Вкусняцкий топик 5

[marica]

Девочки, пожалуйста, киньте кто-нибудь в меня рецептом соляночки :)) Все хвалят и молчат. Так и слюной можно захлебнуться.

Я делаю так.Очень вкусно.:019:

Варю бульон с курицей или свининой или говядиной.
Беру 4-5 видов мясных изделий (грудинка, буженина, язык, колбаса полукопченая и твердокопченая, сосиски –2-3 шт, мясо из бульона -вообщем что есть дома ), мелко режу.
На сковородке пассирую на сливочном масле 2 луковицы и кладу в бульон.
Соленые или маринованные огурцы (3-4 шт) очистить при необходимости от грубой кожи и порезать тонкой соломкой. Обжарить на сливочном масле, добавить томатную пасту и жарить еще 5-8 мин.
Потом все это кидаю в кипящий бульон, обязательно добавляю банку каперсов вместе с жидкостью, банку оливок с косточками.
Соль-перец. Даю полчасика настояться.
В тарелку добавляю кинзу, кусочек лимона, сметану.

[Wise]

я вчера вечером сбежала от такой вкусноты.
сегодня пришла...голодная!!! мне всего и побольше;)
Не вопрос)) солянки много :))

Кать, просто красотень!!!
вопросик, вчера тоже делала паштиду, но у меня это пирог очень бледный получился...но вкусный....
А у меня внутри он все ж немного не пропекся как-то. Надо муки побольше класть. В рецепте точно не указано, поэтому надо чтоб погууууще тесто было. А сверху зарумянился нормально:)

Катя, я сама всё сразу и съела.:019:

А мне что-то так лень фотографировать... Надо будет с мыслями собраться...
*шепотом* на самом деле мне тоже)это в разные дни сфоткано)

пришел к вам на вкусненькое полюбоваться :008:
Вливайтесь :support: Накормим :))

Девочки, пожалуйста, киньте кто-нибудь в меня рецептом соляночки :)) Все хвалят и молчат. Так и слюной можно захлебнуться.

Ох, красота! А можно еще рецепт икры и соляночки? :091:

Дык думала все знают :) За аутентичность рецепта не отвечаю, пишу, как делаю сама)

Солянка
Варим мясо-бульон (для солянки лучше брать разных сортов/видов)
Как мясо почти сварится, кидаем картошку нарезанную (некоторые делают без нее, некоторые с ней). Мясо вынимаем, режем, кидаем обратно.
Пока варится картошка, на сковородке обжариваем (на раст.масле)репчатый лук нарезанный, морковь натертую (или нарезанную). Туда же добавляем томатную пасту. Тушим, кидаем туда нарезанные огурцы соленые(или маринованные), и всякие разные мясо-продукты (ветчина-окорок копченый, сосиски, нарезанные кругляшами, колбаса варено-копченая и т.п. - что у вас завалялось)
Чем больше сортов мяса и мясо-продуктов, тем вкуснее.
Все кидаем в кастрюлю с бульоном.
добавляем специи - соль, перец горошком, лавруху
Некоторые сразу кидают оливки и/или каперсы.. я в самом конце варки (можно и в тарелку уже потом положить).

Когда готово,разливаем по тарелкам. Туды пару-тройку маслинок(если не положили при варке), дольку лимона, ложку сметаны, зелень:019:

_______________
а икра - просто все в толстостенной посуде тушу: сначала лук-морковь-перец сладкий, потом помидор-кабачок-специи, в конце чеснок. Тушим до мягкости)

[dainty]

Неси, давай, свои ватрушки!:019:
Вот еще :) Сам съем :)

[Герочка]

Ах - сто лет соляночку не ела :love: все так вкусно и красиво :019:

а я вчера пекла сырные "печеньки", или скорее булочки
рецепт наипростейший - в заварное тесто добавить натертый на крупной терке сыыыррр :love:
а можно еще и сверху потом добавить, но я забыла :008:
моя дочка как мышка - сыр для нее самый любимый продукт :019:
напишите подробнее плз. как это заварное тесто делается?

[dainty]

Вливайтесь :support: Накормим :))
Спасибо, добрый человек :))

[Герочка]

пришел к вам на вкусненькое полюбоваться :008:

Вот еще :) Сама съем :)
экий вы гермафродит:))

[Wise]

экий вы гермафродит:))

Ага)) я тож удивилась :))

[dainty]

экий вы гермафродит:))
:004:

[Герочка]

Ага)) я тож удивилась :))
Кать, а куды ты в отпуск поедешь?
*давайте чуток пофлудим, а?

[Wise]

Кать, а куды ты в отпуск поедешь?
*давайте чуток пофлудим, а?

Давай)
На Кипр:love:
А еще я активно пытаюсь выздороветь... до пятницы :( Рассопливилась чёта...

[dainty]

Ага)) я тож удивилась :))
точно, на линеечке отпуск!!!

[Wise]

точно, на линеечке отпуск!!!

так вы/ты - он или она? :))

[dainty]

так вы/ты - он или она? :))
dainty:)

[dainty]

Давай)
На Кипр:love:
А еще я активно пытаюсь выздороветь... до пятницы :( Рассопливилась чёта...
Кипр?:love: класс!

[Wise]

dainty:)

опаньки! :0054: :))

Мань, а что с твоим логином?:065:

*то-то Настя про ватрушки спросила.. а я не дотумкала, что это ты* :065:

[Wise]

Кипр?:love: класс!
надеюсь.:0070:привезу вам каких-нить вкусных фотокарточек может :019::014:

[dainty]

опаньки! :0054: :))

Мань, а что с твоим логином?:065:

*то-то Настя про ватрушки спросила.. а я не дотумкала, что это ты* :065:
а что-то я психанула вчера, а назад не поменять теперь:009:

ватрушки это моя визитная карточка? :))

фоток ждем! и новых рецептов!

[Tinkin]

Катя накормила страждущих перед отпуском:)):091:

[Tinkin]

а что-то я психанула вчера, а назад не поменять теперь:009:


что-то ты как-то жестко психанула:))
раз в неделю по-моему можно логин менять, так чтаааа :0075: пока:)

[Герочка]

Давай)
На Кипр:love:
А еще я активно пытаюсь выздороветь... до пятницы :( Рассопливилась чёта...
о! моя мячта! расскажешь потом что и как там, может я сподоблюсь в след году слетать.
да, насморт сча у многих. ну ничего, там отогреешься.
моя маман сча ихтиандричает в Испании с сестрицей. тоже выезжали больные, а там все как рукой сняло

[Герочка]

надеюсь.:0070:привезу вам каких-нить вкусных фотокарточек может :019::014:
ага. мне шведский стол привези (там есть такое?) я люблю чтобы еды было много и разной:))

[dainty]

что-то ты как-то жестко психанула:))
раз в неделю по-моему можно логин менять, так чтаааа :0075: пока:)
я и :0075: :)

[Wise]

что-то ты как-то жестко психанула:))

Да уж :065:

о! моя мячта! расскажешь потом что и как там, может я сподоблюсь в след году слетать.
Постараюсь:) про Родос в прошом году отчет настрочила) мож и про Кипр осилю:)

да, насморт сча у многих. ну ничего, там отогреешься.
моя маман сча ихтиандричает в Испании с сестрицей. тоже выезжали больные, а там все как рукой сняло
Надеюсь, муж тож меня успокаивает, что там отогреешься и морской водой прополщешь:065:

ага. мне шведский стол привези (там есть такое?) я люблю чтобы еды было много и разной:))
Не знаю, планируем по близлежащим тавернам гулять:028::014:

[Wise]

ватрушки это моя визитная карточка? :))

фоток ждем! и новых рецептов!

Да! Куда ж мы без твоих ватрушек :flower: :) (и не только ватрушек))

[Ромашка~]

Не успела я суп сварить, как вы тут 2 страницы наболтали.:))
Давай)
На Кипр:love:
А еще я активно пытаюсь выздороветь... до пятницы :( Рассопливилась чёта...
Выздоравливай! Вздумала перед отпуском болеть!:wife::flower:
Когда на Кипр отчаливаешь? (что-то не вижу никаких линеечек)
надеюсь.:0070:привезу вам каких-нить вкусных фотокарточек может :019::014:
:019:

[wiolett]

надеюсь.:0070:привезу вам каких-нить вкусных фотокарточек может :019::014:

WISE , на кипре, и только на нем, продается офигительный сыр халлуми - его советую обязательно привезти и пожарить на сковородке :019: это нечто :love:
нам посоветовал его слопать в кафе дружок-киприот - мы попробовали, потом купили сыр с собой, а потом еще докупили в дьютике (но там дорого-это я из жадности) - вкуснота была :love:
По приезду домой, нашла недавно открышийся (на тот момент) ресторан Олива - заказала в нем салат халлуми - фигня какая-то - фету туда плюхнули :046:
зы куда едете то? город какой?

[Ромашка~]

Эх, 4 дня всего осталось... углядела. :)

[Wise]

Не успела я суп сварить, как вы тут 2 страницы наболтали.:))

Выздоравливай! Вздумала перед отпуском болеть!:wife::flower:
Когда на Кипр отчаливаешь? (что-то не вижу никаких линеечек)

:019:
Мы чуть-чуть:008:
Отчаливаем в пятницу ночером:065:

WISE , на кипре, и только на нем, продается офигительный сыр халлуми - его советую обязательно привезти и пожарить на сковородке :019: это нечто :love:
нам посоветовал его слопать в кафе дружок-киприот - мы попробовали, потом купили сыр с собой, а потом еще докупили в дьютике (но там дорого-это я из жадности) - вкуснота была :love:
По приезду домой, нашла недавно открышийся (на тот момент) ресторан Олива - заказала в нем салат халлуми - фигня какая-то - фету туда плюхнули :046:
зы куда едете то? город какой?

Спасибо за совет :) попробуем попробовать:)) Сыры я люблю разные))

А Олива - це ж Хреческий рЭст :) потому и фета:)


Город?)) гы)) деревня скорее)) Протарас :)

[dainty]

Да уж :065:


ну уж как вышло :)

[wiolett]

А в таверны надо ходить в те, где местные, а не туристы лопают - вот там мегапорции :support:

[Wise]

ну уж как вышло :)

"Предупреждать надо" © :))

[Wise]

А в таверны надо ходить в те, где местные, а не туристы лопают - вот там мегапорции :support:

ага :) начиталась ужо инструХций))))

[wiolett]

ага, греческий, только халлуми национальный сыр киприотов - зачем так салат называть :008:

[Wise]

ага, греческий, только халлуми национальный сыр киприотов - зачем так салат называть :008:

ха! )) Японцы вот в наших "японских" ресторанах тоже поди удивляюЦЦо :065:
А я вот не удивляюсь уже подобному :))

А халуми этот - он как домашний сыр? на что похож? типа сулугуни или брынзы?
Я вот в Чехии люблю Гермелин жаренный:019: (он на камамбер похож)

[wiolett]

ха! )) Японцы вот в наших "японских" ресторанах тоже поди удивляюЦЦо :065:
А я вот не удивляюсь уже подобному :))

А халуми этот - он как домашний сыр? на что похож? типа сулугуни или брынзы?
Я вот в Чехии люблю Гермелин жаренный:019: (он на камамбер похож)

намек на сулугуни в нем прослеживается - но он самобытен :love:

[Tinkin]

Не знаю, планируем по близлежащим тавернам гулять:028::014:

сопли как рукой снимет:))

[dainty]

намек на сулугуни в нем прослеживается - но он самобытен :love:
усё, пошла рыться в холодильнике в поисках сыра. раздразнили :))

[Wise]

сопли как рукой снимет:))
да ну:042:они там поди пьют свою эту бяку - узо (водка анисовая... ключница делала©) :0099:

[Wise]

усё, пошла рыться в холодильнике в поисках сыра. раздразнили :))

а что делать тем, у кого на работе в холодильнике только позавчерашний банан чей-то? :065:

[dainty]

а что делать тем, у кого на работе в холодильнике только позавчерашний банан чей-то? :065:
а солянка где?

[Wise]

а солянка где?

дык дома!:033:

[Tinkin]

усё, пошла рыться в холодильнике в поисках сыра. раздразнили :))
Владимир:073: ну куда же вы:017:

да ну:042:они там поди пьют свою эту бяку - узо (водка анисовая... ключница делала©) :0099:
ой,какие мы нежные
:050:
а что делать тем, у кого на работе в холодильнике только позавчерашний банан чей-то? :065:
съесть
пожалей банан, скончается ведь собственной смертью

[dainty]

дык дома!:033:
:0057:ой, как непрдусмотрительно!
ну, приходи в моем холодильнике рыться

[Wise]

Владимир:073: ну куда же вы:017:
:))


ой,какие мы нежные
:050:
Ты её нюхала?:0099: пектусин какой-та))
Договоришься, привезу ведь и пить заставлю:028::))

съесть
пожалей банан, скончается ведь собственной смертью
*шепотом* уже :065:

[Wise]

:0057:ой, как непрдусмотрительно!
ну, приходи в моем холодильнике рыться
http://s16.rimg.info/2ec3eb968da6247ba379e6ffa0b09e70.gif (http://smiles.33b.ru/smile.127747.html)

[Tinkin]

Ты её нюхала?:0099: пектусин какой-та))
Договоришься, привезу ведь и пить заставлю:028::))


слуЩай да, зачем нюхать? пей!:028:
нюхает она её ещё...кто ж водку нюхает?:009: дурындос:))
:0010: есичо, я пью ВСЕ кроме водки...роды наложили свой отпечаток:0009:
так чтаааа вези че-нить другое и не вопрос:014:

[Зина Шнайдер]

а наливку домашнюю пьете?
сделала опрометчиво трехлитровую банку черносмородиновой - дык не любят у нас в семье черную смороду..
никто не хочет?:))

[Wise]

слуЩай да, зачем нюхать? пей!:028:
нюхает она её ещё...кто ж водку нюхает?:009: дурындос:))
:0010: есичо, я пью ВСЕ кроме водки...роды наложили свой отпечаток:0009:
так чтаааа вези че-нить другое и не вопрос:014:

а наливку домашнюю пьете?
сделала опрометчиво трехлитровую банку черносмородиновой - дык не любят у нас в семье черную смороду..
никто не хочет?:))

Аньк, тут вон на наливку приглашаютЬ ))) :014:

[ангел М]

а наливку домашнюю пьете?
сделала опрометчиво трехлитровую банку черносмородиновой - дык не любят у нас в семье черную смороду..
никто не хочет?:))

автор, сорри за офф - но ваша подпись это нечто! (себе что ли такую линейку сделать:073:)
а у нас дома стоит созревает виноградное вино!

[MooNRoo]

Здрасте всем :support:
ооо, давно не заходила, смарю тут уже и не готовят вовсе, а выпивают:028::028:

я с вами :014: выпивать :014:065:

[Зина Шнайдер]

автор, сорри за офф - но ваша подпись это нечто! (себе что ли такую линейку сделать:073:)
а у нас дома стоит созревает виноградное вино!
меняю линейку на виноградное:073:

[Wise]

Здрасте всем :support:
ооо, давно не заходила, смарю тут уже и не готовят вовсе, а выпивают:028::028:

я с вами :014: выпивать :014:065:

Посреди бела дня :014:

Аньке вот водка не мила, спЫрт подавай :028::))

[Tinkin]

а наливку домашнюю пьете?
сделала опрометчиво трехлитровую банку черносмородиновой - дык не любят у нас в семье черную смороду..
никто не хочет?:))
горит?
берем
Аньк, тут вон на наливку приглашаютЬ ))) :014:
:014:
дожили:))

Здрасте всем :support:
ооо, давно не заходила, смарю тут уже и не готовят вовсе, а выпивают:028::028:

я с вами :014: выпивать :014:065:
средь бела дня:010:
девочки-это моральное падение

меняю линейку на виноградное:073:

:))

[Wise]

средь бела дня:010:


см.мой пост выше :046: у дураков .. алкаголиков гениальных умов мысли сходятся:))

И вообще это не моральное падение, это осеннее обострение!:065:

[Зина Шнайдер]

средь бела дня:010:
девочки-это моральное падение
а как иначе? минус 60, фигли..

[Tinkin]

см.мой пост выше :046: у дураков .. алкаголиков гениальных умов мысли сходятся:))

И вообще это не моральное падение, это осеннее обострение!:065:

я уже поржала:))
проще-это насморк, отсюда отек мозга-не виноватые мы:065:

а куда это Граф Орлов Владимир делся? пропал в холодильнике как в бермудском треугольнике? потеряли мужика:0009:

[Tanyusha]

а наливку домашнюю пьете?

ушла поработать называется... чуть все непропустила :014:

[Tinkin]

а как иначе? минус 60, фигли..

оставьте дома для дезинфекции
:ded:

[Wise]

а как иначе? минус 60, фигли..

А чо, на минус-60 днём водку можно жрать употреблять ? :028:

[Wise]

я уже поржала:))
проще-это насморк, отсюда отек мозга-не виноватые мы:065:

а куда это Граф Орлов Владимир делся? пропал в холодильнике как в бермудском треугольнике? потеряли мужика:0009:

Видать чёта нашел... нашло.. НАШЛА там помимо сыра :073:

[Зина Шнайдер]

А чо, на минус-60 днём водку можно жрать употреблять ? :028:
до 12:008: можно

:013:

[Зина Шнайдер]

оставьте дома для дезинфекции
:ded:
:009:

[Зина Шнайдер]

наверное, для дезинфекции орханизьма в случае инфекции???:))

[Wise]

до 12:008: можно

:013:

гы))) ну точно)) с утра выпил - весь день свободен :))

[Tinkin]

:009:

от ить:008: стыд то какой (отек мозга не иначе...ну или виртуальная попойка:)))
я прочитала так что у вас настойка 60 градусов, минус был опущен
:))

[Герочка]

а что делать тем, у кого на работе в холодильнике только позавчерашний банан чей-то? :065:
а нам, Катя, тем кто на работе, придется завидовать тем, у кого холодильник под рукой:)
ЗЫ у меня и банана-то нету в холодильнике на работе:))

[Tinkin]

гы))) ну точно)) с утра выпил - весь день свободен :))

ну чисто дегенера аристократы
:)):014:

[Tinkin]

а нам, Катя, тем кто на работе, придется завидовать тем, у кого холодильник под рукой:)
ЗЫ у меня и банана-то нету в холодильнике на работе:))

Саш, было б чему завидовать...у мну например тоже пустой холодильник, держу себя в ежовых руковицах по причине распущенности в последние дни...вот только пью как видишь много:))

[Герочка]

ой, девочки! я тут всего часа 2 не была а вы уже все выпили, Владимира в холодильник проводили... жуть!
как же ж с работой за вами успеешь!

[Ольгутка]

У нас сегодня на ужин тушеная курочка с картошкой и пирожки с картошкой и грибами.


Ой, а рецептик пирожков можно?

[Герочка]

Саш, было б чему завидовать...у мну например тоже пустой холодильник, держу себя в ежовых руковицах по причине распущенности в последние дни...вот только пью как видишь много:))
да... и у меня тоже..
-60 у меня не пошло, я решила просто не есть :-) вот холодильник и не заполняю. только кошек кормлю, а сама на ужин семечками балуюсь :)
срочно прогоняю 2 нажраных наетых кг

[Герочка]

Ой, а рецептик пирожков можно?
ура! наш флуд разбавили кулинарной тематикой!:))

[Meyta]

Я тоже с сегодня на -60, хожу голодная... На завтрак оторвалась слопала 2 ватрушки с творогом. Теперь думаю как бы пельмени на завтрак съесть! ))))

[Зина Шнайдер]

я прочитала так что у вас настойка 60 градусов, минус был опущен
:))
:023::023::023:
такую настойку я б не отдала:0005:

[Зина Шнайдер]

Я тоже с сегодня на -60, хожу голодная... На завтрак оторвалась слопала 2 ватрушки с творогом. Теперь думаю как бы пельмени на завтрак съесть! ))))
как бы завтрак на ужин съесть?:0005:

[Wise]

от ить:008: стыд то какой (отек мозга не иначе...ну или виртуальная попойка:)))
я прочитала так что у вас настойка 60 градусов, минус был опущен
:))

ржу:046:))) "я водку ни-ни"))) угу))) грю же спирта ей дайте :))

[dainty]

:0005:отошел за сыром, называецо :) 4 страницы наболатали, меня в холодильник проводили.
еще и пьют без меня тут, понимаешь ли

[Wise]

:0005:отошел за сыром, называецо :) 4 страницы наболатали, меня в холодильник проводили.
еще и пьют без меня тут, понимаешь ли

ооо))) Вовасик вернулся:014:

[Ольгутка]

ура! наш флуд разбавили кулинарной тематикой!:))

Разбавила-то, разбавила... Но пока мне не ответили... Будем ждать.


Еще разбавлять? В смысле кулинарной тематикой, вопросами всякими?

[dainty]

ооо))) Вовасик вернулся:014:
мне-то что-нибудь оставили? :)

[dainty]

Разбавила-то, разбавила... Но пока мне не ответили... Будем ждать.


Еще разбавлять? В смысле кулинарной тематикой, вопросами всякими?
Аффтор придет и все расскажет :) я проконтролирую :)

[Wise]

мне-то что-нибудь оставили? :)

-девушка, вы что будете водку или спирт?
-ой, я даже не знаю, всё такое вкусненькое ©
:))
Зина наливку наливает черносмородиновую:028:

[Wise]

Аффтор придет и все расскажет :) я проконтролирую :)

угу) щаз тяпнешь с нами и уже ничо не прокккннттрррлиррруешь :065:

[Ольгутка]

угу) щаз тяпнешь с нами и уже ничо не прокккннттрррлиррруешь :065:

:))

[dainty]

угу) щаз тяпнешь с нами и уже ничо не прокккннттрррлиррруешь :065:
тяпну с удовольствием :)
но ясность мыслей тоже кто-то должен сохранять :)
а то будем гадать, кто из нас на Кипр летит? :073:

[Wise]

тяпну с удовольствием :)
но ясность мыслей тоже кто-то должен сохранять :)
а то будем гадать, кто из нас на Кипр летит? :073:

угу)) 3-й улица Строителей))))
ежли мы сейчас начали, до до пятницы боюсь мы точно не вспомним ху из ху, так сказать:065:

[Tinkin]

ржу:046:))) "я водку ни-ни"))) угу))) грю же спирта ей дайте :))

мало водки, мало водки, мало.
и закуски тоже очень мало. (ц)

старый детский пестнЯ :014:

[Tinkin]

тяпну с удовольствием :)
но ясность мыслей тоже кто-то должен сохранять :)
а то будем гадать, кто из нас на Кипр летит? :073:

какая ясность мыслей, Владимир? с вас штрафная и ...пока:)) снова в дальний поход за закусоном к холодильнику

[Wise]

мало водки, мало водки, мало.
и закуски тоже очень мало. (ц)

старый детский пестнЯ :014:
Оспидя.. хоть бы хто закуски приволок... а то сидим, панимашь, на спиртовой диете тут:065:

[Tinkin]

Оспидя.. хоть бы хто закуски приволок... а то сидим, панимаешь, на спиртовой диете тут:065:

да ни говори:015:

[dainty]

угу)) 3-й улица Строителей))))
ежли мы сейчас начали, до до пятницы боюсь мы точно не вспомним ху из ху, так сказать:065:
:065::065::065:
щаз винигрет принесу, мне, как-никак, еще за дитем в садик идти :)

[gopher-SPb]

:)) зашла, называется, рецептиков почитать....
а тут :014:
:)):)):))

[Tinkin]

мне, как-никак, еще за дитем в садик идти :)

спасибо что напомнила:))

[MooNRoo]

:0005:отошел за сыром, называецо :) 4 страницы наболатали, меня в холодильник проводили.
еще и пьют без меня тут, понимаешь ли

ооо, а я и не вижу, что мужчина у нас :008:
ЗдрастЕ :017:
Владимир тоже готовит или тока выпивает?? :028:


ЗЫ: я тут сырников пожарила детям, сфотать не успела :065: пока заряжала фотик, смели все :019:

[dainty]

ооо, а я и не вижу, что мужчина у нас :008:
ЗдрастЕ :017:
Владимир тоже готовит или тока выпивает?? :028:


ЗЫ: я тут сырников пожарила детям, сфотать не успела :065: пока заряжала фотик, смели все :019:
:))уже в алкаши записали :)
Готовит Владимир, готовит. сейчас курочку в рукаве из духовки вытаскивать будет ;)

[wiolett]

Ждемс, ждемс - фоты в студию - столько пить без закуски невозможо :001:

[*Ослепленная*]

Доброго вечера, тортик вам принесла. "Пражский" называется :008:
200г шоколада, 1~1,5 стакана грецких орехов

ТЕСТО

3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1~1,5 стакана муки, 0,5 банки сгущенного молока, 1 ч ложка гашеной соды, 2 ст ложки какао

КРЕМ

1 яйцо, 1 стакан сахара, 0,5 стакана молока, 0,5 банки сгущенного молока, 300~350г сливочного масла




Яйца растереть с сахаром. Вмешать сметану и сгущенку. Всыпать столько муки, чтобы получилось густое текучее тесто. Соду погасить уксусом и сразу вмешать в тесто.
В форму, смазанную маслом, вылить половину теста и поставить в разогретую до t=220°С духовку. Выпекать до готовности. При необходимости форму закрыть фольгой.
Во вторую половину теста вмешать какао и выпечь второй корж.
Оба коржа остудить и разрезать вдоль пополам.
Сделать крем.
Яйцо растереть с сахаром, влить холодное молоко. Поставить на маленький огонь и варить при постоянном помешивании до загустения.
Получившуюся массу остудить.
Размягченное масло взбить до увеличения в объеме и, продолжая взбивать, постепенно ввести заварную массу, а затем сгущенное молоко.
Собрать торт в таком порядке:
- темный корж;
- крем;
- измельченные грецкие орехи;
- светлый корж;
- крем;
- тертый шоколад.


У меня была сгущенка с какао, поэтому, он не полосатый :)) . И чет не было орехов магазе когда я туда нагрянула, пришлось очищенные семечки положить :004:. Получилось вкусно :019:

[Womba]

Доброго вечера, тортик вам принесла. "Пражский" называется :008:

Ой, хочу!!!!!! :019::019::019:

[*Ослепленная*]

Ой, хочу!!!!!! :019::019::019:
Ловите!!!

[MooNRoo]

:))уже в алкаши записали :)
Готовит Владимир, готовит. сейчас курочку в рукаве из духовки вытаскивать будет ;)

ооо, ну все, началось... :010:вот зачем зашла, пошла ченить приготовлю для себя вкусненького :028:

Доброго вечера, тортик вам принесла. "Пражский" называется :008:
:019: вкусненько, шоколадненько