка ты!

[Tanyusha]

Лина, я думаю, что ты опять с мукой перемешала, там надо быстро и мало движений.

Таня, какая форма кекса! Кекс просто празднично волшебный! Умочка ты!
поддерживаю - надо быстро быстро и в духовку.

фомочки совсем новенькие - это те которые розочками.

а лимонный у меня уже давным давно... вот сейчас смотрю и вспомнила, что забыла его сахарной пудрой посыпать... :046:маша-забываша

[Meyta]

Таня! Я себе такую книгу заказала по хлебу на 8 марта... Муж спрятал и не дает... а у меня руки чешутся....

[Tanyusha]

Таня! Я себе такую книгу заказала по хлебу на 8 марта... Муж спрятал и не дает... а у меня руки чешутся....
какую такую книгу!!???:112::110:

скажи как называется... побегу смотреть:)

[Sally Carrera]

девочки, спасибо за похвалы:flower::flower::flower:



какой лучше - незнаю, я для себя в этот раз выбрала
http://market.**********/model.xml?hid=90601&modelid=240780

до этого был Браун, отслужил лет 10... и сейчас в рабочем состоянии, но мне надо было, что бы была "нога" и венчики и что бы все это не держать руками.

брала в мультиварки. спб. ру... там оказалась самая интересная:love: цена

Извиняюсь, что не по теме...:091:
Тань, скажи пожалуйста, а ты мясорубкой в этом комбайне пользуешься? Как она там? Мне нужен комбайн, тоже на этот смотрю, но нужна обязательно мясорубка, а все говорят, что лучше не совмещать, и брать отдельно мясорубку... Места на кухне и так нет:( Как думаешь
?

[Ivashka]

я не Таня, но у меня примерно такой же комбайн))
все работает на 5+
мясорубку пользую часто, все хорошо работает
не пробовала из всех прибамбасов только измельчитель
все остальное работает очень хорошо. и пользоваться таким вариантом очень удобно.
миксер работает без участия человека (особенно удачно взбивать что-то, не надо долго и упорно стоять и держать его в руках))))

[Sally Carrera]

Спасибо:flower: за ответ!

[Meyta]

какую такую книгу!!???:112::110:

скажи как называется... побегу смотреть:)

Вот (http://www.labirint.ru/books/220838/)

[MamaPapa]

Бисквит масляный, крем сметанный. Это был первый торт для пробы сыном, поэтому все просто. Только верх чуть намазала сливочным кремом и положила немного мастики. Машинками и прочим транспорт сын потом играл дней 10.
Если нужно, могу поискать рецепт

если не сложно, буду благодарна очень.....

[Tanyusha]

Извиняюсь, что не по теме...:091:
Тань, скажи пожалуйста, а ты мясорубкой в этом комбайне пользуешься? Как она там? Мне нужен комбайн, тоже на этот смотрю, но нужна обязательно мясорубка, а все говорят, что лучше не совмещать, и брать отдельно мясорубку... Места на кухне и так нет:( Как думаешь
?
мясорубка у меня зараза такая не хороший кухонный прибор:015: не так давно сломалась. Мясорубка была Бошевская отделяная... просто масорубка... но вот не понравилось ей то что я в нее запихнула:wife: и она сломалась.
уже и очереднын венчики в миксере развалились
так что пришлось мне не только миксар и мясорубку искать... искала искала и выбрала это комбайн.

про мясорубку что могу сказать... конечно не такая мощная... послабее, но фарш в отличии от :046: бисквитом я в производственных масштабах не делаю - так что вполне потянет.

я не Таня, но у меня примерно такой же комбайн))
все работает на 5+
мясорубку пользую часто, все хорошо работает
не пробовала из всех прибамбасов только измельчитель
все остальное работает очень хорошо. и пользоваться таким вариантом очень удобно.
миксер работает без участия человека (особенно удачно взбивать что-то, не надо долго и упорно стоять и держать его в руках))))
измельчитель очень мощный и ножи там такой:010:
отличный получается молочный коктели и сахар в пормальную пудру перемалывает.

соковыжималка для цитрусовых - песня:love: все так удобно и без лишниц чашек/плошек, которые и так складывать на кухне негде.


вообще комбайн мне очень нравиться, я на рабочей части убрала тестер нафиг и на его место поставила комбайн. малышик молодец, аккуратненький, компактненький какое задание не дашь - все сделает :love:

у меня вчера сестра вечером в гостях была, за одно и помогала с "мелкими" поручениями типа миндаль почистить... вечером все убрала, говорю - какие мы молодцы, сколько всего успели сделать. Она мне, так я почти ничего не делала. Я: Так я не про тебя, а про себя и комбайн :support:
вот такая я скромная :004:

[Tanyusha]

Вот (http://www.labirint.ru/books/220838/)
и как мне теперь жить :110:

[Ivashka]

комбайн. малышик молодец, аккуратненький, компактненький какое задание не дашь - все сделает :love:

у меня вчера сестра вечером в гостях была, за одно и помогала с "мелкими" поручениями типа миндаль почистить... вечером все убрала, говорю - какие мы молодцы, сколько всего успели сделать. Она мне, так я почти ничего не делала. Я: Так я не про тебя, а про себя и комбайн :support:
вот такая я скромная :004:


:support::support: вот вот, очень удачная весчь :))

[Meyta]

если не сложно, буду благодарна очень.....

300гр. мягкого масла или маргарина;

350гр.сахара;

щепотка соли;

6 яиц;

300гр. муки,

100гр. крахмала;

1 Пакет пекарского порошка;
100мл молока

Масло с сахаром и солью взбить до пышности, добавлять по одному яйца, продолжая взбивать. Муку перемешать с крахмалом и пек. порошком и добавлять в перемешку с молоком к яично-масляной массе. Выпекать при температуре 175С° 25-30 минут.

Я пекла на противне самом большом.думала, что обойдусь 1 порцией, но после выпечки первой пришлось бадяжить еще вторую



и как мне теперь жить :110:

Я ее рассмотрю, потом расскажу тебе стоящая ли книга ;) Но муж настроен категорично, спрятал ее и Похлебкина и сказал чтоб я раньше времени не мечтала :073:

[власик]

таня,а можно рецептик кексика с лимоном и йогуртом?или ткните где посмотреть этот рецептик.

[Tanyusha]

таня,а можно рецептик кексика с лимоном и йогуртом?или ткните где посмотреть этот рецептик.
мы несколько страничек назад его обсуждали

рецептик не мой... я просто проверяла его "правильность":))

http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=39929800&postcount=16051

[Li-na]

поддерживаю - надо быстро быстро и в духовку.

фомочки совсем новенькие - это те которые розочками.

а лимонный у меня уже давным давно... вот сейчас смотрю и вспомнила, что забыла его сахарной пудрой посыпать... :046:маша-забываша
Да вроде муку просеила, за несколько приемов ввела и мешала ложкой

Таня, а ты какой мастикой пользуешься? (в смысле покупной или самодельной)

http://s004.radikal.ru/i206/1003/b8/41230d908cf8.jpg (http://www.radikal.ru)


наш многострадальный корявенький Макквин, но деть вроде доволен, резать не дал :))

красный цвет это кошмар :010: ну никак он не хотел становиться красным, все оставался розовым, пришлось красить сверху, так покрасился разводами :005:

[Ivashka]

очень красивая тачка :0016:

[Tanyusha]

Да вроде муку просеила, за несколько приемов ввела и мешала ложкой

Таня, а ты какой мастикой пользуешься? (в смысле покупной или самодельной)
наш многострадальный корявенький Макквин, но деть вроде доволен, резать не дал :))

красный цвет это кошмар :010: ну никак он не хотел становиться красным, все оставался розовым, пришлось красить сверху, так покрасился разводами :005:
мастику уже давно не делаю сама, покупаю.
и в Италике и в Бейкелсе брала.

Машинка хорошенькая получилось:flower:
а ты и вылепила капот и колесики ровненькие... что говорить МОЛОДЕЦ!!!

С красным всегда так, надо добавить еще коричневого и желтого ну и красного ООчень много....пропорции конечно же не скажу.. все на глаз.
что бы покрасить сверху боле менее без разводов - лучше красить губкой.

[Li-na]

Спасибо :008:
красила губкой, может краску разводить надо чуть-чуть?

[barto]

Лично мне надоели уже помидоры с сыром и чесноком.
так вот: Берём помидоры.режем кружочками. СВЕЖИЙ базелик измельчаем,солим и заправляем оливковым маслом. Мацарелу режем кружочками и выкладываем сверху.МММММмммммммммммммм!!!!!!!!Прямо лето какое то!


http://s60.radikal.ru/i169/1003/09/060f58f1d703.jpg

[яна максименко]

отличный Макквин,фотку спрятала от сына, а то пришлось бы осваивать мастику

[Wise]

Лично мне надоели уже помидоры с сыром и чесноком.
так вот: Берём помидоры.режем кружочками. СВЕЖИЙ базелик измельчаем,солим и заправляем оливковым маслом. Мацарелу режем кружочками и выкладываем сверху.МММММмммммммммммммм!!!!!!!!Прямо лето какое то!



поддерживаю! це зовется "Капрезе" - классика жанра) итальянского стало быть))
Одно плохо - помидоры щаз никакущие :065: по вкусу имею в виду.. а я их так лю... жду лета :)
ПыСы:я еще люблю чуть-чуть бальзамико спрыснуть :019:


http://www.da-vinci.com.ua/uploads/fotos/caprese.jpg

[Meyta]

Лина, машинка классная

помидоров тоже хочу

Катя, покажи бутылку бальзамического пожта, чтоб быстрее в магазине соориентироваться

[*Sunrise*]

Лина, машинка классная

помидоров тоже хочу

Катя, покажи бутылку бальзамического пожта, чтоб быстрее в магазине соориентироваться

я не Катя:008: но такой уксус брала в окее, стоял он на полке рядом с обыными уксусами, небольшая темнокоричневая бутылока и на ней рисунок еще помидорки + моцарелла

[Wise]

Катя, покажи бутылку бальзамического пожта, чтоб быстрее в магазине соориентироваться
Ты имеешь в виду показать конкретный или вообще?
Тань, он стотыщмильонов видов и производителей...:065:Тот,который сейчас у меня показывать не буду,т.к. смысла нет - он привезен из Греции, у нас такой не продается :( оч вкусный.

[kuzina 6767]

вот что у меня есть ;)

котлетки в АГ первую порцию умяли на ужин
[/URL]

кекс лимонно-йогуртовый, получилось все с первого раза... только очень сладко, хотя сахар я уменшила (здесь теста полпорции)
(http://www.radikal.ru)

теперь вот такой бисквитик (заготовочка для торта)
какое все-таки чудо мой новый комбайн... я столько всего успела сделать:065:


это нам на завтрак что-то с яблоками... рецепта нет... я слепила из того, что подруку попалось:073:
(http://radikal.ru/F/i014.radikal.ru/1003/26/db05137639e5.jpg.html)

ну и вот с чем я провозилась полвечера
кексики с шоколадом в серединке:love:

девченок в кабинете завтра буду поздравлять:flower:


вот рецепт кексов (здесь полпорции)
из замечаний к рецепту - тоно бы уменьшила сахар в полраза.
из замечаний ко мне:ded:
надо бережней относиться к вещам... книгу всю испачкала:wife:
(http://www.radikal.ru)

и вот рецепт шоеоладного, где есть кипяток.
опять же сахара в половину меньше вполне достаточно
[URL="http://www.radikal.ru"]
Рецепт шоколадного на кипятке у меня был похожий. Только здесь шоколад, у меня какао-порошок. Сахар я уменьшила вдвое.
Розочки из кексиков красивенские. Очень талантливо! :flower:

[Mallory]

Ты имеешь в виду показать конкретный или вообще?
Тань, он стотыщмильонов видов и производителей...:065:Тот,который сейчас у меня показывать не буду,т.к. смысла нет - он привезен из Греции, у нас такой не продается :( оч вкусный.
ну может ты, как знаток, посоветуешь ;) из тех, что у нас продаюцца

[Meyta]

Я к своему стыду, никогда его не покупала... вот интересно, какой повкуснее!

[romilko]

Такс,давно ничего не показывала-обещанная рулька в пиве,мариновала почти сутки-получилась просто вкуснятина.И тортик делала своим мужчинам на 23 февраля-покажу сегодня,т.к. очень весеннее настроение у него,а тортик на 8 марта покажу позже(сейчас нет времени загружать фотки).
Торт делала впервые-юто творожно-сметанный,по ссылке,которую дала Танюша.Торт действительно вкусный,прада очень сытный,а главное можно давать маленьким детям. С порции теста у меня получилось 12 коржей(на 2 торта).

[яна максименко]

торт вкусняцкий:019::019::019::019::019:

[Tinkin]

Внесу свою лепту.


красивущий:) и необычный

вот что у меня есть ;)


розочки :love:
только дочка подошла и спросила почему одна с белым? ПОЧЕМУ? Тань, ответь ребенку, а то я затрудняюсь:))


наш многострадальный корявенький Макквин, но деть вроде доволен, резать не дал :))


самое главное-довольный именинник:)

Такс,давно ничего не показывала

Оксана, торт красивый!
откуда ж у вас девченки столько фантазии? где дают? спросила Аня с завистью:008:

[Tanyusha]

я с тортами:support:

один так сказать "диетичкский" и украшать пришлось диетически, но такой веселенький.
Сашкиному приятелю на ДР
http://s53.radikal.ru/i139/1003/bb/196a568a129c.jpg (http://www.radikal.ru)

и еще один медовичек с мЫшами:)
http://s60.radikal.ru/i168/1003/4e/5a2604098268.jpg (http://www.radikal.ru)

[Tanyusha]

только дочка подошла и спросила почему одна с белым? ПОЧЕМУ? Тань, ответь ребенку, а то я затрудняюсь:))

ну каак почему, потому что розы бывают разные;)
там все розочки не одинаковые
-красная
-красная с розовым
-красная с белым
-розовая
-розовая с красным

а та что с белым - самая сортовая!

[Tinkin]

и еще один медовичек с мЫшами:)

мыши-высший пилотаж!!!
не думаешь сменить работу?;)

ну каак почему, потому что розы бывают разные;)


короче, так выросло:))

[Mallory]

тортик с мышками впечатлил :010:
супер!

[Tanyusha]

не думаешь сменить работу?;)

а нас и здесь не плохо кормат :)):004::))

короче, так выросло
уговорила !

[Tanyusha]

мыши-высший пилотаж!!!


тортик с мышками впечатлил :010:
супер!
спасибо:flower:

внури "Винни-Пух" двойная порция ;)
вот же еще фоточка... специально сделала.. правда делала перепачкавшись вся в шоколада, но видно как это было:)
http://i020.radikal.ru/1003/1d/a4e5ca0f05b0.jpg (http://www.radikal.ru)

[Natika]

внури "Винни-Пух" двойная порция ;)


Подскажите, пожалуйста, для этого торта только жирную сметану нужно брать? 15% не подойдет?

[Tanyusha]

Подскажите, пожалуйста, для этого торта только жирную сметану нужно брать? 15% не подойдет?
15% сметана "жидковата" она для крема не подходит.

[Natika]

15% сметана "зидковата" она для крема не подходит.
Просто для торта Панчо и шоколад на кипятке, такая сметана идеально подходит, вот я и подумала,
вдруг подойдет.

[Герочка]

так. а я сегодня ела просто мясо - какая ж это вкуснотища!
просто кусок антрекота пожарила с перцем и солью на сковороде и съела. до фотки он не дожил :-)

[Герочка]

торты - класс!!! мне правда сладкого не хочется, но поглядеть на красоту я всегда ЗА!

[Tinkin]

а у меня сегодня пирог с куриной печенью
оченна вкусный:028: рассчитывала что и на завтра останется, а от него уже остались рожки да ножки одни крошки

http://i025.radikal.ru/1003/d0/6308526a2f8e.jpg (http://www.radikal.ru)

и булочки с изюмом:019:
похожие на те что уже пекли всем топом с подачи Тани, только на этих штрейзель овсяный и состав чуть иной

http://s41.radikal.ru/i094/1003/bb/fcd0a0bba447.jpg (http://www.radikal.ru)

[Tanyusha]

а у меня сегодня пирог с куриной печенью
оченна вкусный:028: рассчитывала что и на завтра останется, а от него уже остались рожки да ножки одни крошки

и булочки с изюмом:019:
похожие на те что уже пекли всем топом с подачи Тани, только на этих штрейзель овсяный и состав чуть иной
булки хороши

ХОЧУ пирог с печенкой!

[kuzina 6767]

Просто для торта Панчо и шоколад на кипятке, такая сметана идеально подходит, вот я и подумала,
вдруг подойдет.
Я в Шоколад на кипятке делала крем из сливок и 30 % сметаны. На коржи жиденький крем можно, а верх им не украсить. Надо будет чем-то маскировать. :065:

Торт с мышами потрясный! Талантище!:flower:

[deny]

А как с печенью делать? мона рецепт? плиз!

[яна максименко]

Татьяна,ну как всегда с тортами:0015:-просто отпад:0016:

[Natalya_K]

Мыши суперические! И пирог с печенкой :019:

[Guzell]

а у нас в ночи - харчо=)

http://cs9791.vkontakte.ru/u111816/105503058/x_ff5988ff.jpg

[Wise]

Немножко еды в ночи))

Плов

http://s45.radikal.ru/i110/1003/63/f8b94647941d.jpg (http://forum.littleone.ru/#)

Куриное филе в сливочном соусе с грибами, на гарнир - кабачки молодые тушеные

http://s45.radikal.ru/i110/1003/9a/830b5b1726e5.jpg (http://forum.littleone.ru/#)

Ну и немного сушек:028:

http://s45.radikal.ru/i110/1003/ca/7683e5e6aace.jpg (http://forum.littleone.ru/#)

http://s50.radikal.ru/i127/1003/de/537d9989b985.jpg (http://forum.littleone.ru/#)

http://s04.radikal.ru/i177/1003/a4/e87e96296861.jpg (http://forum.littleone.ru/#)

http://s41.radikal.ru/i093/1003/d4/fd603a04bca7.jpg (http://forum.littleone.ru/#)

http://i037.radikal.ru/1003/a9/39b5e9f7fcc1.jpg (http://forum.littleone.ru/#)

http://s41.radikal.ru/i093/1003/f7/f5fff2cfd77a.jpg (http://forum.littleone.ru/#)

[яна максименко]

Немножко еды в ночи))


Ну и немного сушек:028:

как я вчера о них мечтала:010::091::091::019::019:

[Wise]

как я вчера о них мечтала:010::091::091::019::019:
надо реализовывать!)) мечты-то!))

[Mallory]

надо реализовывать!)) мечты-то!))
неохота, говоришь, ничего делать? :065:

[Wise]

неохота, говоришь, ничего делать? :065:
ты про что?)) про еду? ну есть-то надо))))
через силу:))

(и это не за 1 день же))

[Mallory]

ты про что?)) про еду? ну есть-то надо))))
через силу:))

(и это не за 1 день же))
ну я про готовку ;)
ладно кабачки потушить, или плов намультиварить.
а вот сушки :073:

[ВикАнтесса]

эхх...и я хотела сушки сделать,но поленилась в магазин топать:)) зато ёжиков сегодня поела,правда сфоткать не успела)))

[яна максименко]

надо реализовывать!)) мечты-то!))
боюсь подступиться к ним:001:

[Tanyusha]

Ну и немного сушек:028:

ну почему... почему я не делаю суши

кто еще не полдничал?

молочный коктель:support:
http://s54.radikal.ru/i143/1003/3b/650e936cd6ab.jpg (http://www.radikal.ru)

и тортик... сегодня еще диетичнее, чем вчера... негде развернуться было
http://s003.radikal.ru/i204/1003/3c/52c16dabe828.jpg (http://www.radikal.ru)

[Guzell]

меня прорвало=)))
банановый кекс
С наступающим, девочки=)

http://cs9791.vkontakte.ru/u111816/105503058/x_77cdf2ab.jpg

http://cs9791.vkontakte.ru/u111816/105503058/x_59ea00bc.jpg

http://cs9791.vkontakte.ru/u111816/105503058/x_9b369e07.jpg

[Зина Шнайдер]

надо реализовывать!)) мечты-то!))
Кать, а ты роллы с угрем поливаешь соевым соусом или терияки или соусом, которым сам угорь полит?:009:
мне, кстати, опять попался горелый угорь:005: угольки:005:

[Герочка]

Кать, а ты роллы с угрем поливаешь соевым соусом или терияки или соусом, которым сам угорь полит?:009:
мне, кстати, опять попался горелый угорь:005: угольки:005:
надо брать в ОЗ у Татачки:073: - у нее всего вкуснейший угорь!:019:
ЗЫ: у меня есть 4 упаковки, ежели надо - приезжай, это излишек, запродам тебе по цене ОЗ :-)

[Герочка]

Таня -Tanysha, ты такой суперический сайт дала! офигеть! я вот про этот http://aynmark.wordpress.com

[lob99]

Подскажите пожалуйста, чем можно намазать вафельные коржи для торта, чтобы было не сухо и в то же самое время не размокли совсем?

[MamaPapa]

Мейта спасибо!!!

[Wise]

ну я про готовку ;)
ладно кабачки потушить, или плов намультиварить.
а вот сушки :073:
обещала подруге.... обещания- это святое :)

боюсь подступиться к ним:001:
да ну, бросьте) это только кажется сложно, на самом деле всё гораздо проще)

ну почему... почему я не делаю суши
наверное потому,что делаешь умопомрачительные тортики:019::flower:

меня прорвало=)))
банановый кекс
С наступающим, девочки=)

ох какая красота :0070:

Кать, а ты роллы с угрем поливаешь соевым соусом или терияки или соусом, которым сам угорь полит?:009:
есть специальный соус для угря (тот самый, который и в пачке вместе с ним), его можно отдельно купить;) Так и называется - унаги-соус.:019:


мне, кстати, опять попался горелый угорь:005: угольки:005:

ваще-ваще угольки? или только кожа? на коже обычно всегда чуть-чуть горелостей имеется) он же жареный

[Веселая Марфочка]

Всех с праздником весны!

Я сегодня попробовала сделать мешочки .:008:

Угощайтесь!

http://s001.radikal.ru/i194/1003/97/6d9f199533d2t.jpg (http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i194/1003/97/6d9f199533d2.jpg.html)

[совершенный ангел]

ну почему... почему я не делаю суши

кто еще не полдничал?

молочный коктель:support:

и тортик... сегодня еще диетичнее, чем вчера... негде развернуться было
http://s003.radikal.ru/i204/1003/3c/52c16dabe828.jpg (http://www.radikal.ru)

где брали картинку???:091::091::091: