Вкусняцкий топик 5 [PDA] - Страница 175

Comme il faut

14.04.2010, 19:58

а что понятно? :)
то, что фото красивые, я как ни фотаю, все равно такие не получаются :))

а если без фотошопа?

я вот им не умею пользоваться, а надо было бы научиться уже давно.
а я итак без фотошопа. Тоже не умею им пользоваться.

Спасибо большое!!!!!!!!:flower:
всегда пожалуйста :)

а говорят, что карбонад самый сухой... вруть значит
на моем карбонаде сверху жирок был, и когда запекается в фольге мясо дает сок, поэтому получается не сухо.

Я готовлю всегда в мульте шею. Карбонад пробовала, но нам шея больше нравится. Готовлю так же только в мульте. Может разница из-за фольги...
а мне наоборот, шея меньше нравится

regulus

14.04.2010, 20:13

Девочки, помогите с советом и рецептом естественно:support::support::support:... у дочи др, хочу тортик, чтоб украсить его взбитыми сливками а в серединку, кртинку вафельную. Какой испечь? И как эти взбитые сливки делать???

verius

14.04.2010, 20:22

Пироги осетинские.
Мой первый опыт с дрожжевым тестом :017:
Оказывается, все не так страшно :))
http://s51.radikal.ru/i133/1004/cc/e814c29db17d.jpg

Tanyusha

14.04.2010, 20:23

а говорят, что карбонад самый сухой... вруть значит
они просто не умеют его готовить :065::065::065:

Я готовлю всегда в мульте шею. Карбонад пробовала, но нам шея больше нравится. Готовлю так же только в мульте. Может разница из-за фольги...
моим шея тоже больше нравиться, а еще нога, та часть которая ближе к :073: ... как она называется. :016: окорок:073:

Девочки, помогите с советом и рецептом естественно:support::support::support:... у дочи др, хочу тортик, чтоб украсить его взбитыми сливками а в серединку, кртинку вафельную. Какой испечь? И как эти взбитые сливки делать???
вы наверное меня ждали;)

уже всем полюбившийся бисквит с кипятком, многоми опробован;)
http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=37254697&postcount=14051

про сливки - сливки не менее 30% жирности.
охлаждаете в холодильнике, емкость для взбивания и венкчик охлаждаете в морозилке (желательно). миксером взиваете сливки, добавляете сахар(сахарную пудру) - до устойчивой пены. на поллитра сливок 1/4 ст. сахара (пудры)

в прослойку с кремом можно добавить консервированные фрукты, ягоды, клбунику свежую.

если коржы пропитать сиропом (можно тем же сиропом в которм были конс. фрукты)

будут вопросы - спрашивайте, не стесняйтесь.

regulus

14.04.2010, 21:02

вы наверное меня ждали;)

будут вопросы - спрашивайте, не стесняйтесь.

Да, Таня...Я ждала что именно вы ответите:)
спасибо попробую. отчитаюсь по результату

Вопрос, а милилитры муки в чем измерять???? И яйца не свернутся от кипятка?

Meyta

14.04.2010, 21:09

будут вопросы - спрашивайте, не стесняйтесь.

Вот мне никак понять почему у меня цвет бисквита медовым становится. И не перепекаю, пробовала 2 раза, пекла больше и намного меньше
http://cs377.vkontakte.ru/u1396304/100649119/x_5a4655ae.jpg

Вопрос, а милилитры муки в чем измерять???? И яйца не свернутся от кипятка?

Мерным стаканом

regulus

14.04.2010, 21:19

Вот мне никак понять почему у меня цвет бисквита медовым становится. И не перепекаю, пробовала 2 раза, пекла больше и намного меньше

Мерным стаканом

О! Спасибо, я им всегда измерала. думала что это одно и тоже с граммами.... а в мерном стакане наверное меньше, потому что потом всегда еще добавляла муку

Meyta

14.04.2010, 21:21

Да муки там меньше если думать что мл=гр. )))

Королева Полуцикла

14.04.2010, 21:58

Пироги осетинские.
Мой первый опыт с дрожжевым тестом :017:
Оказывается, все не так страшно :))
Очень аппетитные!

Tanyusha

14.04.2010, 23:10

Вот мне никак понять почему у меня цвет бисквита медовым становится. И не перепекаю, пробовала 2 раза, пекла больше и намного меньше

что тебе сказать? для меня загадка... у меня обычный беленький в разрезе получается (сейчас вон в духовке сидит)
про сахар спарашивать? он белый? может ты еще чего туда добавляешь?

а у тебя прослойка там из чего? из клюквенного джема;)
а бабочки :010: :love::love::love:
О! Спасибо, я им всегда измерала. думала что это одно и тоже с граммами.... а в мерном стакане наверное меньше, потому что потом всегда еще добавляла муку
граммы - это граммы, это не мл

в рецепте именно мл.

мука 250 мл - это 140гр... сравнивайте сами:flower:

ОЛ'КА

14.04.2010, 23:21

Tinkin

14.04.2010, 23:26

Tinkin спасибо за рецептик маффины с сыром и травами (http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=42093645&postcount=17301)

вкусненькие очень:019: правда не сильно поднялись, может Разрыхлителя маловато положила:008:

:flower:
не, разрыхлителя там нормально, больше не надо, просто сыр утяжеляет тесто, если хотите чтобы были больше, просто заполняйте формы почти до конца

ОЛ'КА

14.04.2010, 23:59

:flower:
не, разрыхлителя там нормально, больше не надо, просто сыр утяжеляет тесто, если хотите чтобы были больше, просто заполняйте формы почти до конца

ОК,спасибо, надо будет попробовать в след раз;)

Meyta

15.04.2010, 00:05

Тань, нет ничего не добавляла, сахар обычный, прослока клюквенный джем, но там все коржи такого странного цвета. Пекла 2 раза (в мульте) 2 раза такая картина....

Tanyusha

15.04.2010, 00:33

Тань, нет ничего не добавляла, сахар обычный, прослока клюквенный джем, но там все коржи такого странного цвета. Пекла 2 раза (в мульте) 2 раза такая картина....
про мульти я ничего не знаю, в духовке в форме обычный получается.

Wise

15.04.2010, 01:08

то, что фото красивые, я как ни фотаю, все равно такие не получаются :))
.
Ну, от фотошопа это не сильно зависит. В нем если только контрастность и т.п. добавить.
Но сами фотографии, композиция, так сказать, исполнение - это все же больше от фотографа зависит)) можно и цифромыльничкой снять красиво, а можно навороченной зеркалкой сделать каку)) если снимать с мыслью о том,что "камера за меня все сделает", а если не камера "то фотошоп" ))))

А еще можно не заморачиваться, т.к. у нас здесь не фототопик)) и мы и с телефонных фотографий всё съедим:))

romilko

15.04.2010, 01:22

dainty

15.04.2010, 09:19

Ну,вот не было настроения,все равно пошла печь Зебру,т.к. поллитра сметаны прокисло-надо было утилизировать.Так блин не додержала ее в духовке,забылась,что она тяжелее бисквита и вытащила раньше времени-опала,да и не пропеклась как положено.Все равно промазала сметанным кремом и залила сверху глазурью-мои мужчины съедят все!
Бывает :)

Кто-то интересовался как избежать мужского алкоголизма на фоне вкусняцкого топика, а мне кажется:ded: надо больше опасаться мужского ожирения:065:

Tinkin

15.04.2010, 10:30

Ну, от фотошопа это не сильно зависит. В нем если только контрастность и т.п. добавить.
Но сами фотографии, композиция, так сказать, исполнение - это все же больше от фотографа зависит)) можно и цифромыльничкой снять красиво, а можно навороченной зеркалкой сделать каку)) если снимать с мыслью о том,что "камера за меня все сделает", а если не камера "то фотошоп" ))))

А еще можно не заморачиваться, т.к. у нас здесь не фототопик)) и мы и с телефонных фотографий всё съедим:))

философ http://s9.rimg.info/681f5b8baa1bf28cdc63c365a94dd23f.gif

Comme il faut

15.04.2010, 10:53

Ну,вот не было настроения,все равно пошла печь Зебру,т.к. поллитра сметаны прокисло-надо было утилизировать.Так блин не додержала ее в духовке,забылась,что она тяжелее бисквита и вытащила раньше времени-опала,да и не пропеклась как положено.Все равно промазала сметанным кремом и залила сверху глазурью-мои мужчины съедят все!
а у меня совсем не получается выпечка, где в тесто добавляется сметана или кефир :005:. Сколько раз пробовала, результат один - тесто как-будто не пропеченное, немного клякишем :027:

Tanyusha

15.04.2010, 10:56

а у меня совсем не получается выпечка, где в тесто добавляется сметана или кефир :005:. Сколько раз пробовала, результат один - тесто как-будто не пропеченное, немного клякишем :027:
ну это дело поправимое;)

четко следовать рецепту, соблюдать пропции и последовательность - и будет вам пышная выпечка :flower:

Comme il faut

15.04.2010, 11:07

ну это дело поправимое;)

четко следовать рецепту, соблюдать пропции и последовательность - и будет вам пышная выпечка :flower:
в том-то и дело, се делаю согласно рецепту, соблюдаю последовательность, измеряю все на весах. Другая выпечка получается, а где сметана и кефир - нет :093:

Wise

15.04.2010, 11:50

Бывает :)

Кто-то интересовался как избежать мужского алкоголизма на фоне вкусняцкого топика, а мне кажется:ded: надо больше опасаться мужского ожирения:065:
И не только мужского:073::065:

Tinkin

15.04.2010, 12:00

И не только мужского:073::065:

ой да....

перчик чили

15.04.2010, 14:07

Девчат,привет!!!!
А я всё "худею" :))
угощайтесь
http://s53.radikal.ru/i140/1004/81/7fd752382632.jpg (http://www.radikal.ru)
http://i033.radikal.ru/1004/c0/c9f59610d366.jpg (http://www.radikal.ru)http://s15.radikal.ru/i189/1004/ad/584f7108498c.jpg (http://www.radikal.ru)

regulus

15.04.2010, 14:11

яйца не свернутся от кипятка?
Ответьте пожалста....про торт на кипятке:support:

Tanyusha

15.04.2010, 14:11

Ответьте пожалста....про торт на кипятке:support:
отвечаю - не свернутся.

Tanyusha

15.04.2010, 14:13

в том-то и дело, се делаю согласно рецепту, соблюдаю последовательность, измеряю все на весах. Другая выпечка получается, а где сметана и кефир - нет :093:
если очень хочется именно с кефиром и сметаной, надо брать рецепт и "разбираться" что к чему и почему так получется.

а какая выпечка получается?

Tinkin

15.04.2010, 14:15

Девчат,привет!!!!
А я всё "худею" :))
угощайтесь

:046:
я тоже оладушки делала вчера вечером и сегодня с утра:001: и ведь все, съела, все:001: подчистую, просто душка:065:

тортик Апупенский:0016:

Tanyusha

15.04.2010, 14:16

тортик Апупенский:0016:
я ХОЧУ торт, а мне его не вииидно :041:

Tinkin

15.04.2010, 14:21

я ХОЧУ торт, а мне его не вииидно :041:

зато ты не отвлекаешься от работы

перчик чили

15.04.2010, 14:22

:046:
я тоже оладушки делала вчера вечером и сегодня с утра:001: и ведь все, съела, все:001: подчистую, просто душка:065:

тортик Апупенский:0016:

:014:

перчик чили

15.04.2010, 14:23

я ХОЧУ торт, а мне его не вииидно :041:

а так :))

перчик чили

15.04.2010, 14:23

зато ты не отвлекаешься от работы

ща отвлечём :))

Tinkin

15.04.2010, 14:25

а так :))

не старайся, она по-любому не увидит, её отрезали от внешнего мира на работе

перчик чили

15.04.2010, 14:26

не старайся, она по-любому не увидит, её отрезали от внешнего мира на работе

:005: а как она пишет?

Tinkin

15.04.2010, 14:29

:005: а как она пишет?

ну не совсем отрезали, частичная кастрация-изображения почикали

Tanyusha

15.04.2010, 14:29

зато ты не отвлекаешься от работы

не старайся, она по-любому не увидит, её отрезали от внешнего мира на работе

:005: а как она пишет?
еще как отвлекаюсь... сейчас на обед пойду отвлекаться )))

а на работе прикрыты толко некоторые ресурсы (благо до ЛВ еще не добрались :)):)):))) в том числе те, куда можно загружать информацию )))

потерплю уж как-нибудь до вечера.

Tinkin

15.04.2010, 14:32

еще как отвлекаюсь... сейчас на обед пойду отвлекаться )))

а на работе прикрыты толко некоторые ресурсы (благо до ЛВ еще не добрались :)):)):))) в том числе те, куда можно загружать информацию )))

потерплю уж как-нибудь до вечера.

ламеры, с этого и надо было начинать:))

перчик чили

15.04.2010, 14:33

ну не совсем отрезали, частичная кастрация-изображения почикали

:001: аааааааааааа это самое страшное для этого топика:))
но для фиХуры ,то что надо

dainty

15.04.2010, 15:12

И не только мужского:073::065:
хто бы говорил, салатная ты наша :065:

Вероника, а кому 4 годика? хороший тортик!

перчик чили

15.04.2010, 15:16

хто бы говорил, салатная ты наша :065:

Вероника, а кому 4 годика? хороший тортик!

сыночку:))
это вообще самый любимый тортик всех гостей:019:

Sally Carrera

15.04.2010, 15:22

А паровозик тоже съедобный?:001:

Mallory

15.04.2010, 15:38

А паровозик тоже съедобный?:001:
тоже интересно :)

Wise

15.04.2010, 16:00

Девчат,привет!!!!
А я всё "худею" :))

О))) Вероника!))) все бы так худели:)):019::019:
хто бы говорил, салатная ты наша :065:!

А я и с них пухну! )))
*да и кто сказал, что я ничего, кроме них не ем* :065:

dainty

15.04.2010, 16:31

сыночку:))
это вообще самый любимый тортик всех гостей:019:
Поздравлям!:flower:

Паровозик это подставка для свечек же!

перчик чили

15.04.2010, 17:06

А паровозик тоже съедобный?:001:

тоже интересно :)

Поздравлям!:flower:

Паровозик это подставка для свечек же!

да ,подставка для свечек
второй год прибавляем по вагончику:))
http://s49.radikal.ru/i124/0812/34/ca56f7fd2d5f.jpg

перчик чили

15.04.2010, 17:07

О))) Вероника!))) все бы так худели:)):019::019:

А я и с них пухну! )))
*да и кто сказал, что я ничего, кроме них не ем* :065:

:065:
а я и на диете пухну

Comme il faut

15.04.2010, 22:07

если очень хочется именно с кефиром и сметаной, надо брать рецепт и "разбираться" что к чему и почему так получется.

а какая выпечка получается?
кексы, пироги, блинное, дрожжевое и песочное тесто, оладьи

Comme il faut

15.04.2010, 22:16

сегодня:
http://s58.radikal.ru/i159/1004/41/22229a5660b0.jpg (http://www.radikal.ru)

еще голубцы делала, но фото что-то не очень поэтому не буду выкладывать, а то еще в кулинарные кошмары перенесут :073:. Я такой фотограф :065:
.

Meyta

15.04.2010, 22:19

Девчат,привет!!!!
А я всё "худею" :))
угощайтесь

Сынишку с днем рождения :flower:
А что за тортик?

Ужин
http://cs930.vkontakte.ru/u1396304/100649119/x_3070f8e0.jpg

Сегодня поставила хлеб с отрубями на закваске, еще не крепкой. Жалко было выкидывать, добавила ее в хлеб. Пока на расстойке. Вот заквасон
http://cs930.vkontakte.ru/u1396304/100649119/x_8430b5a9.jpg
внутри перед подкормкой. Там огромные пузыри, но фотографировать двигающиеся пузыри одной рукой не возможно :073:
http://cs930.vkontakte.ru/u1396304/100649119/x_97dc3de9.jpg

Tanyusha

15.04.2010, 23:05

[B]Девчат,привет!!!!
А я всё "худею" :))
угощайтесь
Сынулю с Днем Рождения:flower:

Вот теперь я его увидела... какой аккуратненький:love:

:065:
а я и на диете пухну
а меня по вечерам от чая распирает:065:

Ужин

Сегодня поставила хлеб с отрубями на закваске, еще не крепкой. Жалко было выкидывать, добавила ее в хлеб. Пока на расстойке. Вот заквасон

внутри перед подкормкой. Там огромные пузыри, но фотографировать двигающиеся пузыри одной рукой не возможно :073:

это что у тебя такое на ужин?

как мне нравятся эти пузыри;)

-JK-

15.04.2010, 23:31

Девчат,привет!!!!
А я всё "худею" :))
угощайтесь
http://s53.radikal.ru/i140/1004/81/7fd752382632.jpg (http://www.radikal.ru)

я вечерком сейчас сделала оладушки.....
ну не получились они высокими....пока жарила еще более менее, а потом осели.................:028:

Meyta

15.04.2010, 23:47

а меня по вечерам от чая распирает:065:
это что у тебя такое на ужин?
как мне нравятся эти пузыри;)

Сильная ты женщина! Я каждый вечер пытаюсь от чая пораспираться и не сдерживаюсь же :073: И каждый вечер говорю, все, завтра никакой объедаловки :ded:

На ужин мясной рулет запеченный в фольге. Решила хоть запекать и то фигуре легче :))

Таня, а какой запах у закваски классный. Надеюсь, что я ее доращу и угощу тебя.:)

Юльсан

15.04.2010, 23:55

Девчат,привет!!!!
А я всё "худею" :))
угощайтесь
[/URL]
(http://www.radikal.ru)[URL="http://www.radikal.ru"]

какой красивый тортик! а по какому рецепту делали? :008:

MariaS

16.04.2010, 00:36

как все аппетитно!

dainty

16.04.2010, 09:28

На ужин мясной рулет запеченный в фольге. Решила хоть запекать и то фигуре легче :))

Таня, расскажи, пожалуйста, что там внутри?

Meyta

16.04.2010, 09:35

Таня, расскажи, пожалуйста, что там внутри?
Яйцо половинкой и морковка :)

перчик чили

16.04.2010, 09:53

Сынишку с днем рождения :flower:
А что за тортик?

Ужин

Сегодня поставила хлеб с отрубями на закваске, еще не крепкой. Жалко было выкидывать, добавила ее в хлеб. Пока на расстойке. Вот заквасон

внутри перед подкормкой. Там огромные пузыри, но фотографировать двигающиеся пузыри одной рукой не возможно :073:

:019::019::019:
а пузырики:0070: смотрела бы и смотрела

перчик чили

16.04.2010, 09:53

какой красивый тортик! а по какому рецепту делали? :008:

вот самый вкусный и простой рецептик http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=17308809&postcount=577

dainty

16.04.2010, 10:25

Яйцо половинкой и морковка :)
А снаружи? :019:

тоже такую красоту хочу, уже надоело одно и тоже готовить :)

aprelina

16.04.2010, 10:41

regulus

16.04.2010, 10:49

Девочки! Мне очень нужен сегодня рецепт какого-нибудь вкусного!!! салатика с ЯЗЫКОМ! Помогите пожалуйста! Именно сегодня и совсем нет возможности пошариться по инету!!!! SOS!
У анс пользуется популярностью такой:
Язык отварить,
морковь, лук обжарить на раст. масле.
Язык, морковь. лук и красную фасоль, можно отварную, можно в банке, и заправить майонезом... Соль, перец по вкусу:019::019::019:
Всегда перый съедается.

parmezanka

16.04.2010, 11:07

Девочки! Мне очень нужен сегодня рецепт какого-нибудь вкусного!!! салатика с ЯЗЫКОМ! Помогите пожалуйста! Именно сегодня и совсем нет возможности пошариться по инету!!!! SOS!

* язык 200 г
* свежий огурец 1 шт.
* сладкий красный или желтый перец 1 шт.
* яйца 2 шт.
* сметана 100 г
* майонез 100 г
* зелень
* соль
* перец по вкусу

Язык, огурец и сладкий перец нарезаем соломкой, яйца натираем на крупной терке. Выкладываем в салатницу, заправляем сметаной и майонезам, сверху посыпаем нарубленной зеленью.
Приятного аппетита:flower:

Sally Carrera

16.04.2010, 11:07

да ,подставка для свечек
второй год прибавляем по вагончику:))

То есть он пластмассовый? Слава Богу, а то я думала и такое люди делают из съедобных ингридиентов:033::112:Насмотревшись на Танины торты я уже ничему не удивляюсь;)

Tinkin

16.04.2010, 11:20

Там огромные пузыри, но фотографировать двигающиеся пузыри одной рукой не возможно :073:

пузырики:love:

Meyta

16.04.2010, 11:50

А снаружи? :019:

тоже такую красоту хочу, уже надоело одно и тоже готовить :)

я вчера хотела паровые зразы приготовить, но в лом стало, поэтому получился один большой зраз :)) Сверху сыр со сметанкой

Девочки хочу еще вам закваску показать
Вот вчера в 20.00
http://cs931.vkontakte.ru/u1396304/21905140/x_a230f708.jpg

Вот сегодня в 8.00 утра
http://cs931.vkontakte.ru/u1396304/21905140/x_4ca5bda6.jpg
Сегодня последний раз покормлю и можно оставлять стартер :080:
Вот вчерашний хлеб, полезный :ded: с отрубями, патокой и закваской :fifa:
http://cs931.vkontakte.ru/u1396304/21905140/x_9092eea2.jpg

Wise

16.04.2010, 11:58

Таня, а какой запах у закваски классный. Надеюсь, что я ее доращу и угощу тебя.:)

Танюш, какие-то ты ужасы выращиваешь пузырчатые:065:

Юльсан

16.04.2010, 12:00

вот самый вкусный и простой рецептик http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=17308809&postcount=577

то-то я смотрю на чизкейк похож... :019: спасибо!

а у вас форма какого диаметра? а то у меня низкий получается все время... хотя по объему ингредиенты как в рецепте...

parmezanka

16.04.2010, 12:01

Вот вчерашний хлеб, полезный :ded: с отрубями, патокой и закваской

Какой хлебушек аппетитный:support:

Sally Carrera

16.04.2010, 12:32

Вот вчерашний хлеб, полезный :ded: с отрубями, патокой и закваской :fifa:

Какое чудо! А описание процесса с ингридиентами где можно посмотреть? Тоже хочу такой, научите:091:

Герочка

16.04.2010, 12:34

почему-то не вижу Таниных картинок...

перчик чили

16.04.2010, 13:10

[QUOTE=Мейта;42316028]я вчера хотела паровые зразы приготовить, но в лом стало, поэтому получился один большой зраз :)) Сверху сыр со сметанкой

Девочки хочу еще вам закваску показать
:019::019::019:
ням

перчик чили

16.04.2010, 13:11

то-то я смотрю на чизкейк похож... :019: спасибо!

а у вас форма какого диаметра? а то у меня низкий получается все время... хотя по объему ингредиенты как в рецепте...

по вкусу совсем не чизкейк,а птичье молоко:019:
форма у меня диам.26см

dainty

16.04.2010, 13:16

я вчера хотела паровые зразы приготовить, но в лом стало, поэтому получился один большой зраз :)) Сверху сыр со сметанкой

Спасиб:flower:

dainty

16.04.2010, 14:14

А я форелевую икорку посолила:fifa:... кому бутербродик?

parmezanka

16.04.2010, 14:31

Я ХОЧУУУУУУ:080:

parmezanka

16.04.2010, 14:34

А я форелевую икорку посолила:fifa:... кому бутербродик?

а где саму икру то берете:009:, если не секрет?

dainty

16.04.2010, 14:36

а где саму икру то берете:009:, если не секрет?
В рыбе попалась :0052:

Tanyusha

16.04.2010, 14:38

В рыбе попалась :0052:
рыбка-то золотая;)

parmezanka

16.04.2010, 14:40

А я форелевую икорку посолила:fifa:... кому бутербродик?

В рыбе попалась :0052:

здорово:support: это сколько ж рыб нужно, чтоб хотя бы полкило икры насолить?:016:

Wise

16.04.2010, 14:52

здорово:support: это сколько ж рыб нужно, чтоб хотя бы полкило икры насолить?:016:
так речь про полкило и не шла))) пока только 1 бутербродик:073::019:

parmezanka

16.04.2010, 15:02

так речь про полкило и не шла))) пока только 1 бутербродик:073::019:

:005: одним бутербродом сыт не будешь:001:

Tanyusha

16.04.2010, 15:05

:005: одним бутербродом сыт не будешь:001:
нам же каждой по бутеру предложили )))
или тем кто успел :))

кстати про количество икры... мы как-то купили весной рыбку в Метро, икры было много.... честно грамм 300 точно было. но намучалась я эти пленочки очищать

по стоимости была как обычная рыба (живая она была из аквариума), у нас тогда еще гости с Урала были... красная рыбка у них редкость.. как же они были удивлены, что у нас можно купить красную рыбу по адекватной цене живую еще и с ИКРОЙ:010:

parmezanka

16.04.2010, 15:07

нам же каждой по бутеру предложили )))
или тем кто успел :))

кстати про количество икры... мы как-то купили весной рыбку в Метро, икры было много.... честно грамм 300 точно было. но намучалась я эти пленочки очищать

а как посолили? ну в смысле сколько соли и т.п.;)

Tanyusha

16.04.2010, 15:08

а как посолили? ну в смысле сколько соли и т.п.;)
я не помню, давай у Маши спросим.
сколько соли - не самое важное (в поисковике рецептов достаточно)
как вычистить пленочки!!!:009:

parmezanka

16.04.2010, 15:10

я не помню, давай у Маши спросим.
Давай:) Маша, ответь пожалуйста:flower:

dainty

16.04.2010, 15:11

я не помню, давай у Маши спросим.
сколько соли - не самое важное (в поисковике рецептов достаточно)
как вычистить пленочки!!!:009:
http://s55.radikal.ru/i148/1004/da/5ce7693cbffe.jpg (http://www.radikal.ru)
у меня все само вывалилось на тарелочку

Tanyusha

16.04.2010, 15:12

у меня все само вывалилось на тарелочку
везуха :)

рыбку где ловила?

parmezanka

16.04.2010, 15:14

:009:

dainty

16.04.2010, 15:16

везуха :)

рыбку где ловила?
В Сязоне на Королева :)

рекламка пошла...

Честно говоря, про пленочки узнала уже из интернета, долго их искала потом :)
Разрезала рыбину, пальцем выковыряла всю икру. Промыла хорошо!

Солила по вкусу, 1 порция соли, 2 сахара, развела немного водичкой, залила. 20 мин выдержала, слила, осушила в дуршлаге. положила в баночку на 2 часа в холодильник. Щас вот попробовала - вкусно:019: К вечеру посмотрим, если выживу, значит все ок :)

Tanyusha

16.04.2010, 15:19

на Королева :)

а ведь я туда поеду... там баскин роббинс "бейсбольный орешек" есть:019:

кстати, вчера нигде не могли купиь перепелиные яйца - в Пятерке не было, в Перекресте тоже в Окей поехали - а там только мариновыные... а вот там, на "королева" они какаим-то чудом были:))
хотя я его не очень люблю.

parmezanka

16.04.2010, 15:19

К вечеру посмотрим, если выживу, значит все ок :)[/COLOR]

Тогда вечером хоть отпишитесь в топе;)

dainty

16.04.2010, 15:21

Тогда вечером хоть отпишитесь в топе;)
Выжила- не выжила? :065:
хорошо, мужа попрошу, если что :)

dainty

16.04.2010, 15:22

а ведь я туда поеду... там баскин роббинс "бейсбольный орешек" есть:019:

кстати, вчера нигде не могли купиь перепелиные яйца - в Пятерке не было, в Перекресте тоже в Окей поехали - а там только мариновыные... а вот там, на "королева" они какаим-то чудом были:))
хотя я его не очень люблю.
хде :o

чую, сегодня там рыбку-то подразберут :073: