Просто наши мысли о всяком-разном...( идея сплагиачена из соседнего раздела ). [PDA] - Страница 59

Диона

12.02.2011, 13:48

Диона

12.02.2011, 13:52

Может еще кто помнит, была кукла-негритенок?:support:...Я помню куклу негритёнкаУ меня до сих пор есть два таких негритенка:love: (они, кстати, сделаны по рисунку моей крестной:008:)В Малышах вас за это слово заклевали вы, как неполиткорректную :065: помнится, темка была, там мама рассказала, как ей было стыдно, когда дочка на площадке громко назвала мальчика-негритёнка негритёнком... так там столько возмущения на её голову вылили: откуда ваш ребёнок такие неприличные слова знает?! :015: А тут смотрите сколько народу это слово употребили, ну хоть бы один устыдился :046:

Linas

12.02.2011, 13:57

В Малышах вас за это слово заклевали вы, как неполиткорректную :065: помнится, темка была, там мама рассказала, как ей было стыдно, когда дочка на площадке громко назвала мальчика-негритёнка негритёнком... так там столько возмущения на её голову вылили: откуда ваш ребёнок такие неприличные слова знает?! :015: А тут смотрите сколько народу это слово употребили, ну хоть бы один устыдился :046:

а я спокойно говорю в свое стране это слово:019:
В России рабства не было, поэтому ничего унизительного это слово не несет:)

Диона

12.02.2011, 13:58

а я спокойно говорю в свое стране это слово:019:
В России рабства не было, поэтому ничего унизительного это слово не несет:)

Дак мы тоже... спокойно употребляли всю жизнь :017: А теперь вот пришли молодые со своими "понятиями" :065:
Чесслово, я боюсь уже в те разделы ходить... как на другой планете :010:

Linas

12.02.2011, 14:01

Coffee&Cigarettes

12.02.2011, 14:14

так там столько возмущения на её голову вылили: откуда ваш ребёнок такие неприличные слова знает?! :015:

То есть, и знать не должен?:065:
Наверное, следует учить с детьми песенку " Десять африканцев"?:001::)) Или "Десять африканят"?:016:

Диона

12.02.2011, 14:22

То есть, и знать не должен?:065:
Наверное, следует учить с детьми песенку " Десять африканцев"?:001::)) Или "Десять африканят"?:016:

Вообще нефиг такие неполиткорректые песенки учить! и кукол спрятать! и мультики соответствующие! серьёзно, так там и считали :017:
Негров велели называть афроамериканцами. Вопрос, а если этот негр из Франции и в Африке или там Америке вообще ни разу не был, игнорировали :065:

Coffee&Cigarettes

12.02.2011, 14:28

Вообще нефиг такие неполиткорректые песенки учить! и кукол спрятать! и мультики соответствующие! серьёзно, так там и считали :017:

Чьорт! Все выкинуть? Как-то это не толерантно:065:

Негров велели называть афроамериканцами. Вопрос, а если этот негр из Франции и в Африке или там Америке вообще ни разу не был, игнорировали :065:

Франкоафриканцы! Что ж тут непонятного:073:

* Оранжевая Жизнь *

12.02.2011, 14:33

Дак мы тоже... спокойно употребляли всю жизнь :017: А теперь вот пришли молодые со своими "понятиями" :065:
Чесслово, я боюсь уже в те разделы ходить... как на другой планете :010:
я туда вообще не хожу, страшно:001::)) молодые мамашки все по определению *ненормальные* (сама такая была):008:
Ага. :) Я, кстати, хорошо помню себя в этот период ( от рождения до года ) --
была примерно такой же неистовой праведницей...:0097:
ещё бы -- делаю величайшее и святейшее дело в мире ! :fifa:
Правда, жизни всё же никого не учила ...:103:

...А вот что-то вспомнилось...навеяно грядущим салатиком и упоминанием раздела "до года".
Сын родился 15 дек. 95 г., морозы страшные были.
И я вышла на лицу первый раз 25 числа ( как щас помню! :)) ),
просто пройтись с собакой, на воздухе прогуляться.
А вокруг деревья, снегом облепленные, солнце...красота! :0070:
Иду это я себе, иду, понять не могу -- что-то в мире не так...:017:
И вдруг понимаю -- мир изменился для меня навсегда !! :080: Потому что в нём родился мой сын !! :080:
Только я так подумала , как прямо перед носом откуда ни возьмись --
стая снегирей спланировала на дерево , всё в снегу...:support:
Представляете -- какая это была сказочная красота ? :support:
Вот.

...это я присела за комп в паузе между двумя салатиками...:))

Диона

12.02.2011, 14:37

Франкоафриканцы! Что ж тут непонятного:073:
Почему не афрофранцузы? :004:

Диона

12.02.2011, 14:38

Ага. :) Я, кстати, хорошо помню себя в этот период ( от рождения до года ) --
была примерно такой же неистовой праведницей...:0097:

Неет, что вы! туда я вообще не заглядываю!! :001: Я про "От 3 до 6"... там становится особенно актуальным вопрос взаимоотношений детей на детской площадке ;)

Coffee&Cigarettes

12.02.2011, 14:50

Почему не афрофранцузы? :004:

О! Это можно выяснять бесконечно - кто из них франкоафриканцы, а кто афрофранцузы! :017:

Николя

12.02.2011, 15:05

О! Это можно выяснять бесконечно - кто из них франкоафриканцы, а кто афрофранцузы! :017:

:)) чунгачанговцы :019:

Николя

12.02.2011, 15:13

Ага. :) Я, кстати, хорошо помню себя в этот период ( от рождения до года ) --

...А вот что-то вспомнилось...

Сын родился 15 дек. 95 г., морозы страшные были.
И я вышла на лицу первый раз 25 числа ( как щас помню! :)) ),

Иду это я себе, иду, понять не могу -- что-то в мире не так...:017:

:)) Один в один. Только даты сдвинуты на несколько дней.

Иду это я себе, иду, понять не могу -- что-то в мире не так...
прохожие идут себе и идут... да и ведут себя как обычно :046: они что?:005: не чувствуют как всё изменилось, у меня же сын родился ...:046:

Coffee&Cigarettes

12.02.2011, 15:30

:)) чунгачанговцы :019:

чунгачанговцы явно не афрофранцузы - они ж на острове:))

клякса3

12.02.2011, 15:40

не обязательно. Но если захотите, то это очень затягивает, дикий азарт. Я со своими малышками ездила на искусственные норы. Классно! Но много времени отнимает, целый день. Так что уже давно не ездим.
Кстати, некоторые таксы равнодушны к охоте (но это редкость). Зато на даче будет ловить всё подряд.

Фортуна

12.02.2011, 16:05

2 Фортуна, Ваши ава и адрес: "ПреКрасное ...не так уж и далёко" так гармоничны :0015:Как тонко вы подметили. Спасибо :flower: (я, честно говоря, даже сама не обратила внимание на это :) ). Осталось переименоваться в какую-нибудь ПреКрасную даму или лучше ПреКраснющую даму :))

Я Вас люблю во всех обличиях за ум, за такт, и за так... Только бы мне Вас не поторять в толпе дам...
Спасибо за добрые слова. Боюсь только, что они не вполне заслуженны. С умом ещё куда ни шло :103::006: :)), а уж такта мне точно порой не хватает. :008: Но .... буду стремиться, тем более, что в новом образе оказалось так много гармонии :). Придётся соответствовать :))

Николя

12.02.2011, 16:08

чунгачанговцы явно не афрофранцузы - они ж на острове:))

:))

Да это мне, глядя на выставленных тут пупсов, :0066: сразу этот мультик вспомнился.

Николя

12.02.2011, 16:11

Сыну сейчас на почту скинули :))

Николя

12.02.2011, 16:15

Николя, и авочка у тебя чудесная

Спасибо :008:
я себя с ней:016: нет - в ней, тоже, чудесно чувствую :))

Madamka-66

12.02.2011, 16:24

:)) Один в один. Только даты сдвинуты на несколько дней.

Иду это я себе, иду, понять не могу -- что-то в мире не так...
прохожие идут себе и идут... да и ведут себя как обычно :046: они что?:005: не чувствуют как всё изменилось, у меня же сын родился ...:046:

Да, это со вторым стало ясно, что рожали для себя. А с первым - мы же одарили всё человечество !!! А они ( человечество ), неблагодарные, не ценят мну :)

ушла тренироваться:
:)) чунгачанговцы :019:

Алена Сероглазая

12.02.2011, 16:26

А я про эту писала.:)(слева)

Мне та, что с браслетиком нравится. Красотка! :)

Николя

12.02.2011, 16:27

:0005::0005:

Алена Сероглазая

12.02.2011, 16:30

В Малышах вас за это слово заклевали вы, как неполиткорректную :065: помнится, темка была, там мама рассказала, как ей было стыдно, когда дочка на площадке громко назвала мальчика-негритёнка негритёнком... так там столько возмущения на её голову вылили: откуда ваш ребёнок такие неприличные слова знает?! :015: А тут смотрите сколько народу это слово употребили, ну хоть бы один устыдился :046:

Стесняюсь спросить, а белых еще можно называть белыми, или это тоже уже неполиткорректно?:)

Мы же все еще из того времени, когда "деревья были большими" и "10 негритят" были негритятами, а не афроамериканцами. :)
И вообще нам уже все можно (даже беретики носить :)) ).

* Оранжевая Жизнь *

12.02.2011, 16:31

Ну вот ! Для первого раза -- сойдёт !
( на скатерть не смотрим, это не парадная скатерть, а "рабочая"...:020: ) :

http://www.imagepost.ru/images/618/DSC02751.JPG

Linas

12.02.2011, 16:32

Девы, вот скажите мне, у всех такое было или я просто в своей юности где то не там жила
(если что, то я родилась в центре Ленинграда)
Когда мне было столько же лет, дети моего поколения тусовались в чьих-то подъездах, подворотнях, на каких-то сомнительных квартирах, основные занятия - пить/курить/громить/секс/наркотики и прочий протестный набор. Вспомните, мамочки, свою юность - ведь ни одной целой телефонной будки не было, ни одной не подожжённой скамейки в парках с тех пор не осталось, ни одной электрички с невыбитыми стёклами и непорезанными сиденьями. И это всё - молодёжь девяностых.

Алена Сероглазая

12.02.2011, 16:52

Ну вот ! Для первого раза -- сойдёт !
( на скатерть не смотрим, это не парадная скатерть, а "рабочая"...:020: ) :

http://www.imagepost.ru/images/618/DSC02751.JPG

Красота какая!!!
"Птичку жалко" .(с) :)

Алена Сероглазая

12.02.2011, 16:55

Девы, вот скажите мне, у всех такое было или я просто в своей юности где то не там жила
(если что, то я родилась в центре Ленинграда)

Было, конечно.
Расслоение в обществе было всегда. В одном и том же классе у кого-то по 2 тренировки в день, у кого-то музыкалка +репетитор, а кто-то по подъездам тусовался и лавочки в парках жег.

Алена Сероглазая

12.02.2011, 16:59

:)...В роддоме сразу сказали : "Ну этого точно не перепутали..." :))

Я панически боялась, именно этого. :)
Но мальчишек в те сутки родилось только двое. И мой был рыжик, так что точно не перепутаешь.:)) И у нас малышей не забирали... А одна мамочка на полном серьезе приходила со слезной просьбой махнуться не глядя, типа у нее вторая подряд девуля, а хотела сына.
Вот после таких подходов и начинаешь всего бояться.:))

Алена Сероглазая

12.02.2011, 17:02

Когда волосы были прямые я их завивала то плойкой, то термобигудями. После родов волосы стали виться, я начала их выпрямлять. После того, как побрилась на лысо волосы опять поменялись. Но теперь я поумнела, не мучаю их и себя, укладываю феном после мытья головы и всё. :))

У меня все без изменений. Волосы как были прямыми так и остались ( правда, брить не пробовала :) ). Как цвет поменяли в далеком детстве, так все и осталось.

Linas

12.02.2011, 17:04

Было, конечно.
Расслоение в обществе было всегда. В одном и том же классе у кого-то по 2 тренировки в день, у кого-то музыкалка +репетитор, а кто-то по подъездам тусовался и лавочки в парках жег.

да знаю, что было, но ведь это не стандартно:005:

Алена Сероглазая

12.02.2011, 17:07

да знаю, что было, но ведь это не стандартно:005:

Может от района проживания зависит, может от окружения.
Если вокруг большинство ( или хотя бы знакомые) живут так, то и воспринимается, что ВСЕ живут так, особенно подростками.

Linas

12.02.2011, 17:09

У меня все без изменений. Волосы как были прямыми так и остались ( правда, брить не пробовала :) ). Как цвет поменяли в далеком детстве, так все и осталось.

у меня волосы полностью распрямились после первых родов, зато после вторых виться стали, как бешенные:001:

Linas

12.02.2011, 17:13

Может от района проживания зависит, может от окружения.
Если вокруг большинство ( или хотя бы знакомые) живут так, то и воспринимается, что ВСЕ живут так, особенно подростками.

это Вы про центральный район:)), у нас много чего было, я не в розовых очках жила и знала ребят из моего дома, которых уже в живых нет, наркотики страшная вещь, но ни в моем классе, ни в параллельном ничего подобного не было, в нашей школе вообще не принято было подобные развлечения (у нас даже мальчишки почти все закончили музыкалки:))), возможно это просто зависит к чему ребенок тянется и насколько родители этим озадачены:016:
Просто меня удивило, как ни крути пионерское детство хочешь, не хочешь под присмотром было:001:

Алена Сероглазая

12.02.2011, 17:20

это Вы про центральный район:)), у нас много чего было, я не в розовых очках жила и знала ребят из моего дома, которых уже в живых нет, наркотики страшная вещь, но ни в моем классе, ни в параллельном ничего подобного не было, в нашей школе вообще не принято было подобные развлечения (у нас даже мальчишки почти все закончили музыкалки:))), возможно это просто зависит к чему ребенок тянется и насколько родители этим озадачены:016:
Просто меня удивило, как ни крути пионерское детство хочешь, не хочешь под присмотром было:001:

Нет, не про центральный. В цитате упоминались электрички и лавочки в парках, вот почему-то и подумалось об окраинах (хотя и в адмиралтейском районе такие места есть, что ужас-ужас).

Безусловно очень многое зависит от семьи, окружения. Пионерское детство закончилось раньше. Опять же в цитате упоминаются 90. Мы в эти годы были уже не подростками.:)

Диона

12.02.2011, 17:30

С умом ещё куда ни шло :103::006: :)), а уж такта мне точно порой не хватает. :008: Но .... буду стремитьсяНе надо!!! хватит и без вас тактичных :042: а вот нас, беспардонных, тут порой явная нехватка :065:

Диона

12.02.2011, 17:32

У меня все без изменений. Волосы как были прямыми так и остались ( правда, брить не пробовала :) ).Так это ключевая фраза! :ded:

Диона

12.02.2011, 17:35

А про птичек... купила говяжий фарш, хочу котлеты сделать (в духовке). Посмотрела рецепты, аж растерялась... что туда только не кладут - и хлеб, и сыр, и картофель, и всё сразу :0019: Ещё кое-где фигурируют яйцо и масло...
Я хочу без особых изысков, просто чтоб пышные были, а не как бифштексы. Что посоветуете из своих отработанных? :))

Алена Сероглазая

12.02.2011, 17:38

Так это ключевая фраза! :ded:

Соблазн велик! :))

Алена Сероглазая

12.02.2011, 17:44

А про птичек... купила говяжий фарш, хочу котлеты сделать (в духовке). Посмотрела рецепты, аж растерялась... что туда только не кладут - и хлеб, и сыр, и картофель, и всё сразу :0019: Я хочу без особых изысков, просто чтоб пышные были, а не как бифштексы. Что посоветуете из своих отработанных? :))

Тут не угодишь.
Деть, например, любит , чтобы с батоном (с булки срезать корку, замочить в молоке, слегка отжать и в фарш), а мне нравится без.
Я добавляю лук,чеснок, яйцо (иногда орехи, бывает у меня такой заскок :)) ).
А бабушка готовила вкусные такие котлетки ( только как-то по-другому их называла) с капустой (очень меленько ее резала, почти как лук и перемешивала с фаршем). Это к вопросу что туда только не добавляют.:))

Диона

12.02.2011, 17:49

Тут не угодишь.
Деть, например, любит , чтобы с батоном (с булки срезать корку, замочить в молоке, слегка отжать и в фарш), а мне нравится без.
Я добавляю лук,чеснок, яйцо (иногда орехи, бывает у меня такой заскок :)) ).
А бабушка готовила вкусные такие котлетки ( только как-то по-другому их называла) с капустой (очень меленько ее резала, почти как лук и перемешивала с фаршем). Это к вопросу что туда только не добавляют.:))

Если ничего не добавлять, то они получатся слишком тугие...
Яйцо вот меня тоже почему-то смущает...
С капустой я сама иногда люблю, но сейчас не хочется :017:

Алена Сероглазая

12.02.2011, 17:56

Если ничего не добавлять, то они получатся слишком тугие...
Яйцо вот меня тоже почему-то смущает...
С капустой я сама иногда люблю, но сейчас не хочется :017:

Яйцо, это если много всего добавляете (чтобы не разваливалось).
Если ничего не добавлять, то жестковатые получаются, но можно пропарить.

бармалей

12.02.2011, 17:57

Если ничего не добавлять, то они получатся слишком тугие...
Яйцо вот меня тоже почему-то смущает...
С капустой я сама иногда люблю, но сейчас не хочется :017:Обязательно добавляем булку, прилично так! (белый хлеб, по-нашему). Лучше - черствый, вчерашний, корочки можно и не срезать. Размачиваем, отжимаем, пропускаем вместе с луком через мясорубку. Я еще всегда добавляю прямо в мясорубку укроп-петрушку, зимой - засоленные из банки. Потом вымешиваем вместе с 1 яйцом как тесто, пока не станет на ощупь легким и однородным и не начнет отлипать от рук.
Полагается размачивать хлеб в молоке, но если в воде - котлеты получаются гораздо пышнее и легче на вкус.
Запапекаю всегда в духовке, я ж ленивая. Обнаглевши, делаю сразу противень котлет, сковородку будущих тефтелек или рулет, например, с яйцом. И на несколько дней - вуаля!

Диона

12.02.2011, 18:07

Мясорубку у меня забрал БМ, так что будем месить вилкой, ну можно блендером ещё :))
Булку добавила, вымочила в воде (молока всё равно нет) :065: укроп сухой тоже.
Яйцо упорно не хочу добавлять, ну вот такое у меня предубеждение :009:
Но как-то суховато получается... воды, может, добавить чуть-чуть?

бармалей

12.02.2011, 18:14

Диона

12.02.2011, 18:15

Конечно, добавьте. И месите, как тесто, руки, они умные. Лучше всяких правильных кулинарных рецептов подскажут.

Ох, как ручки-то пачкать не хочется :065:

Алена Сероглазая

12.02.2011, 18:19

Кстати мама не особо задумывалась над этим вопросом. И я сама не знаю, как пронесло. Жила в каком-то своем мире, а реальный мимо проплывал….Будь я немного поактивней, посмелей – 100% бы вляпалась куда-нибудь.

У меня тоже такое ощущение, что смелости не доставало.:) А теперь думаю, как хорошо, что всегда была "занудой", "несовременной" и т.д. Скольких "приключений" удалось избежать.:)

About

12.02.2011, 18:22

Обязательно добавляем булку, прилично так! (белый хлеб, по-нашему). Лучше - черствый, вчерашний, корочки можно и не срезать. Размачиваем, отжимаем, пропускаем вместе с луком через мясорубку. Я еще всегда добавляю прямо в мясорубку укроп-петрушку, зимой - засоленные из банки. Потом вымешиваем вместе с 1 яйцом как тесто, пока не станет на ощупь легким и однородным и не начнет отлипать от рук.
Полагается размачивать хлеб в молоке, но если в воде - котлеты получаются гораздо пышнее и легче на вкус.

Мой рецептик, только на сковородке:).

tanuki

12.02.2011, 18:35

ИМХО - яйцо в котлетках даёт привкус ливера, мне иногда нравится, иногда нет :)

бармалей

12.02.2011, 18:37

Мой рецептик, только на сковородке:).Дык я приготовление котлет в духовке подсмотрела у своей свекрови. И пришла в восторг. По вкусу они практически не отличаются от жареных, но более диетические. А главное - не я жарю-переворачиваю, а они сами. И грязи втрое меньше :080: потом убирать.

Семья-то большая, готовлю я, как плохая хозяйка, не на один день. То бабушке отдельно тушеные котлетки в маленькой кастрюльке делала, то маме. Потом дети появились... А я ленива-а-а-а-я :091:

Linas

12.02.2011, 18:38

бармалей

12.02.2011, 18:39

ИМХО - яйцо в котлетках даёт привкус ливера, мне иногда нравится, иногда нет :)Не замечала. Может быть, если котлет на 2-3 порции, яйцо и заметно, а тазик фарша, как у меня :046: И потом, травка в фарше отбивает привкус ливера, даже если он и в фарше есть.

Linas

12.02.2011, 18:41

Не замечала. Может быть, если котлет на 2-3 порции, яйцо и заметно, а тазик фарша, как у меня :046: И потом, травка в фарше отбивает привкус ливера, даже если он и в фарше есть.

на тазик кладут не одно яйцо :))

бармалей

12.02.2011, 18:43

яйцо кладут, чтобы не развалились, но если не хотите, то не надо, но чтобы пышней были, взбейте блендером, а чтобы несухо, то (если не лень:))) в каждую котлетку маленький кусочек сливочного масла.
Я обжариваю на сковродке с одной стороны, выкладываю на протвине на фольгу и в горячую духовкуОфигеть! Преклоняюсь :091:
Я - чемпион по лени! Прямо кладу на противень котлеты, этажом ниже - сковородка с тефтельками. Остынут - поставлю в холодильник, потом, когда котлеты съедим, тефтели соусом заправлю.

Но я вообще много запекаю в духовке. Она (духовка, то есть) - работает, я - в потолок плюю.

tanuki

12.02.2011, 18:43

Ну да, я ж диетические делаю, без лука, травок, чеснока, перца :)) У нас разные ограничения в еде, поэтому каждый потом добавляет сам, что хочет :) или не добавляет, потому что и так неплохо :)

бармалей

12.02.2011, 18:44

на тазик кладут не одно яйцо :))На килограмм-полтора фарша - одно. И ничего не разваливается.

About

12.02.2011, 18:44

на тазик кладут не одно яйцо :))
А я всегда кладу одно. Мой обычный тазик - это 14-15 котлет. Не маленьких.

бармалей

12.02.2011, 18:46

А я всегда кладу одно. Мой обычный тазик - это 14-15 котлет. Не маленьких.Мой - 20. С ладонь.
Больше на противень не влезает.

Linas

12.02.2011, 18:47

надо будем посчитать сколько у меня по количеству. что то никогда почему то не считала:009:

и вообще сейчас у нас пирожки с рисом и яйцом...эх..прощай диета:065:

Madamka-66

12.02.2011, 18:49

О котлетах: мои сразу чувствуют разницу парное мясо или мороженное ( хотя я не особо верю в то, что оно парное); с булкой или хлебом ( с булкой им вкусней ).
Мой состав котлет: мясо+булка+яйцо+лук+вода+специи. Мне нравятся с добавлением масла или сметаны, но сама не кладу. Фарш беру готовый, но в одном месте. А если фарш дома делаем - то он всегда вкусней покупного, даже если я считаю, что неудачно получился.

Диона

12.02.2011, 19:19

яйцо кладут, чтобы не развалились, но если не хотите, то не надо, но чтобы пышней были, взбейте блендером, а чтобы несухо, то (если не лень:))) в каждую котлетку маленький кусочек сливочного масла.
Я обжариваю на сковродке с одной стороны, выкладываю на протвине на фольгу и в горячую духовку

А зачем обжариваете? они же в духовке всё равно подрумяниваются :))
Котлетки уже едим - объедение! :019: Спасибо всем, особенно бармалей :flower:

Диона

12.02.2011, 19:21

надо будем посчитать сколько у меня по количеству. что то никогда почему то не считала:009:

и вообще сейчас у нас пирожки с рисом и яйцом...эх..прощай диета:065:

Тесто сами ставите?

Белая галка

12.02.2011, 20:25

Linas

12.02.2011, 20:50

А зачем обжариваете? они же в духовке всё равно подрумяниваются :))
Котлетки уже едим - объедение! :019: Спасибо всем, особенно бармалей :flower:
подрумяниваются сверху, а с низу нетЬ:008:

Linas

12.02.2011, 20:51

Тесто сами ставите?

да, сейчас шведские дрожжи очень хорошие продаются:019:

COBА

12.02.2011, 21:28

Ничего, если я к вам в поношенной аве?.. :008:

Предлагаю просто для эстетического...э-ээ... наслаждения :)) ознакомиться со следующим шедевром:
http://eformat.spb.ru/glav/115.html#more-115
:001:Это нечитабельно и жутко!
Например, вот есть такая идея, скажем, например, есть городской центр технического творчества. Это отдельное учреждение, оно находится на 6 Советской в центре города. Ну есть, было такое предложение: а может и его стоит присоединить к Дворцу. Потому что оно такое, я сразу скажу, лучше бы его вынести за пределы центра города, построить специально какие то современные технические…, всю техническую оснащенность сделать. Но вот, например, присоединить к Дворцу. Вот одна из идей. Можно еще что то придумать.

клякса3

12.02.2011, 21:28

Так это ключевая фраза! :ded:
ага-ага :073: всех налысо :065:
и не просто машинкой, а потом бритвой до синевы:004:

Котлетки уже едим - объедение!
поздравляю:flower:
а я сегодня по случаю приобрела пароварку. Сейчас ели рыбу на пару :019::019:
Вот теперь мучаюсь, чтобы такое в ней завтра приготовить:009:

Диона

12.02.2011, 21:32

а я сегодня по случаю приобрела пароварку. Сейчас ели рыбу на пару :019::019:
Вот теперь мучаюсь, чтобы такое в ней завтра приготовить:009:

Ээх, моя мечта! :0066: Хотя ещё колеблюсь между паро- и скороваркой :065:
Напишите потом, насколько вы довольны и насколько удаётся её использовать ;)

Елена_97

12.02.2011, 21:37

Ничего, если я к вам в поношенной аве?.. :008:

Я тоже..это.. секонд-хенд :073: СтыжуС

клякса3

12.02.2011, 21:39

переодеть ;)

Елена_97

12.02.2011, 21:40

:001:Это нечитабельно и жутко!
.
Да ладно.
Вы послушайте пресс-конференцию замминистра сельского хоз-ва Белоруссии. И скажите, на какой минуте Вы потеряете связь между словами
http://www.youtube.com/watch?v=nyIQKXVo6c4

COBА

12.02.2011, 21:42

Да ладно.
Вы послушайте пресс-конференцию замминистра сельского хоз-ва Белоруссии. И скажите, на какой минуте Вы потеряете связь между словами
http://www.youtube.com/watch?v=nyIQKXVo6c4
Ведь похоже!:))

ad1966

12.02.2011, 21:47

Ээх, моя мечта! :0066: Хотя ещё колеблюсь между паро- и скороваркой :065:
Напишите потом, насколько вы довольны и насколько удаётся её использовать ;)

Тут и думать нечего. Скороварка не нужна, ибо в ней продукты готовятся быстрее за счет повышенной температуры (там давление выше атмосферного, и вода закипает при температуре, большей 100 градусов Цельсия), а это - не айс.
А вот пароварку я "подарил жене" уже давно и очень доволен. В ней можно готовить почти все. Готов консультировать:)

Елена_97

12.02.2011, 21:48

Ведь похоже!:))
Вообще, вчиталась.. Наверно, их в одном инкубаторе выращивали.
Черномырдин отдыхает:

Например, вот есть такая идея, скажем, например
Ну есть, было такое предложение
Я новому директору поставила такую задачу, что вообще это надо все таки может быть….
надо посмотреть на внешний вид внутренних помещений
учреждение начинается с вешалки
И последнее, или может быть это даже самое первое
Пусть это старое, но чтобы более видна была работа.

Елена_97

12.02.2011, 21:49

Готов консультировать:)
:010: Как? И по этому вопросу тоже? :065:

клякса3

12.02.2011, 21:49

проконсультируйте:flower:
что Вам больше всего нравится из блюд, готовящихся в пароварке?
Я купила в первую очередь для мужа:008: (для его правильного питания)

COBА

12.02.2011, 21:51

Черномырдин отдыхает:
.
И последнее, или может быть это даже самое первое, конечно, нам бы хотелось, и я думаю, что вам бы тоже, ну надо как то нам сделать так, чтобы Дворец, его коллективы, в масштабах города все таки были более заметными, играли ту роль, которую они раньше играли. Которые собирали не отдельных коллективов, что тоже правомерно, наверно, а вот большие такие, вот видно труд. :))

клякса3

12.02.2011, 21:53

Предлагаю просто для эстетического...э-ээ... наслаждения :)) ознакомиться со следующим шедевром:
http://eformat.spb.ru/glav/115.html#more-115

абсолютно никакого удивления у меня этот шедевр не вызвал ни по содержанию, ни по форме изложения.
Т.к., увы, приходится каждый день слушать и слышать о работе чиновников, то если я скажу даже сотую долю того, что думаю обо всем в нашем родном городе, то меня забанят навсегда. пи-пи-пи....:wife:

Linas

12.02.2011, 21:54

а мне нравится готовить в пароварке овощи:019:

Диона

12.02.2011, 21:56

А вот пароварку я "подарил жене" уже давно и очень доволен. В ней можно готовить почти все. Готов консультировать:)
Консультировать по выбору модели или по использованию? :017:Тут и думать нечего. Скороварка не нужна, ибо в ней продукты готовятся быстрее за счет повышенной температуры (там давление выше атмосферного, и вода закипает при температуре, большей 100 градусов Цельсия), а это - не айс.

А почему не айс?

клякса3

12.02.2011, 21:57

Линас, поподробнее:flower: Что за овощи, как готовить?;)

ad1966

12.02.2011, 22:00

:010: Как? И по этому вопросу тоже? :065:

Ага. Готовить люблю. Вы не слышали, что мужчины-повара в цене?:)

Linas

12.02.2011, 22:01

Линас, поподробнее:flower: Что за овощи, как готовить?;)

так как у меня задача максимально оптимизировать процесс:008:, то я готовлю замороженные овощи со специями, внизу ставлю рис, на втором ярусе овощи, рис пропитывается соком и запахом... кстати соль не кладу, специй хватает

вспомнила (просто давно не делала), очень хорошо котлеты делать куринные в пароварке

клякса3

12.02.2011, 22:04

вот про котлеты поподробнее, плииииииз

клякса3

12.02.2011, 22:08

не дождаться мне консультантов :(
Пошла спать, т.к. завтра на дачу лопатой махать :083:

из соседней комнаты доносится дикий хохот мужа:)) Это он Записную книжку Довлатова читает:073: Пошла к нему (обещает почитать вслух):065:

ad1966

12.02.2011, 22:09

Консультировать по выбору модели или по использованию? :017:

По использованию. Модели я не отслеживаю, но сравнить по тех. характеристикам смогу. Выбирайте марку, которой доверяете.

А почему не айс?

Термическая обработка губит витамины и ферменты. Идеальный вариант - это готовить долго-долго при не очень высокой температуре, но поскольку надо еще и лишнюю живность сгубить, приходится греть до 100 градусов. Но выше-то зачем?

Linas

12.02.2011, 22:11

вот про котлеты поподробнее, плииииииз

ну с куринными вообще все просто, как обычные делаешь, только я лук не кладу и использую молоко (с водой мне не понравилось) и тоже на верхнем ярусе, внизу гарнир, куринный фарш всегда миксером взбиваю

ad1966

12.02.2011, 22:13

проконсультируйте:flower:
что Вам больше всего нравится из блюд, готовящихся в пароварке?
Я купила в первую очередь для мужа:008: (для его правильного питания)

Многое нравится. Я в ней готовил мясо, рыбу, котлеты, овощи для гарнира и для крем-супа, рис, фасоль, чечевицу, яблоки, помидоры для соусов, фаршированные шейки и мн.др. Десерты не готовил (кроме яблок).

клякса3

12.02.2011, 22:14

А можно подробнее про мясо и котлеты в пароварке. Я завтра после дачи всё внимательно изучу и приготовлю ;)
Просто пока не могу понять: котлеты точно также делаются, как при жарке на сковородке, или рецепт другой?

ad1966

12.02.2011, 22:14

вот про котлеты поподробнее, плииииииз

А что именно интересует? Слепили фарш, который любите делать, положили, включили, выключили, съели? С пароваркой все очень просто. А творчество - в сочетаниях продуктов.

клякса3

12.02.2011, 22:16

Т.е. рецепты такие же?
Или какая-то особенность есть?

ad1966

12.02.2011, 22:18

А можно подробнее про мясо и котлеты в пароварке. Я завтра после дачи всё внимательно изучу и приготовлю ;)

Берете нежирное мясо, режете в виде стейков (или как любите, но не очень толсто), солите и перчите по вкусу, травками трете, кладете в соответствующее отделение (тут все агрегаты отличаются) и жмете кнопку.

Елена_97

12.02.2011, 22:19

Готовить люблю. Вы не слышали, что мужчины-повара в цене?:)
Любить не значит уметь. Уметь не значит уметь научить других. Впрочем, к Вам это, врзможно, не относится.
ad1966, а зачем Вы в разговоре все время пытаетесь унизить собеседника? Вот не в первый раз уже это замечаю. Можно было бы просто сказать, что мужчины-повара в цене. Но Вы начинаете фразу со слов "Вы не слышали?", тем самым как бы намекая на мое невежество в данном вопросе :073:. Представляете - слышала :))

Самые известные и высокооплачиваемые шеф-повара, действительно, мужчины. Просто у этой "худшей" половины человечества больше времени для творчества и самореализации. Так исторически сложилось :)) Многие тут, говоря о готовке, пишут, что надо бы побыстрее, надо оптимизировать процесс и пр., .т.к. много дел. Но мужчины не так перегружены, поэтому могут не готовить прозаически, а творить, так сказать :))
Таким образом, ждем рецептов :019: Не, ну раз обещали
О, уже появились рецептики. Уря. :028:

Linas

12.02.2011, 22:20

могу поделиться рецептом (не для пароварки:)) быстрого и очень вкусного пирога с рыбой
3-4 шт. репчатого лука
1 б консервированного лосося
3 шт. яйца
100 гр. майонеза
100-150 гр. сметаны
1/2 ч.л. соды (не гасить) или разрыхлителя
1 ст. муки (250гр.)
соль

фарш: лук мелко нарезать и обжарить. Лосось освободить от жидкости и перемешать с луком.
тесто: яйца взбить вилкой, положить майонез, сметану, соду, муку - все перемешать(жидкое тесто получается, консистенция густой сметаны),

сковороду смазать маргарином, выложить 1/2 теста, затем фарш и снова тесто.
Выпекать (примерно 25 мин. при среднем огне) до образования золотистой корочки

Мои едят с огромным удовольствием.